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Sbrisolona

Sbrisolona

La torta sbrisolona è una ricetta tipica della Lombardia, più precisamente della città di Mantova, a base di mandorle e farina di mais. Super croccante e buonissima, si prepara in pochi [...]

tags : torta mais farina ricetta zucchero sbrisolona
dal 28 March 2020 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Coronavirus. Ad Ercolano la spesa si fa in ordine alfabetico

Ciro Bonajuto, sindaco di Ercolano, che ha firmato un’ordinanza anti Coronavirus alquanto particolare. Ai 15.000 abitanti della città resa famosa per gli scavi della città romana [...]

tags : romana
dal 28 March 2020 su:
cucina regionale
Pasta Frolla Classica

Pasta Frolla Classica

29Alla base della maggior parte elle ricette della nostra tradizione culinaria e pasticcera c’è in assoluto la Pasta Frolla. Oggi vi proporremo la ricetta più classica che esista, o [...]

tags : ricetta ricette farina burro coperto fontana zucchero crostata pastiera temperatura
dal 28 March 2020 su:
ricetta dolci formaggi

Lo Conte: pane fatto in casa con le Farine Magiche

La farina, un prodotto di cui nei giorni del #Covid19 si fa incetta, può aiutarci a riprendere in mano il nostro tempo e le nostre tradizioni, dedicandoci a fare il pane in casa, come [...]

tags : farina ricette forno birra latte treccia ricetta tagliare mescolare frumento
dal 28 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Ricetta pane senza impasto cotto in pentola, perfetto per chi è si avvicina ai lievitati

Ricetta pane senza impasto cotto in pentola, perfetto per chi è si avvicina ai lievitati

Il pane senza impasto cotto in pentola è una di quelle ricette semplici e di sicuro successo, l’impasto viene lavorato pochissimo ottenendo un composto semi liquido, molto lontano dagli [...]

tags : pollo birra forno pane secco mais pizza farina ricette casseruola
dal 28 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Torta Sacher

Torta Sacher

Categories: Dolci Torte /Crostate Torta Sacher (Read more...) L'articolo Torta Sacher sembra essere il primo su L'avvocato nel fornetto.

tags : torta dolci
dal 28 March 2020 su:
dolci locali

Le tagliatelle di Libera Feola: esempio di resistenza contadina per una ricetta da fare in casa

di Annatina Franzese Foto Libera Feola Conosco Libera Feola da cinque anni ed una delle prime volte, la incontrai in un caldo pomeriggio di fine luglio, sul calar del sole, nel suo terreno al [...]

tags : wine ricetta tagliatelle
dal 28 March 2020 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

I cannuoli cilentani. Archeologia gastronomica contadina: le canne usate per fare i cannoli nel Cilento

di Francesco Costantino Recluso in casa da settimane, dopo aver fatto di tutto, scendo in cantina alla ricerca di non so cosa. Svuotando uno scatolone, trovo un quaderno di appunti di mia madre, [...]

tags : cantina wine dolci cannoli cilento ricette
dal 28 March 2020 su:
alcolici locali ricetta
Riso venere con radicchio ed emmental

Riso venere con radicchio ed emmental

Riso venere con radicchio ed emmental, goloso e veloce Soppeso, valuto, centellino. La frutta e la verdura fresca sono preziosissimi e li consumo con molta attenzione, quasi col [...]

tags : porcini piselli risotto ricetta frutta riso brodo funghi francese biscotto
dal 28 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta al cioccolato, tutte le bagne che si possono usare prima di farcirla

Torta al cioccolato, tutte le bagne che si possono usare prima di farcirla

Parleremo oggi di torta al cioccolato, come bagnarla se volete tagliarla a più strati e farcirla, per ottenere il dolce perfetto: umido a sufficienza, ma che rimanga comunque consistente e in [...]

tags : succo latte coppia panna torta rum cocco whisky bianco espresso
dal 28 March 2020 su:
alcolici dolci ricetta

Coronavirus. Ristoranti, pizzerie e bar chiusi fino al 18 aprile in Italia

Ristoranti, pizzerie, bar e tante altre attività commerciali resteranno chiuse fin dopo Pasqua. Il decreto anti Coronavirus firmato il 22 marzo scorso scadrà il 3 aprile. Ma l’ipotesi [...]

tags : bar
dal 28 March 2020 su:
locali

Gragnano: l’insuperabile vino della festa che profuma di mare e di montagna. Guida ai produttori

di Antonella Amodio Per introdurre questo articolo, prendo a prestito il termine “insuperabile” che lo scrittore Mario Soldati aveva usato per descrivere il vino Gragnano. Insuperabile [...]

tags : wine
dal 28 March 2020 su:
alcolici

Crema di zucca e tofu affumicato

Crema di zucca con porri, tofu affumicato e mandorle tostate è un primo piatto leggero, completamente vegan, sano e molto saporito che può essere mangiato da autunno a primavera. La [...]

tags : tofu vegan zucca porri affumicato
dal 28 March 2020 su:
frutta verdura formaggi

Come si fanno i salami: ecco il procedimento

Quando si parla del salame, si fa riferimento a uno degli insaccati maggiormente diffusi e apprezzati su tutto il territorio italiano. Al giorno d’oggi si trova molto facilmente sulle tavole, [...]

tags : panino salame ricette
dal 28 March 2020 su:
pane pasta riso carne e pesce ricetta
Crostata con la crema colorata

Crostata con la crema colorata

Pasta frolla, crema pasticcera (in questo caso senza uova), due capisaldi della pasticceria domestica, rallegrati da un tocco di colore e fotografati su un vassoio vintage a specchio. effetto [...]

tags : latte burro ribes mais forno farina alimentare mescolando zucchero crostata
dal 28 March 2020 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Riscoprire l'oltatto

Riscoprire l'oltatto

Non solo la vista si abbina al gusto in tavola, ma si fa strada con una certa prepotenza anche il tatto. Con il piacere un po' infantile di mangiare con le mani. Da anni questa strada è [...]

tags : panino bufala salsa brodo gin zenzero gallina cioccolato mozzarella milanese
dal 28 March 2020 su:
formaggi pane pasta riso locali

Da Koch arrivano i nuovi Gnocchi Patatosi

I nuovi Gnocchi Patatosi di KOCH  sono speciali, perchè realizzati con pochi semplici ingredienti, tutti genuini, quali patate, farina, uova e sale,  e non contengono conservanti e [...]

tags : noce burro farina padella ingredienti
dal 28 March 2020 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

#CHEFPERILPIEMONTE Un grande successo

Nata il 18 marzo da un’iniziativa dell’Ente Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d’Alba per sostenere la raccolta fondi della Regione Piemonte “Insieme possiamo fermarlo”, la [...]

tags : cuoco asti alba bianco ricetta ristorante locanda osteria internazionale
dal 28 March 2020 su:
locali alcolici vino

Vini Azienda Vitivinicola Marulli – Nuove annate

di Enrico Malgi Ecco qua una piccola azienda vitivinicola salentina che produce vini territoriali davvero eccellenti, quella di Vito Marulli di Copertino. Personalmente ne ho tastato il polso a [...]

tags : vini wine vitigno copertino salentina
dal 28 March 2020 su:
alcolici vino cucina regionale

DOLCI ANTISPRECO. Plumcake con banane mature e cioccolato

Le banane maturano in fretta e quando assumono delle macchie nere spesso ci chiediamo se siano ancora buone da mangiare. La colpa delle macchie è l’etilene, un ormone vegetale auto-prodotto [...]

tags : banane farina forno dolci burro banana ricetta cioccolato cottura zucchero
dal 28 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Chef in quarantena, chi seguire? Le nostre pagelle

Gli chef in quarantena che ci convincono di più (e di meno), per le ricette che propongono, la loro credibilità comunicativa attraverso i social: non è facile doversi reinventare foodblogger, [...]

tags : pugliese salsa bianco grana sugo ricette fagioli ingredienti condimento lievito
dal 27 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Torta al cacao, caffè e noci

Torta al cacao, caffè e noci

BuongiornoOggi vi propongo una torta al cacao preparata con parte di farina di castagne.. alla quale ho unito caffè.. noci e rum.. Il risultato è un dolce soffice e umido al suo [...]

tags : torta amaro mais rum bio forno farina castagne zucchero liquore
dal 27 March 2020 su:
pane pasta riso ricetta alcolici
Pane fatto in casa, le ricette più semplici per provare a fare il pane da soli

Pane fatto in casa, le ricette più semplici per provare a fare il pane da soli

In una vita di poche certezze, del pane ci possiamo fidare. Tutti i giorni, più volte al giorno, sempre al centro della tavola, lui è lì con noi. E allora, visto che ne consumiamo così [...]

tags : nduja pane toscano sciapo salato panino salumi ricette asiago birra farina
dal 27 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Torta di mele al bicchiere, la ricetta senza usare la bilancia

Torta di mele al bicchiere, la ricetta senza usare la bilancia

La torta di mele al bicchiere si prepara senza adoperare la bilancia ma semplicemente usando un bicchiere come unità di misura.Fare questa torta di mele è davvero facile e veloce.Fatta a base [...]

tags : campana latte forno dolci torta mele mais farina ricetta tortiera
dal 27 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Progetto EAP per valorizzare i salumi italiani

Il progetto “Autentico Piacere Europeo – European Authentic Pleasure (EAP) ”, in cui sono coinvolti l’IVSI, il Consorzio Cacciatore italiano, il Consorzio Mortadella Bologna, il [...]

tags : salumi maiale inglese zampone romana suine dop zucca aglio filetto
dal 27 March 2020 su:
carne e pesce frutta verdura