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Zuppetta Cremosa di Ceci

Continua la voglia di coccolarsi con una bella zuppa di ceci calda pronta a rinfrancarci in pochi minuti dopo una giornata pesante. Questo piatto, in particolare, ha una irresistibile consistenza

tags : ceci
dal 21 March 2019 su:
frutta verdura

La musica naturale – Gianmaria Testa

Di Stefano Capone,     Forse è ancora troppo poco il tempo passato per potersi divincolare serenamente tra le violente fitte dell’assenza e le carezze quiete del ricordo. Ma avevo [...]

tags : naturale
dal 21 March 2019 su:
I migliori ristoranti con orto in Italia

I migliori ristoranti con orto in Italia

L’arrivo della primavera, con buona pace delle merende su tovaglie a quadretti, ci invoglia a posare lo sguardo sugli orti degli chef, sui loro fiori eduli al di là della staccionata. [...]

tags : roero albicocche funghi limoni bosco cuoco frutta carote lattuga fagioli
dal 21 March 2019 su:
frutta verdura locali ricetta
Pina colada gelato, la ricetta

Pina colada gelato, la ricetta

La ricetta del Piña Colada gelato è un modo alternativo per servire il famoso cocktail a base di rum chiaro, latte di cocco e succo d’ananas o ananas a pezzetti (da cui il nome che [...]

tags : succo latte forno burro reale rum cocco panna frutta farina
dal 21 March 2019 su:
ricetta alcolici dolci

Mezze penne al datterino giallo su letto di stracciatella e noci

Ero alla ricerca di una ricetta insolita e con una voglia matta di sperimentare i datterini gialli. In frigo avevo la stracciatella di mozzarella e ho pensato di creare un piatto con le mezze [...]

tags : penne grano ricetta mozzarella condimento
dal 21 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Etxebarri: la leggenda di Victor Arguinzoniz, il miglior asador del mondo

di Albert Sapere C’era una volta, perchè tutte le favole cominciano così, Atxondo, un piccolo paesino nei Paesi Baschi (Euskadi in Basco), in una delle tante montagne che circondano [...]

tags : ristorante
dal 21 March 2019 su:
locali

CONIGLI SOFFICISSIMI DI PAN BRIOCHE

Un coniglio di brioche soffice e goloso! Ecco un impasto facile per dei panini dolci ottimi per Pasqua ma anche per la colazione o la merenda di tutti i giorni! Questi coniglietti potranno [...]

tags : dolci brioche coniglio
dal 21 March 2019 su:
locali dolci carne e pesce

Gelato Festival 2019: la kermesse itinerante debutta a Firenze

Al via la manifestazione che vede protagonista il dolce simbolo del made in Italy. Tra degustazioni, assaggi, laboratori e sfide all'ultima coppetta.

tags : gelato
dal 21 March 2019 su:
dolci

Milano. Viviana Varese di Alice cede quote a Ritu Dalmia di Cittamani

Cambiamenti in vista per Viviana Varese, chef stella Michelin con Alice, che dopo la separazione da Sandra Ciciriello apre una nuova stagione professionale. E lo fa con un accordo con Ritu [...]

tags : stampa ristorante
dal 21 March 2019 su:
vino locali
Under: com’è il primo ristorante sottomarino d’Europa, aperto ieri

Under: com’è il primo ristorante sottomarino d’Europa, aperto ieri

A Båly, nel paese più a sud della costa norvegese, ha aperto ieri il primo ristorante sottomarino d’Europa. Un’opera senza precedenti in cemento armato, con vetrate in acrilico alte anche [...]

tags : bar zona sala pesci ristorante
dal 21 March 2019 su:
locali carne e pesce
Esse buranei

Esse buranei

Esse buranei. Sono biscotti tipici della nostra Isola di Burano famosa per i merletti e per i Buranei che sono biscottini proposti a forma di ciambelline chiamati Bussolai, oppure a forma di [...]

tags : passito forno farina burro zaeti kg vin rum buranei zibibbo
dal 21 March 2019 su:
ricetta alcolici pane e pizza

Agriturismo Serra del Taburno

di Marco Contursi Sicuramente questa non è la stagione ideale per una scampagnata in  montagna, ma se beccate una bella giornata di sole, andare sul Taburno sarà piacevole anche di inverno: [...]

tags : taburno agriturismo
dal 21 March 2019 su:
vino locali
Opera Wine Lab: il teatro incontra il vino al San Carlo

Opera Wine Lab: il teatro incontra il vino al San Carlo

Il San Carlo di Napoli è il più antico teatro lirico d’Europa, eppure non smette ri rinnovarsi e innovare. Grazie alla collaborazione l’AssociazioneWine&Thecity ha creato un percorso [...]

tags : cantina wine sommelier degustazione
dal 21 March 2019 su:
alcolici locali

Caserta. Tutto quello che potete bere e mangiare a La Quinta Pinta

Un passato da homebrewer e un futuro da inguaribili curiosi. Giancarlo e Anna de La Quinta Pinta a Caserta aprono nel 2014 il loro Beershop&Cucina. Un po’ negozio dove trovare etichette [...]

tags : pub
dal 21 March 2019 su:
locali

Strudel patate, agretti e pecorino

Finalmente gli Agretti, finalmente la primavera. E con essa ritrovo un po’ di ispirazione e di energia… Con essa ricerco un po’ di serenità da troppi giorni persa per strada. [...]

tags : pecorino forno grano farina strudel ricetta ingredienti
dal 21 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Gennaro Cariulo: “Così nascono i miei hamburger di alta cucina”

Lo chef di Da Gigione, a Pomigliano d’Arco, ci racconta la sua filosofia in cucina e di come ha trasformato una macelleria di famiglia in ristorante.

tags : ristorante
dal 21 March 2019 su:
locali
Vellutata di lenticchie rosse e cocco

Vellutata di lenticchie rosse e cocco

Anche se è già Primavera, qui al nord il clima è ancora freddino e quindi ne approfitto per le ultime coccole calde del periodo. Perchè la vellutata per me è coccola per lo stomaco (anzi [...]

tags : fuoco latte cocco brodo ricetta indiana ingredienti casseruola lenticchie mescolando
dal 21 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Torta integrale all'arancia

La Torta integrale all'arancia è un dolce morbidissimo e squisitamente profumato. Ricco di gusto è perfetto per la prima colazione. Grazie alla farina integrale e al succo di arancia la sua [...]

tags : succo forno dolci burro bio torta farina lievito tortiera mescolate
dal 21 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Hamburger Gambero e Burrata

Un panino gourmet di Gennaro Cariulo, chef del ristorante Da Gigione di Pomigliano d’Arco.

tags : panino ricetta gambero burrata ristorante
dal 21 March 2019 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce

TIRAMISU’ AL COCCO

Il tiramisù al cocco è un dolce cremoso con biscotti e mascarpone, golosissimo, senza cottura, che vi stupirà per la sua bontà e per la sua facilità di esecuzione!  Volevo preparare un [...]

tags : cocco cottura mascarpone
dal 21 March 2019 su:
dolci ricetta formaggi

Per Frank, la ricetta con la pasta mista di Vitantonio Lombardi

di Vitantonio Lombardo Il piatto dedicato a Frank Rizzuti L'articolo Per Frank, la ricetta con la pasta mista di Vitantonio Lombardi proviene da Luciano Pignataro Wine&Food Blog.

tags : ricetta
dal 21 March 2019 su:
ricetta

Antonio Marras crea le nuove etichette della cantina Sella & Mosca narrando una storia che parla di un’amicizia nata sotto il cielo stellato e tra i vigneti di Alghero.

Se vieni chiamata per una degustazione di vini nuovi e se chi ti chiama è una amica che conosci e di cui ti fidi del gusto.... sai già che sarà un successo.Qualche giorno fa sono stata a [...]

tags : cabernet cannonau cantina carignano vermentino franciacorta bar fuoco mirto vini
dal 21 March 2019 su:
vino alcolici locali

Kinder è il marchio al top del Made in Italy alimentare

Kinder è il marchio al top del Made in Italy alimentare, secondo la classifica di BrandZ. Uno studio che premia soprattutto il settore italiano della moda, combinando analisi finanziarie e il [...]

tags : osteria americana alimentare internazionale
dal 21 March 2019 su:
cucina internazionale locali

Genovese de “Lo Pittore” di Salvatore Aprea

Salvatore Aprea, chef del Ristorante Da Tonino di Capri,  partecipa al Primo Piatto dei Campi 2019, iniziativa siglata LSDM e Pastificio dei Campi, con Genovese de “Lo Pittore” – Eliche [...]

tags : capri eliche ristorante
dal 21 March 2019 su:
vino pane pasta riso locali