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SECONDI. Polpette di tofu, spinaci, noci e pomodori secchi

Ingredienti per 3 persone (2 adulti e 1 bambino): 300 g di tofu al naturale 2 manciate di spinaci 8 pomodori secchi rinvenuti in acqua tiepida e ben sciacquati 70 g di noci 1 cucchiaio di semi [...]

tags : tofu ricetta forno spinaci naturale cottura pomodori ingredienti
dal 16 September 2019 su:
ricetta frutta verdura

Corsi AIS dal 18 settembre in Liguria

Virgilio Pronzati MERCOLEDÌ 18 SETTEMBRE AL GRANDE ALBERGO DI SESTRI LEVANTE PARTONO I CORSI DI FORMAZIONE PROFESSIONALE PER SOMMELIER DI AIS LIGURIA   I corsi toccheranno anche [...]

tags : italiana sommelier
dal 16 September 2019 su:
cucina internazionale locali

Paje: a Montappone la magia del grano diventa evento

Mariella Belloni Il 21 settembre il Grand Tour delle Marche fa tappa nella “capitale mondiale del cappello” Natura, territorio, moda, nutrimento e futuro! Tutto da vivere in [...]

tags : grano
dal 16 September 2019 su:
pane pasta riso

Una MFW tutta da vivere con NIO Cocktails

Mariella Belloni Il count down è iniziato: mancano poche ore alla Milano Fashion Week che dal 17 al 23 settembre apre le porte ad appuntamenti dove non solo la moda è [...]

tags : cocktail
dal 16 September 2019 su:
alcolici

7 cose che forse non sai sulla merenda

Mariella Belloni Il 17 settembre ricorre la Giornata Nazionale della Merenda, una tradizione tutta italiana che contraddistingue l’alimentazione del nostro Paese. A metà [...]

tags : italiana
dal 16 September 2019 su:
cucina internazionale

Bresaola della Valtellina Igp, scopriamola a merenda nella giornata nazionale della merenda ...

Mariella Belloni Ecco curiosità e benefici di un’antica abitudine tutta italiana Il nutrizionista Michelangelo Giampietro spiega perché lo spuntino è importante [...]

tags : italiana bresaola dietetica valtellina bresaola della valtellina igp
dal 16 September 2019 su:
cucina internazionale carne e pesce

CRUMBLE DI MELE, MELANZANE E FAVA TONKA PER FESTEGGIARE "LO PAN NER"

Mettete insieme una mela ed una melanzana, un crumble con la farina di segale, fate un brindisi con un succo limpido di mela, riserva, e poi mettere in valigia un maglione pesante [...]

tags : fuoco latte forno frutta farina segale succo burro mele bio
dal 15 September 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Moto3: l'ombrellina di Andrea Migno è la nonna Walterina

Questa mattina alla partenza del Gran Premio di San Marino per la classe Moto3 a Imola c’era un’ombrellina super speciale, l’adorabile nonna Walterina che ha accompagnato e incoraggiato [...]

tags : doc marino
dal 15 September 2019 su:
alcolici vino

I 35 anni del principe Harry

[...]

tags : fara inglese
dal 15 September 2019 su:
vino cucina internazionale
Il Mercante a Venezia, recensione: un cocktail bar come pochi, in città

Il Mercante a Venezia, recensione: un cocktail bar come pochi, in città

La nostra recensione de Il Mercante a Venezia, cocktail bar in Campo dei Frari che si distingue dalla mediocre offerta cittadina in fatto di mixology. Vi avevamo già raccontato quanto sia [...]

tags : cortese frutta whisky gin bar rum mezcal cognac servizio zucchero
dal 15 September 2019 su:
alcolici locali frutta verdura
Buona la prima per il Festival Un assaggio del territorio

Buona la prima per il Festival Un assaggio del territorio

  Si è conclusa con successo la prima edizione del Festival a ingresso libero  “Un Assaggio del Territorio”  Folta partecipazione stimata in 400 persone per Incontri, show [...]

tags : birra olive punti vini ricette italiana gastronomia camerieri sommelier internazionale
dal 15 September 2019 su:
cucina internazionale locali
Insalata di riso agrodolce con bresaola e germogli

Insalata di riso agrodolce con bresaola e germogli

Oggi era una bella giornata di sole quasi estiva e cosi' ho deciso di di preparare questo piatto unico con un particolare connubio di sapori ; in famiglia tutti hanno gradito . Per la [...]

tags : pinot bianco vergine pesche fuoco riso ricetta wok saltare condimento
dal 15 September 2019 su:
ricetta vino alcolici

Scoperto un nuovo metodo per capire se la bottiglia sa di tappo!

sfido anche il migliore dei nasi a percepire da una fugace annusatina dal collo di una bottiglia appena aperta la presenza di TCA o “tappo” che dir si voglia. Annusare il tappo diciamocela [...]

tags : collo
dal 15 September 2019 su:
carne e pesce
Premiata a Montalcino la Prima Donna 2019

Premiata a Montalcino la Prima Donna 2019

Chi interpreterà il pensiero delle donne vincerà le elezioni, questa l'affermazione di Alessandra Paola Ghisleri premiata come Prima Donna 2019 in Montalcino, Teatro degli Astrusi, in una [...]

tags : cantina bosco torta orcia vini servizi toscana vendemmia italiana brunello
dal 15 September 2019 su:
vino alcolici dolci
Ricetta soufflè al cioccolato, un grande classico tra i dolci

Ricetta soufflè al cioccolato, un grande classico tra i dolci

Quella del soufflé al cioccolato è una ricetta che incute abbastanza timore e mette alla prova anche i cuochi più esperti. La riuscita di questo dolce dipende da pochi e semplici [...]

tags : fuoco forno farina pulire amaro latte rum burro dolci ricetta
dal 15 September 2019 su:
ricetta alcolici dolci

Taranto: gelato “Samara” per il Samara Challenge

Il pasticciere Antonio Cafiero ha seguito il fenomeno che sta impazzando sui social e ha deciso di rivisitare la cosa alla sua maniera. Nella gelateria a Taranto ha lanciato il gelato [...]

tags : gelato tedesca cioccolato
dal 15 September 2019 su:
dolci cucina internazionale

Gelato, annuncio di lavoro: “ti paghiamo per mangiarlo”, accade in Australia

Vi piace il gelato? Abbiamo l’annuncio di lavoro della vostra vita. Questo in sostanza dice “ti paghiamo per mangiarlo“, e arriva da un’azienda di gelato confezionato in [...]

tags : latte gelato zucchero cioccolato degustazione
dal 15 September 2019 su:
dolci alcolici

Teresa Bellanova a Cheese 2019 per il taglio del nastro

Il ministro dell’Agricoltura Teresa Bellanova il 20 settembre sarà a Bra per Cheese 2019, l’importante manifestazione Slow Food dedicata al formaggio, per il taglio del nastro. [...]

tags : bra servizi formaggio
dal 15 September 2019 su:
formaggi vino

CONTORNO SFIZIOSO DI ZUCCA E GORGONZOLA, facilissimo!

Contorno di zucca e gorgonzola al forno, una ricetta facilissima per un piatto dai profumi autunnali! Il gusto della zucca viene esaltato dal formaggio! Questo articolo è di proprietà del blog [...]

tags : zucca forno ricetta formaggio gorgonzola
dal 15 September 2019 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Mauro Colagreco apre la sua pizzeria a Mentone, Pecora Negra e fa la pizza genovese

di Albert Sapere Anno da incorniciare il 2019 per Mauro Colagreco. A gennaio veniva insignito delle Tre Stelle per la Guida Michelin e a giugno diventava il nuovo numero 1 [...]

tags : pizza pizzeria
dal 15 September 2019 su:
pane e pizza locali

La cucina artigianale di Locanda Mariacarolì a Sant’Anastasia

di Antonella Amodio Leggendo il menù della Locanda Mariacarolì a Sant’Anastasia si nota piacevolmente la ristretta – e positiva – offerta di piatti, che consiste in quattro [...]

tags : locanda dessert antipasti ingredienti
dal 15 September 2019 su:
ricetta locali
Musica cortese fra medioevo e rinascimento

Musica cortese fra medioevo e rinascimento

Lunedì 16 settembre 2019 alle 17 al Kulturni Dom (Prosvetni dom) di Opicina (Ts) è in programma un viaggio nella musica antica con MUSICA CORTESE, VIAGGIO NELLA MUSICA OCCIDENTALE TRA [...]

tags : cortese
dal 15 September 2019 su:
vino alcolici
15 piatti tipici piemontesi: la cucina del Piemonte da provare

15 piatti tipici piemontesi: la cucina del Piemonte da provare

Parlare di Piemonte e di piatti tipici piemontesi è un gran bel sagrin, come si dice da quelle parti: ci sono giusto un paio di cosette che rendono il discorso gastronomico su questa regione [...]

tags : roero barolo lonza pesci latte succo dolci salsa burro manzo
dal 15 September 2019 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Osterie. Menu e prezzi di Madama Piola che Christian Milone apre a Torino

È tutto pronto per l’apertura di Madama Piola, il nuovo locale di Christian Milone a Torino che vi abbiamo annunciato. E noi siamo in grado di anticiparvi il menu della piola che sarà una [...]

tags : menu
dal 15 September 2019 su:
locali
Ricetta Giardiniera, l’antipasto perfetto per conservare i colori dell’estate

Ricetta Giardiniera, l’antipasto perfetto per conservare i colori dell’estate

La giardiniera è un piatto povero di origine contadina che è sopravvissuta al tempo e alle mode continuando a essere la ricetta per eccellenza delle conserve estive. “La conserva è ansia [...]

tags : ricetta verdure bianco carote mele capperi peperoni fagiolini bollire cottura
dal 15 September 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici