Contemporaneo Food - www.contemporaneofood.com

La pasta: tanti primi piatti veloci e gustosi

Dici pasta e dici tante possibilità in cucina, tante ricette da sperimentare. Sì, perché questo alimento praticamente universale, ed unanimemente apprezzato, si presta a diverse preparazioni, [...]

tags : ricette ricetta spinaci tonno panna aglio penne risotto classico pomodorini
dal 26 July 2022 su:
frutta verdura pane pasta riso ricetta

Come utilizzare il cioccolato avanzato

Avanzano dei pezzetti di cioccolato e non sappiamo cosa farne? Si potrebbe mangiarli, certo, ma ecco invece qui proposte delle gustose e pratiche alternative per creare qualcosa di delizioso. La [...]

tags : bosco latte amaro forno frutta dolci burro rum cocco torta
dal 20 July 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Macelleria online: gusto e comodità

La nascita dell’e-commerce negli ultimi anni ha permesso lo sviluppo di un mercato online sempre più attivo. Oggi anche coloro che non sono esperti di informatica si approcciano a un [...]

tags : manzo maiale servizi pollame servizio
dal 20 July 2022 su:
carne e pesce vino locali

Panna cotta al latte di cocco e cioccolato

La mia proposta dolce della settimana è un vero dessert estivo, freschissimo, leggero e cremosissimo: panna cotta al latte di cocco e cioccolato. Sublime e divino anche per me che non amo [...]

tags : fuoco stampa amaro latte cocco panna ricetta dessert mescolando cioccolato
dal 14 July 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Fiori di zucchina fritti in pastella croccantissima e fine, caprino, zest ed erba cipollina

Non sono di certo fotogenici, ma d’altronde…mica in foto veniamo tutti bene…insomma…ti presento i miei fiori di zucchina fritti in pastella croccantissima e fine, [...]

tags : fiore stampa zucca riso mica farina ricette mescolando ingredienti formaggio
dal 12 July 2022 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

French toast con crema tiramisù al limone e composta di mirtilli

Eccomi con la mia proposta dolce di questa settimana:  french toast con crema tiramisù  al limone e composta di mirtilli. E’ un dolcino sfizioso, fresco e molto facile da preparare. Il [...]

tags : stampa ricette brioche succo burro bio noce dessert padella mascarpone
dal 7 July 2022 su:
ricetta dolci formaggi

Bastoncini croccanti di melanzana con doppia panatura di panko, mandorle e mirtilli rossi

Apro questa nuova settimana con una ricettina che a mio gusto è molto sfiziosa e perfetta per tutte quelle volte dove, in estate, dove si ha voglia di qualcosa di diverso proprio per [...]

tags : frutta bianco ricetta prugne stampa greco salsa forno zucchero tagliare
dal 4 July 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Cremoso allo yogurt greco con chantilly al croccante di mandorle e limone e ciliegie spadellate

Oggi inizia ufficialmente la mia carrellata di dolci senza cottura pensati per una estate golosa e spumeggiante:  cremoso allo yogurt greco con chantilly al croccante di mandorle e limone e [...]

tags : forno stampa greco succo panna dolci padella ciliegie savoiardi mescolare
dal 30 June 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Polpo cotto nel vino: ricetta tipica toscana

Il polpo cotto nel vino o più comunemente chiamato polpo ubriaco è una ricetta tipica toscana, più precisamente Livornese, che consiste nel cucinare e cuocere il posto a bagno nel vino [...]

tags : ricette fuoco polpo sugo ricetta calorie cottura condire pentola toscana
dal 30 June 2022 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Fiori di zucca ripieni al forno con patate, Cheddar, pinoli e basilico

Oggi ti propongo una ricettina sfiziosa che richiede qualche minuto in più per prepararla ma che da grandissima soddisfazione: fiori di zucca ripieni al forno con patate, Cheddar, pinoli e [...]

tags : bianco vergine ricetta stampa forno toma zucca dolci cheddar padella
dal 28 June 2022 su:
ricetta formaggi vino

Cremini ricotta, semolino e salvia con pummarò condita

Anni fa, più o meno in questo periodo estivo, in uno dei miei soliti controlli alla mia dispensa, mi ero accorta di avere parecchia farina di polenta e di semolino avanzati dall’inverno: [...]

tags : vergine ricetta ricotta farina stampa noce burro salsa padella condire
dal 27 June 2022 su:
ricetta formaggi vino

Quadrotti semplicissimi zucchina e feta

Oggi ti propongo una ricetta non mia ma che trova origine in Francia, semplicissima e molto piacevole da mangiare in queste giornate caldissime: quadrotti semplicissimi zucchina e feta. Questi [...]

tags : schiacciatina farina bianco stampa forno feta greca latte ricette ricetta
dal 21 June 2022 su:
ricetta vino alcolici

Torta di prugne soffice e umidissima

Mi devo fare perdonare per questa ultima settimana di mia assenza, causa lavoro e così ho deciso di aprire la carrellata di ricette nuove con un dolcino facile e buonissimo nella sua assoluta [...]

tags : latte forno stampa prugne succo dolci cocco torta panna burro
dal 20 June 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Pane di verdura sardo “coccoi e birdura”

Apro questa nuova settimana con una ricetta della tradizione sarda, il pane di verdura sardo “coccoi e birdura”. Ne hai mai sentito parlare? Io no, a dire il vero. L’ho trovato [...]

tags : carote farina ricette stampa forno kg sarda vergine ricetta mescolare
dal 13 June 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Crostata morbida al cocco con mascarpone, confettura di mirtilli e cocco rapé

Avevo promesso una torta effetto WOW assicurato e direi che con questa super crostata possiamo senza dubbio ottenere il nostro risultato: crostata morbida al cocco con mascarpone, confettura di [...]

tags : latte forno stampa succo dolci cocco torta burro frutta farina
dal 9 June 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Albicocche al forno al miele allo zafferano e timo con crema di ricotta

Apro la settimana con un antipastino facile, veloce e tanto sfizioso: albicocche al forno al miele allo zafferano e timo con crema di ricotta. Lo scorso anno avevo già proposto una ricetta [...]

tags : albicocche ricette ricetta frutta ricotta stampa dieta forno padella tagliare
dal 6 June 2022 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Spaghetti di verdura con ragù vegetariano alle olive taggiasche

Eccomi oggi con la ricetta light della settimana effetto WOW assicurato non solo per chi è in dieta ed è felice di mangiare qualcosa di leggerissimo ma super gustoso: spaghetti di verdura con [...]

tags : pecorino pachino carote pulire vergine stampa salsa sugo dieta olive
dal 31 May 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Gnocchi di ricotta, pinoli tostati e basilico con pomodorini confit e parmigiano

Se mi segui forse saprai già che adoro gli gnocchi di ricotta, in tutte le loro varianti. Sul blog, puoi vederle a questo link diretto,  ho già presentato le versioni che preferisco, oggi [...]

tags : pachino vergine ricetta bianco ricotta farina panna forno stampa pentola
dal 30 May 2022 su:
ricetta vino frutta verdura

Torta ciliegie e amaretti morbidissima

Eccoci al dolce della settimana: torta ciliegie e amaretti morbidissima. Su Instagram l’ho detto questa domenica…è una torta che o si fa o si fa! Si, lo so…sono un pochettino [...]

tags : forno stampa farina pulire succo dolci punti torta burro ricette
dal 26 May 2022 su:
ricetta dolci alcolici

Crema fredda di asparagi con suo carpaccio al profumo di limoni

Oggi è martedì quindi il nuovo calendario estivo di Contemporaneo Food prevede in scaletta la ricetta light effetto WOW per tutti: crema fredda di asparagi con suo carpaccio al profumo di [...]

tags : salsa fuoco stampa limoni greco succo feta dieta greca pulire
dal 24 May 2022 su:
ricetta frutta verdura alcolici

Ciliegie marinate al basilico su mozzarella di bufala e crostini caldi

La ricetta di ieri è stata quella dei “buoni propositi della settimana“, crocchette di ricotta e piselli senza farina e con soli albumi per ricordarci di mangiare con gusto stando [...]

tags : soia albicocche frutta farina bufala pesche ricette stampa pane salsa
dal 23 May 2022 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cremoso allo yogurt greco con frutta secca e cocco e fragole fresche al lime

Oggi ti propongo un dessert al cucchiaio piuttosto light e super fresco per deliziare il tuo palato e soddisfare la tua voglia di dolce in pochissime mosse: cremoso allo yogurt greco con frutta [...]

tags : fuoco stampa frutta greco succo dieta cocco ricetta fragole tagliare
dal 18 May 2022 su:
ricetta alcolici dolci

Couscous di cavolfiore

Eccoci con il Martedì Light effetto WOW anche per chi non è a dieta: couscous di cavolfiore. E’ una ricetta che non ho inventato di certo io e a dirla tutto, all’inzio, anni fa, [...]

tags : soia pachino salsa stampa olive dieta pulire succo vergine condimento
dal 17 May 2022 su:
ricetta frutta verdura vino

Torta salata con farina di farro e pinoli agli spinacini e ricotta di bufala

Eccoci nuovamente arrivati a lunedì, che nel nuovo calendario editoriale del blog significa, giorno di ricetta WOW facile e gustosa: oggi torta salata con farina di farro e pinoli agli [...]

tags : stampa farina forno torta dieta bufala ricette padella asparagi ricotta
dal 16 May 2022 su:
ricetta formaggi vino

Cloud bread panino vegetariano e fit con crudité e formaggio cremoso

Eccoci finalmente al martedì, giorno, per il nuovo calendario di Contemporaneo Food, dedicato alle ricette veramente light e/o fit pensate per chi segue una dieta per dimagrire ma talmente [...]

tags : stampa panino farina pulire forno succo mele secco dieta ricette
dal 10 May 2022 su:
ricetta pane pasta riso vino