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Lorenzo Sirabella

, Pizzaiolo, Pizza d'Autore © 2021 Sanpellegrino

tags : pizza pizzaiolo
dal 18 January 2022 su:
pane e pizza locali

Si fa presto a dire nebbiolo

E' martedì, si torna dalla gita aziendale per vigneti del fine settimana. Domenica e lunedì sono trascorsi veloci, tra una cantina e l'altra, e questa volta la meta era la Langa dei Barolo e [...]

tags : barolo cantina nebbiolo barbaresco cru frutta langhe vini annata tannino
dal 18 January 2022 su:
alcolici vino frutta verdura

Come preparare le cosce d’agnello? Con queste ricette

Vediamo come preparare le cosce d’agnello con le nostre migliori ricette. Il cosciotto di agnello va trattato in genere con una marinatura per alleggerire il forte odore tipico della [...]

tags : forno salsa aglio romana bianco arrosto ricetta ricette cosciotto
dal 18 January 2022 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Potatura della vite: corsi avanzati online

Potatura della vite: corsi avanzati online

VINE MASTER PRUNERS Academy by SIMONIT&SIRCH, la prima piattaforma digitale al mondo dedicata alla formazione sulla potatura della vite. lancia i nuovi corsi di potatura della vite VINE PRUNER [...]

tags : toscana internazionale
dal 18 January 2022 su:
cucina regionale cucina internazionale

Per pagare la bolletta elettrica ogni pizzeria deve lavorare un week end al mese se va bene, una settimana intera se va male. La protesta di Padoan e Martucci

I rincari prima dei rincari sono arrivati per tutti e sono pesantissimi. Le pizzerie più accorsate, quelle che fanno mille, duemila pizze nel week devono dedicare ormai un fine settimana al [...]

tags : wine pizzeria
dal 18 January 2022 su:
alcolici locali

Fare i muffin alla canapa: la ricetta

In questo breve articolo vi spiegheremo come preparare i muffin alla canapa, una delle tante ricette che puoi trovare anche su famechimica.it, un portale dedicato alla canapa ed i suoi utilizzi. [...]

tags : dolci ricette ricetta
dal 18 January 2022 su:
ricetta locali
Crepes alternative

Crepes alternative

Non solo farina 00. Le crepes si possono preparare anche in altri modi. Le più buone le ho assaggiate in Bretagna, dove quelle salate si fanno solo con grano saraceno. E poi ho scoperto che [...]

tags : tofu albicocche fuoco latte farina dolci grano mais terrina burro
dal 18 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Zuppa di patate e fagioli

Minestra di patate e fagioli, ricetta vegana facile da preparare. Un piatto unico, cremoso e sostanzioso. Con video ricetta passo passo

tags : vegana ricetta fagioli
dal 18 January 2022 su:
ricetta frutta verdura

Iris con ricotta e cioccolato, un dolce da street food

Iris con ricotta e cioccolato, una vera delizia Le iris con ricotta e cioccolato sono un’istituzione della pasticceria siciliana, e in particolare catanese. E’ considerata un cibo di [...]

tags : ricotta siciliana cioccolato
dal 18 January 2022 su:
formaggi cucina regionale dolci

SFOGLIA PERE E CIOCCOLATO

 Questo dolce è talmente facile e veloce che diventa quasi insostituibile nelle colazioni: un vero e poprio concentrato di bontà.SFOGLIA PERE E CIOCCOLATO1 confezione di pasta sfoglia [...]

tags : succo pere kaiser asiago zucchero pulire cioccolato
dal 18 January 2022 su:
dolci frutta verdura alcolici

Cavallotto – Barolo Bricco Boschis 2016

di Raffaele Mosca Un Barolo puro, schietto, fluido, scorrevole e facilmente abbinabile già in questa fase, perché libero dalla gabbia dei legni d’affinamento – molto marcanti in alcuni [...]

tags : barolo cru wine
dal 18 January 2022 su:
alcolici vino

Blondie cake bergamotto e pistacchi ricetta

Per me è iniziata finalmente la stagione del bergamotto in cucina. Oggi per voi la ricetta dei blondie al bergamotto e pistacchi. Se non conoscete la blondie cake di fatto sono dei brownie [...]

tags : forno stampa succo dolci torta burro farina ricetta cioccolato ingredienti
dal 18 January 2022 su:
ricetta dolci locali

Sudheritage. E’ nata la rete dei musei di impresa della Calabria

Il professor Nicodemo Librandi, guida storica dell’omonima cantina vitivinicola sita a Cirò Marina, è stato eletto Presidente di Sudheritage, un’associazione che ha come mission [...]

tags : cantina inglese
dal 18 January 2022 su:
cucina internazionale locali alcolici

Get Early Access to Full Site Editing!

A big change is coming to WordPress to make it easier than ever to create websites called Full-Site Editing. You can be one of the first to try it exclusively on WordPress.com, before it gets [...]

tags : menu
dal 17 January 2022 su:
locali

Ricette con orecchiette facili e veloci, da preparare subito

Tra le ricette con orecchiette facili e veloci da preparare per un pranzo oppure una cena organizzata in pochi minuti vi proponiamo le orecchiette al pomodoro. Si tratta di un primo piatto [...]

tags : pecorino ricetta spinaci ricette rapa salame classico peperoni condimento pomodorini
dal 17 January 2022 su:
frutta verdura ricetta vino

Stufato di lenticchie, aglio nero e funghi porcini

Riprendiamo finalmente il nostro solito ritmo e apriamo questa nuova settimana con una ricettina davvero interessante versione veggie: stufato di lenticchie, aglio nero e funghi porcini. Per la [...]

tags : pulire bianco ricette vergine ricetta carote funghi riso aglio salsa
dal 17 January 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

La vera storia della pizza fritta che fa impazzire i napoletani

di Alfonso Sarno Immaginate un vicolo dei Quartieri di Napoli brulicante di umanità, di panni stesi sui balconi, agitati dal vento e accarezzati dal sole. Si apre la porta di un “basso” e [...]

tags : wine pizza
dal 17 January 2022 su:
alcolici pane e pizza

Pizza della settimana: Marinara Sbagliata di Diego Vitagliano che abbiniamo al rosso Jungano Aglianico Paestum San Salvatore

di Antonella Amodio Ingredienti per l’impasto   1 kg di farina 00 700 gr acqua 7 gr lievito 20 gr sale   Procedimento Mettere la farina in un recipiente e versare l’ acqua piano [...]

tags : aglianico wine kg pizza farina lievito ingredienti
dal 17 January 2022 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Crostata ricotta e amarene

La crostata ricotta e amarene è un dolce semplice e casalingo che non richiede molto lavoro ma che è decisamente molto cremoso e buonissimo!Io ho preparato la pasta frolla ma se avete fretta [...]

tags : ricette ricotta crostata
dal 17 January 2022 su:
ricetta formaggi dolci

Risotti vegani da provare assolutamente

Tra i primi piatti vegani più amati ci sono quelli a base di riso. Allora, proprio per voi che desiderate portare in tavola sempre piatti nuovi e sfiziosi abbiamo selezionato e le [...]

tags : vegano zucca vegan riso funghi ricette carciofi risotto ricetta primi piatti
dal 17 January 2022 su:
frutta verdura ricetta
Pizza al prosciutto crudo

Pizza al prosciutto crudo

Pizza al prosciutto crudo. Nella giornata mondiale della pizza, mi piace condividere una semplice versione al prosciutto crudo. Poco lievito e lunga lievitazione sono il segreto per una pizza [...]

tags : farina lievito provola forno salsa pizza secco birra italiana zucchero
dal 17 January 2022 su:
ricetta carne e pesce formaggi

Castagne del prete, dove comprarle

La Castagne del Prete, tipico prodotto natalizio, sono una delizia tipica della regione Campania; prodotto tipico dell’avellinese, nella fattispecie del comune di Montella, questa specialità [...]

tags : prete chili fuoco forno castagne griglia temperatura
dal 17 January 2022 su:
ricetta salumi dolci

World Pizza Day 2022: le creazioni d’autore per rifarsi gli occhi e il palato

Come sta evolvendo il mondo della pizza? Croccante, fritta, al tegamino: scopri le migliori pizze d'autore in occasione del World Pizza Day 2022, Pizza Gourmet, Canale: Dove mangiare e bere, [...]

tags : pizza pizzaiolo
dal 17 January 2022 su:
pane e pizza locali

Matteo Paciotta: "L’arte del servizio è qualcosa di innato"

Leggi l'intervista a Matteo Paciotta, restaurant manager del ristorante L'ARIA all'interno del Mandarin Oriental Lago di Como, Talenti del Gusto, Canale: Protagonisti, Interviste © 2021 Sanpellegrino

tags : servizio ristorante
dal 17 January 2022 su:
locali

Le migliori ricette con i gamberi: 8 piatti sfiziosi e veloci

Vi proponiamo tante gustose ricette con gamberi facili da fare, per permettervi di servire un menu a base di gamberi o gamberoni davvero appetitoso. Spesso la scelta ricade sui gamberi [...]

tags : ricetta ricette zenzero gambero arrosto fritto pulire menu sugo aglio
dal 17 January 2022 su:
ricetta frutta verdura locali