Bread and Butter..... - nikyp.blogspot.com

FOCACCIA COTTA SU PIETRA REFRATTARIA

FOCACCIA COTTA SU PIETRA REFRATTARIA

Non aprivo le pagine di questo blog da quasi un mese, vogliate scusarmi ma come sempre mi trovo in difficoltà in estate a stare dietro al computer. Prima le ferie, e anche se siamo stati via [...]

tags : campana forno farina grammo birra pizza grano pietra glutine focaccia
dal 13 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Panettone di Fabrizio Galla

Panettone di Fabrizio Galla

Eccoci qui con il primo post dell'anno...tanti cari auguri di Buon Anno a voi! Torno con una nuova ricetta natalizia...lo so il Natale e' già passato ma il panettone si può mangiare anche [...]

tags : farina forno burro noce ricette ricetta ingredienti cioccolato panettone zucchero
dal 4 January 2019 su:
ricetta dolci carne e pesce
BRIOCHE DI NATALE AL PROFUMO DI CARDAMOMO

BRIOCHE DI NATALE AL PROFUMO DI CARDAMOMO

Amici passo al volo per auguravi un sereno e felice Natale! Quest'anno vi lascio una ricetta più' semplice e veloce ma sempre buonissima al profumo di Natale! A me e' piaciuta veramente tanto. [...]

dal 24 December 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Pane con pre fermento e cottura frigo forno

Pane con pre fermento e cottura frigo forno

Avrei dovuto pubblicare questa ricetta la settimana scorsa (oddio in effetti qualche settimana fa ), prima di partire per Tokyo ho caricato le foto e scritto la ricetta, mi mancava semplicemente [...]

dal 8 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pan di panna a lievitazione naturale

Pan di panna a lievitazione naturale

Ci sono delle ricette tormentone che non vedi l'ora di provare e appena le fai ti rendi conto che tutti avevano ragione a dire di quanto fossero favolose. Questa che vi propongo oggi e' una di [...]

dal 11 May 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Cornetti per la colazione con finta sfoglia

Cornetti per la colazione con finta sfoglia

La scorsa settimana vi ho lasciato la ricetta dei croissants francesi e oggi invece voglio darvi una ricetta più semplice alla portata di tutti ma pur sempre goduriosa! Ecco non sono [...]

dal 24 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Brioche glassate

Qualche giorno fa una mia amica ha organizzato un bellissimo contest su Instagram con tanti bellissimi props che sarebbero perfetti per le mie foto food, all’inizio pensavo di non poter [...]

tags : forno birra latte burro farina lievito mescolando zucchero brioche ingredienti
dal 7 November 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Colomba tradizionale a lievitazione naturale

Colomba tradizionale a lievitazione naturale

Visto il successo del panettone con la ricetta del maestro Bazzoli non potevo non provare anche la sua ricetta della colomba Pasquale! Con le ricette di questo grande maestro è stato amore a [...]

dal 29 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pane Carasau

Pane Carasau

dal 8 September 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale
Pane alla malva cotto in pentola

Pane alla malva cotto in pentola

Qualche settimana fa ho condiviso il pane con le patate viola nel gruppo della pasta madre su Facebook e una ragazza mi ha parlato del pisello blu, chiamato anche pisello farfalla, che colora il [...]

tags : rosato ricetta farina forno fiore lievito pentola ingredienti cottura pagnotta
dal 11 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
MALLOREDDUS ALLA CAMPIDANESE

MALLOREDDUS ALLA CAMPIDANESE

Non torno a casa, in Sardegna, da qualche mese ormai e nei giorni scorsi avevo una voglia matta di risentire i profumi e sapori della mia terra! Purtroppo non avevo della salsiccia fresca sarda [...]

tags : pecorino penne farina fuoco sarda bio sugo ravioli ricetta salsiccia
dal 31 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso vino
Pane di farro

Pane di farro

L'estate e il caldo non mi fanno paura quando devo impastare il pane, anzi e' il periodo in cui preferisco farlo perché lievita meravigliosamente senza troppo stress e poi il mio salvacene [...]

dal 27 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Pane con patate dolci viola a lievitazione naturale

Pane con patate dolci viola a lievitazione naturale

“Il pane è indispensabile. Il pane è cuore, è anima! Devi toccarlo, devi riconoscerlo. Il pane si annusa, si tocca, si ascolta, si mangia con rispetto. Il pane dona gioia e felicità. Il [...]

dal 27 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali

BUCHTELN CON MELE CARAMELLATE

Qualche settimana fa nel gruppo di Facebook di Paoletta Sersante del blog Anice e Canella é nato un nuovo tormentone! Potevo io esimermi dal provarlo? Ovviamente no!Paoletta é stata la mia [...]

tags : campana latte birra succo burro rum mele noce anice ricette
dal 27 October 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
LINGUE DI SUOCERA CON LIEVITO MADRE

LINGUE DI SUOCERA CON LIEVITO MADRE

Buongiorno amici! Per me oggi primo giorno di ferie e nell'aria prevedo tanto relax... ne ho bisogno veramente. Ancora fatico a riprendere del tutto i ritmi che avevo lo scorso anno prima di [...]

dal 10 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
PANE INTEGRALE CON SEMI MISTI A LIEVITAZIONE NATURALE

PANE INTEGRALE CON SEMI MISTI A LIEVITAZIONE NATURALE

Dovevo pubblicare la ricetta di questo pane da una vita ma come succede spesso mi sono dimenticata, e per fortuna direi a questo punto altrimenti non avrei avuto nulla da pubblicare per [...]

dal 2 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Fugassa Veneta a lievitazione naturale

Fugassa Veneta a lievitazione naturale

Oh quanto mi sono mancati i grandi lievitati! Mi avrebbero dovuto avvisare qualche anno fa quando mi sono buttata in questa avventura che creano dipendenza! Come vi ho già detto per qualche [...]

tags : forno veneta bosco burro panna farina ricetta panettone ingredienti zucchero
dal 2 February 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
PANE CON PATATE E PEPE NERO

PANE CON PATATE E PEPE NERO

Qualche settimana fa sono stata a Cagliari e finalmente sono riuscita a conoscere una persona speciale! Un uomo che ha avuto il coraggio di lasciare il suo lavoro sicuro e mettersi in gioco [...]

tags : farina vapore forno grano riso pietra ricetta temperatura ingredienti pagnotta
dal 15 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Tiramisú ai frutti di bosco

Capitano delle sere che inviti degli amici a casa per una pizza, l'importante é stare insieme e chiacchierare! Però con un buon dolce fatto in casa dopo la pizza diciamo che si chiacchiera [...]

tags : bosco salsa succo dolci pizza limoni zucchero ingredienti mascarpone mescolando
dal 22 October 2018 su:
ricetta alcolici pane e pizza
Scones

Scones

dal 8 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi