Zibaldone culinario - zibaldoneculinario.blogspot.com

Funghi piccantini al formaggio

Funghi piccantini al formaggio

I funghi sono una delle mie passioni, mi piacciono i porcini, ma anche anche le mazze di tamburo i finferli, i chiodini, mi vanno bene anche i bistrattati champignons... li trovo perfetti da [...]

tags : funghi forno burro ricetta porcini mozzarella formaggio ciliegie ingredienti
dal 16 January 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Straccetti di pollo alle clementine

Straccetti di pollo alle clementine

Anche in questo gennaio 2019 abbiamo deciso di dedicare un 'uscita della nostra rubrica Light and Tasty agli agrumi, una categoria di frutta che è una vera bomba di energia e di proprietà [...]

tags : salsa forno limoni succo pollo secco olive frutta farina tagliare
dal 14 January 2019 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Mezzi paccheri con cicerchie e zafferano

Mezzi paccheri con cicerchie e zafferano

Anche questo meso  ho deciso di partecipare allo scambia ricette del gruppo Le Bloggalline, un gioco simpatico in cui ci sono degli abbinamenti tra i partecipanti, e ognuno deve copiare la [...]

dal 9 January 2019 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Toast di pollo lesso alla mostarda di Cremona

Toast di pollo lesso alla mostarda di Cremona

Eccoci già alla fine delle vacanze natalizie!Che disdetta! Già tutto finito, solo gli aberi di Natale e le decorazioni da riporre, che, diciamocelo, è proprio un lavoro antipaticissimo!E poi [...]

dal 7 January 2019 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Grappa alla menta

Grappa alla menta

Ultima tappa per il nostro gioco Menulib(e)ro... e non poteva che essere:l'Ammazzacaffè!Siamo quindi tutti in trasferta in val Sorda, sul lago di Garda a casa della nostra chef Brii a [...]

dal 5 January 2019 su:
ricetta alcolici vino
Minestra reale romagnola

Minestra reale romagnola

Buon anno a tutti!Come ogni 2 del mese partecipo con piacere alla rubrica L'Italia nel piatto, studiando e ricercando le ricette della tradizione della mia regione, l'Emilia Romagna.Il tema di [...]

dal 2 January 2019 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Tartare con il polpo

Questa ricetta l'ho preparata qualche settimana fa per il Calendario del Cibo Italiano, era un post dedicato alla vigilia di Natale.E' una tartare di verdure servita con il polpo,  un [...]

tags : carote bianco ricette fuoco salsa olive polpo ricetta verdure mescolare
dal 29 December 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
I miei stuzzichini di polenta con bacon, datteri e formaggio erborinato per il Club del 27

I miei stuzzichini di polenta con bacon, datteri e formaggio erborinato per il Club del 27

Nonostante le festività il nostro Club del 27 non si ferma, anzi, si occupa di lasciarvi qualche spunto per il buffet di Capodanno!Le ricette sono tratte dal libro New Year's Eve Party.Ho [...]

dal 27 December 2018 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Salsa cotta

Salsa cotta

dal 21 December 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Torta di carote glassata

Torta di carote glassata

dal 18 December 2018 su:
ricetta alcolici pane pasta riso
Panettone farcito light

Panettone farcito light

Ed eccoci con il dolce!Il momento goloso del nostro menù natalizio per Light and Tasty è arrivato!Il  menù pensato per voi, leggero ma al tempo stesso goloso e invitante, è giunto al [...]

tags : carote pandoro ricetta datteri salsa latte pere cocco orata risotto
dal 17 December 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Insalata di carote con mango ed erba cipollina

Insalata di carote con mango ed erba cipollina

E con Light and Tasty, siamo giunti ai contorni natalizi, contorni leggeri ma da"porca figura" per le feste, ma soprattutto che si abbinino bene al secondo piatto che vi abbiamo propostao la [...]

tags : carote bianco orata olive porri ricetta datteri ingredienti contorni condire
dal 10 December 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Semifreddo ai canditi

Semifreddo ai canditi

Uhhh, i gelati!!!Questa è la volta dei gelati, uno dei dolci più amati dai bambini, ma non solo!Come avrete capito proseguiamo con la nostra rubrica Menùlib(e)ro  ed oggi doniamo la [...]

dal 4 December 2018 su:
ricetta dolci frutta verdura
Treccine di orata all’arancia

Treccine di orata all’arancia

E anche oggi nella rubrica Light and Tasty, si prosegue con il menù natalizio... non vorrete rimanere senza secondi piatti?I secondi piatti sono una portata essenziale, questa non può mancare [...]

dal 3 December 2018 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

Melanzane a Pullastiello

Proprio la scorsa settimana fa ho raccolto nel mio piccolo orticello le ultime melanzane.Già quest'anno è stato particolarmente generoso, ho raccolto prodotti da luglio fino ad oggi.inizio [...]

tags : ricetta ortaggi zucchine pomodori grammi salame fave forno farina peperoni
dal 30 November 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Berrylicius Bliss Balls per Il club del 27

Berrylicius Bliss Balls per Il club del 27

Oggi, come ogni 27 siamo qui riuniti a dar vita a Il Club del 27!Questo mese si è pensato di proporvi tante ricette semplici e veloci da poter sfruttare come sorpresa del Calendario [...]

dal 27 November 2018 su:
ricetta frutta verdura dolci
Risotto al limone

Risotto al limone

Ed eccoci a Light and Tasty con il proseguo del menù di Natale., avete visitato la nostra pagina su FB, avete notato la nuova copertina natalizia? Non è carina?Oggi è la volta dei primi [...]

dal 26 November 2018 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Lemon Meltaways

Lemon Meltaways

Questo mese il Recipe-tionist lo ha vinto Valentina, la Vale del blog Profumo di limoni, praticamente un mito!Sono davvero molto contenta di poter copiare di nuovo dal suo sito, e visto che [...]

tags : limoni farina forno succo burro ricetta ciliegie ingredienti temperatura mescolare
dal 23 November 2018 su:
ricetta frutta verdura alcolici
Girelle di sfoglia farcite con pomodori secchi, capperi e origano

Girelle di sfoglia farcite con pomodori secchi, capperi e origano

Ed eccomi a partecipare anche questo mese al gioco scambiaricette delle Bloggalline.E' sempre una festa conoscere blog di amiche, che purtroppo si conoscono  solo di vista, ormai il mondo [...]

tags : ricetta ricette dolci pizza capperi padella pomodorini formaggio pomodori ingredienti
dal 20 November 2018 su:
ricetta frutta verdura pane e pizza

Carpaccio di pesce spada con mango e datteri

... e da oggi qui a Light and Tasty, si parte con un ideale menù natalizio...troppo presto?  Ma no!Tutti durante le feste vogliamo preparare qualcosa di diverso, spesso abbiamo parenti o [...]

tags : condire ricotta datteri zucchine antipasti ingredienti affumicato pesce spada
dal 19 November 2018 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce