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La pizza di Sant’Antuono

La pizza di Sant’Antuono

  Festeggiata con mestizia la prima ricorrenza del riconoscimento Unesco “Oggi le pizzerie in città sono chiuse per la festa di Sant’Antuono“, questa la notizia che [...]

tags : forno salame fuoco dieta sala pizza ricetta ricotta napoletana mozzarella
dal 19 January 2019 su:
ricetta locali formaggi
E’ nato il Cioccocrusco !

E’ nato il Cioccocrusco !

  Il cioccolato svizzero sposa il dolce peperone crusco tipico della terra lucana Il B&B “La Voce del Fiume”, antica dimora di charme totalmente e accuratamente ristrutturata [...]

tags : lucana vini bio sommelier distillati ingredienti cioccolato degustazione
dal 19 January 2019 su:
ricetta vino
Un kit aromi per i nuovi corsisti di Ais Veneto

Un kit aromi per i nuovi corsisti di Ais Veneto

L’associazione è la prima in Italia a consegnare il cofanetto di essenze ai nuovi iscritti, per allenare la memoria olfattiva. In partenza il 21 gennaio 27 corsi in tutta la regione Un [...]

dal 16 January 2019 su:
alcolici locali vino
Prima del Torcolato a Breganze: tutti in piazza per brindare alla vendemmia 2018

Prima del Torcolato a Breganze: tutti in piazza per brindare alla vendemmia 2018

BREGANZE Prima Torcolato edizione 2018 nella foto Domenica 20 gennaio 2019 torna la Prima del Torcolato D.O.C. a Breganze. Fruttaio Tour in dieci cantine e spremitura collettiva in piazza [...]

dal 16 January 2019 su:
vino alcolici ricetta
Un corso per scoprire il territorio dei Colli Berici

Un corso per scoprire il territorio dei Colli Berici

Dal 24 gennaio l’enoteca del Consorzio Colli Berici ospiterà il corso di Vicenzautoctona per diventare Animatori Culturali Ambientali. Il 6 febbraio la serata dedicata ai vini della DOC Il [...]

dal 16 January 2019 su:
alcolici vino
GOURMANDIA si veste di nuovo per l’edizione 2019

GOURMANDIA si veste di nuovo per l’edizione 2019

GOURMANDIA cambia data e si sposta a Treviso la manifestazione di Davide Paolini, dedicata al cibo. Appuntamento dal 13 al 15 aprile 2019 all’Opendream Ex Pagnossin Gourmandia 2019 si [...]

dal 16 January 2019 su:
cucina internazionale

GOPPION: NASCE LA PRIMA SCUOLA DI CAFFÈ DENTRO LA TORREFAZIONE

L’azienda trevigiana presenta la nuova area in cui svelerà i segreti del suo caffè. Ospiterà i corsi con i trainer professionisti Denis Dzekulic, Franco Schillani e Chiara Bergonzi La [...]

tags : cocco sala ceca kg latte milanese alimentare espresso italiana caffetteria
dal 8 January 2019 su:
locali alcolici cucina internazionale
Il panettone al sigaro toscano

Il panettone al sigaro toscano

Il panettone è senza dubbio uno dei simboli del Natale italiano. Ottenuto da un impasto a base di farina, acqua, burro, tuorli d’uovo e frutta candita, la sua storia è molto [...]

dal 8 January 2019 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Da DimmidiSì Polenta Classica e Polenta con Gorzongola, fresche, morbide e appetitose!

Da DimmidiSì Polenta Classica e Polenta con Gorzongola, fresche, morbide e appetitose!

  Con l’arrivo del freddo che gioia gustare, una volta rientrati a casa, una polenta bella fumante! …ma chi ha voglia di prepararla, girando con il mestolo per almeno 40 [...]

tags : ricette funghi fibre mais ricetta verdure formaggio italiana proteine gorgonzola
dal 30 December 2018 su:
ricetta frutta verdura
Panettone all’Amaro Lucano, novità e fiore all’occhiello della Pasticceria Calciano di Matera

Panettone all’Amaro Lucano, novità e fiore all’occhiello della Pasticceria Calciano di Matera

Il Panettone, dolce della tradizione lombarda, ma conosciuto e apprezzato  in tutta Italia, unisce la sua bontà  a quella dell’Amaro Lucano, lo storico liquore a base di erbe. Nasce, [...]

tags : friselle taralli cornetti matera lucana forno fiore pane doc amaro
dal 27 December 2018 su:
ricetta pane pasta riso dolci
La vera cucina polacca si gusta a Cracovia

La vera cucina polacca si gusta a Cracovia

  Il dolce del Papa è più buono a Cracovia E’ noto che i polacchi amano le zuppe  di tutti i tipi il quanto è un elemento indispensabile del pranzo delle feste. Anche il rosol [...]

dal 26 December 2018 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura
La viticoltura del futuro in un convegno a Vinnatur Roma

La viticoltura del futuro in un convegno a Vinnatur Roma

  Il tema della sostenibilità ambientale al centro dell’incontro organizzato da VinNatur il 23 febbraio alle Officine Farneto, all’interno della due giorni dedicata ai vini naturali [...]

dal 25 December 2018 su:
alcolici locali vino

Quartirolo DOP Stagionato Arrigoni, il formaggio dal sapore intenso

Il Quartirolo Lombardo DOP Stagionato di Arrigoni è un formaggio dalla pasta fondente e friabile e dal sapore aromatico e intenso, ottimo per essere consumato da solo, ad esempio con il pane [...]

tags : latte forno bianco burro torta kg dop vapore ricette formaggio
dal 30 December 2018 su:
ricetta formaggi frutta verdura
La Cantina Sociale di Carpi e Sorbara e i suoi lambruschi di Sorbara e Salamino

La Cantina Sociale di Carpi e Sorbara e i suoi lambruschi di Sorbara e Salamino

La Cantina sociale di Carpi e Sorbara ha una produzione vinicola incentrata soprattutto sui Lambruschi dal Sorbara al Salamino, ma non solo anche Maestri, Marani e Viadanese La Cantina fra le [...]

dal 23 December 2018 su:
vino alcolici carne e pesce
Un cerino accende le serate dell’Archivio Storico

Un cerino accende le serate dell’Archivio Storico

Piatti della tradizione borbonica proposti dallo chef stellato Pasquale Palamaro   La storia la scrivono i vincitori, fortunatamente ci sono Uomini liberi che sanno ancora leggere senza il [...]

dal 23 December 2018 su:
ricetta cucina internazionale carne e pesce
La pizza Mammà, Mandorlata e a Ruota di Carretto all’inaugurazione della Trattoria Chiaia di Caserta

La pizza Mammà, Mandorlata e a Ruota di Carretto all’inaugurazione della Trattoria Chiaia di Caserta

Angelo Ranieri con i pizzaioli della famiglia Tutino E’ noto che la cucina sia una missione e missionari coloro che vi lavorano, tanti sacrifici al di là del tornaconto economico per [...]

tags : fritto lievito stampa forno pizza bosco ricotta pizzeria pomodorini napoletana
dal 23 December 2018 su:
ricetta locali alcolici
Per le grandi occasioni affascinanti posate d’oro Vidal firmate Bugatti

Per le grandi occasioni affascinanti posate d’oro Vidal firmate Bugatti

Una tavola sontuosa e speciale in occasione delle feste? Con le posate Vidal oro 24kt di Bugatti (Design: Elisabeth Vidal)  splendenti riflessi d’oro inonderanno la sala da pranzo delle [...]

tags : sala internazionale
dal 23 December 2018 su:
locali cucina internazionale

Sei nuove deliziose tavolette di cioccolato biologico firmate Vanini

Da Vanini un bel regalo di Natale: arriva la nuova linea di sei tavolette  prodotte con cacao biologico monorigine Uganda. Cioccolato. Biologico. Monorigine. Uganda. Sono le quattro parole [...]

tags : latte salsa stampa dolci fave bio bar ricette ricetta cioccolato
dal 25 December 2018 su:
ricetta alcolici locali