Risultati: 2948 per tofu
Un’altra ricetta con le zucchine…che io adoro !! Ingredienti: Sfoglia salata Esselunga Zucchine Tofu Sesamo Parmigiano vegan Sale e olio di mais biologico (le quantità sono a [...]
Un primo semplice semplice per una cena vegana in compagnia. Qualche sera fa sono andata a cena da un’amica, e ho cucinato con lei un menù vegano. Dell’hummus a caso già vi avevo [...]
Ciao a tutti !!!!! Stasera avevo voglia di qualcosa di diverso e….woilà !!! Ingredienti: riso basmati zucchine tofu parmigiano vegan timo semi di papavero sale olio di mais biologico [...]
Questa sera ero di corsissima, tornato a casa alle 8, apro i’ frigo e trovo un panetto di tofu in scadenza… emergenza! Ricordo di avere ancora un po’ di farina di ceci ed ecco [...]
Sono giorni che mi riprometto di scrivere una cosa sui piatti più sopravvalutati. Oggi l’ho fatto, e siccome è tema sul quale tutti hanno un’opinione, mi aspetto che lo facciate [...]
Finalmente ecco la mia prima ricetta, spero sia di vostro gusto e la prima di una lunga serie, visto che fino ad oggi ho sfruttato le vostre. Grazie! Ingredienti: tofu al naturale passato di [...]
Eh…..woilà ! altro esperimento…ben riuscito direi !! Ingredienti: patate gialle tofu rucola latte di riso semi di papavero sesamo olio di mais biologico sale Procedimento: Lessare [...]
Questo riso basmati è leggero, saporito e davvero gustoso. Contenendo pezzetti di tofu (all’aglio orsino) si può considerare tranquillamente un piatto unico. Quindi prendetelo come [...]
Ingredienti: riso 1 dado vegetale olio evo cipolla aglio piselli (io avevo quelli freschi del mio orto che avevo surgelato) carotine tofu naturale pepe salsa di soia prezzemolo Procedimento: [...]
Ciao a tutti veganchef!!! Per cena mi sono fatta questa pasta che ho gradito molto, perciò ve la propongo, sperando la gradiate anche voi, anche perchè abbastanza veloce da fare Ingredienti: [...]
Bene, incominciamo (respiro profondo, controllo l’emozione, chiudo gli occhi un momento): adoro cucinare con gli avanzi! Ingredienti: lasagne secche di grano duro senza uova un avanzo di [...]
di carote, tofu, rivestiti da spaghettini di riso croccanti. Non so da quanto tempo avevo in casa questi spaghettini di riso. Li avevo messi una volta in una zuppa ma poi, i restanti, non li [...]
Mi dispiace non aver più pubblicato nulla ma è stato un periodo complicato e ultimamente non c’era la voglia di impegnarmi col cuore nella cucina.. Poi ho deciso di cercare una ricetta [...]
Ingredienti: 1 confezione di sfoglie di tofu quadrate broccolo verde pomodori secchi olio aglio acqua q.b. cipolla prezzemolo besciamella di soia q.b. (autoprodotta) Procedimento: mentre si [...]
All’angolo di Hoyt e Schermerhorn, nella zona di Boerum Hill, Brooklyn Fare è un supermercato gourmet che vende sia materie prime che cibi preparati. La sera, però, la cucina del Brooklyn [...]
I emerged from the A-train station at the corner of Hoyt-Schemerhorn in the Boerum Hill part of Brooklyn. It was 6:20. I had 10 minutes to kill before my 6:30 seating at The Chef’s Table at [...]
Niente di speciale in realtà.. un modo carino per servire la polenta. Ingredienti: farina di mais biologica acqua tofu (e volendo anche tofu al basilico o di altri gusti) sedano carota cipolla [...]
Questa ricetta la dedico a Mirko che è stato mia fonte d’ispirazione per questa ricetta. In realtà è una rivisitazione di una sua ricetta. Intanto ecco il risultato: Ingredienti: due [...]
Questi sono i miei involtini di seitan. Ingredienti: 1 kg di farina manitoba bio acqua sale aromatizzato tamari 1 carota 1 zucchina tofu dado vegetale olio di riso salsa di soya Procedimento: Ho [...]
Ricetta deidcata a tutti quelli che pensano che farsi il tofu in casa sia una cosa complicata, lunga e faticosa. In mezz’oretta avrete un ottimo tofu fresco da mangiare già così in [...]
Cosa fare di un rotolo di pasta sfoglia, due zucchine morenti in frigo e un panetto di tofu affumicato? Una squisita torta salata! Ingredienti: un rotolo di pasta sfoglia veg 2 zucchine una [...]
…ragù vegetale. Ingredienti (per 4 persone): 180g di farina 200g di tofu 1 cipolla 1 carota 1 costola di sedano 250g di polpa di pomodoro 2 cucchiai di olio evo sale Procedimento: Scalda [...]
Ciao a tutti e ancora un augurio di Buon Anno! La ricetta che segue è una ricetta semplice, veloce e sana che rende l’alimentazione vegana alla portata di chiunque, soprattuto di [...]
Dopo aver pubblicato la tabella della graduatoria di confronto tra i voti espressi dalle 3 guide principali editate in Italia (Espresso, Gambero Rosso e Michelin) ci siamo chiesti quali sono i [...]
![L’anno del Cavolo [retrospettiva 2010]](http://128px.thumber.it/http://www.cavolettodibruxelles.it/wp-content/uploads/2011/01/1gennaio2010_ssl.jpg)
Siccome qua tutto sommato, ogni tanto, non ci spiace essere tradizionalisti e poiché sono un paio di anni che, giunti al capolineo dicembrino, qui ci guardiamo un attimino indietro, sfogliando [...]
