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Risotto all’estratto di mozzarella di bufala , doppio concentrato di pomodoro datterino rosso, pomodoro gialloe alici di menaica per Coltiviamo Talenti di Marco Pietrafesa.

Risotto all’estratto di mozzarella di bufala , doppio concentrato di pomodoro datterino rosso, pomodoro gialloe alici di menaica è la ricetta che Marco Pietrafesa, chef presso Bistrot [...]

tags : bufala wine ricette ricetta mozzarella risotto ingredienti
dal 5 June 2017 su:
ricetta formaggi alcolici

Spaghetti al pomodoro in gel per Coltiviamo Talenti di Alessio Patriarca.

Spaghetti al pomodoro in gel è la ricetta che Alessio Patriarca, Chef del Ristorante La Biga Imperiale di Aprilia (LT),  presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo Talenti progetto [...]

tags : ricette ricetta spaghetti ingredienti
dal 5 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso

Torta e cupcake decorati dei Pokemon con Pikachu e Piplup tridimensionali in pasta di zucchero

Questa è la torta di compleanno che ho fatto per il 7° compleanno del mio bimbo, risale a febbraio e non avevo avuto ancora modo di condividerla con voi.Il design è stato scelto interamente [...]

tags : torta zucchero cioccolato
dal 5 June 2017 su:
dolci

Pomodoro e pomodoro di Francesco Palombo per Così Com’è Coltiviamo Talenti

Pomodoro e pomodoro è la ricetta che Francesco Palombo, chef di Sfumature Gourmet, Cassino, presenta alla prima edizione del premio Coltiviamo Talenti progetto ideato da LSDM e Cosi Com’è [...]

tags : ricette ricetta naturale ingredienti
dal 4 June 2017 su:
ricetta

Raviolo Liquido di Emanuele Senzacqua per Così Com’è Coltiviamo Talenti

Raviolo Liquido di Datterino Giallo con un Finto Ragù di Anatra è la seconda ricetta che Emanuele Senzacqua, chef del ristorante Officina del Sole, Montegiorgio, presenta alla prima edizione [...]

tags : anatra ricette ricetta ristorante
dal 4 June 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Risotto al Grana Padano Dop, dolce forte forte di melone e croccante di pistacchi

Dell'abbinamento perfetto tra Grana Padano Dop e Melone Mantovano Igp ve ne ho parlato qualche giorno fa.Per esaltare queste due eccellenze, Danilo Angè, milanese di nascita, chef di grande [...]

tags : latte burro fuoco forno vergine grana brodo dop kg zona
dal 3 June 2017 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Farfalle all'uovo fatte in casa

Buongiorno!Oggi qui L'Italia nel piatto, si trasforma per voi in.... L'italia ...in pasta!Già oggi, giornata di festa nazionale, non potevamo che festeggiare il piatto che più ci rappresenta [...]

tags : pecorino pugliese ricetta ravioli ricotta verdure farina piselli fuoco sugo
dal 2 June 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Gourmet Rainbow by Ariete, utile in cucina e moderno nello stile

Per aiutarci a preparare squisite ricette in poco tempo e senza fatica  Ariete ha realizzato Gourmet Rainbow, l’elettrodomestico  utile e dallo stile moderno e accattivante. [...]

tags : ricette ingredienti
dal 1 June 2017 su:
ricetta

Le proprietà antiossidanti e depurative delle carote

Arancioni, fresche, amate anche dai bambini. Stiamo parlando delle carote, un ortaggio colorato protagonista della dieta estiva e presente nella frutta e verdura di giugno. Sarà per la loro [...]

tags : dolci vegana frutta torta cocco fibre dieta carote pulire crudista
dal 1 June 2017 su:
dolci frutta verdura

Pennette al limone estive

Quando ho aperto il pacco contenente la pasta da utilizzare per il contest, sono stata subito intrigata dalle pennette al limone, ero curiosa di capire che sapore avessero, come potessero [...]

tags : ricette ricetta zenzero capperi vegano forno olive punta succo amaro
dal 30 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Crostata allo zafferano e limone con meringa alla liquirizia

Da qualche tempo la mia passione per le crostate è sbocciata come  mai avrei creduto possibile e per il contest di Zaffy, in collaborazione con Fuudly, ho preparato una crostata allo [...]

tags : succo forno farina dolci burro bio panna punta bianco ricetta
dal 30 May 2017 su:
ricetta dolci alcolici

Cheesecake salata di datterino giallo, bufala e tarallo: la ricetta di Donato De Filippis per il premio Coltiviamo Talenti.

Cheesecake salata di datterino giallo, bufala e tarallo è la ricetta che Donato De Filippis, chef di Tenuta Esdra Agri-Spa, Pontecorvo (Fr) presenta alla prima edizione del premio [...]

tags : taralli bufala wine ricette ingredienti ricetta tarallo
dal 30 May 2017 su:
ricetta alcolici formaggi

Tisana al tarassaco: come si prepara e quali proprietà ha

Conoscete il tarassaco? Sicuramente sì ma forse non ve ne siete ancora accorti… quando la primavera è inoltrata e ci si avvicina al primo caldo estivo, anche in città è frequente [...]

tags : limoni tisane vegano fuoco fiore ricetta verdure superiore zucchero vitamine
dal 29 May 2017 su:
frutta verdura ricetta

Tartare di ricciola con pomodorini gialli di Andrea Azzarito per Così Com’è Coltiviamo Talenti

Tartare di ricciola e finocchietto selvatico su salsa di datterino giallo è la seconda ricetta che Andrea Azzarito, chef di Eccellenze Campane di Napoli, presenta alla prima edizione del premio [...]

tags : salsa ricette ricetta pomodorini ingredienti
dal 29 May 2017 su:
ricetta frutta verdura

Alici panza e panza per Coltiviamo Talenti di Guido D’Amore

Alici panza e panza ripiene di provola affumicata in spirale di patata su crema di datterino giallo, polvere di capperi e terra di olive nere è la ricetta che Guido D’Amore, chef di Vineria [...]

tags : nocera olive ricetta capperi provola affumicata
dal 29 May 2017 su:
frutta verdura alcolici ricetta

Pappardelle al pomodoro, Chutney di Datterino giallo e rosso.

Pappardelle al pomodoro, Chutney di Datterino giallo e rosso è la seconda ricetta che Giuseppe Brescia, chef di Baloo Restaurant di Poggiomarino (Na), presenta alla prima edizione del premio [...]

tags : wine ricette ricetta ingredienti
dal 29 May 2017 su:
ricetta alcolici

Ciliegie: 5 errori che facciamo spesso

Le dolenti note per cominciare (dopo sarà tutta poesia, promesso). Quest’anno ai coltivatori le ciliegie vengono pagate in media un euro e mezzo al chilo, mentre per noi [...]

tags : coppa punta monte fiore burro greca chilo mora uva riso
dal 28 May 2017 su:
ricetta dolci carne e pesce

Alle Cantine Dei Dogi in compagnia di Helmut e Katharina Gangl

Le premiate Cantine Dei Dogi propongono a tutti gli appassionati del buon bere un’esclusiva e imperdibile degustazione gratuita. Protagonisti assoluti dell’evento saranno 5 vini tra i [...]

tags : riesling cantina albicocche frutta bianco anice uva vini annata rubino
dal 27 May 2017 su:
alcolici frutta verdura vino

Mela annurca: il frutto che contrasta il colesterolo

Ormai è ampiamente risaputo che una mela al giorno fa bene e toglie il medico di torno, poiché questi frutti hanno importanti proprietà benefiche e terapeutiche per il nostro organismo. La [...]

tags : campana bianco grammi ricette fragole romana succo zona mele fibre
dal 26 May 2017 su:
alcolici ricetta

Chi è Pier Daniele Seu, astro nascente della pizza romana

Pier Daniele Seu, un talento vero Conoscete Mario Balotelli? Credo di sì, ma per chi non lo sapesse si tratta di un calciatore, ghanese di nascita ma italiano per passaporto e formazione [...]

tags : stampa romana salumi forno pizza doc menu chilo provola caprino
dal 25 May 2017 su:
ricetta carne e pesce locali

Cucina peruviana a Milano: storie e ricette

Sull’onda del numero crescente di ristoranti peruviani a Milano, abbiamo deciso di indagare un po’ su questa cucina, per provare a capire fino a che punto arrivi a noi in termini mediati, [...]

tags : latte salsa fuoco bianco pollo brodo riso mais olive aglio
dal 25 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Le Pastiglie Leone sono un mito, siamo andati a vedere come nasce

Nella reception dello stabilimento di Pastiglie Leone, a Collegno alle porte di Torino, campeggiano due tele che ritraggono Vittorio Emanuele II e la moglie Maria Adelaide d’Austria. Il re [...]

tags : cedrata frutta alba reale zucchero ingredienti cioccolato alimentare caffetteria
dal 23 May 2017 su:
ricetta dolci carne e pesce

Grand Hotel Tremezzo e Ristorante La Terrazza – Tremezzo (CO) – Executive Chef Osvaldo Presazzi

Oltre cento anni di storia e una delle più belle viste sul lago di Como, molte cose sono cambiate dal lontano 10 luglio 1910 in cui Grand Hotel Tremezzo aprì i battenti per la prima volta [...]

tags : pecorino igt moscato cognac bianco vapore ravioli bufala gelato pesche
dal 23 May 2017 su:
carne e pesce alcolici frutta verdura

Torta di bollito e bietole

Torta di bollito e bietole Perché fare una torta di bollito e bietole? Per più motivi e tutti buoni: il brodo di carne lo abbiamo fatto per altre preparazioni ma non [...]

tags : pecorino latte fuoco forno torta brodo noce aglio farina ricette
dal 22 May 2017 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Ceviche di pesce bianco allo Champagne

Piatto tipico della cucina peruviana, questa ceviche di pesce bianco è la protagonista di un aperitivo elegante e profumato. Un perfetto abbinamento per un ottimo champagne. La ceviche di [...]

tags : chardonnay cantina pinot bianco felino annata corvina ricette latte succo
dal 22 May 2017 su:
ricetta alcolici vino