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Guancia di manzo con funghi e patate

[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]

tags : manzo funghi ricetta trentina
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carne e pesce frutta verdura ricetta

Truffa del Prosciutto San Daniele: 270 mila prosciutti sequestrati

270.000 prosciutti San Daniele DOP sequestrati. Il 10% della produzione. 27 milioni di € il valore. 400.000 € di contributi europei più altri 520.000 per i quali si parla di truffa. 103 [...]

tags : dop prosciutto san daniele
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carne e pesce vino
Bocconcini di scamorza farciti e auguri blog!

Bocconcini di scamorza farciti e auguri blog!

Ed eccoci qui a festeggiare l'ottavo compleanno del mio amato blog!! Anche se negli ultimi mesi il tempo per la mia cucina virtuale è stato davvero pochissimo, resta uno spazio che io amo, a [...]

tags : fiorentina ricette olive zucchine secco pomodori affumicata antipasti bocconcini
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frutta verdura carne e pesce ricetta

Le ciliegie… una tira l’altra e il nutrimento non manca!

Le deliziose ciliegie: un sapore inconfondibile e molto altro… Inutile dirlo: le ciliegie si classificano tra i frutti più amati, sia dagli adulti che dai bambini… Peccato che per [...]

tags : lambrusco grammo pesche frutta forno dolci vov zona mele gelato
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ricetta frutta verdura

La crociera sulla Senna con menu di Alain Ducasse

Il pluristellato chef francese parte a settembre 2018 con il suo nuovo progetto parigino: una crociera sulla Senna con diversi menu degustazione .

tags : menu francese degustazione
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locali cucina internazionale alcolici

COME CUOCERE L’ARROSTO DI MAIALE AL SALE

 Come cuocere l'arrosto di maiale al sale, un metodo di cottura semplice e sano che vi permetterà di cuocere la carne in forno senza aggiunta di oli o condimenti. Il risultato sarà un arrosto [...]

tags : dieta forno maiale arrosto
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carne e pesce ricetta
Mangia carne cruda a un festival vegano: l’onnivoro estremista è a piede libero

Mangia carne cruda a un festival vegano: l’onnivoro estremista è a piede libero

Mangiare carne cruda in pubblico può essere un atto molto banale, oppure potrebbe farvi passare un brutto quarto d’ora con la polizia. Dipende da dove ci si trova, se alla Fiera del [...]

tags : vegan alba vegano bianco bistecca degustazione
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alcolici vino
Pasta fredda con filetti di tonno e pomodorini

Pasta fredda con filetti di tonno e pomodorini

Pasta fredda con filetti di tonno e pomodorini Un primo piatto estivo fresco e saporito? Pasta fredda con filetti di tonno e pomodorini. In estate piatti semplici e poco elaborati danno quasi [...]

tags : rosato ricette eliche tonno aglio vergine condire pomodorini condimento mescolare
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ricetta frutta verdura vino

Parmigiana di pesce bandiera, la ricetta perfetta di Gennaro Esposito

Lo abbiamo già spiegato nella ricetta che ha letteralmente spopolato in questi giorni: la parmigiana per antonomasia è quella con le melanzane. E qui potremmo aprire il capitolo sulla [...]

tags : pugliese ricetta melanzane parmigiana napoletana salernitana
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cucina regionale ricetta frutta verdura
TORTA DI YOGURT CON PERE E CIOCCOLATO

TORTA DI YOGURT CON PERE E CIOCCOLATO

Anche questa ricetta la torta di  yogurt con pere e cioccolato appartiene al ricettario di casa  mia e delle mie sorelle ,probabilmente  le dosi sono uguali a mille altre ma questa è [...]

tags : pere torta ricetta cioccolato
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dolci frutta verdura ricetta

Come fare il risotto alla lavanda

La ricetta del risotto alla lavanda rappresenta la soluzione ideale per un pranzo o una cena particolari. Da preparare per stupire i propri ospiti o per prendere per la gola la propria [...]

tags : ricetta funghi capperi risotto filetto primi piatti
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frutta verdura ricetta pane pasta riso

Rigatoni alla Norma, la mia, con i pomodori e le melanzane appena raccolti nel campo

di Marco Galetti A Oreno, nel Parco Agricolo della Cavallera, sorge l’Azienda Agricola Agrifoppa con oltre sessanta ettari di colture orticole e cerealicole, alla guida del trattore e di tutto [...]

tags : pomodori melanzane
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frutta verdura

Spaghetti alla chitarra con baccalà e tartufo bianco del Sannio

L’idea di questa ricetta è quella di legare il tartufo al mare. Non lo facciamo con il pescato, ma con il baccalà, un ingrediente che unisce davvero tutta l’Italia e che fino a non [...]

tags : sannio bianco ricetta chitarra spaghetti
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pane pasta riso vino ricetta

Il menu a base di grano arso dello chef Fabio Abbattista

Il grano arso può essere utilizzato per fare la pasta fresca, il pane o la focaccia, ma può diventare anche l'ingrediente di un gelato dal sapore tostato.

tags : menu grano gelato focaccia
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pane pasta riso locali dolci

Pizza napoletana: tutto quello che avreste voluto sapere dagli albori ad oggi

Mettetevi comodi. Questo è un lungo articolo sulla pizza napoletana, sulle sue origini e declinazioni, scritto da Raffaele Bracale, appassionato di cose napoletane e di lingua napoletana che ha [...]

tags : pizza napoletana
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pane e pizza cucina regionale

Birra Lucana Bio – Birra Morena

Mi piaceSono molto orgogliosa del prodotto che presenterò in questo articolo e ricevuto nell’ultima VEGANOK Box poiché proveniente The post Birra Lucana Bio – Birra Morena appeared [...]

tags : bio vegan birra lucana ricette
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alcolici cucina regionale
Monrupino Repen in festa

Monrupino Repen in festa

MONRUPINO IN FESTA dal 23 agosto quando alle 19 è in programma l’inaugurazione della manifestazione alla casa Carsica, i festeggiamenti continueranno fino a domenica 26 [...]

tags : cori zona
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vino

Come preparare gli gnocchi alla carbonara e fiori di zucca

Ricetta che probabilmente farà storcere il naso agli estimatori degli spaghetti, quella degli gnocchi alla carbonara e fiori di zucca è, senza ombra di dubbio, una variante altrettanto [...]

tags : romana zucca ricetta pancetta condimento spaghetti ingredienti
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ricetta frutta verdura cucina regionale

PIZZA! Scoprite le migliori pizzerie siciliane 2018 su 50TopPizza

41° / award 2018 La Braciera Via S. Lorenzo, 6/b, Palermo, 90146 telefono 091 6885444 Aperto a cena giorno di chiusura: Mai 43° / award 2018 Mistral Dal 1959 Via Bordonaro, 30, Palermo, 90142 [...]

tags : pizza
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pane e pizza

Pasta fredda con pesce spada

La pasta fredda con pesce spada è un primo piatto semplice e leggero, allo stesso tempo gustoso e nutriente, perfetto per portare in tavola anche in estate il massimo del gusto e della [...]

tags : ricetta ricette secco zucchine cottura bocconcini antipasti pesce spada
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ricetta frutta verdura vino

Frozen banana, la ricetta facile

Vi stupirete nell'apprendere quanto la ricetta del frozen banana sia facile: pochi ingredienti, ancora meno impegno richiesto per la realizzazione di questi dolcetti sani e capaci di [...]

tags : gelati latte dolci cocco farina banana cioccolato ricetta bianco ingredienti
da 16 ore su:
ricetta dolci pane pasta riso

Rapallo. Che meraviglia la frittura di Sapore d’aMare direttamente dalla barca

La nostra web serie sui Ristoranti d’aMare si arricchisce di una golosa ed economica novità. Sapore d’aMare (che bel nome!) è una bella scoperta, al porto di Rapallo. Lo trovate al [...]

tags : ligure frittura
da 16 ore su:
cucina regionale ricetta
Pasta fresca con ragu di coniglio e olive

Pasta fresca con ragu di coniglio e olive

Stessa spiaggia, stesso mare!Già in tempi di vacanze non possiamo che confrontarci con questo ritornello che tutti conosciamo....sì, siamo il gruppo dell'Abbecedario culinario, sempre noi, che [...]

tags : pecorino funghi farina ricette ricetta bianco forno olive menu aglio
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ricetta frutta verdura alcolici
La storia della Torta Barozzi

La storia della Torta Barozzi

Il dolce tipico emiliano nasce a Vignola e la sua ricetta autentica è ancora segreta. Storia della Torta Barozzi, il più diffuso tra i dolci modenesi.

tags : torta dolci ricetta
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dolci locali ricetta