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La cantina presenta in esclusiva al Salone Internazionale del vino le sue etichette 'musicali', assoluto unicum in tutta la Franciacorta. A Verona dal 7 all'11 aprile, presso il padiglione [...]
La Valtellina si è affacciata al tavolo dell’Unesco per dire che c’è anche lei a pretendere un posto tra i paesaggi patrimonio dell’umanità. E lo merita se si pensa ai [...]
Da sempre, l’inizio della stagione più delicata dell’anno coincide con le operazioni di “presa di spuma”. Con questo intervento, si concludono le lavorazioni di cantina dell’annata [...]
Da sempre, l’inizio della stagione più delicata dell’anno coincide con le operazioni di “presa di spuma”. Con questo intervento, si concludono le lavorazioni di cantina dell’annata [...]
Si possono fare 5.000.000 (si, avete letto bene: cinque milioni) di bottiglie di vino e restare sempre ad un livello di qualità interessante? Beh, diamine, parrebbe di si e senza scomodare le [...]
Il buio non è sempre una brutta cosa. C’è la camera oscura e la camera ardente. Il nero (insieme al bianco) della fotografia secondo alcuni è ancora meglio del colore: la gamma espressiva [...]
Dopo il Premio Speciale 'Regione 2011', la Cantina Valpolicella Negrar conquista al Vinitaly anche la Gran Medaglia d'Oro per l'Amarone 2004 vigneti di Jago. Due importanti riconoscimenti che [...]
Fate come volete, ma ogni tanto un bel collage di consigli per gli acquisti è quello che ci vuole. In particolare, questa volta, ci divertiamo a puntare il dito su una delle regioni cult per [...]
Birra: e sai cosa bevi. Diciamo che ho imparato – a mie spese – quanto questa celebre e benpagatissima affermazione sia vuota infondata e tendenziosa. Capitò al tempo della Birra [...]
Vorrei parlarvi dell’homebrewing attraverso le esperienze di Angelo Rinna, 38 anni, umbro di Città della Pieve, laziale d’adozione, praticamente residente a Ciampino da sempre. Angelo è [...]
Stavolta, niente tuffi nell’ignoto. Niente agganci a navicelle misteriose in viaggio nel web, e provenienti da mondi lontanissimi e/o remoti. Giampiero Nadali (aka Aristide) ed Elisabetta [...]
[Click here to read the English Version]Quando qualche tempo fa, lessi sul blog di Angela di un nuovo contest "il Sud nel piatto", pensai che anche se non avessi avuto per niente tempo, avrei [...]
'Prima Prosecco, ora Glera: metodo classico, gusto unico'. 25 anni di ricerca, 4 anni tra seconda fermentazione e affinamento, 2000 bottiglie prodotte.Bisol sceglie Vinitaly 2011 per presentare [...]
Lasciata l’anfora, le temperature gelate di servizio a nasconderne i difetti e la rusticità, il verdicchio, in questi ultimi anni, ha dimostrato di essere uno dei vitigni italiani a bacca [...]
Cirò Marina, le vigneDunque: rosso o rosato, artigianale o no, il Cirò è un vino dal gusto piacevolmente asciutto e arguto ma, in rapporto a questo gusto, troppo alcolico: almeno 13,5. In [...]
Esce sul mercato il nuovo Salco Evoluzione, annata 2005, Vino Nobile di Montepulciano dell'azienda Salcheto, presentato ufficialmente alla stampa ed al pubblico in occasione della 45° edizione [...]
Sono sardo. Così, prima o poi, la devi fare quella scelta: restare o andare via. Io sono andato via, sono venuto in continente. Ma pezzi d’Isola non li ho mai lasciati, li porto con me. [...]
Come si ottiene un vino di grande qualità? Basta mettere insieme una grande annata, un appezzamento scelto accuratamente in una denominazione prestigiosa e un bravo produttore. Tutto facile [...]
La Tenuta Bonzara Vi aspetta con famiglie e amici per farVi assaggiare, 'in prima assoluta', l'annata 2008 del Bonzarone, di prossima presentazione al Vinitaly che si svolgerà a Verona la [...]
Al concorso Meilleurs Chardonnay du Monde il Cretico Cantina Tollo conquista l'unica medaglia d'oro che ancora mancava.Il migliore Chardonnay del mondo parla abruzzese. Proprio in questi giorni, [...]
Domenica 27 marzo, dalle 10.00 alle 17.00, la Cantina Conti Faina, custodita all'interno dello splendido Castello di Collelungo, sarà uno dei luoghi del percorso speciale dedicato al 150° [...]
Week end all'insegna della tradizione e dei sapori del territorio senese. Pranzi e cene a base di prodotti tipici del territorio, accompagnati da degustazioni dei vini prodotti nella cantina di [...]
L’annata 2008 si annuncia strepitosa per i Bolgheri Superiore doc, i grandi vini della denominazione più moderna della Toscana. Ho avuto la fortuna di essere l’unico intruso a una [...]
Ho conosciuto Marina Marcarino a metà Dicembre; da lei mi hanno condotto la curiosità, i racconti degli amici ed alcuni assaggi precedenti. La sua azienda si chiama Punset ed è appena fuori [...]
Due conferme mi sembrano interessanti riguardo a Simposio 2007: la medaglia d’oro vinta al concorso internazionale “Berliner Wein Trophy 2011” e la degustazione con una ventina di [...]
