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Cilento, il giusto ritmo della vita a Vallo della Lucania seduti alla Taverna del Principe

di Marco Galetti Dimenticate tutto, gli apericena, i ristoranti senz’anima, le carte delle vivande chilometriche, le code chilometriche per farsi prendere in giro nei luoghi alla moda, [...]

tags : cilento taverna
dal 17 July 2019 su:
vino locali

La ricetta della ciambella alle ciliegie e yogurt

La ricetta della ciambella alle ciliegie e yogurt è perfetta da preparare durante questo periodo dell'anno nel quale le ciliegie sono di stagione e sono non solo facilmente reperibili, ma [...]

tags : farina bianco forno dolci torta ricetta lievito ciambella cioccolato mescolate
dal 17 July 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Nepal: i bambini ottengono un quarto delle calorie giornaliere dal cibo spazzatura

In Nepal i bambini ottengono un quarto delle calorie giornaliere dal cibo spazzatura. A dirlo è uno studio da poco pubblicato su Journal of Nutrition e riportato dal The Guardian. Dieta non [...]

tags : calorie dieta bevande vitamine proteine zucchero
dal 17 July 2019 su:
locali dolci

Whole Food: l’acquisizione da parte di Amazon peggiora le condizioni di lavoro

Nuova conferma: i dipendenti di Whole Food ammettono che l’acquisizione da parte di Amazon ha peggiorato le condizioni di lavoro. In particolare i dipendenti dell’azienda lamentano [...]

tags : servizio
dal 17 July 2019 su:
locali

Lula a Trani, la nuova vita di Luca Lacalamita inizia col pane

di Stefania Leo «Lasciare una casa non è mai semplice. Una casa come Pinchiorri poi…». Luca Lacalamita, classe 1985, ha invertito la rotta ed è tornato nella sua Trani (Bt). Qui, [...]

tags : mate trani
dal 17 July 2019 su:
alcolici vino
Ricetta insalata tiepida di farro, un primo piatto leggero e completo

Ricetta insalata tiepida di farro, un primo piatto leggero e completo

L’insalata tiepida di farro, con carciofi, pomodori, scaglie di parmigiano e noci è un primo piatto completo, perfetto per un pranzo leggero ma gustoso, ottimo da portare in ufficio o [...]

tags : soia ricetta fuoco salsa padella reggiano ingredienti pomodorini carciofi pomodori
dal 17 July 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Samsung e Neri Oddo: i consigli per fotografare i cibi al meglio

Samsung e Neri Oddo hanno fornito i loro consigli per fotografare i cibi al meglio. L’estate è la stagione ideale per gli amanti del food pic: frutta estiva, gelati colorati, insalate con [...]

tags : fuoco ceci alba gelati frutta servizio farina ingredienti
dal 17 July 2019 su:
ricetta frutta verdura vino

Il vino è una diversa visione della vita – Parte prima, Federico Fellini

“Un linguaggio diverso è una diversa visione della vita.” (Federico Fellini) Questa frase scritta da un uomo che ha raccontato ed è entrato nelle vite di tante persone interpretandone ed [...]

tags : prosecco vini punti greca amarone
dal 17 July 2019 su:
vino cucina internazionale
Vitello tonnato alla semplice

Vitello tonnato alla semplice

Vitello tonnato alla semplice. Questa non è la vera ricetta del vitello tonnato, piatto tipico lombardo che amo preparare spesso, ma,  trovandomi in vacanza e dovendo cucinare qualcosa di [...]

tags : fuoco forno bianco ricetta salsa succo sugo secco aglio tonno
dal 17 July 2019 su:
ricetta carne e pesce vino

Insalata russa, errori da non fare

Bentornati a qualche decade fa, con pennette alla vodka, cocktail di gamberi, finto pesce e lei, la regina, l’insalata russa che russa non è. Se volete prepararla, non sperate di di [...]

tags : ricetta verdure bianco carote russa vodka piselli cipolle cottura fagiolini
dal 17 July 2019 su:
frutta verdura ricetta alcolici

Uva, la Cina è il primo produttore mondiale

La Cina è il primo produttore mondiale di uva con 11,7 milioni di tonnellate, pari al 15% della produzione totale mondiale, nonostante il calo dell’11% nel 2018. A seguire troviamo [...]

tags : uva cinese internazionale
dal 17 July 2019 su:
cucina internazionale frutta verdura

Naima Aglianico Paestum Igt 2010 Viticoltori De Conciliis – Vino vincitore a Radici del Sud 2019

di Enrico Malgi Nella sua pur recente storia enologica, il Cilento può vantare una produzione vitivinicola di ottima fattura che ha rivoluzionato i lunghi tempi passati di assoluta inerzia, [...]

tags : aglianico igt cilento
dal 17 July 2019 su:
vino alcolici

World’s Best Vineyards: ecco le cantine più belle al mondo da visitare

di Chiara Giorleo referente per l’Italia “World’s Best Vineyards” 2019 è la prima edizione del nuovo concorso totalmente focalizzato sul turismo del vino lanciato a Londra da William [...]

tags : wine
dal 17 July 2019 su:
alcolici
Cena leggera: i consigli della nutrizionista

Cena leggera: i consigli della nutrizionista

Indice     Niente carboidrati, niente zucchero, niente caffè. Cosa resta da mangiare la sera? Molto spesso c’è confusione a proposito di cosa mangiare a cena per poter digerire [...]

tags : saltare piastra condire spinaci verdure riso frutta carote vitamine proteine
dal 17 July 2019 su:
frutta verdura ricetta
Storia e ricetta della Seada, il vero sole della Sardegna

Storia e ricetta della Seada, il vero sole della Sardegna

Indice     Quando si nomina la Sardegna, è difficile non pensare subito alle sue spiagge selvagge e incontaminate, al suo mare cristallino, a quel mix di profumi di erbe e arbusti [...]

tags : pecorino fuoco amaro salato seadas calzone farina latte mirto zona
dal 17 July 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Cartoline dal 900mo Meeting VG @Ristorante Barboglio De Gaioncelli – Corte Franca (BS) – Patron Andrea Costa, Chef/Patron Lorenzo Tagliabue

In compagnia dei nostri Amici Gourmet siamo tornati a trovare Andrea Costa e Lorenzo Tagliabue, rispettivamente patron e chef del Ristorante Barboglio De Gaioncelli. Siamo a Corte Franca, in [...]

tags : cantina barbaresco chardonnay franciacorta torta cocco tonno bianco ravioli docg
dal 17 July 2019 su:
vino alcolici carne e pesce
DOLCI d’Autore. “Dal Vesuvio a Leucosia” di Emilio Soldivieri

DOLCI d’Autore. “Dal Vesuvio a Leucosia” di Emilio Soldivieri

Ingredienti per 6 persone 3 biscotti secchi alle nocciole 125 grammi di ricotta di bufala 70 grammi di zucchero 250 grammi di panna fresca da montare una pesca (o due albicocche) Procedimento [...]

tags : albicocche frutta dolci panna farina burro grammi zucchero ricotta ricetta
dal 17 July 2019 su:
ricetta formaggi dolci

Le DOC delle Marche: Pergola

L'articolo Le DOC delle Marche: Pergola proviene da Lavinium. Pergola D.O.C. (Approvato con D.M. 11/7/2005 – G.U. n.170 del 23/7/2005; ultima modifica con D.M. del 7/3/2014, pubblicato [...]

tags : vernaccia aleatico passito novello rosato uva toscana toscano vitigno dop
dal 17 July 2019 su:
vino alcolici

Valencia Gourmet: tutto quello che c’è da sapere per gustare il meglio della gastronomia più ...

Mariella Belloni Valencia è un vero e proprio paradiso per tutti gli amanti della buona cucina, per coloro che desiderano gustare piatti tipici e per chi ama fare esperienze [...]

tags : paradiso gastronomia
dal 17 July 2019 su:
dolci

Il Lagrein Rosé di Alois Lageder per brindare all’estate!

Mariella Belloni La Tenuta di Magrè - famosa per il suo approccio olistico - lavora per “garantire” un futuro al Lagrein rosato che affonda le sue radici nella [...]

tags : rosato lagrein lagrein rosato tedesca
dal 17 July 2019 su:
vino alcolici cucina internazionale

Andrea Giordano Pizzeria levito 72 Trani – intervista al pizzaiolo

Andrea Giordano, originario di Lucera (FG), ha fatto di Trani la sua seconda casa con la Pizzeria Lievito 72. Le sue pizze provano a riscrivere dalle basi la tradizione della pizza pugliese, [...]

tags : pugliese trani pizza lucera lievito pizzeria pizzaiolo
dal 16 July 2019 su:
vino locali pane pasta riso
Concerto joie de vivre

Concerto joie de vivre

Dopo i successi delle repliche dell’opera lirica “L’elisir d’amore”, nel Teatro in Vigna del Castello di Spessa e concerti in affascinanti dimore storiche della regione, si conclude [...]

tags : veneta
dal 16 July 2019 su:
cucina regionale