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Dovete sapere che in famiglia, la mia passione culinaria non è del tutto condivisa; diciamo che, in linea di principio, il paradigma ricorrente è quello per cui: “ ciò che viene dalle [...]
Non so nel resto d’Italia che tempo fa, ma qui è piuttosto uggioso. Giornate che sembrano infinite, tutte uguali. Viene solo voglia di un divano, un avvolgente plaid, un libro, magari un [...]
Ok oggi non è giovedì ma sabato ma dico io perchè gli gnocchi bisogna regalarli ad un giorno preciso?? A me piacciono da morire, li mangerei ogni giorno e mi piace crearli di vario colore, [...]
Dopo tanti anni in cui giro per provare i migliori ristoranti d'Italia, questo dei fratelli Costardi mi mancava ancora.Ed ecco che quando ricevo un invito al [...]
Durante il prossimo week end, visto che è partita la stagione dei carciofi, vi invitiamo a provare la nostra ricetta di oggi, che si può abbinare con dei tagliolini freschi. La fonduta di [...]
Ricettaidea.it.Ingredienti per 4 persone: 100 gr. di burro 170 gr.di zucchero ½ bustina di lievito 95 gr. di farina 3 uova 125 gr. di farina di cocco Difficoltà: 2/5 Tempo: 20 min per la [...]
Diverse settimane fa ho acquistato della farina di cocco per preparare dei cioccolatini e del gelato al gusto bounty ma, sebbene le ricette da eseguire fossero due, non ho terminato tutta la [...]
Adoro le bruschette! Anzi, per dirla tutta, amo il pane tostato, e spesso, a cena lo mangio caldo, o perché passato nel tostapane, o grigliato.Una fettina di pane tostato, aromatizzata con [...]
C'è una cosa che mi ha sempre fatto riflettere e sorridere.Per la società non si è mai a posto,c'è sempre uno step in più da percorrere.E per noi donne,molte volte questo step riguarda la [...]
Allora, oggi è il giorno del redone per lo Starbooks e quindi bisogna proprio che io posti questo fantastico pane tra quelli dell'ultimo libro che abbiamo analizzato : Bread di [...]
Minori , meraviglioso borgo marinaro della costiera Amalfitana, ricco di acqua grazie al torrente Farinola o Reginna minor (come lo chiamavano i romani) , ha una ricca ed antica [...]
La zona di Manciano – Pitigliano, alle porte della Maremma, è fitta di boschi di cerri e castagni che regalano il fungo più apprezzato e popolare: il porcino. Il caldo che si è allungato [...]
Tipici della gastronomia emiliana, i tortellini sono, tra le paste all’uovo ripiene, i più conosciuti al mondo; etimologicamente parlando, il nome “tortellino” è un diminutivo di [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 200 g di spinaci 1 uovo Per condire: 500 g di funghi freschi [...]
Ingredienti: per 4 persone 1 kg di carne di manzo 50 g di burro 50 g di lardo 1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 2 dl di brodo di carne 2 dl di vino rosso 2 [...]
Ingredienti: per 4 persone 200 g di farina 00 60 g di zucchero 50 g di burro olio di oliva vino bianco secco zucchero a velo farina per la placca sale burro per [...]
Qualche giorno fa, scorrevo immagini bellissime su Pinterest alla ricerca di ispirazione per qualche buona idea da mettere in pratica per Halloween (per cui non ho fatto poi più niente, come vi [...]
Quali sono le ricette di Halloween per dolci più semplici e più veloci che possiamo realizzare a casa per lasciare i nostri commensali a bocca aperta? Ecco a voi i nostri suggerimenti per [...]
Ingredienti per la crostata di ricotta: 300 grammi di farina bianca tipo 00 100gr di zucchero 80 gr di burro 2 uova una bustina di lievito per dolci 350 grammi di ricotta 100 gr di [...]
la crostata di zucca alla cannella… Ingredienti per la pasta frolla: 300 g di farina, 150 gr di burro, due tuorli, 100 gr di zucchero, un pizzico di sale, la buccia grattugiata di un [...]
Le fave dei morti sono dei biscotti alla mandorla che si preparano in numerose regioni italiane agli inizi di Novembre, in occasione della celebrazione dei defunti. Sono dolcissimi e molto [...]
Con piacere ho voluto dare spazio a questo bel racconto di Antonietta Reina (nella foto), siciliana di nascita (in quel piccolo capolavoro della provincia di Trapani che si chiama Erice) ma da [...]
Un week end a Francoforte sul Meno, il fiume che divide in due la città, nota semplicemente come Francoforte, sarà un esperienza tutta da vivere. Nel nostro speciale week end, oggi vi [...]
Caffè mon amour…rigorosamente ristretto e quasi amaro, forte ma anche vellutato al palato…Non vivrei senza caffè, un piacere unico e irrinunciabile.Questi sono i motivi per cui mi sento di [...]
Questo American Breakfast di Roberta per l’MTC di ottobre mi ha regalato una gioia indescrivibile, perché mi ha dato per la prima volta in vita mia la possibilità di [...]
