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Che Starbucks aprirà a Milano ai primi di ottobre ve lo stiamo dicendo da tempo. Vi abbiamo anche detto che, nonostante la Starbucks Experience significhi principalmente caffè, frappuccino, [...]
Sali i tre gradini che ti spalancano gli ambienti ampi e luminosi di Olei: più sbarazzino e informale il Bistrot, bianco e ritirato il ristorante. È così che lo ha voluto il patròn Luca [...]
Cambiando città e appuntamento gastronomico il risultato non cambia. Da Milano a Firenze, da Identità Golose a Taste, il naturale contorno di saloni e convegni è una bella puntata a >> [...]
La cucina lombarda a Milano non è una chimera e in locali come l'Osteria dei Malnat in zona De Angeli trova spazio anche per diventare protagonista. A Milano si può mangiare di tutto e a [...]
Da 23 al 25 marzo, agli East End Studios, la manifestazione con produttori italiani e stranieri. E la birra è accompagnata dallo street food più creativo.
Mariella Belloni Dal 12 al 17 marzo il Ristorante Gastronomico di Palazzo Parigi Hotel & Grand Spa diventa teatro di uno degli eventi più attesi della primavera milanese. Ospita [...]
Che Bruno Barbieri, nato a Medicina, nella città metropolitana di Bologna, e il modenese Massimo Bottura, non fossero quel che si dice amici per la pelle è cosa risaputa da chi frequenta le [...]
Ci siamo occupati delle birrerie in cui bere le migliori birre in circolazione, dei cocktail bar più in voga del momento, delle insegne dove mangiare i più succulenti hamburger, persino dei [...]
Il biglietto da visita decisamente green con cui le aziende vitivinicole lombarde si presenteranno alla 52a edizione di Vinitaly 2018 è un patrimonio di biodiversità, già al top in Italia, in [...]
Quando l’arte della frutta incontra l’arte catalana le boutique Noberasco di Albenga Via dei Mille, Milano Via Spadari, Torino Via Gramsci si vestono a Pasqua di seducenti proposte gourmand [...]
Identità Golose non è più (soltanto) un congresso gastronomico a Milano e in giro per il mondo. A breve sarà un hub della gastronomia. Un ristorante. Un centro di formazione >> [...]
Si terrà presso il pub Scott Duff di Milano il primo tap takover con solo birre campane alla spina, una kermesse birraria che vuole fare luce su una regione birrariamente validissima ma troppo [...]
Potrei, o meglio dovrei, fare altro... Stirare due cosine, cucire un piccolo strappo nel pizzo di un antico asciugamano di lino ormai diventato fragilissimo, sistemare alcune cose nell'armadio. [...]
Franco Pepe è uno dei protagonisti dell’arte della pizza, ben noto a noi milanesi che ormai siamo abituati a dare del tu alla maggior parte dei pizzaioli campani, che ormai >> [...]
Ieri Il Messaggero è tornato sul menu (“ricercato”) del ristorante (“esclusivo”) Cracco in Galleria, a Milano, “continuamente passato in rassegna da avventori più o meno esperti”, [...]
Come mantenere alto il livello di adrenalina che si raggiunge con una giornata passata a Identità Milano? Ovvio: mangiando qualcosa. Vi diamo qualche consiglio. 1. Cracco in Galleria: vi è [...]
Il 2018 sarà l’anno di tante cose, come tutti gli anni. Una cosa piccola però a suo modo significativa sarà l’arrivo di Starbucks in Italia, inaugurazione in autunno a Milano, in [...]
La Brianza regala interessanti realtà : oggi vi presento quella del Red’s Hotel che comprende il Red’s Lounge e Zafferano Bistrot . In una zona tranquilla con tanto verde [...]
di Marco Galetti Venerdì: pronto buongiorno, mi hanno parlato bene del vostro risotto alla milanese con ossobuco, è in carta attualmente ? Oggi no, ma lo potrà trovare da domani Allora mi [...]
Ho passato gli ultimi giorni a spadellare come una pazza, ma devo dire che ne è valsa la pena. Perché il risultato finale, questo “bao burger con melanzana alla milanese, maionese di [...]
Chi è stato in Sicilia sa che se si parla di cibo, la prima parola che si pronuncia è Arancini di riso! A seconda del vostro viaggio sull’isola: Sicilia Orientale o Sicilia Occidentale [...]
Questo mese, all''Italia nel piatto, vi parliamo di "riso e tradizione". Argomento che ci porta al ricordo delle mondine, le lavoratrici stagionali addette a strappare le erbacce nelle risaie. [...]
Spesso e volentieri mi capita di ricevere messaggi o chiamate da amici e conoscenti che mi chiedano qualche suggerimento per pranzo o cena. Girando molto, ne provo tanti, un po’ per lavoro, un [...]
Oggi L'Italia nel piatto celebra il riso!La storia del riso è antichissima, questo cereale ha due capostipiti principali che derivano dal luogo di origine: Oryza sativa, di origine [...]
Mariella Belloni Carnaroli Gran Riserva, Artemide e le loro Farine al congresso di alta cucina Il prossimo 3 marzo si apriranno le porte della XIV° edizione di Identità [...]
