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Grande attesa per la conferenza stampa della Terza Asta Internazionale. Il tartufo sarà protagonista assoluto all'InterContinental De La Ville di Roma.Il 23 novembre lo storico albergo in cima [...]
Debutta per il 19° anno la GuidaCriticaGolosa al Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta. Segnalati 1.296 ristoranti, oltre a negozi e produttori di cose buone.Esce l'edizione 2011 della [...]
![Bacco, Bari [7.4]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/immagine-001-800x6002.jpg)
Stai viaggiando verso un luogo di vacanza, sull’autostrada del sol. Ti aspettano tre settimane di quello che più si avvicina alla felicità in questa valle di lagrime: hai finalmente [...]
Circa 85.000 visitatori, amanti del vino hanno omaggiato il Santo Vino Novello, recandosi domenica 14 Novembre nelle cantine socie del Movimento Turismo del Vino, aperte per l'occasione [...]
Eh si, aveva ragione Orwell quando scrisse "La fattoria degli animali": alla fine ci sono animali più animali degli altri e ciao a diritti uguali per tutti.Oca giuliva, bionda come un'oca, oca [...]
Ti stimo lettore di Dissapore che freguntubo dell’Asta mondiale del tartufo bianco di Alba, e tanto meno di sapere se Antonio Bertolotto, l’imprenditore che sborsati 108 mila euro si è [...]
Iniziata, tra qualche difficoltà, la raccolta delle olive in Provincia di Lucca. Le prime stime da Coldiretti che sta monitorando la fase di raccolta. Il parere dei produttori dell'extra [...]
La magia del Natale nel Garda Trentino passa anche per Canale di Tenno, gioiello medievale inserito tra i Borghi più Belli d'Italia: qui, non solo uno dei mercatini più affascinanti della [...]
'Progetto di miglioramento dei processi di appassimento e di lavorazione delle uve e caratterizzazione del Vin Santo di Gambellara': saranno illustrati i risultati di sei anni di [...]
Questo contorno di patate ha un leggero sapore di liquore che gli dà un tocco in più. Non è necessario pelare le patate e rende questo piatto ancora piu' veloce-- e salutare! La pelle [...]
Redazione di TigullioVino.it "Progetto di miglioramento dei processi di appassimento e di lavorazione delle uve e caratterizzazione del Vin Santo di Gambellara - presentazione dei risultati" [...]
Vecchioni, Confagricoltura: 'L'esortazione di Benedetto XVI, tesa al rilancio di un'agricoltura nodale per l'economia, conferma la bontà di una missione produttiva e all'insegna [...]
Il Crumble profumato è un brillante protagonista nella pasta ! Una insieme di tanti ingredienti profumati in una sola portata con giochi di colore , gusto e fragranza. Un sapore per [...]
Con la pasticceria secca oggi approdiamo in Toscana, madre di questi biscotti fantastici, che vengono gustati al massimo della loro bontà, dopo averli leggermente inzuppati nel famoso Vin [...]
Degustazione > Menti ViticultoriVitign0: 100% Garganega - Alcol: 12,5% - Bottiglie prodotte: circa 500 - Bottiglia: 0,375l. - Prezzo sorgente: 32,00+Iva Aspetto visivo: Colore oro carico, [...]
Non sono riuscito ad incontrare Rosanna Marziale quando ci siamo fermati a pranzare al suo ristorante, Le Colonne a Caserta, perché la chef doveva partire alla volta di Alicante per prendere [...]
Una gamma con 3 Chianti e 3 monovitigni così lontani come Syrah, Merlot e Sangiovese potrebbe far pensare ad un’azienda senza idee chiare e invece anche nel piccolo, a Piazzano i vini [...]
Per due volte (una e due) Dissapore si è occupato del suo libro “Lo chef è un Dio” che racconta un mese passato nella cucina milanese di un cuoco famoso, ribattezzato Vito Frolla. [...]
Dopo il maltempo per rendere piu' efficaci i soccorsi e limitare i danni si spera nel ritorno al bel tempo con l'estate di San Martino, che tradizionalmente l'11 novembre offre un clima sereno [...]
Firenze, staffetta del gusto, ore 11:00-16:00. Poche persone desiderano correre ad una staffetta, ma molti la apprezzano quando è contornata dall’enogastronomia. Lo dimostra la [...]
Non so chi gliel’abbia fatto fare di andarsene da Capri con due stelle michelin e di dirigersi a Montalcino ma di sicuro la missione è di quelle quasi da eroi, ovvero gestire ad alti [...]
Com'era quella della Grecia conquistata, che aveva conquistato i vincitori? Non me ne vogliano gli amici Romani, ma con noi Genovesi questa massima non vale, quanto meno non in riferimento ad un [...]
Da Il Vin Santo di Villa Petriolo a "Dolci tentazioni"“Posso resistere a tutto tranne che alle tentazioni”.Oscar WildeEccoci reduci dalla Biennale Enogastronomica col nostro Vin Santo del [...]
E' stata un incontro tra fuoriclasse la serata di domenica 7 novembre, alla Locanda Margon, voluta dalla famiglia Lunelli per festeggiare due campioni come Luca Gardini, incoronato poche [...]
Ingredienti: 500 g di farina 400 g di zucchero 300 gr mandorle non pelate 3 uova intere 2 tuorli 50 g di burro ammorbidito ½ bustina di lievito sale latte PREPARAZIONE I [...]
