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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Come NON fare dieta – i 3 errori più comuni di chi vuole dimagrire

Una persona che inizia a fare dieta ha moltissime aspettative. Vuole perdere quanto più peso in minor tempo possibile, ma a volte si inizia con il piede sbagliato e si rischia di fare degli [...]

tags : dieta dimagrimento
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Come conservare i limoni

I limoni, nostro primo alleato per preservare il sistema immunitario, sono un vero toccasana in diversi ambiti, dalla digestione, alla cura della pelle, per non parlare degli innumerevoli [...]

tags : limoni succo frutta grammi digestione ricette temperatura
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ricetta frutta verdura alcolici

Le dieci pizzerie vesuviane impegnate a Off. Primo: amare il proprio territorio

Una grande azione di promozione territoriale. Se c’è un merito, dal punto di vista gastronomico, dell’edizione 2019 di Off, organizzata dall’Associazione Arcobaleno Vesuviano, [...]

tags : pizza
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pane e pizza

#stwEATterature / Officine del Cibo, Sarzana. Coniglio farcito alla ligure

di Fabrizio Scarpato Doppia cottura per una morbidezza mai stucchevole, complici quinto quarto, intensi fegatini e olive taggiasche. Il foie gras di noi liguri. L'articolo #stwEATterature / [...]

tags : olive ligure coniglio
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frutta verdura cucina regionale carne e pesce
A proposito di merenda sana (e un po’ disobbediente)

A proposito di merenda sana (e un po’ disobbediente)

Disclaimer: anche se questo articolo è una libera interpretazione di un progetto temporaneo sulla merenda, condiviso con Rigoni di Asiago, non sono andata fuori tema. Chi legge e guarda quanto [...]

tags : succo bosco burro torta bio frutta farina zucchero pasticcini trentina
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ricetta dolci alcolici
Gelato con crema di pistacchio

Gelato con crema di pistacchio

Voglia di qualcosa di goloso però nello stesso tempo anche fresco, visto la stagione ? Il problema si può risolvere con un buon gelato come questo , preparato con della Crema di pistacchio [...]

tags : farina fuoco latte panna gelato zucchero sciogliere mescolare microonde ingredienti
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ricetta dolci alcolici

Violenza sulle donne, il Codice Rosso è legge

Il Codice Rosso è legge. Gli strumenti contro la violenza sulle donne diventano più efficaci, con pene più severe e con un iter più serrato per tutelare le vittime ed evitare i buchi neri [...]

tags : punta
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carne e pesce

PREMIO NAZIONALE PER L’INNOVAZIONE IN AGRICOLTURA

A Roma, a Palazzo della Valle, Confagricoltura ha premiato gli innovatori agricoli. Sul podio 13 imprese e aggregazioni (2 del FVG) che si sono poste in evidenza per il proprio impegno [...]

tags : servizi agriturismo
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vino locali
Piatti tipici spagnoli: i 17 migliori da assaggiare, regione per regione

Piatti tipici spagnoli: i 17 migliori da assaggiare, regione per regione

Quando si parla di cucine tipiche nazionali si rischia inevitabilmente di scadere nei luoghi comuni. Ciò vale a maggior ragione per la Spagna, secondo stato dell’Unione Europea per [...]

tags : salsa forno marino latte sidro pollo lardo burro frutta farina
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carne e pesce ricetta frutta verdura

Chi è Ursula von der Leyen, la prima donna a guidare la Commissione Ue

Ursula von der Leyen è la prima donna alla presidenza dell’esecutivo comunitario, belga di nascita ma di nazionalità tedesca è la madre di 7 figli ed è stata l’unico ministro ad aver [...]

tags : tedesca
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cucina internazionale

Bologna: arriva il Pollaio Sociale

A Bologna arriva il Pollaio Sociale: tu adotti una gallina e lei in cambio ti dà le sue uova. E’ il progetto realizzato da Sea Coop, cooperativa che ha provveduto anche a registrare il [...]

tags : pulire gallina trentina
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ricetta carne e pesce cucina regionale
Festeggiare 30 anni di Albergaccio con una all star di Supertuscan anni ’90

Festeggiare 30 anni di Albergaccio con una all star di Supertuscan anni ’90

I trent’anni del ristorante già stellato Michelin Albergaccio di Castellina, da sempre un riferimento per un desinare di qualità nel Chianti Classico e ad un passo dalle aziende più [...]

tags : chianti barolo merlot malvasia brunello di montalcino montepulciano sangiovese lamponi ravioli riserva
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vino alcolici frutta verdura

Latte vegetale: un quarto degli inglesi lo preferisce al latte vaccino

Il latte vegetale va per la maggiore in Gran Bretagna: un quarto degli inglesi lo preferisce al latte vaccino (o ad altri latti di origine animale). A dirlo è una recente indagine di mercato [...]

tags : latte bevande
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alcolici locali

BRUSCHETTE CON MARMELLATA DI CIPOLLE E FORMAGGIO PICCANTE

Le bruschette con marmellata di cipolle di Tropea e formaggio pecorini, sono degli antipasti o aperitivi sfiziosi! La ricetta è perfetta per una cena all'aperto prima della grigliata con gli [...]

tags : ricetta cipolle formaggio antipasti
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ricetta frutta verdura formaggi

Il pollo con peperoni alla romana della Sora Lella

Il pollo con peperoni alla romana della Sora Lella è una di quelle ricette provenienti dalla tradizione popolare che non può non trovare spazio sulle tavole estive. [...]

tags : romana dolci pollo kg bianco ricette mescolando peperoni ortaggi ricetta
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ricetta frutta verdura carne e pesce

La ricetta dei ghiaccioli al melone

Tra le ricette con il melone, quella dei ghiaccioli è perfetta per l'estate: si possono gustare in qualsiasi momento della giornata per combattere l'afa in maniera fresca e golosa. [...]

tags : latte succo panna dieta gelati frutta zucchero ricetta ricette bianco
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ricetta alcolici dolci

50 top pizza 2019. Ecco altri tre premi speciali: Carlo Sammarco, Berberè e Davide Fiorentini

di Redazione Resta alta l’attesa per scoprire le posizioni dalla 60 alla 51 di questa edizione 2019 di 50 top pizza. Dopodichè resteranno solo le magnifiche 50, per quanto riguarda la [...]

tags : pizza italiana
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pane e pizza cucina internazionale

Perchè Michele Massaro accoltella gli chef più bravi all’Antica Forgia Lenarduzzi

di Giulia Gavagnin Michele Massaro Antica Forgia Lenarduzzi Dagli inferi dell’Etna alle vette dell’Olimpo: è il mito di Vulcano, il dio del ferro dei greci e dei romani, che scaraventato [...]

tags : fuoco
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ricetta

barchette di pomodoro e mozzarella

VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Una barchetta, sì è proprio una barchetta ciò che vorrei ora. Una piccola barchetta dalle tinte pastello, per navigare in un mare sereno, [...]

tags : ricetta mozzarella
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ricetta formaggi

La cucina familiare è servita. Radis Trattoria Moderna

di Antonella Amodio Semplicità e convivialità: questa è Radis Trattoria Moderna, aperta da circa un anno a San Prisco, non distante da Caserta. Una trattoria che propone cucina casareccia e [...]

tags : trattoria
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locali

Trucco permanente: tutte le informazioni base che devi sapere

Dopo una pausa di alcune settimane causata dai miei impegni di lavoro in questo periodo abbastanza frenetici, considerate le prossime vacanze in arrivo, rieccoci, io e Noemi, la nostra Beauty [...]

tags : bio naturale superiore
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vino

Parigi: riapre il ristorante della Torre Eiffel

Riaprirà questo fine settimana “Le Jules Verne”, il ristorante della Torre Eiffel, il monumento simbolo di Parigi. La riapertura arriva dopo una lunga trafila, che ha portato a una non [...]

tags : menu punti bevande francese ristorante
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locali cucina internazionale

Costardi Bros e l’invenzione del risotto 2.0

di Albert Sapere Christian, classe 1978, è il maggiore dei fratelli Costardi, il cuoco “salato”. Manuel classe 1987 è il cuoco “dolce”. Due fratelli, passione unica, quella per la [...]

tags : riso cuoco risotto ristorante
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pane pasta riso locali