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Dici bicicletta in città e non pensi con facilità a Roma. Non è solo una questione orografica con i colli e le salite che la rendono ostica ai meno allenati. Incidono le distanze di una [...]
E quando finalmente tutti gli eno-fanatici avventori del Vinitaly cominciano a parlare d’altro, noi, i loro gastro-cugini, possiamo compiere in santa pace una riflessione a posteriori [...]
Bibanesi...bibanesi!! Quando ho letto per la prima volta, questo nome dalla mitica Paoletta, giuro che per un attimo ho pensato che fosse un nome inventato, era troppo buffo per essere un nome [...]
Confesso: quello che è terminato ieri è stato il mio primo Vinitaly. In passato ho sempre riscontrato una bizzarra dicotomia tra chi tornava da Verona soddisfatto e chi invece giurava che [...]
Gli amanti delle due ruote ci hanno provato ancora. E confortati dall’adesione del premier Monti, che al movimento dei #salvaiciclisti ha dedicato una delle sue rare uscite senza [...]
dal 20 May 2012 su: www.scattidigusto.it
Rieccomi, sono stati due giorni da favola, consiglio a tutti un week-end in Toscana, si torna come nuovi, specie se si passa con degli amici come quelli che mi sono venuti a trovare [...]
Alle degustazioni spesso c'è poco o niente da mettere sotto i denti, 2 bibanesi e pochi tocchi di parmigiano.Invece nelle degustazioni serie ci sono i taralli di @saravinicarbone e [...]
NB Le foto di questo post si riferiscono tutte a Cheese. Quelle del pranzo casalingo, infatti, sono rimaste nell'etere, fra un civico e l'altro, visto che il file della Dani è troppo pesante [...]
dal 28 September 2011 su: menuturistico.blogspot.com
Grantavolata.tv cucina trevigiana da primato: ovvero la tovaglia più lunga del mondo (1700 metri) e la bottiglia di grappa più grande del mondo (120 litri).Con queste mete ambiziose si [...]
Settimana all'insegna delle degustazioni con i prodotti della casa spumantistica di Conegliano. Da Trento a Roma, passando per Conegliano in viaggio per il Motor Show di Bologna con Land Rover [...]
Giovedì 27 gennaio prossimo inizierà a Valdobbiadene la 5ª edizione del Master universitario di primo livello in Cultura del Cibo e del Vino, realizzato dall'Università di Ca' Foscari.Si [...]
Giovedì 27 gennaio 2011 apre i battenti per il quinto anno consecutivo il 'Master a km zero' nel cuore delle colline di Valdobbiadene.Un'esperienza accademica e lavorativa unica, un [...]
Convenzione con il Brasile, partnership internazionali e esperienze nella filiera: la V edizione del Master guarda all'estero.Scambi culturali con il Brasile e lezioni nel territorio tenute da [...]
Il Ministro del Lavoro sostiene tre progetti collegati al Master per l’occupazione nel comparto enogastromico. Il Master universitario di primo livello in Cultura del Cibo e del Vino di Ca' [...]
Dall''Arte di mangiare bene ...' di Pellegrino Artusi, padre della cucina italiana, che nel 2011 ha spento le sue prime 100 candeline, ai '150 anni di gusto italiano', fil rouge della V edizione [...]
Piatto d'Autore 2012, Premio Nazionale Giornalistico Gastronomico. Quattro i giornalisti vincitori: profumi, colori e prodotti d'italia sapientemente rielaborati."150 anni di gusto italiano", il [...]
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