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di Laura Guerra “La bellezza è il cuore di un piatto. L’estetica viva e palpitante di forme e colori, prima scelti, poi accostati ed infine assaporati, lo rende indimenticabile”. Karime [...]
Giunge alla fase finale il contest “Come un giorno a Napoli”, promosso da Rossopomodoro in collaborazione con Mysocialrecipe (primo portale al mondo di certificazione di ricette originali), [...]
Oggi, come ho anticipato ieri sera su Instagram, una ricettina con i cardi, verdura di stagione non troppo conosciuta e non sempre amata dai più: crema di ceci con cardi spadellati e speck [...]
La lady della nostra televisione, Csaba Dalla Zorza – giudice di Cortesie per gli ospiti – sono anni che insegna a noi italiani come apparecchiare la tavola. Si tratta di [...]
di Monica Bianciardi Terza edizione di Modena e Champagne experience la manifestazione legata alla cultura ed alla conoscenza gustativa dello Champagne. 125 le Maison presenti grazie [...]
Un autoctono tutto da scoprire. A Serrapetrona la Vernaccia nera viene festeggiata con la manifestazione Appassimenti aperti. Conoscete la Vernaccia nera? A Serrapetrona appassimenti aperti
Se la Guida Michelin non ha preso in considerazione di esplorare a fondo il mondo della pizza e delle pizzerie – e di conseguenza non ha assegnato nemmeno nel 2020 una stella a una [...]
Realizzato dalla Farfalli di Maniago su progetto di Claudio Burato, sarà il cavatappi ufficiale del 53° Congresso Nazionale. Il ricavato servirà a sostenere le aree danneggiate dalla tempesta [...]
Il panettone in un cioccolatino? Impresa impossibile per i comuni mortali, ma non per il maître chocolatier Davide Comaschi, campione del mondo del cibo degli dei! Nasce così la [...]
Nelle domeniche del 10 e del 17 novembre a Serrapetrona (Macerata) degustazioni e visite in cantina per conoscere la Vernaccia nera direttamente nei luoghi di produzione. Un evento [...]
Indice Il mandarino cinese o kumquat è un piccolo agrume, di colore arancione vivo che è diventato molto popolare, ormai da diversi anni, anche nella nostra cucina. In effetti è [...]
Olive schiacciate alla siciliana con carote e sedano. Ricetta tradizionale da fare durante la raccolta delle olive The post Olive schiacciate alla siciliana appeared first on SICILIANI CREATIVI [...]
Indice A incidere sulla nascita dei nuovi format ristorativi, si sa, sono due aspetti principali: le tendenze di mercato e, ovviamente, le preferenze dei consumatori. Per capire cosa [...]
Indice Nelle ricette tradizionali giapponesi, il miso viene utilizzato per insaporire le zuppe. La più comune è proprio quella a base di questo ingrediente, che può essere servita [...]
Damiano, leader nella produzione e trasformazione di frutta secca proveniente da agricoltura biologica, propone, le migliori mandorle bio in comode monodosi da 30 gr. Un prodotto perfetto [...]
Buongiorno, oggi oltre a lasciarvi con una ricetta di stagione buonissima e molto sfiziosa vi voglio parlare di Sale di zucca.Sale di zucca è una boutique on line, dove è possibile acquistare [...]
di Stefano Tesi Poteva un appassionato di latinorum sottrarsi all’assaggio di un rosè bio chiamato Gioiellae, fatto da un’azienda olearia di Pontassieve che maccheronicamente si chiama [...]
di Fabrizio Scarpato Stavo per incartarmi con le teorie di Einstein nel tentativo di spiegare la velocità di svuotamento della bottiglia, pari a quella della luce. Ma bastano alla bisogna [...]
Assegnato ai territori coinvolti nel progetto ‘Biowine’ (Biological Wine Innovative Enviroment) il ‘Premio Speciale Ecofriendly Vinibuoni 2020’. L’importante riconoscimento viene [...]
Saranno tre giorni intensi quelli che si vivranno – da sabato 9 a lunedì 11 novembre – nello spazio ‘Casa Sannio’ nell’ambito della ventottesima edizione del ‘Merano Wine [...]
Si rinnova l’appuntamento con la presentazione della Guida Vinibuoni d’Italia – ed. Touring Club Italiano nell’ambito del Merano WineFestival sabato 9 novembre, alle 10.30, presso il [...]
Una ricetta veramente squisita, sana e facile! Ingredienti: 300 grammi di zucca pulita; 300 grammi di patate; 3 uova; 2 cipolle; 100 grammi di Parmigiano Reggiano grattugiato; sale e dolio [...]
Un calendario che racconterà per un anno di donne impegnate nella produzione ed in agricoltura, ambasciatrici del Cilento e guerriere che proteggono la sua biodiversità. Ecco le interviste [...]
Claudia Paracchini Piu di 100 espositori, ristoranti a tema e atelier di cioccolato, sono alcune delle novità di questo 19mo salone del gusto e del territorio dove i vignaioli [...]
Claudia Paracchini Dal 1992 il riferimento sulla Costa Azzurra. Dal 7 al 11 novembre 2019 dalle 10.00 alle 19.00 all'interno degli ampi spazi che offre l'ippodromo di Cagnes-sur-Mer piu di [...]
