Bread and Butter..... - nikyp.blogspot.com

FOCACCIA COTTA SU PIETRA REFRATTARIA

FOCACCIA COTTA SU PIETRA REFRATTARIA

Non aprivo le pagine di questo blog da quasi un mese, vogliate scusarmi ma come sempre mi trovo in difficoltà in estate a stare dietro al computer. Prima le ferie, e anche se siamo stati via [...]

tags : campana forno farina grammo birra pizza grano pietra glutine focaccia
dal 13 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Spongada 2.0 di Oscar Pagani

Spongada 2.0 di Oscar Pagani

Il problema di stare sui social é che sono circondata da amiche che amano impastare e sono una continua tentazione!!! Anche quando dovrei stare a dieta loro mi tentano con i loro dolci o [...]

tags : dolci latte birra burro panna zona dieta forno farina tagliare
dal 19 August 2019 su:
ricetta dolci
PANE AI SEMI DI LINO E CHIA CON PRE-FERMENTO

PANE AI SEMI DI LINO E CHIA CON PRE-FERMENTO

Non impastavo una pagnotta da qualche mese e mi mancava tanto il profumo di pane appena cotto che si espande per tutta la casa!Ho voluto fare nuovamente un pane con i semi di chia e semi di [...]

dal 3 August 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci
FOCACCIA AL ROSMARINO

FOCACCIA AL ROSMARINO

Alzi la mano chi come me vivrebbe solo di pizza e focaccia! Fosse per me la mangerei quasi tutti i giorni, magari alternandola ad un piatto di pasta, tortellini o lasagne! Sono carboidrati [...]

dal 24 July 2019 su:
ricetta pane pasta riso pane e pizza
Pan di panna a lievitazione naturale

Pan di panna a lievitazione naturale

Ci sono delle ricette tormentone che non vedi l'ora di provare e appena le fai ti rendi conto che tutti avevano ragione a dire di quanto fossero favolose. Questa che vi propongo oggi e' una di [...]

dal 11 May 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
MELONPAN

MELONPAN

Da settimane avevo in mente di fare questi dolci da forno giapponesi, studiavo varie ricette online e sono pressoché tutte uguali, io ho cercato ispirazione qui. Ieri complice un pomeriggio [...]

dal 23 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Focaccia genovese

Quando mi dicono: "mi fai venire voglia di impastare guardandoti posso avere la ricetta?" non posso che essere soddisfatta. Quello che voglio é proprio questo, farvi venire voglia di mettere le [...]

tags : campana farina forno birra pizza vergine ricetta focaccia griglia lievito
dal 14 June 2019 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Colomba tradizionale a lievitazione naturale

Colomba tradizionale a lievitazione naturale

Visto il successo del panettone con la ricetta del maestro Bazzoli non potevo non provare anche la sua ricetta della colomba Pasquale! Con le ricette di questo grande maestro è stato amore a [...]

dal 29 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pane alla malva cotto in pentola

Pane alla malva cotto in pentola

Qualche settimana fa ho condiviso il pane con le patate viola nel gruppo della pasta madre su Facebook e una ragazza mi ha parlato del pisello blu, chiamato anche pisello farfalla, che colora il [...]

tags : rosato ricetta farina forno fiore lievito pentola ingredienti cottura pagnotta
dal 11 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
COLOMBA DI GINO FABBRI

COLOMBA DI GINO FABBRI

Ogni anno mi viene voglia di cambiare ricetta e provarne una nuova. Non mi accontento mai e sono sempre alla ricerca di qualcosa di diverso. Quest'anno ho comprato un nuovo libro di ricette [...]

tags : albicocche dolci bosco burro farina sarda mais ricetta sciogliere ingredienti
dal 27 March 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
TARTE AU CITRON MERINGUÉE

TARTE AU CITRON MERINGUÉE

Ciao a tutti, e' da un po che non aggiornavo il blog, e ogni tanto torno con un dolce che non sia lievitato. Ormai sto prendendo gusto a fare la frolla. Sabato mattina ho trovato al supermercato [...]

dal 25 March 2019 su:
ricetta dolci alcolici
Pane con patate dolci viola a lievitazione naturale

Pane con patate dolci viola a lievitazione naturale

“Il pane è indispensabile. Il pane è cuore, è anima! Devi toccarlo, devi riconoscerlo. Il pane si annusa, si tocca, si ascolta, si mangia con rispetto. Il pane dona gioia e felicità. Il [...]

dal 27 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali

ZEPPOLE SARDE, RICETTA DELLA NONNA

Da bambina adoravo il carnevale, primo perché il mio compleanno é sempre stato in questo periodo e poi adoravo vestirmi da fatina e principessa ma sopratutto adoravo truccarmi! Ebbene si ho [...]

tags : birra farina latte dolci noce zeppole ricetta maraschino zucchero liquore
dal 28 February 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Nuvola d'oro di Oscar Pagani

Nuvola d'oro di Oscar Pagani

Ultimamente avrei tante ricette ancora da condividere qui sul blog ma come sempre mi manca il tempo per scriverle. Oggi vi presento la Nuvola d'oro di Oscar Pagani, un grande lievitato a meta' [...]

dal 19 February 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Crostata alla marmellata  con frolla Di Christophe Felder

Crostata alla marmellata con frolla Di Christophe Felder

Credo sia la prima volta in quasi dieci anni di blogging che pubblico una ricetta di un dolce per San Valentino con tanti cuoricini! Ahimè sono stata contagiata anche io dalla febbre di cuori [...]

dal 13 February 2019 su:
ricetta dolci formaggi
Fugassa Veneta a lievitazione naturale

Fugassa Veneta a lievitazione naturale

Oh quanto mi sono mancati i grandi lievitati! Mi avrebbero dovuto avvisare qualche anno fa quando mi sono buttata in questa avventura che creano dipendenza! Come vi ho già detto per qualche [...]

tags : forno veneta bosco burro panna farina ricetta panettone ingredienti zucchero
dal 2 February 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Bomboloni e fatti fritti a lievitazione naturale

Bomboloni e fatti fritti a lievitazione naturale

Oggi vi propongo una ricetta dell'archivio che ho preparato lo scorso anno e non so perché non ho mai pubblicato. Ma visto che Carnevale e' ormai alle porte direi che e' il caso di condividere [...]

tags : ricetta farina latte burro lievito naturale ingredienti limoncello zucchero temperatura
dal 25 January 2019 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Panettone di Fabrizio Galla

Eccoci qui con il primo post dell'anno...tanti cari auguri di Buon Anno a voi! Torno con una nuova ricetta natalizia...lo so il Natale e' già passato ma il panettone si può mangiare anche [...]

tags : farina forno burro noce ricette ricetta ingredienti cioccolato panettone zucchero
dal 4 January 2019 su:
ricetta dolci carne e pesce
Granary Bread

Granary Bread

dal 2 October 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali