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CANEDERLI DI SPINACINI, ORTICHE E AGLIO URSINO PER #BUONAPPETITOFIORELLINO

CANEDERLI DI SPINACINI, ORTICHE E AGLIO URSINO PER #BUONAPPETITOFIORELLINO

 A partire dal Trecento compaiono i primi grandi erbari, incredibili raccolte che testimoniano l’impegno classificatorio che culminò, con l’invenzione della stampa, in opere come [...]

tags : burro latte stampa farina brodo aglio bio doc noce porro
dal 30 January 2019 su:
ricetta alcolici frutta verdura
FRITTATA DOLCE DI MELE ALLA LAVANDA, CUMINO E ROSA MAROCCHINA PER #BUONAPPETTITOFIORELLINO

FRITTATA DOLCE DI MELE ALLA LAVANDA, CUMINO E ROSA MAROCCHINA PER #BUONAPPETTITOFIORELLINO

Ludwig Feuerbach asseriva: ”Noi siamo quello che mangiamo” ad indicare che il cibo influenza non solo il fisico ma anche la coscienza ed il modo di pensare. E niente come il rapporto [...]

tags : mirto latte fuoco forno burro greca bio mele riso stampa
dal 13 January 2019 su:
ricetta vino cucina internazionale
La rappresentazione del paesaggio nelle mappe e nei testi antichi nella mostra "Disegnare le vigne"

La rappresentazione del paesaggio nelle mappe e nei testi antichi nella mostra "Disegnare le vigne"

Sabato 17 novembre 2018, alle ore 17.00 presso la Galleria di Tipoteca Museo, sarà inaugurata la mostra Disegnare le vigne. La rappresentazione del paesaggio nelle mappe e nei testi antichi, a [...]

dal 10 November 2018 su:
cucina internazionale vino
"Panzanella" la ricetta smart del venerdì per il primo, e soleggiato, fine settimana d'autunno

"Panzanella" la ricetta smart del venerdì per il primo, e soleggiato, fine settimana d'autunno

La panzanella è un piatto che in sé non è niente di speciale ma è conosciuta in tutto il mondo.Il segreto di questo inno della toscanità e del riciclo? Ottimo pane raffermo, verdura [...]

dal 23 September 2016 su:
ricetta vino pane pasta riso
ASIAGO IN PANATURA SPEZIATA DI PANETTONE CON CHUTNEY DI PERA PER IL #panettonestory

ASIAGO IN PANATURA SPEZIATA DI PANETTONE CON CHUTNEY DI PERA PER IL #panettonestory

Non è possile. Non è possiible…NON E’ POSSIBILE!!Lo sguardo attonito di Rosa, reso ancora più ceruleo dall’azzurrino dello schermo dello smartphone, si paralizzò sul testo del [...]

dal 5 November 2018 su:
ricetta frutta verdura vino
"L'Amatriciana per ricostruire": abbiamo dato i numeri!

"L'Amatriciana per ricostruire": abbiamo dato i numeri!

A distanza di quasi un mese dal sisma che ha ferito mortalmente, oltre ad altri, il paese di Amatrice, non si contano gli eventi nati spontaneamente per raccogliere fondi e speranza. Momenti di [...]

dal 20 September 2016 su:
ricetta vino alcolici

IL RISTORANTE DEGLI CHEF, IL NUOVO TALENT SHOW CULINARIO DI RAI2 CHE VEDE IN GIURIA ANDREA BERTON, PHILIPPE LÉVEILLÉ E ISABELLA POTÌ

Appuntamento al 20 novembre 2018 per il nuovo nuovo talent show culinario targato Rai2, che vedrà impegnati per sei settimane i magnifici dieci che avranno accesso al [...]

tags : gambero monte taverna espresso ristorante internazionale
dal 2 October 2018 su:
locali formaggi carne e pesce
A piedi nudi sulla sabbia per l'ultima tappa di Chef in Tavola (dove il cibo è uomo e il vino è donna)

A piedi nudi sulla sabbia per l'ultima tappa di Chef in Tavola (dove il cibo è uomo e il vino è donna)

Ultima tappa del fortunato calendario di Chef in Tavola che da maggio ad agosto ha coinvolto i 5 ristoranti, tra Padova, la Saccisica e il litorale adriatico di Sottomarina, dove a governare i [...]

dal 27 August 2018 su:
formaggi frutta verdura vino
Fiabe armene, focaccine e marmellate per una merenda con #laprugnaincompresa

Fiabe armene, focaccine e marmellate per una merenda con #laprugnaincompresa

“C’era e non c’era una volta”Le fiabe armene iniziano con la frase “C’era e non c’era una volta”. Anche le nostre favole ricordano un incipit analogo ma nel momento in cui si [...]

tags : albicocche prugne forno pesche frutta birra succo uva mele dolci
dal 6 August 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
ROLL DI FRITTATA CON MAIALE E PRUGNE E L'EDUCAZIONE AL GUSTO PER #LAPRUGNAINCOMPRESA

ROLL DI FRITTATA CON MAIALE E PRUGNE E L'EDUCAZIONE AL GUSTO PER #LAPRUGNAINCOMPRESA

“Agnello e albicocche sono una di quelle combinazioni coesistenti da sempre in un rapporto che non è di semplice complementarietà ma sembra partecipe di un più alto ordine di [...]

tags : soia pecorino albicocche latte bacon salsa prugne forno pollo amaro
dal 30 July 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Pazientina Veneziana Naked Cake per il Master Naked Cake dell'Mtchallenge

Pazientina Veneziana Naked Cake per il Master Naked Cake dell'Mtchallenge

I have a creamSiete fra quelli che scelgono un viaggio nella capitale francese non per le romantiche passeggiate sul Lungosenna, ma perché “Parigi val bene una mousse”?Non avete mai saputo [...]

dal 11 September 2016 su:
ricetta vino dolci
UN CANNOLO LEGGERO E LE FORME DELLA DOLCEZZA PER IL TERZO APPUNTAMENTO CON #LAPRUGNAINCOMPRESA

UN CANNOLO LEGGERO E LE FORME DELLA DOLCEZZA PER IL TERZO APPUNTAMENTO CON #LAPRUGNAINCOMPRESA

Due i protagonisti della storia di oggi dedicata a #laprugnaincompresa: la pasticceria e le "forme" della dolcezza.Nell’arte culinaria spicca, per fantasia ed eleganza, il settore dedicato a [...]

dal 23 July 2018 su:
ricetta dolci locali

STORIE DI PRUGNE E L'INSALATA GOURMET CON VERDURA, FRUTTA, SEMI E FETA

Il frutto amato da Apicio e PetronioLa prugna, conosciuta anche come susina, è una pianta originaria dell’Asia Minore, arrivò in Italia circa 20.000 anni fa e divenne per i Romani fonte di [...]

tags : albicocche roero frutta pesche carote vapore ricetta prugne bosco feta
dal 9 July 2018 su:
frutta verdura ricetta alcolici
"Premio della Cucina Veneta": l'edizione zero all’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia

"Premio della Cucina Veneta": l'edizione zero all’Antica Trattoria Ballotta di Torreglia

Mercoledì 27 giugno, nel ristorante più antico di Torreglia e dintorni, nato nel 1605 come caravanserraglio per coloro che transitavano dalla Repubblica di Venezia ai granducati, che ospitò [...]

tags : durello porcini fritto gnocco bar fagioli fonduta trattoria vicentina italiana
dal 25 June 2018 su:
locali pane pasta riso frutta verdura
Apre il Mercato della Terra Slow Food a Sommacampagna: appuntamento il 1° luglio con una Disco Soup!

Apre il Mercato della Terra Slow Food a Sommacampagna: appuntamento il 1° luglio con una Disco Soup!

Il 1° luglio 2018, alle ore 10.00, avrà luogo la cerimonia ufficiale, alla presenza dell’Amministrazione Comunale di Sommacampagna e del Vice Presidente di Slow Food Italia, Lorenzo [...]

tags : punta pesche frutta monica alimentare
dal 21 June 2018 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

NASCE ASPARAGUS, LA PRIMA BIRRA ALL'ASPARAGO BIANCO DI CIMADOLMO IGP

immagine Fine Dining LoversNasce dalla collaborazione tra Eleven Trade, azienda trevigiana specializzata nella distribuzione di soft drink e spirits,  Maurizio Donadi, un giovane [...]

tags : piave vini birra bianco occhio di servizio soft drink
dal 23 February 2018 su:
alcolici vino formaggi

"Il Veneto tra grandi donne e razzie napoleoniche": mercoledì 3 maggio Alessandro Marzo Magno ospite del birrificio Follina

Birra Follina e Libreria La Pieve presentano Il Veneto tra grandi donne e razzie napoleonicheMercoledì 3 maggio 2017, ore 20:30 presso la sede di birra FollinaVia Pedeguarda 26, Pedeguarda [...]

tags : birra giuliana degustazione
dal 1 May 2017 su:
alcolici cucina regionale

Cocktail di asparagi con zenzero e uova in camicia

È nato prima l’asparago o la sua leggenda? Se ne narrano le mitiche origini da un corno di ariete piantato nel terreno e successivamente germogliato nel III millennio a.C. ma già [...]

tags : ricetta zenzero ortaggi vergine ricette bianco pulire martini pentola spaghetti
dal 28 April 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Pasqua ebraica e il Gefilte Fish per una tavola che diventa altare

“Ma non mangerete quelli che ruminano soltanto o che hanno soltanto l’unghia bipartita, divisa da una fessura e cioè il cammello, la lepre e l’irace, che ruminano ma non hanno l’unghia [...]

tags : farina romana bianco ricette ricetta carote frutta brodo bio pollo
dal 11 April 2017 su:
ricetta frutta verdura cucina regionale

Aspettando Cheese, i formaggi Slow Food si raccontano a Cavaso

Sono rimasti in 14, portano avanti una tradizione antica, tenacemente, ostinatamene: da maggio a ottobre, il Morlacco nasce dalla combinazione del latte della mungitura serale, scremato per [...]

tags : fiore latte malga monte bra sala ravioli ricetta alimentare ingredienti
dal 7 April 2017 su:
ricetta formaggi locali

La Terrina molto tecnica, e molto zen, per l'Mtchallenge #64

Se è vero che cucinare è un atto d'amore la preparazione della terrina dedicata a Giuliana per la sfida #64 dell'Mtchallenge è stata un vero e proprio atto di fede, che proporrei anche ai [...]

tags : soia ribolla gialla campana cinese limoni salato farina ricette ricetta forno
dal 27 March 2017 su:
ricetta frutta verdura alcolici