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Con un poco di anticipo vi vogliamo proporre una ricetta per un dolcetto facile e veloce da portare in tavola ad Halloween, per stupire i vostri bambini e farli divertire con i biscotti [...]
Nubi dense all’orizzonte dei pastifici italiani, grandi e piccoli, del Nord come del Centro e del Sud: la crisi di reperimento delle materie prime, l’aumento dei costi energetici, [...]
Oggi propongo il primo dolce della nuova stagione e per questo ho scelto qualcosa che fosse davvero in mood autunnale: pie caramellata di zucca al profumo di arancia con frolla al pistacchio. Un [...]
di Fabiola Pulieri Nel cuore della zona di produzione dell’olio DOP Umbria Colli Martani, sulle colline che circondano il borgo medievale di Bettona, in provincia di Perugia, è situata [...]
L'Italia nel piatto dedica il mese di ottobre alla celebrazione dei profumi del bosco con funghi, castagne e zucca regina dell'autunno.I maroni sono i protagonisti di questa semplice e deliziosa [...]
L'articolo Menu della settimana: RICETTE dal 3 al 9 ottobre proviene da LA CUCINA DI ASI.
L’agliata di zucca è un antica ricetta siciliana cugina “giusta” come si direbbe sull’isola della zucca in agrodolce, ma come potete intuire dal nome questa versione dal [...]
Siamo entrati nell'autunno non solo con il calendario, ma anche con il clima (qui è da un paio di giorni che piove ed è nuvoloso) e poi le giornate di accorciano, le abitudini cambiano, una [...]
Il tema di questo mese per la rubrica dell'Italia nel Piatto è, naturalmente, dedicato ai piatti a base di prodotti autunnali, come zucca🎃, funghi 🍄e castagne🌰. Per la Campania vi [...]
Gli Involtini di pollo, sono un secondo piatto sfizioso: fettine di pollo farcite con prosciutto Toscano DOP e salvia da cuocere in padella in pochi minuti. Gustosi e veloci da preparare gli [...]
Sono gli gnocchi preparati con farina, uova, patate e conditi con fiordilatte, pomodoro, olio e basilico napoletano, gli stessi che contribuiscono a fare di Sorrento un vero e proprio “paradis [...]
Taki Off a Roma Via Marianna Dionigi 62 / Piazza Cavour Tel. 06 3201750 Aperto la sera di Antonella Amodio Lo chef Andrea Fusco ha iniziato la collaborazione con Taki Off da pochi mesi, [...]
La ricetta del giorno di oggi è quella di un primo piatto molto appetitoso e semplice da fare, ma che va presentato in maniera scenografica. Siete curiosi di scoprire come fare delle zucche di [...]
La ciambella al cacao e caffè è il dolce perfetto per cominciare la giornata con carica ed energia.Difficoltà: facile.Tempo di preparazione: 10 minuti.Tempo di cottura: 35-40 minuti [...]
Incominciamo il mese di ottobre con versi antichi che sanno ancora parlare al cuore di chi li legge. È La canzone del girarrosto di Giovanni Pascoli (da Canti di Castelvecchio) [...]
Per tutta la vita ho navigato controcorrente, è più forte di me, non ci posso fare nulla. Così, in pieno tsunami di vini naturali, mi sto appassionando sempre più alla classicità [...]
E’ giunta al termine la VII edizione del Trofeo Pulcinella, organizzata e presieduta dal maestro Attilio Albachiara. Quest’anno l’evento si è svolto a Napoli presso la Mostra [...]
Questa Zuppa di Fave e Spinacil'ho preparata oggi per pranzo,è una zuppa rustica e sostanziosa, facile da preparare e veramente buonissima.PROVATELA!!!!!Ingredienti per 2 [...]
Se amate la zucca e volete cucinarla per portare in tavola dei piatti speciali, allora questa raccolta di ricette sfiziose di torte e tortini salati con zucca scatenerà la vostra fantasia! Con [...]
La cucina dei rumori - Mai fatto caso che da buona parte delle cucine dei moderni ristoranti e trattorie, specialmente quelli della “fascia alta”, non giungono quasi più rumori? Leggi [...]
I Segreti di Diano – Sapori Colti a Teggiano Via Provinciale del Corticato Telefono: 800973077- 3454921332 www.isegretididiano.com di Carmen Autuori Pietro D’Elia, il sciuscillone e i [...]
Come cucinare la zucca? Oltre a tante ricette salate potete farci anche dei golosi dolcetti facili e veloci, come la torta che abbiamo deciso di proporvi oggi. Si tratta di una specie di [...]
La preparazione dello strudel di mele è una ricetta di famiglia che conservo in un librino vecchissimo e oramai consumato dall'uso dove ci sono tante tantissime ricettine sia dolci sia salate. [...]
Triticum Micropanificio Agricolo Via Giuseppe Peano, 10, 00146 Roma Aperto dal lunedì al venerdì dalle 8:30 alle 14:00 e dalle 16:00 alle 19:00 Il sabato dalle 8:30 alle 14:00. Chiuso la [...]
“Faccio parte del mondo del volontariato e dell’attivismo da sempre, convinto che solo insieme – ed in nome del proprio territorio – si possano fare grandi cose. La pandemia ha congelato [...]
