Bread and Butter..... - nikyp.blogspot.com

FOCACCIA COTTA SU PIETRA REFRATTARIA

FOCACCIA COTTA SU PIETRA REFRATTARIA

Non aprivo le pagine di questo blog da quasi un mese, vogliate scusarmi ma come sempre mi trovo in difficoltà in estate a stare dietro al computer. Prima le ferie, e anche se siamo stati via [...]

tags : campana forno farina grammo birra pizza grano pietra glutine focaccia
dal 13 August 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
Brioche Feuilletée di Philippe Conticini

Brioche Feuilletée di Philippe Conticini

Questa ricetta era nella liste di quelle da fare da tanto tempo. Circa due settimane fa avevo una giornata in ufficio a Londra e ormai i miei colleghi si aspettano sempre qualcosa. Anche i [...]

tags : ricetta lievito farina latte burro brioche naturale cioccolato panettone tortiera
dal 18 July 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
LINGUE DI SUOCERA CON LIEVITO MADRE

LINGUE DI SUOCERA CON LIEVITO MADRE

Buongiorno amici! Per me oggi primo giorno di ferie e nell'aria prevedo tanto relax... ne ho bisogno veramente. Ancora fatico a riprendere del tutto i ritmi che avevo lo scorso anno prima di [...]

dal 10 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
PANE INTEGRALE CON SEMI MISTI A LIEVITAZIONE NATURALE

PANE INTEGRALE CON SEMI MISTI A LIEVITAZIONE NATURALE

Dovevo pubblicare la ricetta di questo pane da una vita ma come succede spesso mi sono dimenticata, e per fortuna direi a questo punto altrimenti non avrei avuto nulla da pubblicare per [...]

dal 2 July 2018 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Pan di panna a lievitazione naturale

Pan di panna a lievitazione naturale

Ci sono delle ricette tormentone che non vedi l'ora di provare e appena le fai ti rendi conto che tutti avevano ragione a dire di quanto fossero favolose. Questa che vi propongo oggi e' una di [...]

dal 11 May 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
PANE CON PATATE E PEPE NERO

PANE CON PATATE E PEPE NERO

Qualche settimana fa sono stata a Cagliari e finalmente sono riuscita a conoscere una persona speciale! Un uomo che ha avuto il coraggio di lasciare il suo lavoro sicuro e mettersi in gioco [...]

dal 15 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Scones

Ormai non so più se darvi il buongiorno o la buonasera, qui da me sono le 18 passate ma da voi in Italia è mattina, il mio corpo però dice che è notte fonda ed è ora di andare in letargo [...]

tags : dolci latte burro coppa riso forno farina zucchero mascarpone lievito
dal 8 June 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Colomba tradizionale a lievitazione naturale

Colomba tradizionale a lievitazione naturale

Visto il successo del panettone con la ricetta del maestro Bazzoli non potevo non provare anche la sua ricetta della colomba Pasquale! Con le ricette di questo grande maestro è stato amore a [...]

dal 29 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pane alla malva cotto in pentola

Pane alla malva cotto in pentola

Qualche settimana fa ho condiviso il pane con le patate viola nel gruppo della pasta madre su Facebook e una ragazza mi ha parlato del pisello blu, chiamato anche pisello farfalla, che colora il [...]

tags : rosato ricetta farina forno fiore lievito pentola ingredienti cottura pagnotta
dal 11 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso formaggi
Biscotti vegani con gocce di cioccolato

Biscotti vegani con gocce di cioccolato

Mi sono fatta contagiare anche io dalle ricette dei senza 😂Vi ho parlato di recente della nuova dieta "vegana" o meglio una dieta più sana che stiamo seguendo, cercando di eliminare quando [...]

tags : vegana farina forno dolci dieta burro ricette ricetta zucchero cioccolato
dal 16 April 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Veneziana a lievitazione naturale

Veneziana a lievitazione naturale

 Ormai sapete bene che non mi lascio scappare nessuna occasione e se posso un grande lievitato lo devo fare sempre! Avevo un giorno in ufficio con degli amici più che colleghi e ci tenevo [...]

dal 22 March 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Pane con patate dolci viola a lievitazione naturale

Pane con patate dolci viola a lievitazione naturale

“Il pane è indispensabile. Il pane è cuore, è anima! Devi toccarlo, devi riconoscerlo. Il pane si annusa, si tocca, si ascolta, si mangia con rispetto. Il pane dona gioia e felicità. Il [...]

dal 27 February 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
Pasta e ceci cremosa

Pasta e ceci cremosa

dal 20 February 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Fugassa Veneta a lievitazione naturale

Oh quanto mi sono mancati i grandi lievitati! Mi avrebbero dovuto avvisare qualche anno fa quando mi sono buttata in questa avventura che creano dipendenza! Come vi ho già detto per qualche [...]

tags : forno veneta bosco burro panna farina ricetta panettone ingredienti zucchero
dal 2 February 2018 su:
ricetta dolci pane pasta riso
L' ABC della merenda dolce

L' ABC della merenda dolce

Io non sono mamma quindi non sono alla ricerca della merenda giusta per i miei bimbi, ma da vera golosa sono sempre alla ricerca di qualcosa di buono e nutriente per me! Anche se adoro cucinare [...]

dal 1 February 2018 su:
frutta verdura ricetta
Pan de Pelota alla patata viola

Pan de Pelota alla patata viola

Aiuto sono imperdonabile! Ho ripreso le cattive abitudini di non aggiornare più spesso il blog! Dopo sei mesi a casa con qualche problemino di salute, fortunatamente risolto, sono tornata ai [...]

dal 26 January 2018 su:
ricetta pane pasta riso locali
PANETTONE A LIEVITAZIONE NATURALE: RICETTA DEL MAESTRO BAZZOLI

PANETTONE A LIEVITAZIONE NATURALE: RICETTA DEL MAESTRO BAZZOLI

Qualche giorno fa ho iniziato a scrivere una ricetta per una prima colazione super golosa. Ma quando ho sfornato questi panettoni,lasciatemelo dire, meravigliosi non potevo non condividerlo [...]

tags : farina ricetta forno burro noce lievito naturale ingredienti cioccolato panettone
dal 12 December 2017 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Brioche con la crema

Brioche con la crema

Potevo non postare come prima ricetta dell'anno un lievitato dolce per la colazione? Da piccola questa era la mia colazione per eccellenza al bar la domenica mattina. "Nico cosa prendi? La [...]

tags : anice fuoco birra latte bar burro farina ricetta bocconcini ingredienti
dal 2 January 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Panettone di Ezio Marinato

Credo in 38 anni suonati di non aver mai mangiato così tanti panettoni come quest'anno! Da bambina mangiavo sempre il pandoro perché odiavo i canditi! Ricordo sempre che per poter mangiare il [...]

tags : farina ricette forno burro noce pandoro ricetta cioccolato panettone zucchero
dal 22 December 2017 su:
dolci ricetta pane pasta riso