L'Antro dell'Alchimista - www.antroalchimista.com

Cioccolatini di Marzapane

Cioccolatini di Marzapane

… qualche riga su cui riflettere …“Il dono del cibo è sacro. È un gesto di generosità che racchiude il tempo e l’attenzione per l’altro” (S.Agnello Hornby e M.R.Lazzati, La cucina [...]

tags : chardonnay salumi salato dieta ricetta torta provola prosciutto cioccolato salsiccia
dal 15 February 2019 su:
carne e pesce dolci salumi
Torta Rustica di Verdure Grigliate con Salsiccia, Emmental e Noci

Torta Rustica di Verdure Grigliate con Salsiccia, Emmental e Noci

… qualche riga su cui riflettere …“Guardare le stelle è come avere uno sguardo sulla storia”(K.A.Milne, Il gusto segreto del cioccolato amaro)Ieri Junio partito per i Campionati [...]

tags : amaro torta noce verdure emmental cioccolato salsiccia ingredienti
dal 15 March 2019 su:
ricetta carne e pesce dolci
Frittelle di Mele, Ricotta di Bufala e Cannella

Frittelle di Mele, Ricotta di Bufala e Cannella

… qualche riga su cui riflettere …“Ogni popolo, ogni cultura si riconosce in determinati profumi e sapori” (Alexandre Dumas)Lavatrice questa sconosciuta parte seconda. Io: "Mè mi dici [...]

dal 5 March 2019 su:
ricetta dolci formaggi
11° Blog Compleanno & Chiacchiere Bicolori alla Vaniglia e Cacao

11° Blog Compleanno & Chiacchiere Bicolori alla Vaniglia e Cacao

… qualche riga su cui riflettere …“Ogni giorno di più mi convinco che lo sperpero della nostra esistenza risiede nell'amore che non abbiamo donato. L'amore che doniamo è la sola [...]

dal 1 March 2019 su:
ricetta dolci
Pandorlato

Pandorlato

“Fa bene tornare qualche volta bambini,e più che mai a Natale, visto che il suo potente fondatore era lui stesso un bambino” (Charles Dickens)Discorsi tra padre e figlio sotto l’albero [...]

dal 22 December 2018 su:
dolci pane e pizza formaggi
Crogetti

Crogetti

… qualche riga su cui riflettere …“Non è casuale che ad avere successo siano le cose semplici, perché costano poco, perché non creano complicazioni e si replicano facilmente, perché il [...]

dal 26 February 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Crostata all’Olio Extravergine d’Oliva con Confettura di Albicocche

… qualche riga su cui riflettere …“Per preparare perfetti dolci al forno, serve una felice atmosfera in cucina. Accendete candele, indossate una graziosa vestaglia e mettete una dolce [...]

tags : albicocche forno dolci grana mais salato ricetta zucchero crostata peperoni
dal 19 March 2019 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta
Muffins della Montagna

Muffins della Montagna

"Goditi questo viaggio chiamato vita perché è il dono più prezioso in assoluto"(John Holland)Succede a casa in Austria: le perle dell’inossidabile De Win in vacanza.Quando ti accorgi che [...]

dal 24 August 2018 su:
ricetta
Pasta delle 4 P (Patate, Provola, Pancetta e Pecorino)

Pasta delle 4 P (Patate, Provola, Pancetta e Pecorino)

… qualche riga su cui riflettere …“I geni non hanno un telefono né un indirizzo.Abitano da qualche parte nel mondo, e vivono per renderlo ogni giorno più bello”(S.Loren, Ieri, oggi, [...]

tags : pecorino fagioli pancetta provola
dal 19 February 2019 su:
formaggi frutta verdura vino
Trancetti allo Yogurt e Ricotta

Trancetti allo Yogurt e Ricotta

… … … qualche riga su cui riflettere … … …“Non è sempre il momento giusto per una torta di grosse dimensioni. A volte si ha voglia di un concentrato di dolcezza più simile a un [...]

dal 5 February 2019 su:
pane e pizza dolci locali

Pizza di Pane Raffermo

… … … qualche riga su cui riflettere … … …“Mi piace guardare una donna mangiare di gusto tutto quello che si può depositare senza pietà in certi posti.”(V.Picchiarelli, La [...]

tags : pane toscano salumi forno birra pizza ricette toscano ingredienti mozzarella zucchine
dal 8 February 2019 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza
Ciambelline alla Ricotta con Pinoli di Cedro Siberiano

Ciambelline alla Ricotta con Pinoli di Cedro Siberiano

... qualche riga su cui riflettere ...“Vero e falso, autentico e inventato sono concetti delicati. Rabbrividisco quando leggo, o sento, che una ricetta è ‘vera’, mentre altre sarebbero [...]

dal 29 January 2019 su:
formaggi pane pasta riso ricetta
Torta Rustica di Verdure Grigliate con Pancetta e Scamorza

Torta Rustica di Verdure Grigliate con Pancetta e Scamorza

“Perché continuiamo a cucinare? Per mantenere la libertà e il potere di creare quello che vogliamo e che ci piace, con gli ingredienti scelti da noi, per deciderne l’uso, [...]

dal 22 January 2019 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Pizza Bianca tipo Romana Cotta su Pietra Refrattaria

Pizza Bianca tipo Romana Cotta su Pietra Refrattaria

… … … qualche riga su cui riflettere … … …“Quando si tratta di quella cosa chiamata felicità, cominciare a cercarla è il primo passo per trovarla”(K.A.Milne, Il gusto segreto [...]

tags : forno amaro pizza romana pietra paradiso focaccia cioccolato
dal 1 February 2019 su:
dolci ricetta pane e pizza

Focaccine Soffici al Pomodoro e Parmigiano

"Ora che stai per maritarti, devi imparare a conoscere anche il lato brutto delle persone. A cominciare dai parenti.Che sono i peggiori.”(S.Agnello Hornby, Caffè amaro)Visita dal neurologo [...]

tags : amaro latte olive feta ricetta cipolle focaccia ciliegie peperoni zucchine
dal 25 January 2019 su:
frutta verdura alcolici formaggi

Sbriciolata alla Nutella con Crumble alla Nocciola

“Le cose buone le mangio anche fuori stagione”(M.Giarratana, Romanzo con angolo cottura)Junio ascolta in loop Last Christmas.Gli dico: "Sai che quando è uscita questa canzone avevo la tua [...]

tags : mais farina cottura
dal 19 December 2018 su:
pane pasta riso ricetta

Sformato di Zucca, Patate e Speck

Vi sono periodi in cui sembra che non accada nulla e soltanto col tempo realizzi quante cose sono invece successe.(M.Venturi - La moglie addosso)Breve storia triste di collaborazione [...]

tags : zucca speck pollo
dal 17 December 2018 su:
carne e pesce frutta verdura

Torta Tenerina Bianca

“Il desiderio di cioccolata non può attendere”(C.Santos – Tre tazze di cioccolata)Succedeva Sabato 8 Dicembre.L'inossidabile De Win e l'adolescente stanno facendo l'albero di [...]

tags : torta burro paradiso cioccolato
dal 13 December 2018 su:
dolci formaggi