la cucina di collefiorito... - lacucinadicollefiorito.blogspot.com

Pasta gratinata con Besciamella e Spinaci.

ON AIR Negrita - Bambole Lo scorso fine settimana, dopo il pessimo esperimento della Lasagna (basta vedere foto post precedente), c'ho riprovato ma non a fare la lasagna ma la besciamella. [...]

tags : spinaci
dal 26 February 2016 su:
frutta verdura

Lasagna con Radicchio, Stracchino e Besciamella.

ON AIR Bruce Springsteen - Badlands Alla faccia del #solocosehomemade, oggi vi racconto della mia lasagna. Premesso che piano piano mi sto riprendendo da questo cambio casa devastante, [...]

tags : riso dieta radicchio stracchino
dal 19 February 2016 su:
pane pasta riso frutta verdura

Crostata di frolla allo Yogurt farcita con Marmellata di Pere e Ricotta.

ON  AIR The Beatles - It's Been Hard Day's Night A proposito di diete. Questa volta è vero: ho iniziato una dieta. E si perché mi sentivo tutta sregolata, gonfia, appesantita, pigra così [...]

tags : riso pere dieta latte ricotta tisane crostata
dal 6 February 2016 su:
alcolici frutta verdura pane pasta riso

Quiche Lorraine.

ON AIR Negrita - Hemingway Stare in una casa nuova comporta cambiamenti determinanti, se poi a cambiare casa è una food blogger di non successo (tipo me), i cambiamenti sono devastanti. Nuove [...]

tags : fuoco
dal 3 February 2016 su:
ricetta

Zuppa di Lenticchie e Zenzero con Sedano, Carota e Cipolla.

ON AIR Heroes - David Bowie Ma che freddo fa? Qui a Roma decisamente tanto ma al contrario del maggior numero della popolazione del centro Italia sul versante tirrenico, adoro questa [...]

tags : zenzero lenticchie temperatura
dal 21 January 2016 su:
frutta verdura ricetta

Cake con Cioccolato fondente e Cioccolato bianco.

ON AIR The Offspring - Pretty fly  E dopo aver letto carrellate di auguri, buoni propositi, sogni e desideri che ciascuno a modo suo spera di realizzare nel nuovo anno appena iniziato, [...]

tags : bianco cioccolato
dal 13 January 2016 su:
alcolici dolci

Risotto con Melagrana e Gorgonzola.

ON AIR The Doors - Light My Fire Melograno o Melagrana? L'esperto di casa, come anche l'enciclopedia web Treccani, mi dice che il Melograno è l'albero mentre la Melagrana il frutto.   [...]

tags : rubino risotto gorgonzola
dal 13 November 2015 su:
vino pane pasta riso formaggi

Dolce al cucchiaio con crema di Marroni, Mascarpone e Panna.

ON AIR Queen - Bohemian Rhapsody Ottobre è quasi al capolinea.  Io lo ricorderò come il mese del cambiamento e delle difficoltà oggettive nell'adattarsi a nuova vita, vedi post [...]

tags : panna marroni mascarpone
dal 30 October 2015 su:
dolci frutta verdura formaggi

#SpeedyFood04: Fresella con Datterini e Mozzarella di bufala (l'impatto emotivo così forte non me l'aspettavo).

ON AIR R.E.M. - Imitation of Life Oggi ritorno. E lo faccio con una ricetta tipicamente dal sapore estivo.  L'ho ripescata dalla memory della mia NIKON, stava lì in attesa di essere [...]

tags : bufala ricetta mozzarella
dal 23 October 2015 su:
formaggi ricetta

Sandwich ripieno con fichi e prosciutto crudo.

ON AIR  Ligabue - A modo tuo Dall'inizio del mese di Settembre sono già trascorsi 22 giorni e di qui ancora non ci sono passata, se non nelle vesti di visitatrice per leggere il precedente [...]

tags : prosciutto
dal 22 September 2015 su:
carne e pesce

Favignana05: L'isola che per fortuna c'è.

ON AIR Green Day - Wake Me Up When September Ends L'ultima settimana di estate porta un assaggio di quello che sarà un autunno che ci aspetta. L'estate appena passata però, porta ricordi [...]

tags : siciliana
dal 18 September 2015 su:
cucina regionale

Favignana04: U Bar Du Marinaru.

ON AIR The Beatles - Hey Jude Quando arrivi a Favignana per la prima volta di lui neppure te ne accorgi o meglio te ne accorgi ma non gli presti troppa attenzione. Poi senti che qualcuno [...]

tags : bar
dal 20 August 2015 su:
locali

Pomodori verdi fritti.

ON AIR Negrita - Rotolando verso il sud Dunque ci siamo.  E' passato anche il 15 di agosto.  Un giro di boa non trascurabile ma non ancora troppo importante. Ancora piena estate ma con [...]

tags : pomodori
dal 19 August 2015 su:
frutta verdura

Favignana03, la Chiesa Matrice.

ON AIR  Negroamaro - Meraviglioso Le campane a Favignana hanno iniziato a suonare dal 1792, quando la prima fu innalzata sul piccolo campanile della chiesa Matrice.  Nel 1869 ne fu [...]

tags : campana negroamaro
dal 4 August 2015 su:
dolci cucina regionale alcolici

Melanzane e Pecorino (pensieri sparsi).

ON AIR .......... - .......... Primo giorno del mese. Oggi un post di pensieri sparsi, di quelli che in questi giorni riempiono la testa. Ricordi, voglia di fare e costante stanchezza. La [...]

tags : pecorino melanzane
dal 1 August 2015 su:
vino formaggi alcolici

Favignana02: la foto del mese.

"Perché lo spettacolo del mare è così infinitamente bello e così eternamente gradevole?  Perché il mare offre contemporaneamente l'idea dell'immensità e del movimento." Charles [...]

tags : punta
dal 25 July 2015 su:
carne e pesce

#SpeedyFood03: Piadina con Uovo e Mozzarella.

ON AIR  Mina - Taratatatata (fumo blu) Ritorna l'appuntamento con lo #speedyfood di Caffè Babilonia, ancora più veloce e ancora più buono ma davvero tanto più buono!!! La ricetta [...]

tags : ricetta piadina condire mozzarella
dal 24 July 2015 su:
ricetta pane pasta riso formaggi

Penne integrali al pesto di Menta con Fagiolini e Melone.

ON AIR Jovanotti - L'Estate Addosso E mentre Jovanotti canta la sua Estate Addosso con le temperature torride di questi giorni, cala vertiginosamente la voglia di mangiare ma ancora prima di [...]

tags : penne fagiolini
dal 14 July 2015 su:
pane pasta riso frutta verdura

Favignana01 (il ritorno porta addosso mal di testa e mal d'anima).

ON AIR Mina - Se Telefonando  Quando arrivi a Palermo, scesi dalla nave girando a destra, la prima cosa che vedo è il mercato ortofrutticolo. Come l'anno scorso, anche questa volta mi sono [...]

tags : frutta
dal 11 July 2015 su:
frutta verdura

#SpeedyFood02: Zucchine e Patate fritte (con farina integrale).

ON AIR Gianna Nannini - Aria Per essere una rubrica, non sono di sicura brava a gestirla.  Il mio #speedyfood, è partito più di un mese fa e da quel giorno solo oggi propongo la seconda [...]

tags : farina ricetta zucchine
dal 5 June 2015 su:
pane pasta riso ricetta frutta verdura

Cous Cous con Carote, PIselli e Prosciutto cotto speziato al Curry.

ON AIR Negroamaro - Estate Giugno è arrivato, in punta di piedi stretto ad una primavera che molto presto diventerà estate. Io resto a guardare e ad assaporare questi primi giorni del [...]

tags : punta carote piselli prosciutto negroamaro
dal 3 June 2015 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Crostata di frolla allo Yogurt con Marmellata di Albicocche.

ON AIR Ligabue - A modo tuo A proposito di Maggio.  Un'attesa finalmente si è trasformata, sono diventata zia: è nata Matilde!!! Lei è una puffetta di 3 kg e 320 etti, con la faccia [...]

tags : albicocche kg crostata etti
dal 28 May 2015 su:
ricetta dolci frutta verdura

Gnocchi di Patate con Farina integrale ed Erbe aromatiche.

ON AIR Gianna Nannini - Radio Baccano Prima di fare il corso di food photography, Marzia mi aveva raccontato della sua crisi post corso. Diceva che che non le piaceva più nessun scatto. E [...]

tags : farina
dal 22 May 2015 su:
pane pasta riso

Brownies al Cacao e Zenzero.

ON AIR Gianna Nannini - Dolente Pia E nel mentre la sfera del web e non solo è proiettata sul mega evento nazionale EXPO2015, sempre e comunque nel perfetto stile italiano, io me ne sto [...]

tags : zenzero
dal 12 May 2015 su:
frutta verdura

Tranci di Frittata con Rucola, Bresaola e Parmigiano (il primo anno di StagioniAMO).

A proposito di StagioniAMO, siamo felicemente arrivate al suo 1° compleanno!!! E si ben 12 Menù completi  per un totale di 48 ricette!!! STANDING OVATION FOR US!!! Quando circa un anno fa, [...]

tags : ricette bresaola parmigiano
dal 4 May 2015 su:
ricetta carne e pesce formaggi