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Non chiamateli tagliatelle. Sono pizzoccheri, da “piz”, pezzetto, oppure pinzare, pasta tipica della Valtellina che con le tagliatelle condivide in parte il formato, essendo più corti, più [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta popolare di origine britannica a base di filetti di merluzzo impanati e accompagnati dalle patatine fritte. Il segreto per una buona frittura [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org La crostata alla marmellata è il dolce classico per eccellenza: una base di pasta frolla e un ripieno di marmellata. E’ sicuramente un dolce [...]
Il dolce che mangio sempre quando sono a Parigi! Ne ho testate tante, ma questa è la ricetta perfetta che replica in maniera incredibile il flan che cerco sempre durante i miei soggiorni nella [...]
Quando nel XIX secolo i cioccolatieri Caffarel e Prochet rimpiazzarono nel cioccolato parte del cacao, ormai diventato troppo caro, con delle nocciole, ottime e abbondanti nel territorio [...]
E dato che oggi ci siamo svegliati con la neve, avevo proprio voglia di sporcarmi le mani di farina bianca. E di accendere le casse a tutto volume, e di stare tutto il giorno in tuta, e di [...]
Farfalle con cavolo riccio saporite Le farfalle con cavolo riccio saporite sono un piatto molto particolare che vorrei proporvi oggi. Ieri sono andata all’emporio di frutta e verdura [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Un primo piatto facile ed economico, saporito e rustico, che proviene da quella tradizione contadina che per cucinare aveva a disposizione solo gli [...]
Per aiutare i nostri bambini a imparare le tabelline, addizioni e sottrazioni e perché, no? Anche le moltiplicazioni. Sempre se i biscotti non verranno divorati in un baleno! Ingredienti [...]
Capesante o cappesante che vogliate chiamarle, e perfino coquille Sait-Jaques (grazie Dissapore che ci rendi eruditi in cultura generale), la versione gratinata è senza dubbio la più popolare [...]
INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350gr di ditalini rigati – 800gr di piselli freschi – 1kg di fave fresche – 4 carciofi – 1 cipolla di media grossezza – succo di [...]
Lasagne con Cavolfiore FraGolosi.it. Le lasagne con cavolfiore sono un primo piatto raffinato e dal sapore delicato. Ideali per un pranzo di festa, si possono preparare in anticipo ed infornare [...]
Ti piacciono i biscotti Oreo? La deliziosa crema e l’intenso sapore sono irresistibili per molti dato che quando si inizia con uno di queste biscotti sembra non ci si possa più fermare. [...]
Pasticcio di funghi con cipollotti di tropea e simmenthal, ricetta di ricicloEcco un altra ricetta riciclosa, per via di una porzione abbondante di orecchiette ai funghi champignon che era [...]
Aria di cambiamenti e si perché io ferma proprio non ci so stare. E questo blog ne è la prova vivente. DA OGGI CAFFÈ BABILONIA CAMBIA. Nuova organizzazione, nuova intestazione, nuovo colore. [...]
Un po’ di tempo fa mi sono concessa uno sfizio da foodblogger (a queste cose non so proprio resistere) acquistando lo stampo in silicone per fare i waffles. L’ho trovato [...]
Ho sempre pensato che un forno a legna desse qualcosa di speciale alle pietanze, qualsiasi ingrediente, cotto in forno al calore della brace del legno, acquista un profumo irresistibile. [...]
Mi capita spesso nell’ultimo periodo di non sapere cosa mettere a tavola per cena, solitamente il primo piatto lo mangiamo a pranzo per lasciare spazio alla sera ai secondi con contorno. [...]
PARMIGIANA DI ZUCCHINE SPINOSE FraGolosi.it. La Parmigiana di Zucchine Spinose è una delle deliziose varianti della parmigiana di zucchine. Questa parmigiana viene realizzata con lo [...]
Alzata dolci Pavonidea Da un po' di tempo a questa parte mi sto dilettando in ricette senza questo o senza quello. Inizialmente sono state proprio delle intolleranze alimentari che mi [...]
Post in collaborazione con MasterchefMe la ricordo ancora la prima puntata di Masterchef Italia della prima edizione: era Settembre 2011 e Sara Porro la commentava live su un noto blog poi [...]
Questa è una ricetta tanto semplice quanto gustosa, di quelle dove è difficile dare una quantità precisa degli ingredienti ma che, fidatevi, conquisterà tutti.Potete usarle come un contorno [...]
Il banana bread (o plumcake alle banane) è un dolce tipico della tradizione anglosassone che viene solitamente consumato a colazione. Io lo faccio quando mi capita di avere a casa qualche [...]
Quando è uscito il tema della gara avevo la testa da un'altra parte, ero in attesa, quell'attesa senza speranze e senza futuro, ero in attesa dell'ultimo respiro.Non so se ci si può preparare [...]
La torta ideale per una festa o una celebrazione! Preparare una Pinata Cake è semplice e divertente, basta seguire alcuni trucchetti per una riuscita perfetta. Trucchetto n. 1: possiamo [...]
