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Sedere alla tavola di mia sorella Orietta è sempre per noi una grande gioia . La ricetta che vi presento oggi è stata appunto realizzata da lei , bravissima cuoca e autentica food lover [...]
Giorni di pausa blog quelli appena passati. Giornate piene senza tempo di pubblicare anzi senza tempo di cucinare qualcosa di interessante. Ritorno oggi con a tavola con un'altra proposta di [...]
Negli ultimi giorni sono stata poco in cucina, tra una corsa e l’altra un impegno e l’altro sempre indaffarata e lontana dai fornelli, ma occorre anche nutrirsi nonostante gli [...]
Nella prima puntata abbiamo visto tutti i consigli utili per prepararsi alla gita nei migliori dei modi. Oggi scopriamo insieme il modo migliore per fare… Un panino! Fare un buon [...]
C'è voglia di qualcosa di fresco ??? questo è il periodo giusto per mangiare una bella coppetta di gelato fatto in casa, rinfrescante e goloso. Ecco un buon gelato alle ciliegie preparato con [...]
Pasta con agretti e polpette La pasta con agretti e polpette o meglio polpettine è un piatto sano adatto a tutti anche ai bambini. Un piatto completo da proporre anche come piatto unico [...]
Oggi vi lascio una ricetta facile facile e sfiziosissima, con cui stupire i vostri ospiti nelle calde giornate estive: gelo di gazpacho con mozzarella di bufala campana Dop e zucchine croccanti. [...]
Avete idea di quanto possa essere buono un dolce fatto in casa con il miele? Di quelli che racchiudono tutto il sapore della primavera, che portano la mente alle distese dei papaveri nei campi, [...]
Indice Non è la prima volta che ci dedichiamo alla scoperta e al racconto delle specialità enogastronomiche del Nord Est. In particolare vi abbiamo già suggerito ben 20 prodotti [...]
Li ho provati in Provenza. Dolci e ripieni di crema. Ho provato a rifarli salati e mi sono piaciuti ancora di più, perché basta variare gli ingredienti e si possono preparare tante ricette [...]
ΤΟΥΡΤΑ ΙΤΆΛΙΑΗ τούρτα Ιτάλια (ιταλική σημαία), φτιάχτηκε γιά την συμμετοχή της Ιταλίας στο φεστιβάλ [...]
Indice L’estate è la stagione perfetta per prendersi cura del nostro corpo. Se fare il pieno di energia e vitalità è il nostro obiettivo, ecco che la natura ci viene in [...]
Un gelato al Taleggio D.O.P.? Non storcete il naso, se non lo avete mai assaggiato! Scommettiamo che il suo sapore intrigante e goloso vi conquisterà? Il bello è che lo potrete realizzare [...]
Come conservare le ciliegie Ecco come conservare le ciliegie in quattro modi differenti secondo l’utilizzo che ne faremo quando la stagione di questo meraviglioso frutto sarà finita. Il [...]
Così soffici, morbide e con quel ripieno a base di crema pasticcera di un colore giallo intenso le veneziane alla crema sono perfette per affrontare questa estate un po' incerta e incostante. [...]
I pomodori ripieni sono un classico estivo e si possono fare con qualsiasi ripieno.Io ho optato per dei ciliegini che si farciscono facilmente con delle creme e si possono mangiare [...]
Il pesto alla trapanese , è un sugo tipico siciliano, di origine antica e della zona di Trapani ; la ricetta del pesto alla trapanese infatti nasce ad opera dei marinai del porto di [...]
Pasta alla puttanesca: un piatto di pasta con olive e capperi semplice e gustosoGli spaghetti alla puttanesca sono un primo piatto tipico della cucina napoletana, detto anche semplicemente [...]
La recente edizione di Cibus presso le fiere di Parma ci ha dato modo di entrare personalmente in contatto con produttori di grande livello e di poterne testare i prodotti: in questo caso [...]
Ho visto poche edizioni di Masterchef ma, di sicuro, la parte che mi esaltava di più e mi inquietava allo stesso tempo era la mystery box. Ingredienti a caso con i quali creare un piatto che, [...]
Il mese scorso non mi sono classificata. Sapevo di non aver perfettamente centrato il tema della prova creativa della sfida n°72 di MTChallenge, la mia tortilla per Mai... ma si sa, al [...]
Muffin con ciliege ricetta semplice Per preparare dei soffici muffin con ciliege ricetta semplice occorre veramente pochissimo tempo e sono buonissimi! Perfetti a colazione e a merenda questi [...]
Non capita spesso, anzi quasi mai di rimanere senza lo zucchero in casa anche se non faccio abuso, ma questa volta è successo. E allora come preparare un dolce goloso che possa soddisfare a [...]
La Pasta con le bietole è un primo piatto semplice, ma gustoso. Le acciughe ed il pangrattato le conferiscono un sapore particolare, che nulla ha a che invidiare a preparazioni più [...]
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