Cannelloni toscani

dal 25 May 2011 su www.ricettedicucinafacilissime.com

INGREDIENTI400 g di farina 00
3 uova intere + 1 tuorlo
750 ml di latte
burro
50 g di parmigiano grattugiato
200 g di funghetti misti (anche surgelati)
50 g di gruviera
50 g di prosciutto
100 ml di panna da cucina
olio d'oliva
sale e pepePreparazioneMettere sul piano da lavoro 300 g di farina e fare la fonte, aggiungere le 3 uova intere battute e un po' di sale poi impastare con le mani fino ad ottenere un panetto liscio e sodo.Con il matterello stendere il panetto in una sfoglia sottile e ritagliarla in quadrati con i lati di 10 c [...leggi]

tags : latte forno burro panna noce farina pentola ingredienti prosciutto gruviera
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