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Testa Conserve Catania – Il mare, e qualcosa di più…

La Testa Conserve, appunto. La scelta di fare artigianalmente alta, se non altissima qualità, ma non solo. Oltre che sull’ottimo tonno rosso declinato in più modi, la Testa conserve ha [...]

tags : tonno
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carne e pesce

Gnocchi ai quattro formaggi, la ricetta gustosa da fare in 5 minuti

Approfittiamo di questo tempo molto incerto e ancora abbastanza fresco per preparare gli gnocchi ai quattro formaggi, uno dei piatti invernali per eccellenza che, una volta arrivato il [...]

tags : spinaci ortaggi ricotta provola ricetta ricette kg panna fuoco forno
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ricetta formaggi frutta verdura

Muffin light alle fragole: la ricetta

I muffin light alle fragole sono dolcetti buonissimi e golosi che è possibile gustare senza sensi di colpa… o quasi! Le fragole sono uno dei frutti più buoni che esistono, sono molto [...]

tags : forno farina ricetta latte dolci vegan panna calorie fragole mescolate
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ricetta dolci pane pasta riso

FoodWell Expo 2019, cosa non dovete assolutamente perdervi

Tutto è pronto per la sesta edizione del FoodWell Expo, 30 maggio al 2 giugno, alla fiera di Rimini, torna la sezione del RiminiWellness interamente dedicata alla alimentazione sana, pensata [...]

tags : ricette frutta prugne dolci melissa naturale cioccolato nutrizione zucchero ingredienti
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ricetta dolci frutta verdura
Pasticceria Pasquale Marigliano a Nola, Napoli: recensione

Pasticceria Pasquale Marigliano a Nola, Napoli: recensione

Tu vuo’ fa ‘o francese, avrà sicuramente detto qualcuno a Pasquale Marigliano, Maestro Pasticciere di San Gennarello di Ottaviano, alle falde del Vesuvio, con il pallino della pasticceria [...]

tags : cortese campana gambero ricotta classico francese gelato sala bar menu
da 21 ore su:
locali dolci vino

Isabella Potì e Floriano Pellegrino dei Bros’ aprono una trattoria

Lo avevano annunciato da tempo, e finalmente Isabella Potì e Floriano Pellegrino, giovane coppia di chef a capo del Ristorante Bros’ di Lecce, hanno aperto la loro trattoria alle porte di [...]

tags : pitta ricette coppia forno ricotta menu cornetto giapponese ristorante trattoria
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locali ricetta pane pasta riso

Festa golosa a Sutrio in Friuli dedicata ai Cjarsòns, la tradizione della Carnia

  Domenica 9 giugno 2019 a Sutrio, festa golosa fra i monti del Friuli per conoscere gusti, forme e ingredienti del Cjarsòns: il gustoso raviolo carnico che vanta oltre 50 varianti. Hanno [...]

tags : zona ravioli ingredienti
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ricetta dolci

Torta con fragole, panna e ricotta, il dolce primaverile che mette tutti d'accordo

La torta con fragole, panna e ricotta è un dolce primaverile e delizioso che potete preparare in casa in poche mosse, perfetto le merende pomeridiane o come dessert per concludere [...]

tags : latte forno farina dolci burro torta panna ricetta fragole mescolate
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ricetta formaggi dolci

Ulivi in pericolo: la xylella avanza di due chilometri al mese

I Fenici lo definirono “oro liquido”, espressione ripresa da Omero per indicarlo come “merce preziosa”. E Ippocrate, padre della medicina consigliava il succo di olive [...]

tags : zona oca olive succo matera alimentare
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carne e pesce frutta verdura
Anversa degli Abruzzi e la Cooperativa di comunità Anversiamo

Anversa degli Abruzzi e la Cooperativa di comunità Anversiamo

Borghi che non vogliono morire, anzi combattono per la sopravvivenza. Lo spopolamento delle zone interne dell'Abruzzo è un problema che mina l'identità di un popolo accentuatosi  ancor di [...]

tags : pecorino latte riserva dolci grano servizi ricotta abruzzese superiore bistecca
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vino formaggi alcolici

chocolate brownies senza cottura

Torno al blog con una ricetta semplice e goduriosa. La consistenza è quella dei brownies, morbidi, umidi, cioccolattosi e scioglievoli. Sicuramente calorici ma più salutari dei brownies [...]

tags : ricetta
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ricetta
Topping al cioccolato, la ricetta

Topping al cioccolato, la ricetta

Il topping al cioccolato è una preparazione facilissima, un jolly che riesce a trasformare un semplice gelato alla crema in un dessert pronto da portare in tavola. Con pochissimi ingredienti, [...]

tags : gelato ricetta fuoco salsa panna amaro fragole dessert cioccolato cappuccino
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ricetta dolci alcolici
Conoscete l'ostrica rosa di Scardovari?

Conoscete l'ostrica rosa di Scardovari?

Venerdì 24 maggio 2019 al ristorante Maltraversi all'interno del Castello di Arzignano (VI) omaggio alle ostriche italiane con una degustazione guidata. A condurre la serata l’ostricoltore [...]

tags : zona francese ristorante degustazione
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cucina internazionale locali
SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON CREMA DI ASPARAGI E FUNGHI

SPAGHETTI ALLA CHITARRA CON CREMA DI ASPARAGI E FUNGHI

Spaghetti alla chitarra con crema di asparagi e funghiQuando ho visto su Instagram la locandina di questo contest non ho potuto fare a meno di farmi venire l'acquolina in bocca al pensiero di un [...]

tags : pecorino coperto funghi padella aglio asparagi spaghetti chitarra champignon
dal 20 May 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
MaxSport: innovazione proteica a base di insetti

MaxSport: innovazione proteica a base di insetti

Durante la scorsa edizione di TuttoFood ho assaggiato delle barrette molto particolari. Da vedere sembravano barrette proteiche, in realtà erano molto di più, perchè contenevano insetti. Il [...]

tags : punti fibre vegan pollo manzo proteine maiale farina carboidrati
dal 20 May 2019 su:
carne e pesce

WeAreTodini, il progetto di rinnovamento di Cantina Todini

WeAreTodini è il progetto di rinnovamento di Cantina Todini, azienda umbra situata nel cuore di Todi e guidata dall’imprenditrice Luisa Todini, basato su quattro vini di [...]

tags : grechetto cantina cru vini bianco internazionale bordeaux
dal 20 May 2019 su:
alcolici vino locali

Avocado al forno con l'uovo, la ricetta

L’avocado è uno dei superfood che vanno tanto di moda in questo periodo, è buonissimo e molto versatile e si presta ad essere utilizzato in numerose preparazioni deliziose. Di solito [...]

tags : forno monica ricette ricetta ingredienti
dal 20 May 2019 su:
ricetta alcolici
Gratin di verdure miste

Gratin di verdure miste

Gratin di verdure miste per fare il pieno di nutrienti e non assumere troppe calorie! In questo piattone di verdure ho messo patate, fagiolini verdi, pomodorini tondi e succosi e zucchine [...]

tags : calorie grana verdure zucchine formaggio fagiolini pomodorini
dal 20 May 2019 su:
frutta verdura formaggi

Osteria Centouno a San Giorgio del Sannio

di Tiziano Terracciano Era da tempo che meditavamo di ritornare in questa Osteria, precisamente dalla prima volta che ci siamo stati per provare la tipica Zuppa di Cardone Beneventana. In [...]

tags : sannio osteria
dal 20 May 2019 su:
vino locali
Brioches con lievito madre

Brioches con lievito madre

Vi propongo delle brioches con lievito madre e vi consiglio di provare a realizzarle: sono speciali! Ecco gli INGREDIENT necessariI: *225g lievito madre solido (già rinfrescato) *225g farina [...]

tags : forno latte burro punta farina lievito mescolare tagliare zucchero brioche
dal 20 May 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Fiori di branzino Findus al forno con lime e pepe rosa su crema di asparagi

Oggi vi propongo una ricetta facile e sfiziosa utilizzando i Fiori di Branzino Findus: Fiori di Branzino Findus al forno con lime e pepe rosa, su crema di asparagi. L’obiettivo è [...]

tags : succo forno fiore pesci ogm dieta stampa pulire branzino cottura
dal 20 May 2019 su:
ricetta vino carne e pesce

Ristorante 3 piani: 3 esperienze differenti in un concept internazionale

Una delle novità più interessanti comparse a Napoli e, più precisamente nel quartiere di Chiaia, in questi ultimi mesi, si chiama 3piani. Un concept internazionale i 3piani, 3 livelli e 3 [...]

tags : albicocche polipo pesche bufala ravioli lamponi ischia tonno vini sala
dal 20 May 2019 su:
frutta verdura vino formaggi
Gino Sorbillo Lievito Madre al Duomo di Milano: la recensione

Gino Sorbillo Lievito Madre al Duomo di Milano: la recensione

Esattamente dietro al Duomo, indiscusso simbolo di Milano, sorge una delle tante pizzerie di Gino Sorbillo Lievito Madre al Duomo. Siamo andati a provarla per voi, ecco la recensione. Se si [...]

tags : birra latte farina bufala tarallo ricetta dolci pizza doc dop
dal 20 May 2019 su:
locali ricetta pane pasta riso

Pizza di traverso, ma la manovra salva-vita tarda: muore a Napoli

Un uomo muore a Napoli a causa di un pezzo di pizza di trasverso: la manovra salva-vita avrebbe tardato ad essere messa in atto. Tutto è accaduto nella notte fra sabato e domenica, al Pronto [...]

tags : pizza napoletana
dal 20 May 2019 su:
pane e pizza cucina regionale

Le carote fanno ingrassare?

Le carote sono tra i migliori ortaggi (seconde a finocchi e cetrioli) a basso contenuto calorico, in 100 grammi di carote crude troviamo appena 41 calorie. Le carote offrono un alto contenuto di [...]

tags : carote grammi manzo dieta fibre ricette calorie zucchero vitamine classico
dal 20 May 2019 su:
ricetta frutta verdura