Risultati: 400232 per *
Mozzarella di bufala congelata: Franco Pepe e Consorzio DOP sul banco degli imputati

Mozzarella di bufala congelata: Franco Pepe e Consorzio DOP sul banco degli imputati

Un andamento “carsico” per far digerire la modifica del Disciplinare della Mozzarella di Bufala Campana DOP. E approdare alla tanto agognata mozzarella di bufala congelata con tanto [...]

tags : pecorino campana banana bufala bianco latte grana dop doc fico
dal 5 January 2021 su:
formaggi alcolici vino

Mathi: bar multato e chiuso, clienti mangiavano seduti ai tavoli dopo le 22

Andiamo a Mathi, in provincia di Torino: qui un bar è stato multato e chiuso perché al suo interno clienti mangiavano seduti ai tavoli dopo le 22. Proseguono in tutta Italia i controlli [...]

tags : bar bevande ristorante
dal 5 January 2021 su:
locali

Liguria: caccia al cinghiale estesa fino a fine gennaio 2021

Pare che in Liguria il periodo della caccia al cinghiale sia stato esteso fino a fine gennaio 2021. Il fatto è che quest’anno, rispetto al passato, la percentuale di cinghiali abbattuti [...]

tags : italiana
dal 5 January 2021 su:
cucina internazionale

Ristoranti chiusi: 9,6 miliardi di cibo e vino invenduto nel 2020

Il crollo delle attività di bar, trattorie, ristoranti, pizzerie e agriturismi ha un effetto negativo a valanga sull’agroalimentare nazionale, con una perdita di fatturato di oltre 9,6 [...]

tags : birra bar frutta salumi tartufi bevande
dal 5 January 2021 su:
locali frutta verdura alcolici

Napoli: macellaio offre al rider aggredito un posto di lavoro

Continuano gli aggiornamenti relativi alla vicenda del rider aggredito a Napoli. Prosegue, infatti, la gara di solidarietà. A Gianni Lanciano, il rider malmenato e rapinato dello scooter lo [...]

tags : zona espresso gastronomia
dal 5 January 2021 su:
alcolici
CURIOSO COME GEORGE PER RACHELE

CURIOSO COME GEORGE PER RACHELE

 Per RacheleChantilly e cioccolatoE curioso come GeorgePer informazioniE prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel 3922632855Anche [...]

tags : cioccolato
dal 5 January 2021 su:
dolci
BING PER OMAR

BING PER OMAR

 Per il piccoloOmarBingDentro chantilly e gocce di cioccolatoPer informazioniE prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia oriago 2aMestre Chirignago VeneziaTel [...]

tags : cioccolato
dal 5 January 2021 su:
dolci
MERINGATE PER 25 ANNI

MERINGATE PER 25 ANNI

 Gemelle diverseMeringata con gocce di cioccolato4 gennaioAperti 07.30-12.30Per asporto5-6 gennaioChiusoPer informazioni E prenotazioniMichela cake designer©Pasticceria artigianaleVia [...]

tags : cioccolato
dal 5 January 2021 su:
dolci

Una storia da scongelare: il testo della sconvolgente interrogazione parlamentare di Paolo Russo sul Consorzio della Mozzarella di Bufala Campana dop

C’è un fil rouge tra la proroga concessa a Consorzio per usare latte congelato sino al 30 giugno con la scusa del Covid e il desiderio di alcuni grandi produttori di creare proprio una [...]

tags : campana dop wine bufala mozzarella latte
dal 5 January 2021 su:
alcolici formaggi vino
Focaccia della befana

Focaccia della befana

La focaccia della befana è un dolce di origine piemontese che si prepara per celebrare il giorno dell’Epifania ma è ormai diffuso in tutta Italia. Una ricetta composta da pasta brioche resa [...]

tags : campana forno farina ricetta birra latte pizza torta burro lievito
dal 5 January 2021 su:
ricetta dolci alcolici

Fipe protesta contro le chiusure dei ristoranti nel weekend e alle 18 in settimana

La Fipe non ci sta e protesta contro le chiusure dei ristoranti nel weekend e alle 18 in settimana. Lo sfogo di Lino Enrico Stoppani, presidente di Fipe, è chiaro: ogni volta che si arriva in [...]

tags : zona toscana italiana
dal 5 January 2021 su:
cucina regionale cucina internazionale
BUON COMPLEANNO

BUON COMPLEANNO

 Buon anno a tutti!!!Cominciamo l annoCon questa meringata cin gocce di cioccolato2-3-4 gennaioAperti 07.30-12.30Per asporto5-6 gennaioChiusoPer informazioniE prenotazioniMichela cake [...]

tags : cioccolato
dal 5 January 2021 su:
dolci
La verticale della Vernaccia di San Gimignano di Panizzi

La verticale della Vernaccia di San Gimignano di Panizzi

NdR: il post che state leggendo è scritto a otto mani da Leonardo Romanelli, Sabrina Somigli, Clizia Zuin e Tommaso Ciuffoletti che hanno partecipato alla verticale organizzata per Intravino [...]

tags : vernaccia cantina fiorentina trebbiano sangiovese annata fiore anice bianco punta
dal 5 January 2021 su:
alcolici vino carne e pesce
Pasta: boicottare La Molisana per il gusto littorio è fortemente esagerato

Pasta: boicottare La Molisana per il gusto littorio è fortemente esagerato

Era già scritto che prima o poi le Abissine e le Tripoline, due formati del pastificio La Molisana, sarebbero diventati per il webbe cibi estremi. Almeno lessicalmente estremi. Passibili di [...]

tags : pugliese molisana ricetta panna svizzera italiana pasticcini nocciolini cioccolato
dal 5 January 2021 su:
dolci cucina regionale cucina internazionale

Cristina Bowerman: “Bisogna aprire in sicurezza, non continuare a chiudere”

La chef Cristina Bowerman ha rivelato all’Ansa cosa ne pensa dell’attuale situazione del settore della ristorazione in vista anche delle nuove restrizioni post Epifania. Secondo la [...]

tags : zona
dal 5 January 2021 su:

Patrimo 2014 Feudi San Gregorio riflessioni da fare solo 20 anni dopo.

Patrimo, ossia letteralmente “mio padre”(in dialetto napoletano il pronome possessivo è attaccato al sostantivo: frateme, sorema etc) , nasce dalle vigne che circondano [...]

tags : wine
dal 5 January 2021 su:
alcolici
Zuppa di pesce: così è più buona

Zuppa di pesce: così è più buona

 Da servire calda e fumante. Magari accompagnata da crostini croccanti. La zuppa di pesce è un piatto perfetto per la stagione invernale. Mi piace prepararla nei giorni di festa perché così [...]

tags : pesci aglio cozze pulire pentola vongole mescolare
dal 5 January 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Focaccia della befana e dolci dell’epifania

di Marco Milano “L’Epifania tutte le feste porta via” ma porta anche dolci tipici e particolari per questa ricorrenza. In omaggio alla Befana, tradizione molto italiana, evoluzione di un [...]

tags : wine dolci italiana focaccia
dal 5 January 2021 su:
alcolici locali cucina internazionale

Tornano i Re Magi con la loro galette

#frangipane. #galettederois. Non ci addentreremo nella descrizione della vera ricetta della crema frangipane, né tantomeno nella disamina delle differenze tra il frangipane francese e [...]

tags : farina ricette frutta burro fave torta ricetta gallette crostata zucchero
dal 5 January 2021 su:
dolci pane pasta riso ricetta

Vellutata di zucca e zenzero

Vellutata di zucca e zenzero: speziata, piccante, dolce e buonissima. Facile da fare, dalla consistenza perfetta, cremosa e non acquosa. Pronta per infinite combinazioni di gusti. The post [...]

tags : zucca zenzero
dal 5 January 2021 su:
frutta verdura

Strudel della befana, quando la calza si fa gustosa

Strudel della befana, un’idea simpatica per grandi e piccini Lo strudel della befana è un’idea creativa per festeggiare l’Epifania. E’ una pietanza riservata ai piccini, ovviamente, ma [...]

tags : strudel ricetta
dal 5 January 2021 su:
dolci ricetta
Bucatini: 8 ricette facili e saporite da fare in poco tempo

Bucatini: 8 ricette facili e saporite da fare in poco tempo

Nei giorni scorsi si sono sentiti spesso nominare i bucatini a seguito dell’articolo pubblicato dalla giornalista Rachel Handler dove faceva presente la loro scomparsa dagli scaffali [...]

tags : rosato ricette funghi forno sugo ricetta inglese bucatini peperoni pomodori
dal 5 January 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Galette des Rois e gianduia ricetta

Galette des Rois e gianduia ricetta

La Galette des rois o anche torta del re o dei re magi. Un dolce tipico della cucina francese che viene preparata il giorno dell’Epifania insieme alla tradizionale elezione del Re della [...]

tags : stampa farina forno burro torta ricetta francese ingredienti cioccolato mescolate
dal 5 January 2021 su:
ricetta dolci formaggi

PRIMI. Risotto con asparagi, Bitto DOP e bresaola di Valtellina IGP

Anche nella propria cucina di casa, circondati da sapori, profumi e aromi, è possibile fare veri e propri viaggi sensoriali che permettono di scoprire, sebbene solo mentalmente, luoghi e zone [...]

tags : aglio brodo bitto bianco riso mele dop doc vini risotto
dal 5 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

Pulled Chicken nell’Instant Pot

Anno nuovo, propositi non pervenuti. Non ho mai fatto bilanci di dicembre e men che meno mi metto a farli ora. Un po’ perché non mi interessano quelli degli altri, un po’ perché [...]

tags : soia succo salsa pollo brodo chai panino ricette formaggio mascarpone
dal 4 January 2021 su:
ricetta formaggi pane pasta riso