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Vino: il Lambrusco è il più popolare in Italia

E’ il Lambrusco il vino più popolare in Italia. Questo secondo i dati forniti da una ricerca della Rome Business School. Nel settore del “Beverage” in Italia, il mercato del [...]

tags : primitivo passerina pugliese chianti pinot ribolla gialla lambrusco franciacorta vermentino chardonnay
dal 29 October 2020 su:
vino alcolici cucina regionale

Mafia, ristoranti in crisi con tassi al 120%: l’indagine

Le indagini del Nucleo di polizia economico e finanziaria della Guardia di Finanza di Catania hanno portato alla luce una serie di ristoranti in crisi con tassi al 120% imposti dalla Mafia. [...]

tags : superiore
dal 29 October 2020 su:
vino

Bologna: il ristorante che paga le multe e continua a rimanere aperto

A Bologna c’è un ristorante che paga le multe e continua a rimanere aperto dopo le 18. Si tratta del Bistrot Bonaccorsi ed è il suo titolare, Giorgio Perna, a spiegare la situazione: in [...]

tags : bistrot pizzeria ristorante
dal 29 October 2020 su:
locali

Pizza con il fornetto Ferrari

Carissimi amici,bentornati nella mia cucina, se qualcuno di voi  ha seguito le mie dirette su Facebook nei mesi scorsi, ha notato che ho fatto entrare nella mia cucina un nuovo aiutante in [...]

tags : pizza ricetta pizzeria
dal 29 October 2020 su:
pane e pizza ricetta locali

Vino: le prime bottiglie di Prosecco rosè in vendita per Capodanno

Via libera dell’Unione Europea al Prosecco rosé con la comunicazione di approvazione di una modifica ordinaria al disciplinare di produzione che consentirà di stappare le prime bottiglie [...]

tags : prosecco
dal 29 October 2020 su:
vino alcolici

Ruggiero Carli firma il migliore panettone al mondo

  Pugliese di origine e veneto d’adozione, il giovane pastry chef Ruggiero Carli di Emporio Borsari ha conquistato la medaglia d'oro del prestigioso concorso "miglior panettone del [...]

tags : pugliese dolci grammi parma vini kg dop ricette italiana caffetteria
dal 29 October 2020 su:
ricetta vino locali

Agricoltura: raddoppia l’import del grano canadese

Sempre più grano canadese arriva in Italia: dagli ultimi, dati il 96% in più nei primi setti mesi del 2020 rispetto allo stesso periodo del 2019, anche grazie all’accordo Ceta che fa [...]

tags : grano esteri italiana canadese alimentare
dal 29 October 2020 su:
cucina internazionale pane pasta riso vino

Orecchiette A’ Porter: italian street food a Milano

Il progetto Orecchiette A’ Porter sbarca nella città più glamour d’Italia, il capoluogo lombardo. Portando con sé sapori e profumi del territorio pugliese. E presentando il primo punto [...]

tags : pugliese manzo dolci ricetta pollo punti rapa ceci sugo piselli
dal 29 October 2020 su:
ricetta frutta verdura locali

Al.ta Cucina presenta “Cosa cucinare quando non sai cosa cucinare” 

“Cosa Cucinare quando non sai cosa cucinare” il primo libro di Al.ta Cucina e la storia di Alessandro e Simone Il libro che prende vita dalla community della media tech company accompagna [...]

tags : ricette servizi ricetta italiana ingredienti
dal 29 October 2020 su:
ricetta vino cucina internazionale

Pizzerie di Milano aperte a pranzo da provare finché il Governo non si prende l’onere di chiudere tutto

A Milano si piange: se è vero che si tratta di una metropoli fortemente frequentata da lavoratori e studenti che a pranzo invadono i locali, è anche vero che la maggior parte del fatturato [...]

tags : punti birra forno pizza menu pub zona romana farina pizzeria
dal 29 October 2020 su:
locali ricetta alcolici

Coronavirus. Alto Adige, dietrofront: bar e ristoranti chiusi alle 18 da sabato

Indietro tutta in Alto Adige per gli orari di chiusura di bar e ristoranti. Con l’ultima ordinanza, la giunta di Arno Kompatscher aveva stabilito regole diverse rispetto al Dpcm del 24 [...]

tags : bar bevande trentina servizio gastronomia
dal 29 October 2020 su:
locali cucina regionale

Foodbeats: piatti gourmet a casa tua

Foodbeats è un app di cooking box gourmet nata dallo spirito innovativo del giovane manager Matteo Rombolotti e dalla grande passione per la cucina della chef Claudia Galanti. Quando diciamo [...]

tags : campana cinese frutta maiale bufala vapore dolci manzo riso dop
dal 29 October 2020 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
Le migliori creme spalmabili alla nocciola da comprare al supermercato

Le migliori creme spalmabili alla nocciola da comprare al supermercato

È di nuovo quel periodo dell’anno in cui riempiamo la dispensa delle creme spalmabili migliori e, se in giro non si vede nessuno, affondiamo senza ritegno il ditone nel barattolo. Già, ma [...]

tags : soia asti punti asiago biscotto bianco ingredienti
dal 29 October 2020 su:
ricetta alcolici formaggi

Ristoranti locali cucinano per la mensa scolastica: l’esempio dalla provincia di Alessandria

Mentre tantissimi ristoranti in Italia devono affrontare nuove, restrittive misure anti-Covid a San Salvatore Monferrato, in provincia di Alessandria (Piemonte), mensa scolastica e ristoranti [...]

tags : pizza servizi servizio monferrato
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vino pane e pizza locali

Panini con lievito madre – mini burger buns con pasta madre

come per qualsiasi ricetta a lievitazione naturale, il lievito va preparato. Io l’ho rinfrescato la sera prima di impastare e l’ho lasciato poi a temperatura ambiente tutta la notte. [...]

tags : ricetta martina lievito naturale trattoria temperatura
dal 29 October 2020 su:
ricetta vino pane pasta riso
Dolci con i cachi: le ricette più facili da preparare

Dolci con i cachi: le ricette più facili da preparare

I cachi sono un frutto tipico dell’autunno e si prestano alla perfezione per la realizzazione di ricette dolci dal sapore inconfondibile. Ve ne sono alcune veramente facili da fare e che [...]

tags : dolci torta forno ricette dessert crostata
dal 29 October 2020 su:
ricetta locali dolci

Romeow Cat Bistrot, regno di gatti e piatti vegani

  È nata in Giappone l’usanza dei neko café (neko in lingua giapponese significa “gatto”), bar/ristoranti dove i clienti possono ammirare ed eventualmente giocare con [...]

tags : soia tofu latte dolci burro marino punta funghi vegano frutta
dal 29 October 2020 su:
frutta verdura locali
Ragù alla Bolognese: ricetta alleggerita del tipico condimento emiliano

Ragù alla Bolognese: ricetta alleggerita del tipico condimento emiliano

Lo so, avete un’enciclopedia di ricette del ragù alla bolognese. A partire dalla ricetta scientifica qui su Scatti di Gusto, che ripercorre tutti i passaggi. Risolvendo ogni dubbio. E [...]

tags : funghi stampa carote farina grammi fuoco salsa sala noce aglio
dal 29 October 2020 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Bushi Fusion Cucine: una combinazione di ricette fusion e ingredienti territoriali

Bushi Fusion Cucine Caserta Via G.M. Bosco, 35 Tel 0823 382172 di Antonella Amodio Che ci fanno il provolone del monaco, le cime di rapa locali, il tarallo napoletano, i limoni della Costiera [...]

tags : bosco wine rapa limoni ricette provolone tarallo ingredienti
dal 29 October 2020 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Delivery Roma: i 5 migliori in città per consegne a domicilio senza sorprese

Delivery Roma: i 5 migliori in città per consegne a domicilio senza sorprese

Rivitalizzato dal nuovo Dpcm che impone la chiusura di ristoranti e bar alle 18, il delivery torna di grande attualità, ci siamo chiesti allora quali siano i migliori di Roma. Non ci [...]

tags : cantina pachino dolci pollo polpo olive forno marino grammi salumi
dal 29 October 2020 su:
locali ricetta frutta verdura

Ristoranti, Decreto Ristori firmato da Sergio Mattarella: ecco tutti gli aiuti previsti

È stato firmato da Sergio Mattarella e pubblicato in un’edizione straordinaria della Gazzetta ufficiale il Decreto-legge 28 ottobre 2020, il cosiddetto “Decreto Ristori”, contenente [...]

tags : catering superiore
dal 29 October 2020 su:
locali vino
Cordon bleu di polenta

Cordon bleu di polenta

I cordon bleu di polenta, sono un secondo piatto facile da preparare e buoni proprio come gli originali di pollo, classico ripieno di formaggio filante e prosciutto cotto ma con un involucro di [...]

tags : farina forno pollo mais salumi ricetta prosciutto formaggio classico padella
dal 29 October 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Grandi classici sconosciuti: il Barolo Chinato di Barale

Classici. Ci sono quelli che lo diventano ed altri che già lo sono. Mentre scrivo ho nelle orecchie “Royal Tea” l’ultimo disco di Joe Bonamassa e lui è perfettamente l’esempio di cui [...]

tags : barolo nebbiolo barbaresco cantina langhe china cru anice classico affinamento
dal 29 October 2020 su:
alcolici vino locali

CIRIO: Polpa Rustica e Passata Rustica per sapori come una volta

CIRIO, dal 1856 il grande specialista del pomodoro 100% italiano, mantiene nella Passata Rustica Cirio e nella Polpa Rustica Cirio il gusto e la consistenza dei migliori prodotti della [...]

tags : salsa punti pizza sugo ricette ricetta primi piatti ingredienti italiana verdure
dal 29 October 2020 su:
ricetta locali pane pasta riso

San Marino: bar e ristoranti non chiudono alle 18, monta la protesta in Romagna

A San Marino bar e ristoranti non chiudono alle 18 e nella vicina Romagna monta la protesta. Il governo del piccolo Paese non ha, per il momento, intenzione di adeguarsi alle regole italiane [...]

tags : bar marino
dal 29 October 2020 su:
locali vino