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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
270.000 prosciutti San Daniele DOP sequestrati. Il 10% della produzione. 27 milioni di € il valore. 400.000 € di contributi europei più altri 520.000 per i quali si parla di truffa. 103 [...]
Ed eccoci qui a festeggiare l'ottavo compleanno del mio amato blog!! Anche se negli ultimi mesi il tempo per la mia cucina virtuale è stato davvero pochissimo, resta uno spazio che io amo, a [...]
Le deliziose ciliegie: un sapore inconfondibile e molto altro… Inutile dirlo: le ciliegie si classificano tra i frutti più amati, sia dagli adulti che dai bambini… Peccato che per [...]
Il pluristellato chef francese parte a settembre 2018 con il suo nuovo progetto parigino: una crociera sulla Senna con diversi menu degustazione .
Come cuocere l'arrosto di maiale al sale, un metodo di cottura semplice e sano che vi permetterà di cuocere la carne in forno senza aggiunta di oli o condimenti. Il risultato sarà un arrosto [...]
Mangiare carne cruda in pubblico può essere un atto molto banale, oppure potrebbe farvi passare un brutto quarto d’ora con la polizia. Dipende da dove ci si trova, se alla Fiera del [...]
Pasta fredda con filetti di tonno e pomodorini Un primo piatto estivo fresco e saporito? Pasta fredda con filetti di tonno e pomodorini. In estate piatti semplici e poco elaborati danno quasi [...]
Lo abbiamo già spiegato nella ricetta che ha letteralmente spopolato in questi giorni: la parmigiana per antonomasia è quella con le melanzane. E qui potremmo aprire il capitolo sulla [...]
Anche questa ricetta la torta di yogurt con pere e cioccolato appartiene al ricettario di casa mia e delle mie sorelle ,probabilmente le dosi sono uguali a mille altre ma questa è [...]
La ricetta del risotto alla lavanda rappresenta la soluzione ideale per un pranzo o una cena particolari. Da preparare per stupire i propri ospiti o per prendere per la gola la propria [...]
di Marco Galetti A Oreno, nel Parco Agricolo della Cavallera, sorge l’Azienda Agricola Agrifoppa con oltre sessanta ettari di colture orticole e cerealicole, alla guida del trattore e di tutto [...]
L’idea di questa ricetta è quella di legare il tartufo al mare. Non lo facciamo con il pescato, ma con il baccalà, un ingrediente che unisce davvero tutta l’Italia e che fino a non [...]
Il grano arso può essere utilizzato per fare la pasta fresca, il pane o la focaccia, ma può diventare anche l'ingrediente di un gelato dal sapore tostato.
Mettetevi comodi. Questo è un lungo articolo sulla pizza napoletana, sulle sue origini e declinazioni, scritto da Raffaele Bracale, appassionato di cose napoletane e di lingua napoletana che ha [...]
Mi piaceSono molto orgogliosa del prodotto che presenterò in questo articolo e ricevuto nell’ultima VEGANOK Box poiché proveniente The post Birra Lucana Bio – Birra Morena appeared [...]
MONRUPINO IN FESTA dal 23 agosto quando alle 19 è in programma l’inaugurazione della manifestazione alla casa Carsica, i festeggiamenti continueranno fino a domenica 26 [...]
Ricetta che probabilmente farà storcere il naso agli estimatori degli spaghetti, quella degli gnocchi alla carbonara e fiori di zucca è, senza ombra di dubbio, una variante altrettanto [...]
41° / award 2018 La Braciera Via S. Lorenzo, 6/b, Palermo, 90146 telefono 091 6885444 Aperto a cena giorno di chiusura: Mai 43° / award 2018 Mistral Dal 1959 Via Bordonaro, 30, Palermo, 90142 [...]
La pasta fredda con pesce spada è un primo piatto semplice e leggero, allo stesso tempo gustoso e nutriente, perfetto per portare in tavola anche in estate il massimo del gusto e della [...]
Vi stupirete nell'apprendere quanto la ricetta del frozen banana sia facile: pochi ingredienti, ancora meno impegno richiesto per la realizzazione di questi dolcetti sani e capaci di [...]
La nostra web serie sui Ristoranti d’aMare si arricchisce di una golosa ed economica novità. Sapore d’aMare (che bel nome!) è una bella scoperta, al porto di Rapallo. Lo trovate al [...]
Stessa spiaggia, stesso mare!Già in tempi di vacanze non possiamo che confrontarci con questo ritornello che tutti conosciamo....sì, siamo il gruppo dell'Abbecedario culinario, sempre noi, che [...]
Il dolce tipico emiliano nasce a Vignola e la sua ricetta autentica è ancora segreta. Storia della Torta Barozzi, il più diffuso tra i dolci modenesi.
