Fischia che bella l’Oasis dei fratelli Fischetti!

dal 5 November 2010 su www.scattidigusto.it

Lo confesso subito: ero rimasto piacevolmente sorpreso che l’Oasis Antichi Sapori di Valle Saccarda avesse potuto spuntare alla cerimonia di premiazione del Gambero Rosso un punteggio alla Mauro Uliassi (91) e il premio per la migliore carta dei vini 2011. Una piacevole sorpresa non per la cucina (sarebbe la scoperta dell’acqua calda), ma per il doppio riconoscimento ad un’altra impresa in un luogo che certo non possiamo considerare l’ombelico del mondo. Tant’è che fra poco Oasis-Vallesaccarda diventerà un toponimo da inserire nel navigatore per raggiu [...leggi]

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