dal 4 November 2009 su gingerandtomato.com

Ghiotta di pesce spada, per un piatto di pasta tutto siciliano

Rivisitando e adattando un po’ la forma degli ingredienti, possiamo utilizzare il sughetto che accompagna un piatto di cui abbiamo già parlato in passato, il pesce spada alla ghiotta, per condire in modo davvero eccezionale un bel piatto di pasta, che sia di spaghetti o di penne, la Ghiotta di p... condividi

dal 28 February 2010 su myricettarium.blogspot.com/

Rustico con broccolo siciliano

Innanzitutto BUONA DOMENICA!!!!!!!Sinceramente dopo il sole fantastico di ieri.. la giornata grigia e ventosa di oggi proprio non me l'aspettavo!!!!! e vabbè.. che dobbiamo fare.. tanto non possiamo mettere mano sul tempo.. quindi.. attenderemo la primavera..!!! :-DQuesto tortino l'ho preparato ven... condividi

dal 17 March 2010 su gustoblog.it

Ricette festa del papà: il macco siciliano di san Giuseppe con i legumi

Secondo il dizionario il termine macco indica una “vivanda di fave sgusciate, bollite e ridotte in poltiglia” (in foto). Il termine è passato però ad identificare tutte quelle zuppe e creme a base di legumi. La tradizione siciliana ne ha uno specifico per san Giuseppe Per quattro persone occor... condividi

dal 19 January 2010 su gingerandtomato.com

Corvo di Casteldaccia, il mito di un vino Siciliano per eccellenza (seconda parte)

Il popolo, che pure ha conservato tanti antichissimi miti, racconta che:  fu un asino a insegnare agli isolani la potatura delle viti. Un asino che, sfuggito al padrone, si mise un giorno a scorrazzare pei campi scegliendo come cibo i lunghi e teneri tralci di una vite. Il proprietario riusci a ra... condividi

dal 6 May 2009 su curiosandoincucina.blogspot.com/

Pane Siciliano

Ok è ufficiale: sono a dieta!!!!! Purtroppo è da sempre che litigo con l'ago della bilancia....adesso penso di aver raggiunto il mio peso forma......sono andata da una nutrizionista perchè voglio smaltire giusto 3/4 kili (non molti.....) in previsione dell'estate (visto che in vacanza un paio li ... condividi

dal 25 February 2010 su myricettarium.blogspot.com/

Sedani con broccolo siciliano, gamberetti e pachino

Buongiornooooo ed oggi su Roma splende un bel sole.. il cielo è azzurro.. insomma.. in ufficio che ci stiamo a fà????? Dai su... andiamocene al mare!!!!!!! sigh... :-( magari a poterlo fare davvero.. prendere borsa e tutto.. e scappar via dall'ufficio!!!!! eheheheh :-DQualche sera fa ho preparato ... condividi

dal 15 June 2009 su vinoalvino.org/blog/2007/03/bibenda_day_2007_sabato_10_mar.html

Contaminazioni o imbastardimenti? Storie di un Nerello-Prosecco e di un panettone siciliano

Sì lo benissimo di essere in qualche modo “leopardiano” nel dubitare, proprio come faceva nel 1836 il grande poeta di Recanati nella sua splendida poesia La Ginestra, delle “magnifiche sorti e progressive” e di essere un po’ eno-reazionario di fronte a certe manifestazioni del nuovo c... condividi

dal 19 May 2010 su lucianopignataro.it

Crotone, 5 giugno. Nasce il nuovo rosato di Caparra e Siciliano

“Insidia”, il nuovo Rosato Igt Calabria della Cantina Caparra e Siciliani, verrà presentato il 5 giugno a Crotone. “Caparra & Siciliani” è un marchio storico dell’enologia calabrese. Nel 1979, Luigi Veronelli sulla rivista “Panorama”, a proposito del Cirò Bianco Sant’Andrea 19... condividi

dal 30 April 2010 su viniesapori.net/

Olio biologico, il XV Premio Biol al siciliano Primo Bio

Tutti i verdetti del concorso internazionale per i migliori extravergini ecocompatibili, che ha visto gareggiare circa 350 oli in gara da 17 Paesi.Secondo posto ex aequo a un altro siciliano, il siracusano "Terraliva", e al portoghese "Lisca Grande"; miglior blended in Umbria, miglior packaging in P... condividi

dal 4 May 2010 su cucinare.myblog.it/

La vera ricetta del pesto siciliano

Prepariamo in casa il pesto siciliano   Ingredienti Capperi 50 gr Menta 1 mazzetto Sedano 500 gr Estratto di pomodoro 200 gr Uvetta 50 gr Pinoli 50 gr Olive 100 gr Pomodori secchi 200 gr Basilico 1 mazzetto Peperoncini freschi 3 Peperoncino macinato 50 gr Peperoncino raffinato 50 gr Melanzane... condividi

dal 19 February 2010 su veganblog.it

Pane arabo con le falafel

Una ricetta egiziana dovevo pur pubblicarla!! Ingredienti per le falafel: - Fave secche (quelle spezzate e senza buccia) - Cipolla - Aglio - Prezzemolo - Cumino - Sale - Sesamo Ingredienti per la tahina: - Tahina (la pasta concentrata di sesamo) - Limone - Aceto di mele (giusto un goccio se vi va) ... condividi

dal 17 January 2010 su gingerandtomato.com

Corvo di Casteldaccia, il mito di un vino Siciliano per eccellenza

Visto il mio amore per i vini Siciliani, oggi vi voglio raccontare la storia del Corvo di Casteldaccia un vino “palermitano”. Un’antica leggenda greca racconta che: il giovane Bacco, in viaggio per Nasso, vide una pianticella sconosciuta e, incuriosito, la divelse dal terreno e la... condividi