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Cardo o gobbo alla parmigiana

Cardo o gobbo alla parmigiana

Cardo o gobbo alla parmigiana Il cardo o gobbo alla parmigiana è un piatto per le domeniche d’inverno o per le occasioni speciali. Quando si vuole fare una coccola ad amici o familiari [...]

tags : fritto pulire ricette ricetta risotto farina forno dop cardi salsa
dal 28 November 2021 su:
ricetta vino pane pasta riso

La lunga marcia di Paestum verso le stelle

Capaccio Paestum, 22 abitanti. Quattro stelle a cui si aggiungeuna verde distribuita fra Tre Olivi (due stelle), Trabe, (una stella e una stella verde), e Arbustico (una stella). Un risultato [...]

tags : wine
dal 28 November 2021 su:
alcolici

Ricette con la mortadella, per un aperitivo godereccio

Per realizzare un aperitivo appetitoso, stuzzicante ma anche economico potete portare in tavola delle ricette con la mortadella. Volete alcuni spunti per trovare la giusta ispirazione? Bene! [...]

tags : ricette prosciutto mortadella stracchino
dal 28 November 2021 su:
carne e pesce ricetta formaggi

Tenuta Lagala a Venosa

di Francesca Faratro Fra vigneti di Aglianico, spazi verdi ed una natura incontaminata che pare voglia mostrarsi con estrema bellezza, la terra potentina, bucolica e solitaria, custodisce [...]

tags : aglianico wine
dal 28 November 2021 su:
alcolici vino

Prepara al microonde queste ricette super veloci e gustose

Quando la fretta domina le vostre giornate ogni minuto è prezioso, allora può essere utile cucinare al microonde. Ma cosa si può preparare con questo elettrodomestico? [...]

tags : dolci torta menu frutta ricette microonde verdure ricetta cioccolato
dal 28 November 2021 su:
ricetta locali frutta verdura

Danny Aiezza – Intervista al vincitore assoluto del 7° Campionato nazionale pizza Doc 2021

Danny Aiezza casertano residente a Lugano dove gestisce la Pizzeria Diametro 31 è il vincitore assoluto del 7° Campionato nazionale pizza Doc che di recente si è svolto a Salerno dove, ha [...]

tags : doc pizza pizzeria
dal 28 November 2021 su:
alcolici pane e pizza locali

Unica Bio: il caseificio dal latte biologico di bufala a Pellezzano

Unica Caseificio Bio è una realtà del tutta nuova, nata a maggio, dalla scommessa di creare prodotti tipici locali solo con latte biologico di bufala. Il prodotto indiscusso è la mozzarella [...]

tags : fiano maiale bufala cipolle ricotta salame salumi ceci latte greco
dal 28 November 2021 su:
formaggi carne e pesce alcolici

La genovese dell’Avvocato: candele con tre carni e tre cipolle

A cucinarla è Raffaele Cardillo, l’avvocato divenuto cuoco nel suo Ristorantino dell’Avvocato a Santa Lucia: Candele spezzate di Gragnano in salsa di genovese con tre carni e tre [...]

tags : wine cuoco salsa cipolle
dal 28 November 2021 su:
alcolici locali ricetta

Bologna, ristorante Al Pappagallo

AL PAPPAGALLO Piazza della Mercanzia, 2 Tel. +39 051 232807 Aperto a pranzo e a cena Chiuso: martedì www.alpappagallo.it Al Pappagallo, Bologna. Siamo in un maestoso palazzo medievale in piazza [...]

tags : wine ristorante
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alcolici locali

Pizza della settimana: Pizza “fresella” la ricetta per farla a casa della Pizzeria Nonna Ma a Frattamaggiore, abbinata alla Falanghina Campi Flegrei Settevulcani Salvatore Martusciello

di Antonella Amodio Una pizza gustosa che riscuote molto successo, preparata dal pizzaiolo Corrado Alfano in questo periodo dell’anno.   Ingredienti: Impasto 1 kg di farina “0” 720 ml [...]

tags : falanghina farina pizza wine ricetta kg lievito condimento pizzaiolo pizzeria
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ricetta pane pasta riso locali

Patè cremoso di carciofi con prezzemolo

Non sono una grande amante dei carciofi ma questo patè cremoso di carciofi con prezzemolo è così semplice, molto gustoso e spalmato sui crostini di pane dorati prima in forno è ottimo! La [...]

tags : forno ricetta carciofi
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ricetta frutta verdura

I difetti dell’olio Evo

di Fabiola Pulieri Sempre più spesso ci si domanda come fare a riconoscere un olio evo difettato anche senza essere esperti assaggiatori o degustatori. È sufficiente annusarlo e assaggiarlo [...]

tags : wine
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alcolici

Ricette per un pasto davvero healthy, con meno di 250 kcal

Tutti vogliamo mangiare sano, ma come realizzare un pasto healthy con poche calorie senza rinunciare al gusto? Non è il caso di ingurgitare un’insalata scondita, oppure un [...]

tags : polpo ricette porri zucca mele marsala calorie carciofi broccoli piastra
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frutta verdura carne e pesce ricetta

Corzetti con porcini, un primo rustico e raffinato

Corzetti con porcini, un primo ricco ma leggero I corzetti con porcini sono un primo piatto che riconcilia con la più antica tradizione italiana, infatti sono realizzati con ingredienti [...]

tags : porcini italiana ingredienti
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ricetta frutta verdura cucina internazionale

Flos OLei 2022: la pugliese Intini migliore azienda, miglior olio evo il campano Madonna dell’Olivo

NELLA THE BEST 14 PREMI SU 20 VANNO NELLO STIVALE: L’AZIENDA DELL’ANNO È PUGLIESE, IL MIGLIOR EVO È CAMPANO BEN DUE I NUOVI INGRESSI NELLA HALL OF FAME: ITALIA E SPAGNA NEL GOTHA [...]

tags : pugliese wine
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alcolici cucina regionale pane pasta riso

Re Panettone 2021, ecco i sei migliori panetttoni italiani

    Categoria Panettone (la ricetta classica milanese: impasto realizzato con lievito madre, farina, uvette e canditi di agrumi in sospensione, burro, tuorli d’uovo, zucchero; taglio [...]

tags : rosetta burro wine farina ricetta lievito panettone zucchero
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pane pasta riso dolci alcolici

#Campania.wine 1-7 dicembre. Sette giorni di vino nelle cinque province con 250 cantine e 700 etichette dei 5 consorzi

Sette giorni di vini in Campania, tra seminari, presentazioni e degustazioni Dall’1 al 7 dicembre parte Campania Wine che vede insieme i cinque consorzi di tutela vini regionali con 250 [...]

tags : vini wine
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vino alcolici

I primi 20 anni di vendemmie Pagani De Marchi

di Marina Betto Con un po’ di commozione Matteo Pagani insieme alla mamma Pia festeggiano i primi 20 anni dell’azienda, un piccolo podere acquistato negli anni “50 in Toscana, precisamente [...]

tags : wine toscana
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alcolici cucina regionale

2 dicembre seminario con prof. Moio e premiazione I° Rassegna nazionale dei vini Piwi

In diretta streaming seminario tecnico e premiazione della prima rassegna nazionale vini piwi 2 dicembre seminario con prof. Moio e premiazione I° Rassegna nazionale dei vini Piwi  Si terrà [...]

tags : vini wine
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vino alcolici

Vini Cantine Paradiso – Nuove annate

di Enrico Malgi Le Cantine Paradiso di Cerignola rappresentano fin dal 1950 un’incisiva e fondante realtà di tutta viticoltura foggiana in particolare e pugliese in generale, con la [...]

tags : pugliese vini wine viticoltura paradiso
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alcolici vino cucina regionale

Torta pere e pistacchio

LISTA INGREDIENTI RIPIENO DI PERE IN STUFATO AL CARDAMOMO 14g di burro non salato 900g di pere mature sbucciate, private del torsolo e tagliate a cubetti di circa 2cm 1/2 cucchiaino di [...]

tags : fuoco forno salato farina latte burro pere torta punta stufato
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ricetta dolci frutta verdura

La Francia di Pret-a-importer

Claudia Paracchini Lo scorso 25 novembre presso la preziosa cornice dell' NH Collection Genova Marina al Molo Ponte Calvi di Genova la casa distributrice Vini di Francia Pret-a- Importer ha [...]

tags : vini sommelier degustazione
dal 28 November 2021 su:
vino locali alcolici

4a edizione di Fattore Comune

Virgilio Pronzati Dopo una pausa forzata dovuta alla pandemia Covid19, è tornato alla grande Fattore Comune, evento di rilievo nazionale dedicato alle eccellenze agroalimentari tutelate [...]

tags : focaccia focaccia di recco
dal 28 November 2021 su:
pane pasta riso pane e pizza

***PLUMCAKE YOGURT E MARMELLATA***

 INGREDIENTI :     Uova 3  -   zucchero semolato 150 g  -   Olio di semi 70 ml  -  Yogurt bianco 125 g -  Farina 00  300 g [...]

tags : farina forno latte bianco lievito zucchero castagne ingredienti
dal 27 November 2021 su:
ricetta alcolici dolci

Fritto, ma leggero: ricette gustose che non appesantiscono

Esiste un fritto che sia anche leggero? La risposta è sì, a patto di evitare questi errori durante la frittura o realizzare un fritto leggero senza olio. Come è possibile? [...]

tags : ricette fritto cardi zucca ricetta verdure sciogliere friggere frittura classico
dal 27 November 2021 su:
ricetta frutta verdura vino