Cartoline da Lago, orto e cucina – Summer Experience @The Market Place – Como – Chef/Patron Davide Maci

dal 22 July 2017 su www.altissimoceto.it

Lago, orto e cucina. L’evento con cui lo chef Davide Maci ha presentato la carta estiva del ristorante e la sua filosofia di cucina: un aperitivo nell’orto di Careno, che abbiamo raggiunto navigando sul Lago di Como, a cui è seguita una cena al ristorante. Perché il The Market Place è una darsena che, attraccata una barca, porta a un giardino segreto, anzi un orto: alberi da frutta, erbe spontanee, ortaggi e persino galline [...leggi]

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