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Barbecue. Guida a 15 grandi vini per carne, pollame, pesce e verdure

Barbecue. Guida a 15 grandi vini per carne, pollame, pesce e verdure

Sentite imperioso quella voglia di mangiare in un giardino o almeno all’aperto? Ha contagiato chi sta a Milano che ha apprezzato la lista dei ristoranti con giardino di Caterina Zanzi. Ma [...]

tags : primitivo syrah lambrusco cerasuolo verdicchio aglianico pinot cabernet rosato merlot
dal 24 April 2014 su:
vino alcolici carne e pesce
Indice: Antica Roma, Medioevo, Rinascimento

Indice: Antica Roma, Medioevo, Rinascimento

. Antica Roma APICIO – De re coquinaria: raccolta di ricette dell’antica Roma Alici in scapece Baccelli verdi di fave comuni e baiane Capretto e agnello Cena di Trimalchione dal Satyricon [...]

tags : stampa forno funghi romana farina torta pane ceci fave riso
dal 23 April 2014 su:
frutta verdura pane pasta riso dolci
Ancora pubblicità: Penelope Cruz e Bigelow per Schweppes

Ancora pubblicità: Penelope Cruz e Bigelow per Schweppes

In principio erano Nicole Kidman e Uma Thurman, ora è il turno di Penelope Cruz, nuova musa della Schweppes.  Sì, parliamo ancora di pubblicità, stavolta con meno remore rispetto agli [...]

tags : mora tonno
dal 18 April 2014 su:
frutta verdura carne e pesce
Avocado & Macadamia Pesto

Avocado & Macadamia Pesto

Lorraine describes it as 15 minute Holy Guacamole Pasta, and that is exactly what it is! I usually use the words Holy Gamoly – so Holy Guacamole fit even better! Despite Lorenzo’s [...]

tags : succo aglio olive chili genovesi classico mescolare zucchero farfalle pomodorini
dal 16 April 2014 su:
frutta verdura dolci ricetta
Pani Quaresimali Svizzeri

Pani Quaresimali Svizzeri

Da  parecchio tempo ho questo libro  LA  PANETTERIA SVIZZERA regalatomi da mio marito , l' ho sempre considerato troppo professionale per me e troppo complicato , ma questi pani [...]

tags : forno farina birra latte secco burro salumi lievito affumicato sciogliere
dal 15 April 2014 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Non può costare tanto: le 10 cibarie popolari dal prezzo più irragionevole d’Italia

Non può costare tanto: le 10 cibarie popolari dal prezzo più irragionevole d’Italia

Non è un post speciale, non è neanche un post contro i ricchi. Ma il racconto di un’eccitazione che cresce mentre sudano le mani, quasi uno choc invidioso. Attenzione, non per la creazione [...]

tags : marino gelati salato latte vegano panino bianco gelato farina dolci
dal 15 April 2014 su:
ricetta dolci locali

Caro Severgnini, era obbligatorio infangare Napoli sul New York Times?

Estimeed Mr. Severgnini, I came across your article about “ why no one goes to Naples” on april 11th. I work as a journalist in southern Italy and have mixed origins between Naples, Lucania [...]

tags : aglianico salato docg wine ischia vulture ricetta cilento aglianico del vulture
dal 14 April 2014 su:
vino alcolici salumi
5 vini per la pastiera napoletana

5 vini per la pastiera napoletana

A Pasqua, in tutta Italia e non più solo in Campania, avrete a che fare con una pastiera napoletana. Dal mercoledì della Settimana Santa, come da tradizione, Napoli è impregnata di profumi. [...]

tags : moscato cantina malvasia recioto grillo igt soave forastera passito biancolella
dal 14 April 2014 su:
vino alcolici ricetta
Rotolo alla marmellata di More.

Rotolo alla marmellata di More.

Avevo voglia e dovevo fare una prova di un rotolo ma, come spesso mi capito in questo periodo che sono un poco sfasata, non avevo abbastanza ingredienti e cosi non potevo provare la nuova [...]

tags : farina forno fuoco kg ricetta pentola mescolando cottura zucchero biscotto
dal 13 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso dolci
Un piatto antico… la Garmugia lucchese

Un piatto antico… la Garmugia lucchese

Oggi vi parlo di una ricetta antica, la ‘Garmugia alla lucchese’ in quanto si trova solo in lucchesia e solo in Primavera. E’ una minestra speciale e gli ingredienti occorrenti [...]

tags : fritto maiale ricette ricetta verdure fuoco cuoco grano fave brodo
dal 12 April 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Fuorisalone 2014. Io non ne posso più

Fuorisalone 2014. Io non ne posso più

Milano, dobbiamo parlare. Prima di tutto però, volevo dirti che io, Milano, ti amo. Ti amo, tra le altre cose, per la tua capacità di dare accoglienza, lavoro e una casa dignitosa (dove per [...]

tags : prosecco zona birra salmone cocktail verdure
dal 10 April 2014 su:
alcolici frutta verdura
Gratin Dauphinois per Taste & More

Gratin Dauphinois per Taste & More

Bonjour, come va?Eccomi tra voi oggi con una ricettina assolutamente francese, una delle tre che compaiono sulla rivista Taste & More appena uscita...a proposito di questo, voglio ringraziare [...]

tags : fiocchetto burro latte panna noce kg forno aglio francese formaggio
dal 9 April 2014 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Paella

Paella

I’ve moved houses many times and each time I seemed to settle down pretty quickly, this time round however it has taken a really long time to feel comfortable and I still don’t feel [...]

tags : farina ricetta fuoco pollo riso brodo piselli risotto mescolare bocconcini
dal 8 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Palline di ricotta e cocco, facili, veloci e con soli 4 ingredienti!

Palline di ricotta e cocco, facili, veloci e con soli 4 ingredienti!

Lei è una grande!Una che con la pasticceria ci sa davvero fare.Una che, secondo me, e non solo, riesce a realizzare dei dolci strepitosi.Una che si è pure cimentata, con grande successo, nel [...]

tags : farina amaro dolci cocco glutine ricette zucchero ricotta ricetta ingredienti
dal 8 April 2014 su:
ricetta dolci alcolici
Palamita rossa con purea di melanzana e yogurt di capra.

Palamita rossa con purea di melanzana e yogurt di capra.

Ingredienti: per 4 persone 600 g di filetti di palamita rossa senza pelle 2 pomodori  200 g di limoni baby 4 cucchiai di miele di dattero 4 cucchiai di olio di oliva [...]

tags : pachino forno limoni fuoco tonno wok aglio ricetta temperatura siciliano
dal 7 April 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Ritorno alla terra: per #Vinitalytoyoung, tre giovani produttrici di vino si raccontano ai blogger

Marianna è universitaria, studia scienze biologiche. Elena ha 18 anni e si immagina un futuro da genetista a New York. Giulia, figlia di un celebre avvocato, si dedica a giurisprudenza. Ma [...]

tags : primitivo nebbiolo barolo freisa aglianico cantina vermentino frutta vermentino di gallura bianco
dal 7 April 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
I vini delle Graves, la prima volta di Vininternational

I vini delle Graves, la prima volta di Vininternational

Chateau Bouscaut 2011Pale ruby, slightly purple, cassis, ceder, plummy aroma and quite floral, violet, slightly fumé, firm youth tannin, warm palate, balanced acidity, savoury, fine finish of [...]

tags : gin vini cola bordeaux
dal 6 April 2014 su:
alcolici vino
Nasello con verdure e mandorle.

Nasello con verdure e mandorle.

Ingredienti: per 4 persone 4 naselli da 250 g ciascuno 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 melanzana 1 cipolla rossa 1 porro 100 g di mandorle sgusciate 1 [...]

tags : forno pesci porro secco bianco ricetta cottura peperoni verdure bianco secco
dal 5 April 2014 su:
ricetta frutta verdura vino
Gnocchi di ricotta e quinoa per l'ultimo numero di Taste&More

Gnocchi di ricotta e quinoa per l'ultimo numero di Taste&More

E oggi è il 5 del mese e indovinate cosa succede? Ma sì, avete indovinato, oggi esce l'ottavo numero di Taste&More!Io sono orgogliosa di far parte di questa squadra che mi ha chiesto di [...]

tags : noce olive riso sugo fave farina ricette pomodorini ingredienti mescolate
dal 5 April 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Vini d’Italia è l’osteria migliore di Bologna

Vini d’Italia è l’osteria migliore di Bologna

Quale è l’osteria migliore di Bologna? Per “migliore” intendiamo un luogo dove la tradizionale immagine di questo genere di locali – non leccata, non finta, un po’ [...]

tags : fagioli mora vini arrosto osteria temperatura tagliatelle romagnola critico gastronomico
dal 5 April 2014 su:
locali frutta verdura vino
Red velvet cake

Red velvet cake

Red velvet cake Sognavo di farla da tanto e ci ho provato. La Red velvet cake, mitica torta statunitense, diffusa soprattutto nel Sud degli Usa, dove viene preparata religiosamente per la festa [...]

tags : passito vespolina bosco amaro forno farina frutta latte dolci ribes
dal 2 April 2014 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Gente del Fud regala 20 kg di pasta Garofalo, ma solo a chi segnala il prosciutto più buono d’Italia

Questo è il momento in cui Dissapore diventa come una festa di compleanno, in cui ci si ammonticchia magari con il tablet o il telefono in mano per segnalare i produttori più degni a Gente [...]

tags : pecorino panna parma brodo mora kg ricetta catering prosciutto sciogliere
dal 2 April 2014 su:
ricetta carne e pesce dolci
Gandino al Molino Moras

Gandino al Molino Moras

Cari amici, oggi niente ricetta, ma un reportage della bellissima giornata trascorsa domenica al Molino Moras.Qui in Friuli i mulini non mancano, anche se molti ormai si limitano a macinare il [...]

tags : pane mais grano birra ricetta farina lievito
dal 1 April 2014 su:
pane pasta riso alcolici ricetta

9 Maggio 2014: il web per la ristorazione e la ricettività

Cari amici, oggi vorrei parlarvi del Porgetto You Stringher, del quale insieme ad altre blogger sono stata scelta come blogger ufficiale dell’evento. L’I.S.I.S. Bonaldo Stringher di Udine [...]

tags : vini toscana
dal 1 April 2014 su:
vino cucina regionale
Tortini di carciofi light e non sono una signora

Tortini di carciofi light e non sono una signora

No, non preoccupatevi, Loredana Bertè non si è impossessata di me.Ho solo raggiunto una nuova consapevolezza.Mi sono confrontata con le vere signore, e soprattutto con le vere signore [...]

tags : forno ricette punta olive bio dieta ricetta inglese americana pomodorini
dal 1 April 2014 su:
ricetta frutta verdura cucina internazionale