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Il risotto mimosa è uno dei primi piatti più gettonati per la festa delle donne, quanto il fiore della mimosa, simbolo di una ricorrenza davvero molto importante e significativa, regna [...]
Oggi vi racconto una piacevole mattinata passata a scoprire i segreti della pizza fritta napoletana nel cuore di Roma, da DON Pizza Fritta a Trastevere. Conoscevo già questo piccolo e [...]
Le tortine mimosa con crema al limone sono delle mini cake preparate con una base di pan di spagna, farcite con una delicata ma aromatica crema pasticcera al limone, una delizia per il palato e [...]
Le ricette per la Festa della donna sono caratterizzate dal colore giallo e non è un caso: il simbolo dell'8 marzo, infatti, è il fiore della mimosa, amato per il suo profumo intenso e [...]
Cosa preparare per la Festa della donna? Sicuramente un menù "giallo", colore del fiore simbolo dell'8 marzo, la mimosa, non può mancare, così come non possono mancare ricette semplici, [...]
Ormai lo sanno tutti i miei affezionati lettori: quando penso ad una preparazione dolce, prima di tutto la preparo salata, in vari abbinamenti, finché non trovo una o due versioni di mio gusto! [...]
Tortino mimosa fiorito, "O Mamma"...... e la voglia di primavera, di caldo, di fiori.... e bastano pochi ingredienti per portare un pò di allegria in tavola, ma anche buon gusto !!!Ingredienti [...]
di Fabrizio Scarpato Il giallo dorato di uno zabaione ai limoni del Garda: profumi impetuosi, rocciosi, acidi. Poi intingi il dito, in un abbandono dannunziano. L'articolo #stwEATterature / [...]
I cupcake mimosa sono dolcetti buonissimi e golosi, sono veloci e molto semplici e sono un’ottima alternativa alla classica torta mimosa. I cupcake sono molto semplici e richiedono [...]
La Festa della Donna (definizione corretta “Giornata internazionale della donna”) ricorre ogni anno l’8 marzo, per ricordare le conquiste sociali, politiche ed economiche delle donne, ma [...]
Risotto all’arancia ricetta semplice Risotto all’arancia ricetta semplice di casa mia. Il risotto all’arancia è un primo piatto dal gusto delicato e gradevole che mette [...]
Presieduta da Gilda Bojardi, direttore della rivista Interni, la giuria del 21° Concorso Internazionale Packaging di Vinitaly ha assegnato l’1 marzo a Verona l’“Etichetta dell’anno [...]
La ricetta della pasta alla mimosa di Cotto e Mangiato rappresenta un'idea originale da portare in tavola l'8 marzo, ma non solo, per fare la felicità dei bambini. Si tratta di un primo [...]
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Un sorriso che illumina il viso, e che in quelli che guardano Sara Simionato fa l’effetto di trovarsi tra cespugli di lamponi maturi, rossi e leggermente aciduli. Nonostante i premi la [...]
La scienza dà i numeri, è proprio il caso di dirlo. Fortunatamente, però, si tratta di cifre che potrebbero rivelarsi molto utili se vogliamo avere una vita lunga e sana. Già, perché se [...]
Arriva la primavera e arriva marzo, mese ricco di eventi e corsi sul tè in tutta Italia, da Nord a Sud. Gli appassionati (o i semplici curiosi) potranno partecipare a degustazioni guidate, [...]
La settimana delle Anteprime Toscane è di quelle che farebbero tremare i polsi anche alla redazione più attrezzata. Sulle nostre scrivanie digitali si abbattono centinaia di schede dei vini e [...]
A Verona, nel quartiere fieristico che il Cucchiaio ben conosce per il più conosciuto Vinitaly, si è tenuta la fiera dedicata al trasporto e alla logistica. La domanda sorge spontanea: che [...]
Dieci porzioni di frutta e verdura al giorno. O meglio, otto etti di frutta e verdura al giorno, divisi in dieci porzioni da 80 grammi l’una, da mangiare nell’arco della giornata per [...]
Tre diverse espressioni di spumanti prodotti con differenti metodologie perfette per brindare in occasione di festività o ricorrenze, rappresentano la mia scelta tra i diversi assaggi fatti [...]
I Crostini con Filetti di Sgombro sono un antipasto molto gustoso, che viene preparato con pochi e semplici passaggi. Per la farcia vengono utilizzati dei filetti di sgombro sott’olio, [...]
Inauguriamo oggi una serie di articoli dedicati alle spezie e alle loro proprietà, con l’aiuto della dott.ssa Francesca Evangelisti – biologa nutrizionista, per parlarvi della curcuma, [...]
Non una semplice tartare di Fassona, ma un piatto fresco e gustoso, dove le materie prime, di altissima qualità, cantano a gran voce, in perfetta armonia. Ho assaggiato l’abbinamento [...]
