Questo sole di sfoglia alla Nutella non è solo bello da vedere, ma è anche molto originale. Un dessert conviviale, facile da fare per una festa o una merenda in famiglia, vi basterà seguire [...]
Questi biscotti farciti alla composta di frutta sono 100% vegan, quindi senza lattosio, uova né burro e profumano di festa. Scegliete la vostra composta o marmellata o crema al cioccolato e [...]
La torta Nua è una torta molto soffice a base di yogurt e marmellata, una gustosa variante della classica torta allo yogurt. Procedimento Prima di tutto, montate bene le uova con lo zucchero [...]
I Pepparkakor sono i biscottini speziati che vengono tradizionalmente preparati durante il periodo natalizio in Svezia e nella penisola scandinava. Inoltre sono i biscotti preferiti da Pippi [...]
Un condimento semplice e gustoso per preparare un buon piatto di gnocchi. una preparazione sempre molto gradita. Qui li serviamo con i primi carciofi di stagione e un tocco di speck. [...]
dal 29 October 2015 su: www.ricettedellanonna.net
Le cicale è il nome dialettale toscano delle canocchie, crostacei dalla polpa piacevolmente dolce, spesso utilizzate nella preparazione di zuppe di pesce. Procedimento Scaldate 2 cucchiai di [...]
I biscotti Torcetti sono dei tipici biscotti piemontesi dal gusto inconfondibile. Hanno una forma di un fiocco e sono ideali da gustare insieme ad un bel tè caldo. Procedimento Sciogliete come [...]
La pasta con farina di farro rappresenta una buona alternativa a quella di semola. Qui ve la proponiamo con zucchine a lamelle , ricotta e profumo di limone. Un piatto semplice e veloce ma [...]
dal 26 October 2015 su: www.ricettedellanonna.net
Una preparazione classica e semplice, ideale per valorizzare il baccala’. Procedimento Rosolare dolcemente per un minuto lo spicchio di aglio schiacciato in poco olio, poi eliminarlo. [...]
Queste tagliatelle, preparate con solo uova, farina di ceci e un pizzico di bicarbonato per aiutare a impastare il tutto, sono molto nutrienti. Non solo non contengono glutine ma l’uso di [...]
Una ricetta che valorizza il petto di pollo, cotto in forno in una crosta di pasta matta, e avvolto da una leggera frittatina al dragoncello e prosciutto cotto a fettine. Procedimento Per la [...]
L’hummus di zucca arrosto e tofu è una variante del classico hummus di ceci, la nota salsa medioorientale a base di ceci e tahina, la pasta di sesamo. Perfetta da spalmare su crostini, [...]
La torta Lindt è un dolce molto bello da vedere e ideale per gli amanti del cioccolato. E’ stata chiamata Lindt, ma si sarebbe potuta chiamare anche Perugina o Novi. Provatela per un [...]
Questi cookies croccanti alla marmellata sono preparati con farine senza glutine: quella di mandorle che conferisce croccantezza, quella di grano saraceno che dà il suo caratteristico sapore e [...]
Un classico della stagione, il risotto con i funghi porcini, in questa versione abbinato ai fiori di zucca. Procedimento Ammollate i funghi secchi in acqua tiepida. Versate in una casseruola 1,2 [...]
Questi tortelloni di patate e formaggio richiamano i deliziosi Culurgiones sardi o le Turle di Imperia: un guscio di pasta di semola che richiude un goloso ripieno di pecorino, patate e menta. [...]
La ricetta per dei biscotti ripieni molto gustosi farciti da una delicata crema al latte. Questi biscotti risultano particolarmente leggeri grazie all’utilizzo di una modesta quantità di [...]
Una torta morbidissima alla zucca e mandorle profumata all’arancia e alla cannella: un dolce molto autunnale. Ideale per la merenda ma anche per un’occasione speciale, questa torta [...]
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