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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Vitamina D. Come si attiva? Perché fa bene a ogni età?

L’esposizione solare permette la conversione del precursore della vitamina D nella cosiddetta “vitamina D3”. L’azione dei raggi ultravioletti UVB, infatti, consente la trasformazione [...]

tags : muscolo alimentare
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carne e pesce

Un Mare di Champagne

Virgilio Pronzati Alassio ospita domenica 20 e lunedì 21 settembre 2020 la più importante manifestazione dedicata al mondo delle bollicine organizzata dal Consorzio [...]

tags : cocktail champagne
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alcolici
Sforno a Martina Franca. Che voglia le pizze e i supplì di Stefano Callegari

Sforno a Martina Franca. Che voglia le pizze e i supplì di Stefano Callegari

Venticinque pizze etiche, 35 posti a sedere, 2 le sedi del Laboratorio Puglia di Stefano Callegari che ha tagliato il nastro della nuova pizzeria Sforno in Valle D’Itria dopo quella di Noci. [...]

tags : pugliese forno parma maiale bufala fritto bianco brodo capri riso
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ricetta carne e pesce pane pasta riso
Vini, come vengono classificati e quali sono i più amati nel mondo

Vini, come vengono classificati e quali sono i più amati nel mondo

Come possono essere classificati i diversi tipi di vino?I criteri che suddividono i vini in categorie non sono pochi, a cominciare da quelli a portata di mano come colore, gusto e profumo; e per [...]

tags : riesling cantina merlot pinot sauvignon cabernet chardonnay vendemmia tardiva muscat vini
da 9 ore su:
alcolici vino ricetta
Agosto a Milano. Pizzerie e ristoranti aperti e chiusi

Agosto a Milano. Pizzerie e ristoranti aperti e chiusi

Un agosto strano, a Milano, quest’anno – la ristorazione è ancora in bilico fra la ripartenza e l’attendismo, fiducia e sconforto si alternano. Si “aprono” nuove [...]

tags : cinese romana pavese gelato testina anatra forno greco sala bar
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locali alcolici carne e pesce

Api selvatiche da miele, arriva l’app per censirle

Che le api siano in pericolo, lo si dice da moltissimi anni ormai e le iniziative attivate per aiutare questi preziosissimi animali si sprecano. Interessante in tal senso lo strumento sviluppato [...]

tags : inglese italiana
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cucina internazionale

Ristoranti, Dl agosto: niente sconto del 20%, ma rimborso cashback

Sembrava mancasse solo l’ufficialità e invece, secondo le ultime indiscrezioni, lo sconto al ristorante del 20% potrebbe non esserci. Al suo posto potrebbe però arrivare un piano, in [...]

tags : stampa ristorante
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vino locali

Enosearcher, il motore di ricerca precedentemente noto come Altri Rimedi, è ancora più potente

Dove eravamo rimasti? Ah sì, ora ricordo: c’era questo bellissimo princ… naaa, questa non è una favola ma un utilissimo motore di ricerca che vi trova il prezzo migliore di oltre [...]

tags : barolo cantina vini paradiso
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vino alcolici dolci

Flauto e voce recitante a Villa Nachini Cabassi

Domenica 9 agosto alle 19 a Corno di Rosazzo, Giampaolo Pretto e Maurizio Somaglino in un concerto inserito nella rassegna Music System Italy. I MUSIC SYSTEM ITALY  arricchisce la propria [...]

tags : vini italiana
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vino cucina internazionale

Flauto e voce recitante a Villa Nachini Cabassi

Domenica 9 agosto 2020 alle 19 a Corno di Rosazzo, Giampaolo Pretto e Maurizio Somaglino in un concerto inserito nella rassegna Music System Italy. La serata è realizzata in [...]

tags : vini
da 11 ore su:
vino
Ricetta panna cotta bicolore, un grande classico declinato in doppia versione

Ricetta panna cotta bicolore, un grande classico declinato in doppia versione

La panna cotta bicolore è un grande classico della pasticceria, qui declinato in doppia versione, a base di vaniglia e in un intramontabile cioccolato, un dolce al cucchiaio che non passa mai [...]

tags : bianco ricetta dessert classico frutta langhe panna latte fuoco naturale
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ricetta dolci alcolici

I piatti tipici della cucina piacentina

In provincia di Piacenza, come in tutta la Romagna, sono sempre rimaste le usanze e le tradizioni popolari che riguardano il cibo. La provincia è ricca di piatti tipici, ovviamente da poter [...]

tags : piacentina ristorante
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cucina regionale locali

Il Covid non ferma il Festival della Dieta Mediterranea e il Premio Vigna Bio: week end a Pioppi nel Cilento

Nel rispetto di tutte le misure anti Covid-19, si terrà anche quest’anno il Festival della Dieta Mediterranea, in programma dal 7 agosto al 1° settembre 2020 a Pioppi. L’iniziativa è [...]

tags : bio wine dieta cilento
da 12 ore su:
alcolici
I 22 migliori ristoranti della Circumvesuviana, fermata per fermata

I 22 migliori ristoranti della Circumvesuviana, fermata per fermata

Quasi tutti coloro che passano per Napoli hanno a che fare con un mezzo di locomozione su rotaie impossibile da classificare. La Circumvesuviana: la discussa, parodiata, innegabilmente capillare [...]

tags : campana carmignano cantina forno bosco funghi frutta gastronomia gelato cuoco
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locali dolci alcolici

La Darbia hotel e ristorante – Lago D’Orta – Orta San Giulio (NO) – Chef Matteo Monfrinotti

La Darbia sorge in un borgo di pace e quiete che si affaccia sullo splendido Lago d’Orta, inserito in un vecchio casolare ristrutturato. Lo charme delle sue camere incastonate nel verde sono [...]

tags : cantina franciacorta nebbiolo bar salsa latte dolci burro forno rubino
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vino alcolici locali

9 agosto Giornata internazionale dei popoli indigeni

Il 9 agosto è la giornata internazionale dedicata alla tutela dei diritti dei popoli indigeni. I Popoli Indigeni I popoli indigeni sono…

tags : internazionale
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cucina internazionale

Giovanni Assante stroncato da un infarto, addio al grande comunicatore della pasta di Gragnano: con il suo Gerardo Di Nola era sulle taviole degli stellati di tutta Italia

Giovanni Assante è morto stanotte stromncto da un infarto. Se va uno dei èpiù grandi comunicatori della pasta di Gragnano che lo ha visto protagonista con il marchio Gerardo Di Nola [...]

tags : wine
da 14 ore su:
alcolici
Trend dei Gelati 2020

Trend dei Gelati 2020

La stagione del gelato non è iniziata molto bene a causa del lockdown molte gelaterie sono rimaste chiuse in Primavera e le vendite nelle grande distribuzione hanno subito una forte contrazione [...]

tags : soia cornetti fiore punta burro latte farina frutta gelati bosco
da 15 ore su:
dolci ricetta frutta verdura
Mozzarella in carrozza con insalatina

Mozzarella in carrozza con insalatina

Mozzarella in carrozza con insalatina frescaAlzi la mano chi non ama la mozzarella in carrozza, due fette di morbido pan carré passate nell'uovo battuto, con un ricco cuore filante. Un piatto [...]

tags : fritto colonna bufala forno fave asparagi pizzeria mozzarella ingredienti pomodorini
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ricetta frutta verdura formaggi

Le mie bowl dal profumo orientale

Finalmente eccole, le versioni delle mie bowl che profumano d’Oriente…. Come ti racconto QUI, le bowl sono uno degli ultimi trend nel panorama gastronomico. Ne esistono di diversi [...]

tags : soia succo salsa pollo carote riso wok bianco zucchero ingredienti
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ricetta frutta verdura alcolici

È morto Giovanni Assante del pastificio Gerardo Di Nola

Si è spento per un malore improvviso Giovanni Assante del pastificio artigianale Gerardo Di Nola di Gragnano. Una perdita per tantissimi che hanno apprezzato prima l’uomo della sua [...]

tags : fuoco
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ricetta

Filari di bolle 2020. I vincitori

#restart #ripartenza 35 cantine con 80 etichette hanno partecipato alla Selezione Filari di Bolle 2020, che premia i migliori spumanti della regione FVG. Nell'antico frutteto di Palazzo Burovich [...]

tags : prosecco cantina novello ribolla gialla martino brut doc vini spumante sommelier
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vino alcolici locali

Napoli: chiude per ferie solo il 10% dei ristoranti, si prova a resistere alla crisi

Solo il 10% dei ristoranti a Napoli chiuderà per ferie in quest’estate 2020. Il tentativo della categoria è quello di resistere alla crisi economica portata dal Coronavirus, rimanendo [...]

tags : bar ristorante
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locali

Bambina mangia una banana: Audi costretta a ritirare la pubblicità considerata provocatoria

Un bambina che mangia una banana appoggiata a un’Audi RS4, e lo slogan “Lascia che il tuo cuore batta più forte. Sotto ogni aspetto”: è stata considerata provocatoria e sessista [...]

tags : banana
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pane pasta riso