Ed ora tutti a leggere il libro “Peppe Guida il mio Sud in 60 ricette” per evitare di cadere nella idiozia gastronomica

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di Luciano Pignataro Libro di Peppe Guida Gambero Rosso. Una bellezza che ci ha accompagnato sin da piccoli ma che impediamo di far vedere agli altri con un burqa. Questo è l’atteggiamento di pura idiozia gastronomica che affligge alcuni giovani cuochi che si sono formati nelle scuole del Nord dove dominano riso e fondi bruni. […]

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