Risultati: 4236 per cozze
Tra tutti i frutti di mare le mie preferite sono senza dubbio le cozze. Nonostante il loro aspetto poco allettante e la loro consistenza poco rassicurante, che fa si che le si ami o le si odi, [...]
Un’altra delle tante zuppe preparate in questo periodo. Da qualche anno ho scoperto che i legumi abbinati ai molluschi sono incredibilmente buoni. Non so perchè ma inizialmente [...]
Primo piatto mare e orto molto saporito, invitante e semplice da realizzare. Gli spaghetti di grano saraceno si sposano molto bene sia con le cozze che con i broccoli: il risultato è un piatto [...]
La vita di tutti è piena eventi che segnano un prima e un dopo. Gioie e dolori: un incontro, un libro, una perdita, una nascita o un lutto; da quel momento in poi, niente sarà più come [...]
G: A seguito dell’evento “Apéritif à la française”, nel mio frigorifero era avanzata una mezza forma di Roquefort Papillon: 1,4 kg di uno dei capolavori mondiali dell’industria [...]
Salve a tutti, eccomi di nuovo con una ricetta abbastanza "anomala" da postare sul mio blog dal momento che, da quando ho intrapreso la mia carriera da "foodblogger", ho postato solo ed [...]
Marco Martini è lo Chef Emergente del Centro Italia 2013 che vuole diventare Chef Emergente nazionale nella sfida che si terrà a Cooking for Art alle Officine Farneto. Dopo questo weekend [...]
Amanti del pesce, questa è proprio la ricetta che fa per voi: un primo, ma non come i soliti piatti, (seppur apprezzati) ai quali siamo abituati come, tanto per citarne un paio, il risotto ai [...]
Il posto si chiama 28 Posti perché c’è posto solo per 28 posti. Punto. Aperto a Milano da una manciata di mesi, si trova in via Corsico, una traversa che da via Vigevano porta al Naviglio [...]
Sono trascorsi 10 anni da quando Fairtrade promosse la "Spesa giusta" ovvero quella campagna di sensibilizzazione verso i prodotti del commercio equosolidale certificato.Cosa vuol dire? [...]
Pina la Gallina, prima autorizzarmi ad affrontare la colazione americana secondo l'Mtchallenge, che vedrà una strage degli innocenti visto la quantità di uova necessarie a farne una alla [...]
Sorvolando sul numero sempre più crescente di trasmissioni televisive legate alla cucina, vi propongo oggi la ricetta delle cozze fritte, proveniente direttamente da Fuori Menù. Gli [...]
Antipasto di mare da servire tiepido e condito con una salsa Citronnette arricchita con prezzemolo tritato. Il peperoncino fresco aggiunto ai frutti di mare durante la cottura dona il giusto [...]
Le cozze gratinate al pesto di zucchine sono un antipasto semplice da realizzare. Il pesto di zucchine rende la ricetta molto gustosa e saporita, inoltre regala un profumo appetitoso e sfizioso [...]
Polpette di alici Polpette di alici E’ venerdì, ci prepariamo per un altro fine settimana di ottobre. Spero tanto che il tempo ci regali ancora delle belle giornate di sole, come quella [...]
Ingredienti: per 6 persone 150 g di ricotta 200 g di pancarrè 300 g di ortiche 80 g di farina [...]
Ingredienti per 4 persone: 1 calamaro, 200 g di gamberi, 300 g di cozze, [...]Continua a leggere... »
Una domenica di sole così caldo è qualcosa che non ti aspetti e, soprattutto, non dimentichi se hai lasciato alle spalle una parte d'Italia in versione già autunnale. In questa porzione del [...]
Reblogged from Ostriche: Voglia di mare? Profumi e suggestioni possono arrivare anche da un piatto di gnocchetti acqua e farina con cozze e vongole. Piatto, gustoso e veloce, che ho fatto nel [...]
"Non c'è amore più sincero di quello per il cibo" (George Bernard Show, uomo e superuomo, 1903) Credo che un piatto di pasta con frutti di mare sia il piatto [...]
Un’insolita zuppa di cozze cui sono state aggiunte le verdure… ma se volete potete vederla anche al contrario Quella che vi propongo oggi è la ricetta della zuppa di verdure e cozze, una [...]
Il brodetto di pesce è una preparazione tipica di alcune regioni dell’Adriatico. Altro non è che una gustosa zuppa di pesce, di origini povere, nata dall’intento dei pescatori di [...]
D’autunno, l’aspetto delle isole assomiglia a un liberatorio stato d’animo selvatico. Prendete Ponza: una bellezza maestosa, ruvida, pulita; tufo, calette e pescosi fondali [...]
Ecco una ricettina semplice ma di grande gusto: le vongole alla marinara. Secondo piatto a base di pesce, ottimo da essere inserito in un menù a tema, le vongole alla marinara sono pronte in [...]
Da noi il tempo è spesso ancora bello, infatti come non abbiamo quasi avuto estate (almeno non la calda estate che noi siciliani ci aspettavamo), così non è ancora arrivato l'autunno. [...]
