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La rappresentazione del paesaggio nelle mappe e nei testi antichi nella mostra "Disegnare le vigne"

La rappresentazione del paesaggio nelle mappe e nei testi antichi nella mostra "Disegnare le vigne"

Sabato 17 novembre 2018, alle ore 17.00 presso la Galleria di Tipoteca Museo, sarà inaugurata la mostra Disegnare le vigne. La rappresentazione del paesaggio nelle mappe e nei testi antichi, a [...]

tags : stampa naturale italiana internazionale
dal 10 November 2018 su:
cucina internazionale vino
ASIAGO IN PANATURA SPEZIATA DI PANETTONE CON CHUTNEY DI PERA PER IL #panettonestory

ASIAGO IN PANATURA SPEZIATA DI PANETTONE CON CHUTNEY DI PERA PER IL #panettonestory

Non è possile. Non è possiible…NON E’ POSSIBILE!!Lo sguardo attonito di Rosa, reso ancora più ceruleo dall’azzurrino dello schermo dello smartphone, si paralizzò sul testo del [...]

tags : schiava stampa salato forno funghi gelato monica asiago spalla farina
dal 5 November 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
"Panzanella" la ricetta smart del venerdì per il primo, e soleggiato, fine settimana d'autunno

"Panzanella" la ricetta smart del venerdì per il primo, e soleggiato, fine settimana d'autunno

La panzanella è un piatto che in sé non è niente di speciale ma è conosciuta in tutto il mondo.Il segreto di questo inno della toscanità e del riciclo? Ottimo pane raffermo, verdura [...]

dal 23 September 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso
"L'Amatriciana per ricostruire": abbiamo dato i numeri!

"L'Amatriciana per ricostruire": abbiamo dato i numeri!

A distanza di quasi un mese dal sisma che ha ferito mortalmente, oltre ad altri, il paese di Amatrice, non si contano gli eventi nati spontaneamente per raccogliere fondi e speranza. Momenti di [...]

dal 20 September 2016 su:
ricetta vino alcolici
IL RISTORANTE DEGLI CHEF, IL NUOVO TALENT SHOW CULINARIO DI RAI2 CHE VEDE IN GIURIA  ANDREA BERTON, PHILIPPE LÉVEILLÉ E ISABELLA POTÌ

IL RISTORANTE DEGLI CHEF, IL NUOVO TALENT SHOW CULINARIO DI RAI2 CHE VEDE IN GIURIA ANDREA BERTON, PHILIPPE LÉVEILLÉ E ISABELLA POTÌ

Appuntamento al 20 novembre 2018 per il nuovo nuovo talent show culinario targato Rai2, che vedrà impegnati per sei settimane i magnifici dieci che avranno accesso al [...]

dal 2 October 2018 su:
locali formaggi carne e pesce
Vegan muffin "Pel di Carota" per la #videoricetta del venerdì

Vegan muffin "Pel di Carota" per la #videoricetta del venerdì

La scorsa settimana abbiamo imparato a preparare un estratto bello e buono e ricco di sostanze nutritive fondamentali per iniziare bene la giornata o per una piccola pausa [...]

dal 16 September 2016 su:
ricetta frutta verdura

A piedi nudi sulla sabbia per l'ultima tappa di Chef in Tavola (dove il cibo è uomo e il vino è donna)

Ultima tappa del fortunato calendario di Chef in Tavola che da maggio ad agosto ha coinvolto i 5 ristoranti, tra Padova, la Saccisica e il litorale adriatico di Sottomarina, dove a governare i [...]

tags : gelato grana rapa vini asiago capperi ristorante melanzane risotto grana padano
dal 27 August 2018 su:
formaggi frutta verdura vino
LA DOLCEZZA CONQUISTERA' IL MONDO! IL FAR BRETON AUX PRUNEAUX PER LA #LAPRUGNAIMPERFETTA

LA DOLCEZZA CONQUISTERA' IL MONDO! IL FAR BRETON AUX PRUNEAUX PER LA #LAPRUGNAIMPERFETTA

Qualche settimana fa, per la #prugnaimperfetta, vi raccontai delle forme prevalenti della dolcezza nell’antichità, in cui la frutta e il miele erano i protagonisti indiscussi. Oggi, [...]

dal 13 August 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
ROLL DI FRITTATA CON MAIALE E PRUGNE E L'EDUCAZIONE AL GUSTO PER #LAPRUGNAINCOMPRESA

ROLL DI FRITTATA CON MAIALE E PRUGNE E L'EDUCAZIONE AL GUSTO PER #LAPRUGNAINCOMPRESA

“Agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più alto ordine di [...]

tags : soia pecorino albicocche latte bacon salsa prugne forno pollo amaro
dal 30 July 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
UN CANNOLO LEGGERO E LE FORME DELLA DOLCEZZA PER IL TERZO APPUNTAMENTO CON #LAPRUGNAINCOMPRESA

UN CANNOLO LEGGERO E LE FORME DELLA DOLCEZZA PER IL TERZO APPUNTAMENTO CON #LAPRUGNAINCOMPRESA

Due i protagonisti della storia di oggi dedicata a #laprugnaincompresa: la pasticceria e le "forme" della dolcezza.Nell’arte culinaria spicca, per fantasia ed eleganza, il settore dedicato a [...]

tags : frutta prugne farina ricette cannoli forno dolci rum noce araba
dal 23 July 2018 su:
ricetta dolci locali
#laprugnaincompresa nella letteratura e il Borsch di una notte di mezza estate

#laprugnaincompresa nella letteratura e il Borsch di una notte di mezza estate

Eccomi con una nuova storia che ha come protagonista #laprugnaincompresa! La scorsa settimana vi ho raccontato quanto la prugna fosse amatissima dai Romani, dai Crociati che la fecero [...]

dal 16 July 2018 su:
frutta verdura ricetta

"Premio della Cucina Veneta": l'edizione zero all’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia

Mercoledì 27 giugno, nel ristorante più antico di Torreglia e dintorni, nato nel 1605 come caravanserraglio per coloro che transitavano dalla Repubblica di Venezia ai granducati, che ospitò [...]

tags : durello porcini fritto gnocco bar fagioli fonduta trattoria vicentina italiana
dal 25 June 2018 su:
locali pane pasta riso frutta verdura
Apre il Mercato della Terra Slow Food a Sommacampagna: appuntamento il 1° luglio con una Disco Soup!

Apre il Mercato della Terra Slow Food a Sommacampagna: appuntamento il 1° luglio con una Disco Soup!

Il 1° luglio 2018, alle ore 10.00, avrà luogo la cerimonia ufficiale, alla presenza dell’Amministrazione Comunale di Sommacampagna e del Vice Presidente di Slow Food Italia, Lorenzo [...]

tags : punta pesche frutta monica alimentare
dal 21 June 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici
NASCE ASPARAGUS, LA PRIMA BIRRA ALL'ASPARAGO BIANCO DI CIMADOLMO IGP

NASCE ASPARAGUS, LA PRIMA BIRRA ALL'ASPARAGO BIANCO DI CIMADOLMO IGP

immagine Fine Dining LoversNasce dalla collaborazione tra Eleven Trade, azienda trevigiana specializzata nella distribuzione di soft drink e spirits,  Maurizio Donadi, un giovane [...]

tags : piave vini birra bianco occhio di servizio soft drink
dal 23 February 2018 su:
alcolici vino formaggi

30^ Mostra del Tartufo e della Patata Bianca di Pietralunga: save the date!

Eccoci qui a Pietralunga per la 30sima Mostra del Tartufo e della Patata Bianca di Pietralunga: un avvenimento importante, che porta ogni anno migliaia di visitatori in questo paesino di poco [...]

tags : reale zona bianco tartufi zucchero osteria cioccolato
dal 10 October 2017 su:
dolci carne e pesce

Pasqua ebraica e il Gefilte Fish per una tavola che diventa altare

“Ma non mangerete quelli che ruminano soltanto o che hanno soltanto l’unghia bipartita, divisa da una fessura e cioè il cammello, la lepre e l’irace, che ruminano ma non hanno l’unghia [...]

tags : farina romana bianco ricette ricetta carote frutta brodo bio pollo
dal 11 April 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Aspettando Cheese, i formaggi Slow Food si raccontano a Cavaso

Sono rimasti in 14, portano avanti una tradizione antica, tenacemente, ostinatamene: da maggio a ottobre, il Morlacco nasce dalla combinazione del latte della mungitura serale, scremato per [...]

tags : fiore latte malga monte bra sala ravioli ricetta alimentare ingredienti
dal 7 April 2017 su:
ricetta formaggi locali

La Terrina molto tecnica, e molto zen, per l'Mtchallenge #64

Se è vero che cucinare è un atto d'amore la preparazione della terrina dedicata a Giuliana per la sfida #64 dell'Mtchallenge è stata un vero e proprio atto di fede, che proporrei anche ai [...]

tags : soia ribolla gialla campana cinese limoni salato farina ricette ricetta forno
dal 27 March 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici

L'elogio della frittella (delle zeppole e delle graffe) e dei Fritoleri veneziani: per festeggiare il mio compleanno

“Ne ho abbastanza delle alici;mi è venuta la nausea a furiadi mangiare frittura.per farla finita con le alici, portatemi piuttosto un fegatino o un pò di cotenna di un giovane cinghialetto; [...]

tags : pinot fuoco latte forno farina fritto maiale burro doc bio
dal 19 March 2017 su:
ricetta dolci alcolici

ENOS VENETO, è in edicola il secondo numero del nuovo magazine dedicato alla cultura del vino ed alle eccellenze del territorio

Enos Veneto n.2, il magazine dedicato alla cultura del vino e alle eccellenze del territorio, è arrivato nelle edicole di tutta la Regione e su App store con una speciale promozioneIl numero di [...]

tags : soave piave montello stampa vini conegliano gambellara colli euganei internazionale valdobbiadene
dal 15 March 2017 su:
vino formaggi alcolici