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Il cioccolato fuso? Si prepara così

Il cioccolato fuso? Si prepara così

 Sul panettone, sul pandoro, sulla veneziana. Ma anche per decorare torte, biscotti o frutta fresca. Il cioccolato fuso in cucina si usa in tante preparazioni. Quando si raffredda formerà una [...]

tags : amaro fuoco dolci burro panna frutta ricette panettone mescolare pentola
dal 7 January 2021 su:
ricetta dolci locali

Healthy bowl con Skyr per una colazione corposa

Healthy bowl con Skyr e muesli, un delizioso mix di frutta fresca e frutta secca La healthy bowl con Skyr e muesli è la pietanza per una colazione dolce, incredibilmente ricca di sapore e [...]

tags : frutta ricetta ingredienti
dal 7 January 2021 su:
ricetta frutta verdura

Náttúra – Crumì

I Crumì Náttúra da agricoltura biologica sono leggeri, friabili e fonte di fibre, ottimi per una prima colazione all’insegna del gusto e del benessere. Vengono preparati con una ricetta [...]

tags : fibre latte ricetta lievito agricoltura biologica
dal 7 January 2021 su:
alcolici ricetta

Guado San Leo 2010 Nero di Troia Daunia igt D’Alfonso Dal Sordo

Il Negroamaro ha ancora oggi dominante la chiave di lettura che gli diede Severino Garofano. Il Primitivo deve molto alla giovane generazione di viticoltori che ne hanno costruito il successo [...]

tags : igt primitivo negroamaro wine manduria gioia del colle
dal 7 January 2021 su:
alcolici vino

Garantito IGP | André Simon e il Montello-Colli Asolani Venegazzù “Della Casa” 2016 di Loredan Gasparini

di Lorenzo Colombo Venegazzù è una frazione del comune di Volpago del Montello dal quale dista poco meno di un paio di chilometri. E’ inoltre una sottozona ed una tipologia di vino della Doc [...]

tags : doc wine montello colli asolani
dal 7 January 2021 su:
alcolici vino
Gelato al Panettone ricetta

Gelato al Panettone ricetta

Le Feste di Natale sono finite ieri ma io ho voglia di farle durare ancora un po’. Non so voi ma come le abbiamo passate quest’anno è stata veramente dura per cui credo che dobbiamo [...]

tags : gelato stampa latte panna ricette ricetta ingredienti panettone mescolate italiana
dal 7 January 2021 su:
ricetta dolci alcolici

WIB – Wine in books | Primitivo di Manduria & La luna e i falò

di Milena Ferrari Con buona probabilità le vigne tra le quali si fermò Anguilla, protagonista del romanzo La luna e i falò di Cesare Pavese, appena sbarcato in America, erano vigne di [...]

tags : primitivo pavese wine vitigno manduria zinfandel primitivo di manduria
dal 7 January 2021 su:
alcolici vino pane pasta riso

GENNAIO. I prodotti di stagione da portare in tavola

Il mese di gennaio, il primo dell’anno, in genere per noi è uno dei più freddi. A tavola è bene portare zuppe e minestre calde, ma anche fare il pieno di vitamina C, la quale ci aiuta a [...]

tags : tofu grano limoni frutta carote porro dieta pere mele kiwi
dal 7 January 2021 su:
frutta verdura formaggi pane pasta riso

I ristoranti italiani erano troppi

I ristoranti cadono come foglie secche sotto il vento incessante del Covid. Ma non è che a ben guardare quel vento ha contribuito a far scoppiare una bolla che conteneva davvero troppe [...]

tags : bar servizi ristorante
dal 6 January 2021 su:
locali vino

Ricetta salsa verde per bollito e lampredotto

La salsa verde (bagnet verd) è una salsa piemontese i cui ingredienti sono prezzemolo, uova sode, capperi, acciughe, aglio, olio e aceto (o limone). C’è chi mette della mollica di pane [...]

tags : salsa bianco brodo aglio turbo ricetta capperi piemontese bollire cottura
dal 6 January 2021 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Giovanni Ferrero è l’uomo più ricco d’Italia: 22,6 miliardi nel 2020

È l’uomo più ricco d’Italia grazie a un impero di dolci e cioccolato: Giovanni Ferrero avrebbe aumentato il suo patrimonio nel 2020, arrivando alla modica cifra di 22,6 miliardi. [...]

tags : reale dolci
dal 6 January 2021 su:
carne e pesce locali

Firenze, furto in un ristorante: rubate 140 bottiglie di vino

Un (altro) furto in un ristorante: stavolta la “vittima” è un ristorante nel centro storico di Firenze e i ladri sono riusciti stavolta a portar via 140 bottiglie di vino. Non [...]

tags : docg toscana milanese ristorante
dal 6 January 2021 su:
cucina regionale alcolici locali

Napoli, per l’Epifania toglie la data di scadenza dagli snack scaduti

“Cinque pezzi un euro”: un mercante a Napoli ha proposto un’offerta sicuramente invitante per l’Epifania, ma un video diventato poi virale mostra che in realtà aveva tagliato la [...]

tags : dolci tagliare cioccolato
dal 6 January 2021 su:
locali ricetta dolci
Tortiglione ferrarese

Tortiglione ferrarese

Il zuppa di baccalà e fagioli è un dolce molto goloso che per tradizione è associato alla città di Ferrara anche se è molto diffuso in tutta l’Italia. Si tratta di una ricetta [...]

tags : ricetta grammi farina forno fagioli coperto ingredienti ferrarese zucchero liquore
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ricetta pane pasta riso frutta verdura

Greco di Tufo docg venduto meno dell’acqua minerale: la lettera del presidente del Consorzio Vini Irpini a Multicedi e Gestmartin

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tags : vini wine docg greco greco di tufo
dal 6 January 2021 su:
alcolici vino
Frutta cotta: errori da non fare

Frutta cotta: errori da non fare

Le preparazioni semplici sono quelle che hanno più da insegnare, e la frutta cotta ne è la dimostrazione. Cosa ci vorrà mai, vi chiederete: ci vuole che prendete coscienza su questi 6 errori [...]

tags : fuoco forno gelati salsa punta pere mele torta frutta vapore
dal 6 January 2021 su:
ricetta frutta verdura dolci

MasterChef Italia 10, quarta puntata: ospiti gli chef Solaika Marrocco e Stella Shi

Giovedì 7 gennaio 2021 andrà in onda la quarta puntata di MasterChef Italia 10. L’appuntamento è, come al solito, alle ore 21.15 su Sky Uno (canale 108) e su Now TV. I tre giudici Bruno [...]

tags : cinese
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cucina internazionale

Bros’ di Lecce: nasce una dark kitchen di dolci per il delivery

Non si può dire che non mettano in cantiere diversi progetti, i Bros’ di Lecce, al secolo Floriano Pellegrino e Isabella Potì. La coppia super cool che ha riportato l’attenzione [...]

tags : dolci coppia gambero
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locali pane pasta riso carne e pesce
Pasta: La Molisana cambi nome alle Cinesine per evitare un nuovo epic fail

Pasta: La Molisana cambi nome alle Cinesine per evitare un nuovo epic fail

Non si è placata l’ondata di sdegno (giusto) per il sapore “littorio” della pasta La Molisana che il pastificio di Campobasso potrebbe trovarsi invischiato in un’altra polemica. A [...]

tags : conchiglie cinese molisana
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cucina internazionale cucina regionale dolci

Il rompicapo zone in Italia è follia. Ristoranti chiusi e zona bianca già morta

Per un momento abbiamo creduto a un ritorno alla normalità con la possibile istituzione della zona bianca in alcune regioni italiane. E la conseguente riapertura dei ristoranti anche la sera [...]

tags : oca bar zona servizio
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locali carne e pesce

New entry e nuove specialità del Buon Ricordo

Unione Ristoranti Buon Ricordo. Sei nuovi ristoranti entrano nel 2021 a far parte dell’Unione Ristoranti del Buon Ricordo, la prima associazione di ristoratori nata in Italia, che – [...]

tags : fiorentina lamponi ravioli toscana vongole risotto glutine dolci vini menu
dal 6 January 2021 su:
locali carne e pesce dolci

Gordon Ramsay: il progetto per il lockdown è mettere in cantiere un sesto figlio

Gordon Ramsay ha dichiarato che, su suggerimento di sua moglie, durante il lockdown inglese metterà in cantiere un sesto figlio. La confessione della volontà di sua moglie di allargare la [...]

tags : inglese
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cucina internazionale

Muore Albert Roux a 85 anni, pochi mesi dopo il fratello Michel

Albert Sapere Lo chef e ristoratore Albert Roux è morto all’età di 85 anni. Fondatore del celebre ristorante Le Gavroche a Londra, insignito con tre stelle Michelin (primo locale in [...]

tags : wine
dal 6 January 2021 su:
alcolici

Dieta: in 500.000 accettano la sfida di Veganuary e diventano vegetariani per un mese

Ha raggiungo la cifra record di 500.000 iscritti la sfida di Veganuary a mangiare solo cibi a base vegetale per un mese. La cifra è il doppio di quella che si era impegnata l’anno [...]

tags : dieta tagliare alimentare
dal 6 January 2021 su:
ricetta

Ristoratori della Toscana scioperano contro le piattaforme di delivery

I Ristoratori della Toscana scioperano contro le piattaforme di delivery, accusate di essere le uniche a guadagnare davvero dalla situazione di chiusure portata avanti dal Governo per contenere [...]

tags : toscana
dal 6 January 2021 su:
cucina regionale