Ingredienti: 250 g di farina 00, 250 g di farina di mais, 250 di zucchero, 250 g di burro a temperatura ambiente, 4 uova, 1 cucchiaino di lievito per dolci, la buccia grattugiata di 2 limoni non [...]
Il mais ha sfiorato il massimo storico per poi chiudere a 7,14 dollari pe bushel (19 centesimi di euro al chilo), un valore praticamente doppio rispetto quello dello scorso anno, ma in aumento [...]
Ciao a tutti cari amici!!!! …rieccomi di ritorno da Ravello, e rieccomi con la continuazione della serie su topolino e company Ingredienti: spinaci olive nere ceci rapa rossa carote piselli [...]
-158 Spiaggia (s.f.). Primo giorno di spiaggia. Lo so che sembra incredibile, vivo a due passi dal mare , lo vedo dalla finestra, ma quest'anno ancora non c’ero stata. Il lavoro e [...]
Oggi vi parlo di un dolce per cui nutro un amore viscerale. Scoperto anni fa in Alto Adige, e ritrovato con grandissimo piacere anche qui in Austria e in Baviera. La Käsesahne Torte è una [...]
Di tanto in tanto mi capita di provare una netta ed insopportabile nostalgia per Roma, che equivale alla nostalgia dell'odore di pizza e di supplì, dei bar che sono anche latterie e dei [...]
Nuova ricetta per la sezione svezzamento! La pappa con la carota è la preferita di gnucco e sono molto contenta perchè la carota è un' importantissima fonte di vitamine e sali minerali.Come [...]
Ingredienti: amore lenticchie (lessate) soffritto (cipolla, carota, sedano) olio amido di mais passata di pomodoro prezzemolo sale (sale alle erbe) Procedimento: dopo aver lessato le lenticchie [...]
Mantenersi leggeri nei mesi estivi è quasi un obbligo, quando fa caldo un po’ passa la voglia di mangiare e un po’ passa anche il desiderio di appesantirsi con piatti troppo ricchi [...]
Le commodity agricole sembravano il 'bene rifugio' per eccellenza per gli investitori che li avevano privilegiati, alimentando il rincaro dei cereali sul mercato globale, ora invece non sono [...]
Ecco un primo piatto perfetto da preparare in una bella cena estiva tra amici: le penne con polpo e patate! Devo dire che in estate mi viene sempre la nostalgia di quei momenti vissuti in [...]
Ogm, la messa al bando integrale in Italia ora è più vicina. L’avversione del ministro delle Politiche Agricole per gli Organismi Geneticamente Modificati è nota da tempo. Ora [...]
Finalmente ho trovato lo stampo per le medeleine, ho scoperto un fornitore vicino casa dove si trovano stampi di ogni genere, mi sono sbizzarita un pò con quelli che sembravano introvabili e [...]
Eccomi di nuovo! Finalmente in vacanza ! Finalmente ho più tempo per la famiglia, per la casa e anche per il blog ovviamente! Comunque anche se non ho [...]
Rieccomi con un’altra ricetta particolare. Senz’altro qualcuno conoscerà queste bellissime zucchine a forma di fiore, si chiamano White bush e quest’anno ne abbiamo una [...]
Con il crollo delle borse le quotazioni del mais sono praticamente raddoppiate in un anno ed hanno raggiunto valori da record al pari di quanto è avvenuto per l'oro e per gli altri beni [...]
La ricetta originale è del blog "La fame viene... cucinando!!!).Questa è la mia versione fatta con piccole modifiche. Ho cotto anche nella fornetto Versilia (l'originale era cotto nel forno [...]
Altra ricetta preparata prima della dieta ferrea pre-vacanziera, questo pane preso dal libro sulla pm di Antonella (veramente ben fatto, spiega benissimo come lavorarla e ci sono ricette [...]
Staccate le foglie di rametti di basilico, pulitele con carta da cucina inumidita. Lavate e asciugate il prezzemolo, staccate le foglie. Tritate basilico e prezzemolo finemente con un coltello o [...]
Ingredienti per 4 persone:• 300 gr. di farina Pivetti amor di Farina• 3 uova bio• 1 cucchiaino e 1/2 di fiori di lavanda essiccati per uso alimentare• 100 gr. di mortadella La blu di [...]
La creazione di questa ricetta nasce liberamente dai famosi bastoncini di un capitano ormai visto e rivisto… questi sono del mio capitano e vedrete che bontà!!! Ingredienti: 1 panetto di [...]
C’è tutta la faccenda di Pericle, e l’armamentario della memoria che si porta dietro i peripatetici, i presocratici e quelle cose che si dicono quando ci vuol dare un tono di aver [...]
E se proprio vogliamo esagerare.... ma ssiiiii esageriamo!!!!Non c'è ritegno al mio stravolgere le ricette anche quando sono perfette così... Da tempo avevo in standby questa golosa idea, [...]
Pannocchie di mais alla griglia (..)La pannocchia di mais cotta alla brace è uno dei cibi di strada per eccellenza, uno sfizio da rosicchiare durante la passeggiata domenicale oppure qualcosa [...]
Tempo fa ho chiesto aiuto alle mie amiche "Montersine" per la ricetta di una torta con crema e pesche. Mi hanno dato un'ottima ricetta (come sempre), che ho cucinato con tanto amore. Torta [...]