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Nel 2005, Sette mi propose di intervistare due illustri cittadini di Latina. Fotografati insieme “nella splendida cornice” della razionalista Piazza del Popolo, uno scrittore e una [...]
IDEALE PER L'ESTATE:Potete anche preparare il sugo i freddo, cioè "assemblando" gli ingredienti previsti (tranne il vino) senza portarli sul fuoco. Una volta lessata e scolata la pasta al [...]
Ed ecco il sugo per i tagliolini. Niente di speciale o ricercato, semplicemente un condimento di stagione dove ha trovato posto anche un piccolo riciclo. Nel mio caso si tratta di qualche [...]
Certo che Cesare Pavese sapeva il fatto suo: mi sono limitata a sostituire il termine "far l'amore" con quello utilizzando dall'autore...sapete com'è, fascia protetta e Creature che non [...]
Lamole è un vezzo della Storia, fascino e memoria: qui alligna l’Iris Florentina o giaggiolo, il fiore di maggio cui si deve la primigenia fama di questa frazione di Greve. [...]
Eh si! Ci ho preso gusto a fare gelati in casa con la gelatiera nuova di zecca! Non è passato pomeriggio senza sperimentare un gusto nuovo! Del resto se non approfittiamo adesso che siamo [...]
IL TRUCCO Ponete sul fondo della casseruola e tra un vasetto e l'altro degli stracci oppure dei giornali ripiegati, in modo che, durante l'ebollizione, i vasetti non si urtino uno con l'altro e [...]
(English version below) Da qualche giorno mi frullava nella testa una ricetta... Sarà il sole caldo che finalmente è arrivato col suo tepore anche qui, sarà che adoro il giallo [...]
Questo è il primo post, di una lunga e spero proficua, collaborazione con Fernando l'oste di Winexplorer una vera e propria enoteca online, che unisce direttamente produttori e [...]
Pubblicato in: Cucina dal Mondo, Cucina Usa, Dolci cioccolato, Ricette Dolci, Ricette MuffinOggi vedremo insieme la ricetta dei muffin al cioccolato. I muffin sono dolcetti tipici della [...]
Tuscania è un vero gioiello incastonato in una rilassante e intatta campagna, che fortunatamente è tutelata come riserva naturale.Camminando tra i vicoli silenziosi e vivissimi della città [...]
I ristoranti di culto non sono più quelli di Heston Bluementhal o Gordon Ramsay, perché il vero tormentone estivo resta la crisi e l’idea che Londra sia zona [...]
IIL TRUCCO Per una migliore conservazione capovolgete i vasetti, dopo aver avvitato il tappo e L TRUCCO Per spellare bene le cipolle, immergetele per qualche minuto in acqua bollente ed [...]
IL TRUCCO Per spellare bene le cipolle, immergetele per qualche minuto in acqua bollente ed estraetele una alla volta, senza farle asciugare., Ingrediente Principale: Pollo - Cipolle [...]
Il 31 luglio 2012 a Gaiarine (Tv) ultimo appuntamento dei Concerti del Gusto. 'Nel parco della settecentesca villa veneta Riello-Pera, con sinfonie di fine estate'. Ad esibirsi i solisti di [...]
IL TRUCCO Chiudete i vasetti solo quando scalogni e liquido sono freddi. Solo così non si forma condensa sui coperchi e la conservazione è perfetta.Ingredienti Principal: Scalogni - Limone [...]
Gazpacho o salmorejo? Nel mio ultimo viaggio a Siviglia me lo sono chiesto più volte, trovandomi davanti ai menu dei ristoranti. In effetti all’apparenza i due piatti possono sembrare [...]
Ingredienti Principal: Soncino - Emmental - Gherìgli di noce - Sedano - Pere Ricetta per persone n. 6 Note: 455 calorie a porzione Ingredienti 300 g di [...]
Oggi ho avuto un’ illuminazione sistemando la spesa appena comperata…Avevo già una confezione di salmone affumicato acquistata pochi giorni fa e quando ho riposto i finocchi, mi si [...]
Degustazione > Casale Del Frate Di Gambina FrancoVitigno: Moscato bianco - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 13,5% - Lotto: 1412 - Prezzo sorgente: € 8,00 Alla vista è cristallino, di [...]
Ingredienti Principal: Filetti di sogliola - Gamberetti - Zucchine - Carote - Vino bianco secco Ricetta per persone n. 4 Note: 285 calorie a porzione Ingredienti [...]
I fasolari sono dei gustosi molluschi che vengono utilizzati in centinaia di preparazioni dal momento che possono essere assaporati sia da soli con erbe aromatiche e salse che con altri [...]
In onda in questi giorni sulle reti Mediaset lo spot del prodotto di punta di Distilleria Caffo. Intanto il mercato sorride: ad agosto 2011 la quota a volume ha toccato la punta del 15,3%.Dopo [...]
Ingredienti Principal: Merluzzo - Mollica di pane - Aglio - Timo - Prezzemolo Ricetta per persone n. 4 Note: 530 calorie a porzione Ingredienti 600 g di [...]
