Pane azzimo e fuoco a legna, per un piatto leggero ed armonioso [...leggi]
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Sedetevi e respirate profondamente prima di continuare. Vi abbiamo detto che il D-Day romano è sabato 20 marzo? “D-Day”, che roba è? E’ il giorno di Dissapore, 24 ore all’insegna [...]
“Roma ad Agosto non è un bel posto”, recitava un gruppo rap capitolino che asoltavo da “giovine”. Come al solito però crescendo i punti di vista cambiano; e in una [...]
Tra le varie intolleranze, anche quella al lievito crea diversi disagi, gonfiori addominali e problemi intestinali prima di tutto. Tra i cibi sconsigliati ci sono quelli contenenti lievito, [...]
Credevo(anzi ne ero certa) che quella dell’indomani mattina sarebbe stata una lauta colazione…Dopo la palestra mi ero fermata al supermercato e avevo fatto acquisti random per la serie [...]
Di DanielaInnanzi tutto vorrei rivolgervi un invito: se qualcuno di voi fosse così fortunato da trovarsi ancora in vacanza in Valtellina o se vi abitaste, non perdetevi [...]
dal 10 September 2011 su: menuturistico.blogspot.comIl primo fast food, il primo cibo pronto della storia, è stato il pane. Ma curiosamente non lo mangiavano né i ricchi né i poveri. Era d'orzo, segale o altri cereali, basso come oggi focacce [...]
Qui trovate l'elenco delle mie ricette in ordine alfabetico, cliccate sul link che vi porterà direttamente alla ricetta desiderata.ANNA MORONIantiche lasagne con ragù di pomodoriciambellone [...]
Abbiamo già parlato sulle pagine di Ginger dell’alimentazione Kosher (o Kasher), tipica della tradizione ebraica. Navigando in giro per il web ci siamo imbattuti in un prodotto davvero [...]
dal 20 March 2010 su: www.gingerandtomato.comDurante la Pessach, ovvero la pasqua ebraica, che dura 8 giorni, due sono le regole da rispettare: consumare solo pane non lievitato e non preparare alcun piatto che preveda la presenza di [...]
Pubblicato in: Antipasti, Cucina Araba, Cucina dal Mondo, Ricette Ceci, Ricette Legumi, Ricette Salse, Ricette VegetarianeLa ricetta dell'Hummus di ceci, la salsa conosciuta in tutto il mondo, e [...]
Di DanielaTra me e la Ale ormai ben lo sapete possediamo 4 creature… la distribuzione non è proprio omogenea, ma comunque 4 sono , e tra loro 3 si occupano attivamente di musica e una di [...]
Lo hummus - in arabo حُمُّص hummus, in lingua armena (traslitterato) hamos, in greco Χούμους, in ebraico חומוס - è una salsa a base di pasta di ceci e pasta di semi di sesamo [...]
dal 10 November 2011 su: ayurvedaincucina.blogspot.comQui trovate l'elenco delle mie ricette in ordine alfabetico, cliccate sul link che vi porterà direttamente alla ricetta desiderata. Home ANNA MORONI antiche lasagne con ragù di pomodori [...]
Volete preparare un dolce per la mamma in occasione della sua festa, ma in cucina non sapete da che parte iniziare? Le varie ricette di dolci che avete trovato vi sembrano complicate? Provate [...]
Il primo fast food, il primo cibo pronto della storia, è stato il pane. Ma curiosamente non lo mangiavano né i ricchi né i poveri. Era d'orzo, segale o altri cereali, basso come oggi focacce [...]
Di DanielaQuesta volta, nel parlarvi di un altro godurioso finger food, per la nostra rubrica di venerdì, non vi parlerò dell'organizzazione di un buffet, ne vi parlerò di altro: vorrei [...]
Durante le "vacanze" di Pasqua ho avuto il tempo di tritare un po' di pane vecchio. In realtà l'operazione in sé non richiede molto tempo, la vera difficoltà e liberare la cucina delle [...]
Cracker di pane azzimo Nattura