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Lezioni di Cocktail: drink con olio di oliva e spiriti selvatici

Stando a casa come prescritto, ma usando un metaforico cannocchiale, teniamo d’occhio quello che succede nel mondo della mixology: sono sconfinamenti interessanti. Ne annotiamo due: i drink [...]

tags : ricetta cocktail
dal 26 March 2020 su:
ricetta alcolici
Pane fatto in casa con lievito di birra

Pane fatto in casa con lievito di birra

Il pane fatto in casa con lievito di birra è la ricetta più facile per realizzare in casa una pagnotta fragrante e buonissima. In questi giorni in cui tutti siamo a casa e ci [...]

tags : birra ricetta lievito pagnotta zucchero
dal 26 March 2020 su:
pane pasta riso alcolici ricetta
Briciole di biscotti, si possono riciclare? 8 modi per farlo con gusto

Briciole di biscotti, si possono riciclare? 8 modi per farlo con gusto

Sapevate come utilizzare le briciole di biscotti? Queste possono essere riciclate direttamente dal fondo dei pacchi verso nuovi orizzonti. Potete trasformarle in dessert e spuntini, oppure [...]

tags : burro dolci latte coppa punta cocco torta panna gelati frutta
dal 26 March 2020 su:
dolci carne e pesce ricetta

Torino: al mercato tentativi di scavalcare le transenne per saltare la coda

A Torino, dopo la riapertura dei mercati con ingressi scaglioniati, qualcuno ieri ha provato anche a scavalcare le transenne per saltare la coda. Avevano riaperto ieri 25 mercati cittadini, con [...]

tags : stampa saltare
dal 26 March 2020 su:
vino ricetta

Coronavirus: rischio problemi all’offerta di cibo, avverte l’ONU

Le misure protezionistiche adottate dai vari governi per arginare la crisi del Coronavirus potrebbero provocare problemi all’offerta di cibo in tutto il mondo: ad avvertire della [...]

tags : riso grano farina
dal 26 March 2020 su:
pane pasta riso

San Marco, storico ristorante a Canelli e il suo percorso goloso

Mariuccia Ferrero e Piercarlo Roggero, titolari del San Marco ristorante che ha compiuto nel 2019 60 anni di attività, dalla qualità testimoniata da 30 anni consecutivi di Stella Michelin, [...]

tags : barbera nebbiolo cantina coppia frutta bianco ricetta riserva ricette grappe
dal 26 March 2020 su:
vino alcolici locali

McDonald’s: negli USA si taglia il menu, stop alle colazioni

Negli USA McDonald’s ha deciso di tagliare il suo menu e ha detto stop alle colazioni servite tutto il giorno. La decisione è stata presa nell’ottica di semplificare la vita ai [...]

tags : pollo menu servizi griglia tagliare servizio fast food
dal 26 March 2020 su:
locali ricetta carne e pesce

Grano: prezzi alle stelle, in Italia aumenta il consumo di farina

A causa dell’epidemia da Coronavirus, il prezzo del grano sale in tutto il mondo. In particolare in Italia, secondo quanto riferito da Coldiretti, la settimana scorsa gli italiani hanno [...]

tags : grano pizza dolci forno toscana farina italiana
dal 26 March 2020 su:
pane pasta riso pane e pizza locali

#IlTecnologoalimentarerestaacasa | La mozzarella di bufala DOP e Rosanna Marziale

Il Tecnologo Alimentare ha un ruolo sociale che prevede un impegno quotidiano in un momento delicato della nostra società posta in quarantena per la diffusione del Coronavirus – Covid 19 in [...]

tags : dop wine bufala alimentare mozzarella
dal 26 March 2020 su:
formaggi vino

Supermercato raddoppia i prezzi per speculare sul Coronavirus, denunciato

Un supermercato del Canavese è stato scoperto con prezzi raddoppiati per speculare su questo difficile periodo legato al Coronavirus, ed è stato denunciato. Complice la difficoltà negli [...]

tags : canavese
dal 26 March 2020 su:
vino

Coronavirus: muore chef Floyd Cardoz, portò la cucina indiana negli USA

Lo chef Floyd Cardoz, uno dei primi a far conoscere la migliore cucina indiana agli Stati Uniti, è morto a causa del Coronavirus. Il cuoco cinquantanovenne era ricoverato al Mountainside [...]

tags : cuoco bar coppia indiana americana svizzera ristorante
dal 26 March 2020 su:
locali cucina internazionale pane pasta riso
Sbriciolata di mele Stark Delicious

Sbriciolata di mele Stark Delicious

  La ricetta facile e veloce della sbriciolata di mele. Tante briciole friabili e golose racchiudono un ripieno cremoso di mele che non devono essere prima cotte! La ricetta ci arriva da [...]

tags : burro dolci succo torta mais uva mele forno farina val venosta
dal 26 March 2020 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Contest #iorestoacasa: vota l’etichetta vincente (di Martino Lapini e Azeglio Bozzardi)

Se chiudi in casa due creativi milanesi non sai mai cosa può succedere e quanto segue, così su due piedi e senza troppe nozioni di psicologia, è il chiaro segno dell’avanzata [...]

tags : martino
dal 26 March 2020 su:
vino

Pasticceria Tabiano: spedizioni gratuite in tutta Italia di colombe pasquali

Pasticceria Tabiano: le colombe pasquali con pochi grassi e con zuccheri non raffinati sono ideate e realizzate dal Maestro Pasticcere Claudio Gatti.  Sono dolci a pasta lievitata poveri di [...]

tags : parma cocco dolci agave frutta grano fibre uva cru riso
dal 26 March 2020 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Ceprano: Antichi Sapori, tutte le specialità del forno di Marcello e Lucia

di Floriana Barone Nel 1996 Marcello Dragonetti e Lucia Iacone hanno comprato un noto forno nel cuore di Ceprano, in provincia di Frosinone, che oggi ha quasi 100 anni di storia. Lucia è nata a [...]

tags : wine forno
dal 26 March 2020 su:
alcolici ricetta
Ricetta strangozzi alla spoletina, il primo piatto umbro saporito e piccante

Ricetta strangozzi alla spoletina, il primo piatto umbro saporito e piccante

Gli strangozzi alla spoletina sono un tipico piatto della tradizione umbra, facili da preparare ma molto gustosi, vengono chiamati strangozzi o stringozzi perché somigliano alle stringhe delle [...]

tags : farina ricetta porcini fontana umbra funghi sugo aglio grano pomodori
dal 26 March 2020 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Tortano, la ricetta tradizionale di Teresa Iorio è spettacolare

Più che le parole, per questa Lezione di Pizza dedicata al tortano napoletano di Pasqua, contano le immagini del video girato da Teresa Iorio nella cucina di casa. In Campania, la nuova [...]

tags : pizza tortano ricetta
dal 26 March 2020 su:
pane e pizza ricetta
Cantina La Barbera nuovo corso con gli chef Margotti e Ferrucci

Cantina La Barbera nuovo corso con gli chef Margotti e Ferrucci

  La Cantina La Barbera, il locale partenopeo nato nel 1999 all’interno dell’omonimo palazzo ottocentesco del Vomero, vede l'arrivo nel 2020 dei due chef Igor Margotti e Fabiana [...]

tags : pecorino cantina barbera menu riso vini manzo capperi sommelier degustazione
dal 26 March 2020 su:
alcolici vino locali
Crostone con Salame Cremoso di Norcia e misticanza romana

Crostone con Salame Cremoso di Norcia e misticanza romana

Questo Crostone è con il cremoso di Norcia che è un salame spalmabile tipo Ciauscolo marchigiano e la  misticanza o mesticanza che nel territorio laziale indica un insieme di erbe [...]

tags : ciauscolo salame romana aglio vergine pane cicoria borragine padella laziale
dal 26 March 2020 su:
frutta verdura pane pasta riso cucina regionale

Biscotti di pasta frolla: ricetta facile e veloce

di Floriana Barone Cosa c’è di meglio di un vassoio di biscotti fatti in casa? Con pochissimi ingredienti e senza grandi sforzi si possono preparare dei semplici biscotti di pasta frolla, [...]

tags : wine ricetta ingredienti
dal 26 March 2020 su:
ricetta alcolici

Coronavirus, Caffè Borbone dona 100mila euro per l’acquisto di dispositivi di protezione individuale ventilatori al Loreto Mare

Caffè Borbone si schiera a fianco di Napoli e delle Istituzioni regionali impegnate a far fronte all’emergenza legata alla diffusione del Covid-19. Il management aziendale ha deciso di [...]

tags : wine
dal 26 March 2020 su:
alcolici

Formaggi liguri: la toma Brigasca

La mia Liguria non é una terra particolarmente famosa per i suoi formaggi, anche se nel suo arco alpino l’arte casearia é sempre stata presente. Piccole perle, talvolta presidi slow [...]

tags : toma
dal 26 March 2020 su:
formaggi

Con SodaStream l’aperitivo vintage lo prepari anche a casa!

Tutti aspettavamo i primi giorni di primavera per uscire con gli amici e degustare un buon aperitivo, ma … ora ci toccano lunghe settimane senza poter uscire (mi raccomando, state a [...]

tags : zenzero bevande whiskey rosolio ricette limoni gin punti vodka succo
dal 26 March 2020 su:
alcolici ricetta frutta verdura

Fine Coronavirus in Cina : vino Ornellaia riprende le esportazioni

  “Uno spiraglio di luce sembra arrivare dalla Cina per quanto riguarda le vendite di vino – è il moderato auspicio di Giovanni Geddes da Filicaja, AD di Ornellaia – con un [...]

tags : vini cinese annata
dal 26 March 2020 su:
vino cucina internazionale alcolici
Torte semplici da fare in pochi minuti, ben 12 ricette da provare

Torte semplici da fare in pochi minuti, ben 12 ricette da provare

Se cercate un po’ di torte veloci e semplici da fare anche all’ultimo minuto (o quasi), soprattutto in questo particolare periodo in cui metter le mani in pasta è il passatempo [...]

tags : gelato farina salame ricette lamponi ricetta frutta forno panna torta
dal 26 March 2020 su:
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