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In campagna a contatto con la natura e all'insegna del relax per riscoprire tradizioni e vecchi sapori. Illustrata oggi a Roma l'iniziativa promossa da UniSalute (UGF) e Turismo Verde (Cia) che [...]
Durante una goliardica e informale degustazione di grand cru della Cote de Beaune di annate a cavallo del 1990 avvenuta mesi fa presso il Ristorante Arco Antico di Savona ho maturato la [...]
Vado sempre volentieri da Simonetta Doni. Nel suo studio in via Guelfa si respira una bella aria, molto creativa. E si sta fuori dai tour modaioli di questo periodo. Il Pitti da lei è [...]
Seconda edizione del Convegno di Cerreto Guidi sulla Viticoltura Biodinamica e l’impressione netta è che qualcosa si sia davvero messo in moto. E non stiamo parlando della qualità dei [...]
Inserisco questa come prima ricetta dato che si può dire sia un pò il mio cavallo di battaglia quando viene qualcuno a cena da noi che vuole sentire cosa mangiamo noi vegetariani. La ricetta [...]
L’ A.I.S. Marche organizza ad Offida il 16 giugno un‘eccezionale Verticale “Il Pecorino a cavallo del Millennio ”: 10 anni del cru “Podere Colle Vecchio” Tenuta Cocci Grifoni. Nel [...]
Indagine di Agriturist (Confagricoltura): scelte preferite, cavallo, mare o piscina. Cresce la domanda verso gli agriturismi di alto livello.Si cominciano a delineare le scelte degli [...]
ma anche le seppie, i calamaretti, i cannolicchi, il novellame. Mi sono arrivate un po’ di mail. Quelle che apprezzano l’iniziativa cui hanno aderito subito gennarino.org, [...]
Non ci posso credere a come il tempo scorra via inesorabile. Sono già passati 4 anni dalla finale di Berlino che ha visto gli azzurri diventare campioni del mondo e l’Italia intera, [...]
In 'Punta' di piedi e nel rispetto dell'ambiente. Figlia di 'Nike' e di 'Atlantis', meravigliose spiagge idruntine a fare da cornice, nasce a Otranto La Punta*** Hotel, solo per chi in vacanza [...]
Il Governatore della Banca d'Italia, Mario Draghi, ha letto lunedì scorso, di fronte ad una platea di rappresentanti delle istituzioni e del mondo politico, finanziario e imprenditoriale, le [...]
Appuntamento dall'1 al 4 luglio a Peschiera del Garda. Il territorio che circonda il Lago di Garda sarà teatro di un evento ricco di contenuti, che insieme allo sport ha l'obiettivo di esaltare [...]
Contaminazioni, influenze, storia e cultura caratterizzano da sempre le nostre abitudini alimentari. Come nasce un piatto e perché? Qual è il rapporto con la storia e le tradizioni?Immaginiamo [...]
Questa torta è uno di quei dolci amati dai bambini...posso testimoniarlo: io e i miei fratelli da piccoli la divoravamo in 2 giorni. Sarà per la crema e per la dolcezza delle amarene [...]
(la foto qui sopra è di Roberto Granatiero)In attesa di riprendere attivamente a scrivere sia per il blog che per il magazine del Mangione, mi diletto ad andare a cena fuori, lasciandomi [...]
Quando il piacere di stare bene in compagnia si prolunga e dal pomeriggio si scivola con disinvoltura alla sera, cenare insieme è un passaggio obbligato: uno sguardo al frigo e un vecchio [...]
Il riso (Oryza sativa) rappresenta l’alimento più importante per miliardi di persone nel mondo, specialmente nei paesi asiatici in via di sviluppo. Il riso ha proprietà nutritive [...]
"Condivido l'esortazione a coniugare la disciplina di bilancio con il ritorno alla crescita", questo il commento del presidente di Confagricoltura, Federico Vecchioni, dopo aver ascoltato le [...]
Come rifiutare un invito di compleanno così ben articolato come quello di @Rossella76? :-) Con tutte le possibili alternative in base al meteo.Anche perché oltre a mangiare la torta [...]
Prove generali di dolce “monoporzione” da portare questa sera in uno dei miei ristoranti preferiti qui a Chianciano: Marechiaro. Un ristorante pizzeria di impronta napoletana al 100%. [...]
Certo che qua se qualcuno volesse prendersi la sbriga di fare uno studio psichanalitico in chiave bachelardiana della sottoscritta, ce ne sarebbe di materia (e l’avevo già suggerito [...]
In occasione del Salone Vitigno Italia che si è tenuto dal 16 al 18 maggio 2010 a Napoli nella suggestiva cornice di Castel dell'Ovo, il Lungarotti Sagrantino 2007 è risultato primo [...]
Apertura in grande stile per Demetra. Menu poderoso per la seconda giornata di Demetra. E' il giorno delle spose. Sulla terrazza serale della 43° della "Mostra della fragola, dei fiori e dei [...]
Entrando nel parcheggio di Villa Cialdini un signore aspetta a piè fermo nei pressi del cancello. Si fa avanti per aiutarmi con i cartoni di vino, e nel frattempo mi mette in mano una mano [...]
Quando ero onnivora l’insalata russa era un mio cavallo di battaglia e spesso gli amici me la chiedevano per le feste… Domenica sera ero invitata ad una cena del tipo [...]
