90 Sommelier provenienti da 13 paesi si sono dati appuntamento alla Cantina Tramin di Termeno (Bolzano) per un Workshop Internazionale sul Gewürztraminer. A esplorare le potenzialità del [...]
Venerdì 8 novembre 2019 alle 20.30 nel Cinema Sociale di Gemona verrà proiettato il film documentario “Latte Nostro” di Michele Trentini sulle latterie turnarie di Campolessi [...]
Il 20 ottobre 2019 il ristorante La Taverna di Colloredo di Monte Albano, una stella Michelin, ha festeggiato i suoi quarant'anni di attività. Abbiamo intervistato Piero Zanini, da allora [...]
Dal 9 novembre al 15 dicembre 2019 a Trieste sesta edizione di Fotografia Zero Pixel: Con il tema Eureka!, omaggio alla Genialità e a Leonardo, esplorerà la tecnologia, la scienza e la [...]
Con la capo in b Championship si è conclusa anche la sesta edizione di Trieste Coffee Festival. In foto da sinistra a destra: Caterina Zheng, Bar Il Primo Volo di Gorizia [...]
dal 3 November 2019 su: https:
Vi propongo un wine pairing tutto aromatico: un tipico piatto altoatesino accompagnato da un elegante Moscato alsaziano.VINO: MUSCAT 2016 GINGLINGER – FIX (ALSAZIA – FRANCIA) VITIGNO: [...]
Interessante goloso e raffinato appuntamento al ristorante Al Ferarut di Rivignano una stella Michelin, dove i piatti dello chef Alberto Tonizzo saranno abbinati ai seducenti vini [...]
Domenica 10 novembre 2019 alle 15 nell'ambito della XX edizione della manifestazione “Gemona, formaggio e dintorni” saranno proclamati i vincitori del concorso "Raccontate il vostro [...]
dal 3 November 2019 su: https:
Intervista pubblicata nel numero di settembre 2019 del mensile qbquantobasta. Raccontami. Che cosa ti ha portato a intraprendere gli studi in enologia?È stata una casualità. Terminati gli [...]
L'editoriale del numero di novembre del mensile qbquantobasta non è un vero editoriale, anche se, spiegando il senso del logo della nostra casa editrice qubista, si capiscono molte cose [...]
In collaborazione con il Centro Italiano Femminile di Udine sono stati organizzati due incontri divulgativi curati da Alessandra Gargiulo, nella sala Paolo Diacono (Via Treppo 5 - UD) dal [...]
TRIESTE COFFEE FESTIVAL: 2 NOVEMBRE 2019 in Piazza della Borsa a Trieste Dalle 10.00 alle 20.00 Le Botteghe del Caffè aperteGli spazi del container di Piazza della Borsa ospitano i corner [...]
dal 2 November 2019 su: https:
L'udinese Riccardo Celeghin, classe 1995, dopo le esperienze friulane da Orsone, Agli Amici, La Taverna, da marzo 2019 è alla guida del progetto Pasticceria di Veleno a Brescia, al [...]
Le Città del Vino del Friuli Venezia Giulia replicano anche in autunno il fortunato format che permette ai visitatori, acquistando un braccialetto, di degustare vini in quantità illimitata [...]
La ricetta è tratta dal mio libro Com'è dolce Trieste di qubì editore. “Compaiono verso la metà di ottobre nelle vetrine delle pasticcerie le fave bianche, rosa e marrone, dolci di [...]
Il formaggio aromatizzato migliore d’Italia è trevigiano. Emanuela Perenzin del caseificio di San Pietro di Feletto (TV) sale sul podio dell’Italian Cheese Awards per il terzo anno [...]
Ingredienti:Per la sfoglia: 500 grammi di farina bianca di grano tenero, quattro uova, sale. Per il ripieno: 1,2 chili di polpa di zucca, 100 grammi di formaggio parmigiano reggiano, 50 grammi [...]
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