Carne di scoiattolo al ristorante: chi s’indigna non ha a cuore l’ambiente

dal 6 February 2019 su https:

A forza di discutere sulla sostenibilità della carne che mangiamo, Ivan Tissall-Downess, chef dell’elegante ristorante londinese Native, nel Borough Market, ha messo in carta ragù di scoiattolo. Scelta che ha provocato, come facilmente immaginabile, inimmaginabili polemiche.

[Vorrei parlare più a lungo, ma sto per avere uno scoiattolo come cena, stasera]

[Allora, prendete Cip e Ciop e scuoiateli bene]

[Cibi proibiti: delfini, pettirossi e datteri di mare sono il viagra alimentare degli italiani]

Infondate, è intervenuto prontamente il Guardian, perché secondo [...leggi]

tags : torta menu datteri risotto selvaggina alimentare ristorante
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