pensieri e pasticci - www.pensieriepasticci.com

Sformato ai finocchi, prosciutto e pomodorini

Rieccomi qua amici ed amiche… Si, lo so, quante volte l’ho detto! E lo ripeto ancora… Ormai ha praticamente raggiunto la maggiore età…ma la frutta e la verdura restano [...]

tags : pecorino frutta vapore forno pulire speck secco padella pomodorini prosciutto
dal 8 February 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Tozzetti alle nocciole e mandorle

Buon lunedì amici ed amiche, arrivo da una settimana abbastanza incasinata, e spero che questa che inizi possa esserlo un pochino meno… Oggi voglio iniziare regalandovi una chicca dolce: [...]

tags : dolcetto dolci forno frutta umbra burro farina rum fibre pollo
dal 5 February 2018 su:
ricetta vino alcolici

Insalata allegra

Cosa c’è di meglio di una bella insalata per uno spuntino fresco e goloso, adatto come spezzafame ma anche come piatto completo, leggero e colorato?! Questa insalata allegra è proprio [...]

tags : speck frutta ricetta formaggio
dal 2 February 2018 su:
carne e pesce frutta verdura ricetta

Risotto al tè Kukicha tostato, radicchio e nocciole

Qualche giorno fa mi sono concessa una mattina tutta per me e sono scappata a Milano a trovare la mia amica Gabriella nel suo atelier delle meraviglie… Appena entrata ecco che [...]

tags : risotto naturale ricetta grammi riso brodo scalogno radicchio ingredienti temperatura
dal 31 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Brutti e buoni ai datteri, cocco e cardamomo

Buon lunedì amiche ed amici, come state? Oggi vi porto in Africa…e precisamente nel Nord Africa con questi biscotti “Brutti e buoni“, che hanno in sè i profumi di quella [...]

tags : forno farina latte cocco grano pietra ricette temperatura ingredienti cioccolato
dal 29 January 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso

Le mie ultime letture

Buongiorno amici ed amiche, mi sono resa conto che da un po’ non vi aggiorno sulle mie ultime letture…come sapete amo tantissimo leggere, è praticamente la mia seconda passione [...]

tags : dolci fiore feta ricette martina verdure ricetta gambero
dal 26 January 2018 su:
formaggi ricetta frutta verdura

Gnocchetti di semola in crema di ricotta, broccolo e peperone crusco

Buongiorno a tutti amiche ed amici, come state? Oggi vi vorrei proporre una ricetta di pasta fresca, di cui ahimè mi sono resa conto essere un po’ carente in questo mio ormai decennale [...]

tags : saltare padella brasato ricotta verdure grano ravioli ricetta reggiano naturale
dal 24 January 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Biscotti alla farina gialla e zuccherini

Buongiorno amici ed amiche; avete trascorso bene il fine settimana? Proprio ieri sera, stanca morta, riflettevo sul fatto che nel fine settimana ultimamente corro come una trottola, [...]

tags : forno danese latte dolci mais burro farina ricette alimentare ingredienti
dal 22 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Insalata di carote, olive ed arancia

Buongiorno amici ed amiche! Dopo la ricetta di questa sbriciolata favolosa, ricca di mele, golosa e.. beh…anche un pochetto calorica, eccomi qua ora da voi a proporvi una bella insalata [...]

tags : olive feta mele succo carote radicchio vitamine ricetta prosciutto
dal 17 January 2018 su:
frutta verdura formaggi alcolici

Sbriciolata alle mele e mandorle

Buongiorno e buon lunedì amici ed amiche! Volete la ricetta di una torta che è una bomba? Beh, l’avete trovata! Questa sbriciolata alle mele e mandorle è golosa e ricca quanto basta, un [...]

tags : burro torta grano mele dolci forno zucchero lievito zenzero ricetta
dal 15 January 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Liquore alle Caramelle Rossana

E voi ve le ricordate le mitiche Caramelle Rossana?! Come no!!! Io le adoro, hanno accompagnato la mia infanzia, e sono ancora attualissime e super apprezzate da tantissime persone. Croccanti [...]

tags : cantina ricetta ricette fuoco panna latte taverna liquore ingredienti casseruola
dal 11 January 2018 su:
ricetta alcolici locali

Conchiglioni ripieni alla crema di bietole

Buongiorno e buon lunedì amici ed amiche; eccoci qui, tornati alla normalità del solito tran tran e delle solite attività di tutti noi…scuola, lavoro, impegni, faccende…io voglio [...]

tags : pecorino funghi ricette martino ricetta forno calorie noce pollo burro
dal 8 January 2018 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Dolcetti della Befana ai mirtilli

Buongiorno e buon anno nuovo! Come state? Tutto bene? Io per ora sto evitando l’influenza, alcuni amici e parenti ne sono stati colpiti ed ahimè, è davvero pazzesca e tremenda [...]

tags : forno frutta latte dolci riso farina glutine mescolando cioccolato zucchero
dal 3 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Panettone salato di Chiarapassion

E quindi, come promesso, eccomi qua a salutarvi prima della fine dell’anno 2017 e prima dell’arrivo del 2018, che, spero, possa portare tante cose belle e positive per tutti! [...]

tags : salato farina ricetta forno greco dolci latte lievito terrina prosciutto
dal 31 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Risotto alla mela verde e spumante

Buongiorno amici ed amiche…passato bene il Natale? Come vi dicevo, il mese di dicembre è volato…sembrava ieri che aspettavamo queste giornate di festa e, puff! In un attimo se ne [...]

tags : brodo frutta whisky ricetta zucca secco pere mele riso risotto
dal 28 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Stelle di frolla vegana al tè Green Christmas

Buongiorno amici ed amiche, e così…senza quasi neppure accorgercene…siamo a Natale! Anche quest’anno i giorni sono volati e quasi fatico a raccapezzarmici, ma siamo arrivati [...]

tags : farina vegana vapore grammi ricette forno dolci bue sala grana
dal 24 December 2017 su:
ricetta pane pasta riso locali

Cestini croccanti di lenticchie speziate, nocciole e cotechino

Oggi questo post ve lo lascio al volo… …si, lo so che siete tutti di super corsa, siamo agli sgoccioli e questo è l’ultimo fine settimana prima di Natale, però non potevo non [...]

tags : cotechino lenticchie
dal 22 December 2017 su:
carne e pesce frutta verdura

Biscotti ubriachi con noci e mandorle

Buongiorno amici ed amiche, perdonate l’assenza di questi giorni, ma sono stata presissima con mille cose e non sono davvero riuscita a passare neppure per un saluto. I giorni pre festivi [...]

tags : latte bosco succo dolci vin rum forno funghi zucchero vin santo
dal 20 December 2017 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Mele cotte allo sciroppo di garofano e cannella

Amo da impazzire la frutta cotta (qualcuno penserà che la Simo è vintage e torto non ha, essendo quasi arrivata alla soglia della cinquantina!) e non la considero per nulla un cibo triste e [...]

tags : succo frutta dolci panna mele gelato ricetta mescolare digestione zucchero
dal 15 December 2017 su:
ricetta dolci frutta verdura

Confettura di peperoni e vaniglia

Buongiorno amici ed amiche; non sono ancora entrata appieno nel mood natalizio, fatico anche quest’anno a capacitarmene, come da diversi anni ormai. Nonostante tutto però ho aperto i [...]

tags : ricette strudel salumi birra dolci succo pentola peperoni mescolare mescolando
dal 13 December 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Ciambella Tangerina sofficissima

Buon lunedì amici ed amiche, la Simo ritorna su questi schermi dopo qualche giorno dove, doverosamente, si è proprio imposta di staccare un po’; devo dire che questa mini pausa mi ha [...]

tags : dolci succo latte burro torta bio mele cocco forno frutta
dal 11 December 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Tortiglioni di farro alla crema di broccolo romanesco

Eccomi qui, velocemente per presentarvi un primo piatto che è stata per me una scoperta… Ahahaha già vi raccontavo tempo fa che la Simo arrivata alla veneranda età di quasi 50 anni ha [...]

tags : verdure ortaggi ricetta ricette zucca padella condire salsiccia ricettina broccoli
dal 7 December 2017 su:
ricetta frutta verdura vino

Noci caramellate al muscovado e spezie

Ed anche questo mese eccoci arrivate ad un nuovo appuntamento con la rubrica “Seguilestagioni”, tutta colorata e scintillante di festa, all’insegna del Natale che arriverà! [...]

tags : forno frutta gelato martino greco latte noce pollo burro dolci
dal 4 December 2017 su:
ricetta alcolici vino

Spaghetti di riso integrale con verdure, salmone e zenzero

Buongiorno amici ed amiche; a qualcuno sembrerà insolita una pubblicazione di sabato, ma in realtà ieri proprio non ce l’ho fatta a passare di qui: è stata per me una settimana [...]

tags : soia carote salsa pulire ricetta zenzero succo cocco riso porro
dal 2 December 2017 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Lasagna alla crema di spinaci, bresaola e pinoli

Se posso, nelle domeniche d’inverno a casa mia, amo cucinare dei piatti unici, quelli che cuociono lentamente, sul fornello o nel forno…quei piatti sontuosi, ricchi e confortanti, [...]

tags : pecorino fiocchetto spinaci risotto ricotta salmone frutta funghi noce burro
dal 29 November 2017 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura