Quest'ultima settimana è stata la più emozionante. Lo giuro.Cammini, mi guardi e mi dici "mamma" con una dolcezza infinita, corri alla tv e appena ti dico "Bianca, tu li non puoi andare" mi [...]
Dieci anni fa nasceva alla Stazione Leopolda di Firenze TASTE il salone del buongusto italiano.Oggi dopo 10 anni, Taste resta l'appuntamento fisso per gli amanti del buono, del giusto, del [...]
Voglia di Sicilia e voglia di mangiare qualcosa che me la facesse ricordare.Voglia di pasta e di pomodoro, voglia di capperi di Pantelleria. E allora, è stato facile, ho tirato fuori dal [...]
Oggi vi stupirò, non con la solita zuppa ma facendo una pasta integrale con il mio ingrediente super privilegiato di quest'inverno!La stagione della zucca è quasi finita ma io riesco comunque [...]
Quanto è buono il formaggio con le pere...Su questo proverbio antichissimo, c'è chi ha fatto studi, ricerche, chi ha scritto tesine, libri. Uno fra questi il prof. Montanari, mio docente [...]
dal 4 March 2015 su: www.sorelleinpentola.comTutti, anche i meno esperti del settore, conoscono il Bocuse D'or.La famosa sfida mondiale dell'alta cucina, creata dal maestro della nouvelle couisine Paul Bocuse, che si svolge a [...]
Matteo: "Mamma, e adesso cosa ti aiuto a fare?" Io: "Adesso mi riempi di bacini e poi prepariamo insieme la focaccia. Quella morbidosa che ti piace tanto". Matteo: "Yeeeeeeeeeahhhhhhh"Così è [...]
"L'Italia senza la Sicilia non lascia nello spirito immagine alcuna. E' in Sicilia che si trova la chiave di tutto.La purezza dei contorni, la morbidezza di ogni cosa, la cedevole scambievolezza [...]
dal 2 March 2015 su: www.sorelleinpentola.comUn piatto godurioso, squisito e con un ingrediente speciale che amo follemente.Vegetariano e perfetto per ogni occasione.Che ne dite, mi seguite in cucina? ;-)Ingredienti:4 patate di grandi [...]
Una ricetta che dovete rifare.Beh, come tutte le nostre ricette, certo. Ma questa è un insieme di freschezza, gusto, leggerezza e cremosità.Con questo piatto faccio felici onnivori e [...]
Un'idea diversa. Perché quando si hanno bambini, una mamma deve sfoderare tutta la creatività possibile anche in cucina.E oltre ai burger di pesce e verdure e a quelli di [...]
Ho l'influenza ormai da settimane e sembra non voler passare. Certo, io non sto un attimo ferma, ma sono chiusa in casa dalle 17 in poi da ormai 10 giorni. Sono un misto tra una pantofolaia e [...]
dal 18 February 2015 su: www.sorelleinpentola.comMousse di cachi con uvetta e cannella al cucchiaio!Un tocco finale in più? Servitela con una spolverata di amaretto sbriciolato sopra e qualche scaglia di cioccolata fondente, il risultato [...]
Almeno a San Valentino permettetemi cuori dappertutto. Anche in cucina.E come ottenere un "rosso" morbido, delicato e "a tema" se non con la rapa rossa e un formaggio fresco e cremoso?I cuori di [...]
Vi avevo promesso la ricetta di questo veggie burger e allora eccomi qui da voi.Ce ne sono di tantissime varianti, con le verdure, i legumi, la soia ma oggi per voi e per i miei bimbi ne ho [...]
Un solo giorno. La domenica. Perché devo riuscire ad incastrare tutto nel modo giusto. Sempre.Ma non potevo non esserci. Non potevo perdermi l'appuntamento più atteso dell'anno, l'evento [...]
In questi giorni ragionavo sull'eventuale iscrizione di Bianca al nido.Ho amiche che hanno mandato i loro bimbi al nido piccolissimi (6 mesi) e altre che mi hanno consigliato, considerando che [...]
Una cassetta di arance arrivate dalla Sicilia e la voglia matta di assaggiarle. La voglia di preparare qualche semplice ricetta e il desiderio di condividerla con voi.Sempre. Se solo [...]