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Questi spaghetti alla cipolla di Tropea sono ideali da preparare quando la dispensa è sguarnita. Pochissimi ingredienti che però riescono a creare un condimento gradevole per la pasta. [...]
Ecco un risottino davvero buono, delicato e particolare…semplice e che vi darà molte soddisfazioni :) La nostra colonna sonora oggi è un giovane musicista talentuosissimo!!! Un ragazzo [...]
"Si racconta che... una volta Diogene di Sinope stava cenando con un piatto di lenticchie. Per caso lo vide Aristippo, filosofo che passava la vita negli agi, trascorrendo i suoi giorni a corte [...]
ATTENZIONE: QUESTO PIATTO CREA DIPENDENZA Ingredienti: Mezza zucca Delica Mezzo Litro di Latte di soia Una cipolla bionda bella grossa Un cucchiaino di sale integrale Un cucchiaino di curcuma Un [...]
Avete mai preparato la pizza arrotolata, se volete gustare una pizza che non sia la solita pizza, questa è la ricetta perfetta per voi, un piatto semplice, veloce e versatile, amatissimo anche [...]
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parliamo di fave: sono un'ottima fonte di sali minerali , contengono una buona quantità di ferro essenziale per il trasporto dell'ossigeno nel sangue e ad altri sali minerali, come il [...]
Natale e feste, tempo di caviale e di lussi in tavola per i gastrofanatici. Cade puntuale, quindi, l’apertura 3 dicembre in via Mantova a Roma di Perlenere, il primo ristorante [...]
Una ricetta semplice, ma che non delude mai… è lo spicettino” (spice più spezzatino) vista la piccantezza del tabasco! Più precisamente si tratta di bocconcini di soia piccanti, [...]
Sofficino La parola “rissol” deriva dal francese “rissoler” che vuol dire rosolare, ma il “rissol” è arrivato in Brasile dal Portogallo, dove la preparazione dei salatini è una [...]
La scorsa settimana, dopo mesi di gestazione, ha visto la luce "Giuseppino", il nuovo libro do Joe Bastianich scritto con Sara Porro. Dopo il successo di Masterchef, l'imprenditore [...]
Ingredienti per 4 persone: 6 uova, 400 g di zucchine, 2 cipolle bianche, latteq.b. (facoltativo), 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 50 g di burro, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. [...]
Per dare più gusto alla carne di tacchino che, pur a livello nutrizionale ottima perché ricca di proteine e povera di grassi, la trovo un po’ insapore; così ho disossato i cosci e li ho [...]
Un paté di fegatini di pollo delicato e profumato, ideale per i pranzi delle festività che stanno arrivando. Ormai è dicembre e sto iniziando a prepararmi per il pranzo di Natale a casa dei [...]
Nostalgia di casa, dei sapori della mia terra, dei miei ingredienti e delle mie ricette tipiche. Nostalgia del profumi, dei colori e degli odori che riempiono le vie delle città siciliane. [...]
CREMA DI FAGIOLI CON FARRO E CASTAGNEPer quattro personeRicetta VeganaRicetta Vegetariana Ingredienti:200 g di fagioli borlotti secchi (o 400 g freschi) Verdure da brodo (sedano, cipolla, [...]
Ingredienti per 4 persone : 280 gr. di riso carnaroli extra UFUUD 1 scalogno 300 gr. di carote di Chioggia 3 fette di prosciutto stagionato 18 mesi solo rosa UFUUD 200 gr . di pecorino al [...]
Ma che week end movimentato! Venerdì pomeriggio il parrucchiere poi la spesa al supermercato e un sabato pomeriggio impegnativo ma divertente e la sera fuori a cena. In occasione [...]
Ecco a voi la ricetta per un contorno a base di legumi molto sfizioso: i Ceci in umido con il pomodoro. Scoprili su Blogo. I Ceci in umido con il pomodoro sono un manicaretto tipico della [...]
Le tagliatelle con le noci sono un primo piatto autunnale veloce da preparare, ma ricco, gustoso e saporito adatto a un giorno di festa le tagliatelle con le noci… Ingredienti per la [...]
Oggi minestra di zucca. Zucca e cipolla rossa, profumo di rosmarino e un pizzico di pepe nero. Per riscaldare corpo e spirito…….. Ingredienti: 500 gr. di zucca una patata [...]
Quello tra la salsiccia e la verza è un abbinamento invincibile e sta alla base del piatto che sto per proporvi. La verza ripiena con salsiccia, in questo caso sottoforma di involtini, è un [...]
I cavolini di Bruxelles non piacciono a tutti, per via del loro sapore. È pur vero che a volte non sono ben preparati e per questo motivo non hanno un sapore eccelso. I cavolini di Bruxelles [...]
Questo è un antipasto di pesce ideale per la Vigilia di Natale, non impegna troppo è veloce da fare e devo dire che è molto buono. L'ho preparato oggi , per usare il salmone affumicato [...]
E anche il contest n° 3 è giunto al termine.Tra una ricetta e un'altra sono volati via 2 mesi senza neanche accorgerci della quantità di idee originali e creative che sono passate da queste [...]
Qualche giorno fa mi è stato fatto gentile omaggio di mandorle di Avola, una cultivar considerata tra le più pregiate. In genere le mandorle si usano principalmente per ricette dolci, ma [...]
