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Pasta al farro con sugo di verdure arrosto

Pasta al farro con sugo di verdure arrosto

Durante queste prime settimane del nuovo anno mi sono ripromessa di seguire, non tanto una dieta vera e propria, quanto un'alimentazione più sana ed equilibrata. Ho quindi deciso di [...]

tags : dieta sugo forno frutta verdure ricette arrosto
dal 17 January 2020 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso
Plumcake marmorizzato al cacao, la ricetta senza burro

Plumcake marmorizzato al cacao, la ricetta senza burro

Il plumcake marmorizzato al cacao è il signore dei plumcake, perfetto per le colazioni in famiglia da inzuppare nel latte caldo o da gustare accompagnato da un succo di frutta fresca.Questa [...]

tags : campana amaro forno latte succo riso burro dolci frutta bianco
dal 17 January 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Capodanno Cinese 2020 a Milano: i ristoranti dove festeggiare

Il 25 gennaio, secondo l'oroscopo cinese, entriamo nell'anno del Topo. Ecco dove celebrare il Capodanno Cinese a Milano tra degustazioni e menu speciali.

tags : menu cinese
dal 17 January 2020 su:
locali cucina internazionale

Contaminazione da Pfas in Veneto: grido d’allarme dei medici

L’Associazione Italiana Medici per l’Ambiente (Isde) lancia un grido di allarme per una delle più “gravi emergenze ambientali mai affrontate, che richiede studi epidemiologici [...]

tags : italiana
dal 17 January 2020 su:
cucina internazionale

Gianfranco Vissani tifa Matteo Salvini: “le sardine? me le mangio!”

Gianfranco Vissani si lancia in un endorsement nei confronti di Matteo Salvini: sì, le sardine sono buonissime, spiega, ma quelle da mangiare. Non che ci stupisca più di tanto venire a [...]

tags : bar mica pizzaiolo ristorante
dal 17 January 2020 su:
locali pane e pizza

I Tre Cristi a Milano chiude all’improvviso

Notizia colta al volo su uno dei profili Facebook di Franco Aliberti: la sua avventura – mi sentirei di definirla così – al ristorante I Tre Cristi a Milano, dopo un annetto circa di [...]

tags : ristorante
dal 17 January 2020 su:
locali
Valori nutrizionali e proprietà del grano saraceno, un alimento gluten-free

Valori nutrizionali e proprietà del grano saraceno, un alimento gluten-free

Indice   È l’ingrediente principale per preparare la polenta taragna e i pizzoccheri: parliamo del grano saraceno, uno pseudocereale che dal punto di vista delle proprietà nutrizionali [...]

tags : grammi glutine verdure naturale farina lipidi grano dolci forno vitamine
dal 17 January 2020 su:
pane pasta riso ricetta

Il ristorante di Bocuse perde la Terza stella nella guida Michelin 2020

Il ristorante di Bocuse perde la terza stella. Nella sua edizione 2020 la prestigiosa guida Michelin ha retrocesso il ristorante Paul Bocuse, fiore all’occhiello della gastronomia [...]

tags : fiore francese ristorante gastronomia
dal 17 January 2020 su:
formaggi cucina internazionale locali

Cacio e pepe: ricetta originale romana

Cacio e pepe: la ricetta originale romana di una delle paste apparentemente più semplici al mondo ma molto, molto insidiosa. I grumi sono dietro l'angolo. Vi svelo i miei segreti per un [...]

tags : romana ricetta
dal 17 January 2020 su:
cucina regionale ricetta

Nestlé investe 2 miliardi di franchi svizzeri in imballaggi di plastica riciclata

Nestlé ha deciso di investire 2 miliardi di franchi svizzeri in imballaggi di plastica riciclata. A dare la notizia è stata la stessa multinazionale svizzera, la quale ha deciso di allinearsi [...]

tags : cola gelati vergine svizzera alimentare
dal 17 January 2020 su:
alcolici dolci vino

Rigopiano: il cuoco sopravvissuto alla valanga parla della sua vita diventata un incubo

Giampiero Parete, il cuoco sopravvissuto alla tragedia della valanga di Rigopiano, a Il Mattino racconta della sua vita diventata un incubo al punto tale che non è più riuscito ad andare in [...]

tags : vini cuoco
dal 17 January 2020 su:
vino locali
Limen opening sabato 25 gennaio 2020 alla presenza degli artisti

Limen opening sabato 25 gennaio 2020 alla presenza degli artisti

Nel 1874 Joseph Glidden depositò il brevetto per “due fili di ferro e di una serie di spine”: è la nascita del filo spinato, uno dei simboli più forti della costrizione, del controllo, [...]

tags : monica
dal 17 January 2020 su:
alcolici

Ferrero è l’azienda più virtuosa sull’olio di palma sostenibile secondo il WWF

Quando si parla di olio di palma sostenibile, il WWF non ha dubbi: è la Ferrero l’azienda più virtuosa e attenta a questa problematica. A dirlo è la nuova edizione del Palm Oil Buyers [...]

tags : punti
dal 17 January 2020 su:

Parmigiano Reggiano: il consorzio si oppone all’etichettatura a batteria, ecco perché

Il Consorzio del Parmigiano Reggiano si oppone all’etichettatura a batteria proposta dal Governo italiano. Il motivo? Semplice: i prodotti dop e igp non hanno bisogno di un ulteriore logo [...]

tags : dop reggiano
dal 17 January 2020 su:
vino

Chips di Sedano Rapa al Forno

Nel mood “anno nuovo, vita nuova”, ho apportato qualche cambiamento nella vita di tutti i giorni che, seppur non radicale, mi ha davvero dato un sacco di soddisfazioni. Spengo il [...]

tags : grana forno vegan rapa rape ricetta calorie condimento formaggio mescolate
dal 17 January 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Il ristorante Paul Bocuse conferma di aver perso tre stelle Michelin

Con un comunicato sulla pagina Facebook, il ristorante Paul Bocuse ha confermato l’anticipazione di Le Point sulla perdita di una stella Michelin: ora è classificato come ristorante due [...]

tags : ristorante
dal 17 January 2020 su:
locali

Il kiwi sulla pizza: Franco Pepe dice "Perché no?"

Dopo l'ananas tocca al kiwi: il post di una pizza farcita con il frutto esotico ha riacceso il dibattito sui topping. Abbiamo chiesto un parere al maestro Pepe.

tags : kiwi pizza
dal 17 January 2020 su:
frutta verdura pane e pizza
Little Sri Lanka a Milano

Little Sri Lanka a Milano

Indice   Forse non tutti sanno che a Milano c’è una via dove in soli 100 metri sembra di essere in Sri Lanka. Infatti, se Chinatown o la cucina cinese sono note ormai a chiunque, meno [...]

tags : latte forno carote cocco riso pub mica zona cinese bianco
dal 17 January 2020 su:
frutta verdura cucina internazionale alcolici
Leopoldo Cafebar (Senza glutine) a Napoli: recensione sulla credibilità

Leopoldo Cafebar (Senza glutine) a Napoli: recensione sulla credibilità

Siamo al Leopoldo Cafebar – senza glutine -, una delle pochissime pasticcerie di Napoli dedicate al gluten free, per provare la loro versione dei dolci della tradizione partenopea e [...]

tags : taralli dolci farina glutine grano tisane dieta riso mele mais
dal 17 January 2020 su:
ricetta pane pasta riso

La cantina delle pizzerie, istruzioni per l’uso e i sette comandamenti da osservare

Cosa bere in pizzeria? Durante una delle consuete risse su Facebook, il popolo che mandò assolto Barabba è insorto quando si è parlato di sommelier in pizzeria. L’ignoranza di questa [...]

tags : cantina pizzeria sommelier
dal 17 January 2020 su:
locali alcolici

Dieta antigelo: i consigli di Coldiretti per contrastare l’influenza

A volte per contrastare l’influenza può essere molto utile adottare una dieta ad hoc, la dieta antigelo come l’ha chiamata Coldiretti. “Aumentare le calorie consumate, [...]

tags : zucca latte frutta carote dieta fibre kiwi fave ceci chilo
dal 17 January 2020 su:
frutta verdura ricetta
Ristoranti stellati Abruzzo 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Ristoranti stellati Abruzzo 2020: elenco stelle Michelin, prezzi, cosa sapere

Quali sono i ristoranti stellati in Abruzzo nel 2020? Quest’anno la regione perde una stella, e resta con sei posti premiati dalla Guida Michelin, cinque con una stella e uno tristellato, [...]

tags : cantina reale manzo fiore polpo menu bar rape sala ravioli
dal 17 January 2020 su:
locali carne e pesce frutta verdura

Ristoranti: il tristellato Michelin di Paul Bocuse perde la terza stella, dopo 55 anni

Il tristellato Michelin più antico di tutti, il ristorante Paul Bocuse del compianto chef francese (scomparso nel 2018), potrebbe perdere la terza stella. A riportarlo lepoint.fr, ma per [...]

tags : sala francese ristorante gastronomia
dal 17 January 2020 su:
locali cucina internazionale
Ricetta melanzane alla parmigiana, un secondo piatto caposaldo della cucina

Ricetta melanzane alla parmigiana, un secondo piatto caposaldo della cucina

Le melanzane alla parmigiana sono una delle ricette fondamentali della cucina italiana, intraducibile senza cadere nella trappola della parola “parmigiana” che ricorda il famoso formaggio [...]

tags : pecorino verdure ricetta ricette bianco ortaggi padella stufato provola bufala
dal 17 January 2020 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Le Stagioni e Le Uve 2019

Le Stagioni e Le Uve 2019

Presentazione della Relazione tecnica "Le Stagioni e le uve 2019" pubblicazione che annualmente, dal 2006, raccoglie tutti i dati relativi all'annata. Un'opera in grado di potere diventare un [...]

tags : sala
dal 17 January 2020 su:
locali