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Tra i 5 grappoli della guida Bibenda 2015 c’è anche Massimo D’Alema. No comment

Ecco la lista o, meglio, il listone dei 5 grappoli 2015 di Bibenda. Siamo subito corsi a vedere un nome e sì: c’è anche il vino Narnot di Massimo D’Alema tra i premiati. Usatela [...]

tags : trebbiano vernaccia sauvignon primitivo lambrusco cabernet cesanese nebbiolo malvasia frappato
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici frutta verdura
BlogVs amuse-bouche: 6 cose da fare, rifare, o far fare agli amici, a Parigi

BlogVs amuse-bouche: 6 cose da fare, rifare, o far fare agli amici, a Parigi

BlogVs anzi Blogùs, in nome di un’affinità con la Francia. Perché a Parigi BlogVs va ogni tanto, sotto diverse ma affidabili spoglie, stavolta le mie. Ora, io che amo i bocconcini, ho [...]

tags : frutta menu zona gelato dessert bocconcini giapponese ristorante
dal 26 September 2014 su:
locali frutta verdura
I Cinque Grappoli 2015 - Bibenda

I Cinque Grappoli 2015 - Bibenda

I Cinque Grappoli attribuiti dalla Guida BIBENDA ai Migliori Vini d’Italia.VALLE D’AOSTA Valle d'Aosta Blanc de Morgex et de la Salle Chaudelune 2011 | CAVE DU VIN BLANC 39 Valle d'Aosta [...]

tags : sauvignon trebbiano primitivo lambrusco gattinara vernaccia cabernet malvasia frappato erbaluce
dal 26 September 2014 su:
vino alcolici pane pasta riso
Fricassea di Cardi Gobbi di Nizza

Fricassea di Cardi Gobbi di Nizza

FRICASSEA DI CARDI GOBBIRicetta tradizionale di Nizza Monferrato Grazie alla terra alluvionale e sabbiosa, all’aria, all’acqua e alla grande esperienza dei contadini, Nizza Monferrato è [...]

tags : barbera salsa fuoco ricette ricetta latte succo zona cardi aglio
dal 25 September 2014 su:
ricetta alcolici formaggi
5 errori da non fare: fagioli freschi e secchi

5 errori da non fare: fagioli freschi e secchi

Al mercato si riescono a trovare ancora gli ultimi borlotti nel baccello, e certo non me li potevo far scappare. Ancora poco, poi tornerà il momento di quelli secchi che, insieme a cannellini, [...]

tags : tonno fuoco grammi ricette brodo aglio fave chilo olive ricetta
dal 25 September 2014 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Giardini 36

Giardini 36

Come spesso accade nell’ultimo periodo, gli impegni sono molti e il tempo scarseggia per poter scrivere con tranquillità. E così, con un po’ di ritardo ma con piacere mi ritrovo [...]

tags : pugliese barese martina ortaggi terrina frutta bosco secco olive tonno
dal 25 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Calabria. 5 specialità da gustare dalla nduja al caviale

Calabria. 5 specialità da gustare dalla nduja al caviale

Sappiamo tutti che la Calabria è il regno del peperoncino, e se ci capitate, lo scoprirete sulla vostra pelle, ops, palato. Forti e saporiti, ma anche belli da vedere e stuzzicanti da [...]

tags : pecorino nduja salumi salume molise salame zona vini latte maiale
dal 25 September 2014 su:
carne e pesce alcolici vino
Summer Wrap

Summer Wrap

Sono andata a Gardaland un paio di settimane fa e vorrei già tornarci (praticamente da quando sono uscita). Chi mi conosce sa che sono una mega fan dei parchi divertimento e che ci vado in [...]

tags : fritto grana pollo grano ricetta padella sciogliere microonde occhio di ingredienti
dal 24 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Focaccia con champignon

Focaccia con champignon

Arrivare a casa alla sera con i bimbi stanchi, magari pure un po' capricciosi, refrattari alla doccia prima di cena e ostinatamente contro...ecco, ci siamo capiti. Arrivare a casa così, con uno [...]

tags : burro latte grana panna pane brodo forno funghi padella focaccia
dal 24 September 2014 su:
pane pasta riso ricetta formaggi

AMORE, CUCINA E ... CURRY

Amore, cucina e ... curry, il nuovo film di Lasse Hallström dal 9 ottobre in tutte le sale.Un cast di tutto rispetto che vede anche la presenza del premio Oscar Helen Mirren con la produzione [...]

tags : ricette indiana francese ristorante ingredienti
dal 24 September 2014 su:
ricetta cucina internazionale locali
Croissant per buffet integrali

Croissant per buffet integrali

Le ricette quelle delle nostre nonne appartenevano davvero ud un altra epoca. Se  pur le dosi fossero spesso indicate ad ad occhio e la ricette scambiate  a voce spesso tra i banconi di un [...]

tags : ricetta ricette farina birra lievito trentina tagliare zucchero manitoba sciogliere
dal 24 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Cr-hemp-cker

Mi sono detto: voglio i cracker di farina di canapa puri puri, quindi me li faccio! Ricetta semplice semplice, ma efficace efficace! Colonna sonora: Gentleman “Journey to [...]

tags : birra farina colonna ricetta lievito
dal 23 September 2014 su:
pane pasta riso alcolici ricetta

Dove andate quando la voglia di un panino al lampredotto vi sorprende impietosa? E sapreste farlo in casa?

Se i fiorentini non dicono mai cose cattive sul lampredotto, ripetendole almeno un milione di volte criticoni e pungenti come sono, è perché non ne esiste nemmeno una da dire. Al massimo, ai [...]

tags : pane toscano fiorentina vegano romana salsa brodo kg olive panino ricetta
dal 23 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso cucina regionale

Comunicazione di... servizio!!!

'giorno ragazzi, tranquilli non vado di nuovo via :-)))) Ok adesso sono la prima a fare ironia sulla cosa, ma penso sia stato brutto per voi tanto quanto lo è stato per me, ma basta parlarne... [...]

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dal 23 September 2014 su:
locali
Siete nel posto giusto, nel momento giusto per imparare i segreti dei dumpling in casa

Siete nel posto giusto, nel momento giusto per imparare i segreti dei dumpling in casa

Dopo la bella rassegna sui dumpling dal mondo della scorsa settimana, ed essendo io qui a spronarvi a fare le cose da voi, invece che limitarvi agli assaggi fuori casa o ai prodotti pronti, non [...]

tags : soia carote vegana forno cinese maiale vapore bianco salsa farina
dal 22 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
Cronache dal sottovuoto: polpo croccante con patate

Cronache dal sottovuoto: polpo croccante con patate

Prologo. Ho fatto la bava al galeone dei pirati dei Playmobil per tutta l’infanzia, invano. Non sono mai riuscito a scardinare la resistenza di mia mamma, che si rifiutava di comprarmi [...]

tags : forno carote vapore fuoco polpo sugo aglio ricetta padella bagnomaria
dal 22 September 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

I Tre Bicchieri 2015 del Gambero Rosso: Liguria, Valle d’Aosta e Basilicata

Le piccole regioni crescono a vista d’occhio. In questa tornata ne raccogliamo tre con una produzione tanto piccola quanto preziosa, accomunate da una viticoltura difficile e in alcuni [...]

tags : vermentino moscato passito aglianico pinot gambero vulture ligure pigato muscat
dal 22 September 2014 su:
vino alcolici cucina regionale
La torta dolce di zucca e amaretti con la ricetta facile da fare

La torta dolce di zucca e amaretti con la ricetta facile da fare

Con la torta dolce di zucca e amaretti anticipiamo di un mese la festa di Halloween Profumata e di stagione, ci introduce perfettamente alla mitezza dell’autunno – entrato ieri – questa [...]

tags : burro succo panna torta kg zucca prugne farina zucchero tortiera
dal 22 September 2014 su:
ricetta dolci frutta verdura

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΒΕΝΕΤΣΙΑΝΙΚΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ ♦♦ TORTA DI MELE ALLA VENETA

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΒΕΝΕΤΣΙΑΝΙΚΗ ΜΗΛΟΠΙΤΑ Ισως η πιό απλή και εύκολη συνταγή για μηλόπιτα! Παραδοσιακή της [...]

tags : dolcetto dolci forno succo burro mele torta veneta ricetta ricettina
dal 22 September 2014 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Soda bread alla farina di orzo e di avena

Soda bread alla farina di orzo e di avena

Era un po’ di tempo che volevo provare a fare il pane. ecco appunto provare, perchè di lì a riuscirci il passo è grande. complice il mal di schiena di stanotte che non mi ha fatto [...]

tags : birra forno latte dolci mica pane farina ricette pagnotta mescolare
dal 20 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Dov’eravamo rimasti con il tartufo? Bianco rigorosamente a crudo, nero soprattutto cotto

Il clima novembrino che mi ha accolta stamane, al risveglio, era già rivelatore di quel che sarebbe stata la spesa odierna. Del resto, in molti si erano sbilanciati nell’affermare che la [...]

tags : funghi cognac bianco mescola langhe burro bue riso pollo ravioli
dal 20 September 2014 su:
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Trottole Tricolori Gratinate ai Formaggi

Trottole Tricolori Gratinate ai Formaggi

Oggi vi posto una ricetta che per me e anche per Junio è un vero e proprio “comfort food”: la pasta ai formaggi. Comfort food non solo per la presenza dei formaggi che, come ben sapete [...]

tags : forno langhe frutta asiago salsa latte noce pizza burro bianco
dal 19 September 2014 su:
ricetta formaggi vino
GRISSINI ALL'ORIGANO

GRISSINI ALL'ORIGANO

GRISSINI ALL'ORIGANOVelocemente passo per salutarvi e per augurarvi un bellissimo week end.L'ultimo l'ho felicemente passato in Emilia tra un mare di camper e buon lambrusco e il prossimo spero [...]

tags : lambrusco forno birra farina pane dessert ingredienti tagliare internazionale lievito
dal 19 September 2014 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Chi ha detto che con la cultura non si mangia? Voiello a Trinità dei Monti, per dire

I lettori più attenti avranno notato che dalle nostre parti sopravviviamo con la cosiddetta Native Advertising, un tipo di pubblicità costruita sui contenuti. Sostanzialmente non ci piace [...]

tags : bar punti gelati spaghetti
dal 19 September 2014 su:
locali dolci
Uova con peperone in salsa Mornay -e fu subito allegria!-

Uova con peperone in salsa Mornay -e fu subito allegria!-

  Buongiorno mondo di Contemporaneo Food! Dopo la brevissima pausa di ieri dove anziché proporre una nuova ricetta abbiamo parlato di materia prima e in particolar modo di latte e formaggio [...]

tags : salsa fuoco stampa farina latte burro bue noce panna bianco
dal 18 September 2014 su:
ricetta alcolici carne e pesce