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Prove tecniche di Terroir “I crus della Campania”: Antonio Paolini, Giovanni Ascione. Due percorsi in uno. Belli assai. Il primo: un castello sul mare, tante sale, lunghi corridoi. Ci [...]
Come vi avevo promesso ecco la prima delle tre ricette che ho cucinato per il foodblogger day a Bologna dalle Sorelle in pentola. Ci avevano chiesto di portare un piatto tipico della nostra [...]
Visite guidate, degustazioni dei migliori vini, assaggi della norcineria , momenti di convivialità, passeggiate nel verde, aperitivi musicali. Pietrasanta - Via Provinciale Vallecchia, 260 - [...]
Non ci sono più le rughe di una volta. Vent’anni di berlusconismo al silicone hanno messo al bando qualsiasi forma di invecchiamento e verità. Sia chiaro, liberi di preferire il botox [...]
Per la prima volta le femmine riproduttrici di razza pecora massese scendono al di sotto dei 10000 capi: dal Psr contributi per gli allevatori che si impegnano alla conservazione della razza. [...]
Gli spaghetti alla Nerano sono un classico della cucina campana e per realizzarli non potevo che affidarmi alla ricetta di Rita del blog "Chiacchiere e pasticci" e naturalmente al mitico [...]
Gli INVOLTINI AL SUGO sono una tipica ricetta della mia zona, presente sulla tavola della maggior parte dei pugliesi, la Domenica a pranzo, e se rimangono anche a cena. Con il sugo vengono [...]
Domanda di "La Luna Nera": il cremor tartaro, che ultimamente rispunta in diverse ricette, è sano? o meglio vale la pena sostituirlo al classico lievito chimico per dolci?Il cremor tartaro è [...]
Monsieur Chapoutier è uno che di vino ne sa qualcosa. Produttore e négociant francese, possiede tenute nelle zone più vocate della Francia oltre ad essere socio di mezzo enomondo, con [...]
Toscana In Vi invita a trascorrere una speciale vacanza nelle fattorie di Gambassi Terme e Montaione dove potrete incontrare gli artisti all’opera nei loro atelier.Percorrendo i vigneti e gli [...]
Terza e ultima occasione per diventare uno dei 15 consumatori medi di vino: sabato 14 maggio a Trissino (Vicenza). Tutti i video su www.cercasimario.it.Terza e ultima selezione per cercasi [...]
Ci mancava solo questa. Dopo guerre, terremoti, cataclismi e terrore diffuso per la prossima fine del mondo annunciata dai Maja, ci mancava solo il sismologo fai da te, al secolo Raffaele [...]
Nel cuore della Firenze d'Oltrarno, affacciato direttamente sul fiume, a due passi da Pontevecchio: una location davvero d'eccezione quella del Ristorante BORGO SAN JACOPO che fa parte della [...]
Con il caldo in molti hanno deciso di trascorrere il bici day nel verde dove sono ben 2309 gli agriturismi italiani che offrono la possibilità di montare in sella ad una mountain bike per [...]
Alcol. Barrique. Barolo rosé. Suggestione. Emozione. Islam. Cina, straricca e povera. Produzione biologica ed ecocompatibile. Solforosa. Critica di settore, modo di farla, difficoltà di quella [...]
Il Plan de Corones, il rotondo monte 'a panettone' della Val Pusteria, da cui si domina un panorama a 360 gradi su Dolomiti e vette di confine, appena se ne vanno le ultime lingue di neve si [...]
Chianti è una parola molto famosa, anche troppo per molti appassionati che la ritengono quasi solo un’espressione commerciale. Una parolaccia insomma, priva di rapporti con una zona [...]
Con Riso & Rose, Casale Monferrato, le colline e la piana del Po fino alla Lomellina diventeranno un unico grande borgo percorribile in auto e moto, a piedi, in bicicletta e a cavallo, vivendo [...]
Lo devo ammettere in questo periodo sono sdolcinata …. E se vi dico sdolcinata, vuol dire che il termine miele non è abbastanza dolce …. Il vero problema se così lo vogliamo chiamare è [...]
Redazione di TigullioVino.it Venerdì 10 giugno alle ore 16 una tavola rotonda per riflettere sulla comunicazione del vino. Iniziativa del Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza. Il [...]
Studio Cru Il mondo del vino sa davvero comunicare con i propri consumatori? Oppure usa un linguaggio che lo relega ad un circolo autoreferenziale, composto da addetti ai lavori e pochi [...]
Venerdì 10 giugno alle ore 16 una tavola rotonda per riflettere sulla comunicazione del vino. Iniziativa del Consorzio Tutela Vini Colli Berici e Vicenza.Il mondo del vino sa davvero comunicare [...]
L'altro giorno ero a casa dal lavoro e mi è venuta la brillante idea di far fuori quel bel sacchettone di noci pecan comprate sotto Natale e poi mai mangiate, quindi mi son detta cià che [...]
Per i tradizionali picnic del 1° maggio arrivano sul mercato 1,4 milioni di chili di fave, da abbinare al pecorino marchigiano.E' la stima di Coldiretti Marche in occasione della ricorrenza [...]
Alla luce di quanto succede — datemi torto — uno tipo me che non compra carne al supermercato potrebbe sperticarsi in auto-applausi consolatori. Ma mi dareste del fazioso, o peggio, [...]
