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I migliori ristoranti con orto in Italia

I migliori ristoranti con orto in Italia

L’arrivo della primavera, con buona pace delle merende su tovaglie a quadretti, ci invoglia a posare lo sguardo sugli orti degli chef, sui loro fiori eduli al di là della staccionata. [...]

tags : roero albicocche funghi limoni bosco cuoco frutta carote lattuga fagioli
da 8 ore su:
frutta verdura locali ricetta
Pina colada gelato, la ricetta

Pina colada gelato, la ricetta

La ricetta del Piña Colada gelato è un modo alternativo per servire il famoso cocktail a base di rum chiaro, latte di cocco e succo d’ananas o ananas a pezzetti (da cui il nome che [...]

tags : succo latte forno burro reale rum cocco panna frutta farina
da 8 ore su:
ricetta alcolici dolci
Under: com’è il primo ristorante sottomarino d’Europa, aperto ieri

Under: com’è il primo ristorante sottomarino d’Europa, aperto ieri

A Båly, nel paese più a sud della costa norvegese, ha aperto ieri il primo ristorante sottomarino d’Europa. Un’opera senza precedenti in cemento armato, con vetrate in acrilico alte anche [...]

da 9 ore su:
locali carne e pesce
I tappi di sughero per chiudere il vino sono sopravvalutati

I tappi di sughero per chiudere il vino sono sopravvalutati

Esistono domande irrisolte. Tipo: perché gli sportelli bancomat hanno sempre il jack per le cuffie? Dovrei godermi a pieno il rumore del pin digitato? Subito dopo c’è la passione [...]

da 15 ore su:
alcolici vino pane e pizza
Pollo ripieno, la ricetta

Pollo ripieno, la ricetta

La ricetta del pollo farcito, è un grande must dei pranzi di famiglia, non esiste una vera ricetta che possa mettere d’accordo veramente tutti quanti, ognuno ha la sua e ognuno è [...]

da 15 ore su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Come usare lo zenzero

Come usare lo zenzero

Eccola, la radice più apprezzata di tutte: polpa di un giallo brillante, fibrosa e coriacea, conferisce un sapore simile al limone e soprattutto un bel retrogusto piccantino che si riconosce [...]

da 17 ore su:
frutta verdura dolci locali

Kinder è il marchio al top del Made in Italy alimentare

Kinder è il marchio al top del Made in Italy alimentare, secondo la classifica di BrandZ. Uno studio che premia soprattutto il settore italiano della moda, combinando analisi finanziarie e il [...]

tags : osteria americana alimentare internazionale
da 13 ore su:
cucina internazionale locali
Lievito madre vs lievito di birra: contro i razzisti del cubetto compresso

Lievito madre vs lievito di birra: contro i razzisti del cubetto compresso

Il lievito madre è la cura di ogni male: fa ricrescere i capelli ai calvi, scomparire le rughe della seconda e finanche della terza età. Fa passare la febbre.  Non date retta ai cultori del [...]

dal 20 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso
Biscotti salati, la ricetta

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dal 20 March 2019 su:
ricetta formaggi vino
Biscotti alla liquirizia, la ricetta

Biscotti alla liquirizia, la ricetta

La ricetta dei biscotti alla liquirizia, semplici biscotti di frolla arricchiti da un sapore più deciso come la liquirizia in polvere che regala una nota amara che ben si sposa con la frolla [...]

tags : forno salato dolci burro riso farina ricetta liquirizia ingredienti zucchero
dal 19 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Cottura dell’uovo sodo perfetta

Cottura dell’uovo sodo perfetta

Virzì, tramite il timido Piero, ha detto: “forse sono rincorbellito del tutto, o forse sono felice… a parte quella specie di ovo sodo dentro, che non va né in su né in giù, ma [...]

tags : bue cola pane cottura occhio di
dal 20 March 2019 su:
carne e pesce alcolici pane pasta riso
Trattoria La Madia a Brione, recensione: se questo non è fine dining

Trattoria La Madia a Brione, recensione: se questo non è fine dining

La nostra recensione del ristorante di Michele Vallotti, La Madia di Brione, in provincia di Brescia, che fatichiamo a definire “trattoria”, al netto del nome affisso [...]

dal 19 March 2019 su:
locali carne e pesce ricetta
Cornetti allo yogurt, la ricetta

Cornetti allo yogurt, la ricetta

La ricetta dei cornetti allo yogurt, una alternativa deliziosa a classici croissant sfogliati e diciamocelo, anche molto meno impegnativi da preparare. Morbidi, profumati e semplicissimi da [...]

dal 18 March 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pernigotti venderà: ma a quali aziende?

Chi comprerà la Pernigotti? Che la ditta Pernigotti di Novi Ligure sia in vendita è un dato di fatto: la stessa azienda ha fatto sapere che hanno bisogno di fare cassa. Finora sono 13 le [...]

tags : turca ligure trentina piemontese cioccolato
da 16 ore su:
cucina regionale cucina internazionale dolci
Come cucinare il polpo

Come cucinare il polpo

Ah, l’Octopus vulgaris! Carpaccio, in insalata con le patate, a la Gallega, alla griglia… sempre ma sempre buono e apprezzato. Il re dei banchi delle rosticcerie insieme ad arancini [...]

dal 19 March 2019 su:
ricetta carne e pesce cucina internazionale
Identità Golose 2019: programma, novità e tutto ciò che vi serve sapere

Identità Golose 2019: programma, novità e tutto ciò che vi serve sapere

È in arrivo Identità Golose 2019, la quindicesima edizione del congresso italiano sulla cucina d’autore, a Milano, da sabato 23 a lunedì 25 marzo. Per quanto possibile, abbiamo cercato [...]

dal 18 March 2019 su:
locali cucina internazionale vino
La panna montata fa i grumi, come evitarli

La panna montata fa i grumi, come evitarli

La panna è uno degli ingredienti che preferisco: versatile, oggettivamente buona, la si gusta in ogni forma, tanto nel dolce quanto nel salato. Da montata è nella sua massima espressione, [...]

tags : latte salato burro panna torta frutta gelato ingredienti cioccolato zucchero
dal 18 March 2019 su:
ricetta dolci locali
Funghi ripieni, la ricetta

Funghi ripieni, la ricetta

La ricetta dei funghi ripieni, è una di quelle preparazioni decisamente semplice da fare, da portare a tavola sotto forma di antipasto veloce o come contorno da abbinare a secondi di carne [...]

tags : funghi speck ricetta mescolate champignon formaggio ingredienti
dal 18 March 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Fedez fa i savoiardi con Iginio Massari, che ormai è ai livelli di Cracco

Ci risiamo. La maledizione Masterchef ha colpito ancora. Di quale maledizione parliamo? Ma di quella che colpisce gli chef che approdano al talent show, che in poco tempo si trasformano in [...]

tags : ricetta dolci gambero italiana fast food savoiardi ingredienti
dal 20 March 2019 su:
ricetta locali carne e pesce
Torta margherita, la ricetta

Torta margherita, la ricetta

dal 17 March 2019 su:
ricetta pane pasta riso formaggi