O contorno o piatto unico..dipende un po’ dalla presentazione. Ingredienti: polenta rassodata e raffreddata (meglio del giorno prima) tofu naturale olio extravergine aglio erbette (salvia [...]
Ricetta semplice, veloce. Molti di voi sono già estimatori del cavolo rapa, per me era la prima volta che lo acquistavo. E’ stata una piacevole scoperta, buonissimo!!! Ingredienti: 2 [...]
e ultime foto dalle Hawai’i, ascoltando Pat Metheny in ” Last train home” e con la nostalgia nel cuore….. Ingredienti: 300 grammi tofu autoprodotto olio evo per cuocere [...]
La mimosa è il fiore simbolo dell’odierna festa della donna (auguri a tutte le donne che leggono Gustoblog!) e sempre la mimosa ispira varie ricette: la celeberrima torta mimosa, con [...]
Finalmente riesco a trovare il tempo e il computer libero per postare una nuova ricetta (non ho un computer personale ma utilizzo quello di casa usato prima di tutto dai figli, poi da mio [...]
Ingredienti: 250g di tofu firme (non silk tofu) 1/2 cucchiaino di sale 2 cucchiaini di kummel 1 cucchiaio di suco di limone bio 2 cucchiai d’acqua Procedimento: Frullate tutti gli [...]
Questo è un sugo con tofu e funghi molto facile da preparare e si può usare per condire un pò di tutto lasagne, polenta, pasta, riso. Il tofu da al sugo una consistenza più cremosa, [...]
Avevo voglia di preparare due porzioncine di tiramisù ma… mi mancavano quasi tutti gli ingredienti! Niente tofu, niente latte, niente ricotta… Niente di niente! Allora penso e [...]
Ingredienti (per 2 persone): 2 grossi finocchi 3 patate medie 4 fette di affettato di tofu 2 cucchiai di panna di avena 4/5 cucchiai di lievito alimentare 1 cucchiaino di semi di finocchio [...]
Dato che la teglia a cerniera era troppo grossa e gli invitati troppo pochi, è nata questa ricetta! Ingredienti: 1 panetto di tofu al naturale 1 vasetto di yogurt di soia al naturale 100 g di [...]
… divorato guardando “La Compagnia dell’Anello” Ingredienti: un panetto di tofu un bicchiere di farina di ceci due cucchiai d’olio sale qb brodo per bollire [...]
Oggi ho sperimentato questa ricetta indiana e devo dire che il risultato è stato ottimo. È una ricetta sana,saporita e contiene molte spezie che adoro Sembra complicata perché ha molti [...]
Le mie prime polpette!! Cioè, non è la prima volta che ci provo..ma è la prima volta che mi vengono..e buone!! Ingredienti: 2 panetti di tofu 150 gr lupini sale pepe mezzo cucchiaino di [...]
Finalmente ho fatto il salame!! Era da una settimana che volevo cimentarmi… Ingredienti: 60g di instant seitan un pezzetto di tofu (per fare i pallini di “grasso”) un pizzico [...]
Oggi ho sperimentato questa ricetta presa da un mensile di cucina. La trovo una ricetta originale e al contempo velocissima da realizzare. Ingredienti per una persona: mezzo panetto di tofu 1/2 [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa INGREDIENTI 150gr. di noodles di riso secchi 1 petto di pollo 12 gamberi freschi 4 cucchiai di salsa di soia [...]
A Sapore i dati Bio Bank. La cucina bio contamina positivamente anche le grandi catene commerciali. A Rimini Fiera gli chef di domani all'opera con menu bio presso il Jardin du bien-etre.Rimini, [...]
Ciao a Tutti ! Vi fidate della Flaviona ? Ecco diciamo che nella Realtà questa Cremina è di un Verde leggermente più acceso !!! Questa Idea l’ho presa da un Blog di una Ragazza [...]
Ecco la mousse al cioccolato vegana, quindi completamente priva di uova e di panna (e burro e latte vaccino); infatti per prepararla si utilizza il tofu, o formaggio di soia. Non siate [...]
A Sanremo Anna Oxa ci va con lo chef. La cantante, che torna stasera sul palco del teatro Ariston dopo quattro anni di assenza con la canzone La mia anima d’uomo, è di stretta osservanza [...]
Domenica a pranzo ho preparato questa torta salata, ottima anche per la schiscetta ! Ingredienti: 200 g di farina integrale 2/3 di bicchiere di vino bianco 1/3 di bicchiere di olio extravergine [...]
ricettina veloce veloce: Ingredienti: 1 avocado maturo(media grandezza) 1 cucchiaino di olio evo 2 cucchiaini di curry dolce del succo di limone (circa 2 cucchini) 1 tazzina da caffè di latte [...]
… di patate e “tofella”. Questa è stata la cena per Milo di sabato sera Ingredienti: pasta sfoglia veg quattro patate medie tagliate a fettine e sbollentate una confezione di [...]
Ingredienti per circa 6 ciotoline: 1 confezione di soyatoo 200 gr tofu vellutato 4 cucchiai zucchero a velo frutti rossi misti (lamponi, more, mirtilli e ribes) spremuta d’arancia zucchero [...]
Il bene fatto, strale di luce,amore diffuso,che imprime il suo odore,fa sentire il buono,le ali che nascono sulle spalle,quando da curve si sono drizzate,quando da chiuse si sono aperte,quando [...]