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La Cia denuncia una situazione sempre più difficile per le nostre produzioni tipiche e di qualità. Oggi la contraffazione provoca all'agricoltura del nostro Paese un danno enorme. I [...]
Si è svolto a Roma nella sede di Confagricoltura, un Workshop sull'uso sostenibile dei fumiganti per il contenimento dei patogeni tellurici.Durante il seminario sono stati presentati i [...]
Il mio contributo al FOOD REVOLUTION DAY di oggi sabato 19 maggio2012 è rappresentato da quello che Paolo Rossi spiegava in un suo celebre monologo degli anni '90 : Sogno [...]
Rosario Lopa: 'Il floravivaismo in provincia di Napoli rappresenta un'importante filiera economica del territorio'.Questa mattina alla presentazione di Fiorinfesta Expo 2012, che si terrà [...]
Finché si parla di profumi, nel vino, è puro divertimento. Trovare frutta, fiori, cioccolata e foglia di tabacco, in fondo, non è male. Ma quando ci tocca riconoscere le terribili puzze, [...]
'La ricerca israeliana applicata, per razionalizzare l'apporto idrico delle coltivazioni, evitare l'erosione dei suoli, individuare tecniche produttive a basso consumo d'acqua e per migliorare [...]
Rosario Lopa: 'Impegnati a potenziare sì l'export ma arricchendolo con presenze più stabili sui mercati esteri attraverso investimenti produttivi commerciali e logistici, per le nostre [...]
Si è tenuto questa mattina l'incontro organizzato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e dal Ministero dello Sviluppo economico con le rappresentanze degli operatori [...]
La Cia sottolinea la gravità delle decisione e chiede all'Unione europea di intervenite.E' una misura in netto contrasto con le regole del commercio internazionale. Così la [...]
Giovedì 17 maggio 2012, presso il Ristorante l'Arsenale, nella suggestiva Tesa 93 - San Cristoforo, una serata di degustazione dei vini dell'Enoteca Veneta. Un percorso per buongustai tra i [...]
di Phyllis De Stavola Storia del dolce tipico della ‘città dalle cento chiese’ Aversa, cittadina situata nel cuore dell’agro aversano in provincia di Caserta, conserva, [...]
Ortofrutta, troppa frammentazione nella filiera: serve più aggregazione, oltre che una interprofessione in grado di programmare le quantità di prodotto e di regolarne l'immissione sui mercati, [...]
Il presidente della Cia Giuseppe Politi interviene a Bologna al primo Forum della Confederazione sui problemi del settore."Autogoverno, aggregazione, rapporti più stretti di filiera, [...]
La Cia commenta i dati di marzo diffusi dal Dipartimento delle Finanze sulle partite Iva: nel comparto una su cinque riguarda le 'attività connesse' alla produzione, vale a dire agro-energia, [...]
“Testardo come un marziano”, così andrebbe modificato il vecchio adagio popolare una volta appurata l’esistenza dei marziani e toccata con mano l’insistenza del nostro Qwerty. [...]
Il presidente della Cia del Lazio Alessandro Salvatori sottolinea: le decisioni che il Comune di Roma è chiamato a prendere sul futuro dell'azienda devono valorizzare il lavoro e il contribuito [...]
Venerdí 11 maggio 2012, ore 20:00, all'Enoteca Veneta di Conegliano Veneto degustazioni di alcuni fra i migliori vini padovani a cura dei Consorzi Corti Benedettine del Padovano e Bagnoli. [...]
Rosario Lopa: 'Valorizzazione dell'Agro-Napoletano perché Napoli e le città dell'hinterland possano essere autosufficienti anche dal punto di vista alimentare'.In questo momento di particolare [...]
Come produrre buon bio italiano? Coltivando terreni fertili in un'azienda diversificata, complessa e ricca di biodiversità.Anche il prossimo fine settimana sarà un week end di [...]
Gianni Marzagalli è il nuovo Presidente del Consorzio per la Tutela dell'Asti Docg. Marzagalli, che nel precedente CdA ricopriva il ruolo di vicepresidente, subentra a Paolo Ricagno che ha [...]
I prodotti a km 0 sono l’ultima frontiera dell’alimentazione biologica. Sono naturali, stagionali, non hanno subito lunghe ore di trasporto e sono anche un po’ più economici [...]
“Solo pesce, solo fresco, solo di notte” dicono le team shirt nere indossate dalla ciurma. Il fatto che ci abbia mangiato alla luce del sole è un caso, era festa e s’era [...]
Venerdí 4 maggio 2012, all'Enoteca Veneta di Conegliano Treviso una serata che coniuga enogastronomia e rock. Lo spettacolo della Lele Croce Gang con un repertorio musicale di canzoni [...]
In Italia circa tremila giovani hanno scelto di mettersi alla guida di un gregge come precisa scelta di vita per non arrendersi alla crisi provocata dalle delusioni dell'economia di carta.E' [...]
Un rotolo rustico sia di sapore che di aspetto; nell’impasto ho aggiunto una parte di farina semi integrale. Le farine le ho acquistate in un’azienda agricola biologica con produzione a [...]
