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Carciofo astigiano del sorì

Tenero, buono e con poco spreco , Carlotta ha una sua regola ben precisa, durante la stagione di raccolta, maggio e giugno, carciofi a tavola almeno due volte alla settimana, se si può anche [...]

tags : dolci grana punti ricette carciofi tagliatelle formaggio servizio agriturismo
dal 9 May 2021 su:
locali formaggi

Tendenza Bakery, i pizzaioli scoprono il pane e i lievitati e li propongono in spazi sempre più belli

Voglia di pizza. Ma anche di pane, cornetti, panettoni, colombe, torte da forno ben lievitati: la pandemia ha accelerato un processo che si era già affermato nel Centro Nord e che adesso si [...]

tags : cornetti wine pizza forno romana pane
dal 9 May 2021 su:
pane pasta riso alcolici pane e pizza

Festa della mamma: mousse rosa per le mamme di Capri e…del mondo

di Marco Milano Auguri alle donne più importanti della vita di ognuno, le mamme celebrate a Capri con una creazione fatta di dolcezza e innovazione, ricerca e colore. Una mousse al pistacchio [...]

tags : wine capri latte
dal 9 May 2021 su:
alcolici vino

Semifreddo con papeda e menta, un dessert agrumato

Semifreddo con papeda e menta, un dessert che stupisce Il semifreddo con papeda e menta è un dessert speciale, in quanto realizzato con alcuni ingredienti insoliti, capaci di dare vita ad [...]

tags : dessert ingredienti
dal 9 May 2021 su:
ricetta locali

Marche tasting con sei Verdicchio di Jesi

di Marina Betto Veramente diversi questi sei Verdicchio a dimostrazione che non ne esiste uno solo ma tante sono le facce di questo vino marchigiano. Presso l’Istituto Marchigiano Tutela Vini [...]

tags : verdicchio vini wine castelli di jesi
dal 9 May 2021 su:
vino alcolici

Torte salate per la Festa della Mamma: 10 ricette veloci e facilissime da fare

Scopriamo le migliori torte salate per la Festa della Mamma con 10 ricette veloci e facilissime da fare anche all’ultimo minuto. Papà, leggete molto bene questo messaggio, [...]

tags : pecorino spinaci piselli ricetta ricotta ricette torta zucchine formaggio fagiolini
dal 9 May 2021 su:
frutta verdura formaggi ricetta

Acqua Sarnella. Una campagna provocatoria per il disinquinamento del fiume Sarno

Parte oggi la campagna di sensibilizzazione “Acqua Sarnella” per sensibilizzare le istituzioni locali, regionali e nazionali sul disinquinamento del fiume Sarno. La campagna provocatoria, [...]

tags : punta
dal 9 May 2021 su:
carne e pesce
Torta alle fragole

Torta alle fragole

La torta alle fragole è la prima cosa che mi viene in mente quando penso a un dolce primaverile per festeggiare queste prime giornate di sole. Perfetta per colazione o merenda, si prepara in [...]

tags : torta ricetta fragole zucchero
dal 8 May 2021 su:
dolci ricetta frutta verdura

Il famoso sito americano Epicurious elimina la carne bovina dalle sue ricette!

di Lucia Galasso Antropologa Alimentare Il celebre sito americano di ricette Epicurious  ha annunciato la sua politica di esclusione della carne bovina nei suoi contenuti. Il sito web ha [...]

tags : wine manzo ricette alimentare
dal 8 May 2021 su:
alcolici carne e pesce ricetta

“DOMANI È DOMENICA” Puntata di Sabato 8 maggio Ore 12.00 – Rai2 | Torta di rose, ricetta di Angelica Sepe

Torta di rose Ricetta di Angelica Sepe La torta di rose è un dolce tipico di Mantova. La leggenda narra che venne preparato per la prima volta nel 1490  in onore della Duchessa di Ferrara, [...]

tags : wine torta ricetta
dal 8 May 2021 su:
alcolici dolci ricetta

Rareche a Vallo della Lucania, il più grande mercato rurale naturale del Cilento

Rareche il mercato naturale a Vallo della Lucania Rareche si tiene ogni sabato e domenica nell’ex convento dei Domenicani nel cuore di Vallo della Lucania, proprio a fianco alla Chiesa di [...]

tags : wine cilento naturale
dal 8 May 2021 su:
alcolici vino

Pollo alla Marengo, un piatto legato a Napoleone

Il pollo alla Marengo, un’occasione per celebrare il bicentenario della morte di Napoleone Proprio quest’anno si tiene l’apertura dell’anno ufficiale dedicato a Napoleone [...]

tags : elba pollo
dal 8 May 2021 su:
vino carne e pesce

Il benessere si conquista a tavola, la ricerca di AMC

Il benessere, una questione di alimentazione e di cottura Il benessere è una questione di alimentazione, questo è risaputo. Mangiare bene e sano, dosando ingredienti e scegliendo quelli [...]

tags : ingredienti
dal 8 May 2021 su:
ricetta
Torta salata asparagi e ricotta

Torta salata asparagi e ricotta

La torta salata asparagi e ricotta è un rustico primaverile, con una pasta brisè fatta velocemente in casa che non vi farà rimpiangere i rotoli pronti. Le torte rustiche, le quiche e le [...]

tags : farina bianco ricetta forno fuoco noce torta burro verdure ricotta
dal 8 May 2021 su:
ricetta formaggi frutta verdura
Ricette con il polpo: consigli sulla cottura e come fare il polpo all’insalata

Ricette con il polpo: consigli sulla cottura e come fare il polpo all’insalata

Chiamatela come volete, insalata di polpo o polpo all’insalata, ma tra le ricette per cucinare il polpo è sicuramente la più stuzzicante. Fresco e saporito, il polpo all’insalata, se [...]

tags : campana fuoco limoni ricette polpo aglio kg pizza vergine ricetta
dal 8 May 2021 su:
ricetta frutta verdura vino
IBU e stili della birra: l’acronimo che gli appassionati devono conoscere

IBU e stili della birra: l’acronimo che gli appassionati devono conoscere

Sicuramente avete sentito parlare di IBU a proposito di birra e di stili della birra. Si tratta di un acronimo che indica l’I​nternational Bitterness Unit​. Ovvero l’unità [...]

tags : birra amaro superiore temperatura internazionale
dal 8 May 2021 su:
alcolici vino ricetta

Chivasso, il bar negazionista La Torteria riapre nonostante il sequestro

Continua la battaglia del bar negazionista La Torteria a Chivasso. Nonostante il sequestro da parte dei Carabinieri di giovedì 6 maggio, il locale dell’ormai popolare Rosanna Spatari [...]

tags : bar canavese tortiera
dal 8 May 2021 su:
locali vino ricetta
Funghi: per capirli davvero leggete “L’ordine Nascosto” di Merlin Sheldrake

Funghi: per capirli davvero leggete “L’ordine Nascosto” di Merlin Sheldrake

Non è un caso che il tema dei funghi stia guadagnando trazione nei tempi odierni, con il discorso comune pervaso da riflessioni sulla mindfulness, la “connessione del tutto”, il [...]

tags : inglese funghi classico naturale italiana superiore
dal 8 May 2021 su:
vino cucina internazionale frutta verdura
Menu e prezzi del nuovo ristorante che Stefano Mocellin apre a Padova

Menu e prezzi del nuovo ristorante che Stefano Mocellin apre a Padova

Il ristorante Stefano Mocellin al Padovanino è ufficialmente aperto a Padova. Com’era da aspettarsi, l’apertura, che vi avevamo anticipato già a gennaio, è stata più volte [...]

tags : pecorino lonza cantina pachino cozze salato maiale gnocco verdure cipolle
dal 8 May 2021 su:
carne e pesce frutta verdura locali

Re Mortedda, la mozzarella nella mortella del Cilento | video

La mozzarella nella mortella del Gelbison Il cuore del Parco naturale del Cilento pulsa sul monte Gelbison (in arabo «monte dell’Idolo»). Qui, a 1700 metri, c’è uno dei santuari [...]

tags : capri wine arabo monte naturale cilento mozzarella
dal 8 May 2021 su:
formaggi vino alcolici

Rose per le Mamme all’Ospedale Umberto Primo di Nocera Inferiore

Domenica mattina  9 Maggio Antonio Sbarra  un giovane pizzaiolo nocerino distriburerà a tutte le mamme e neomamme  presenti al reparto di Ginecologia ed Ostetricia dell” ospedale [...]

tags : wine nocera pizzaiolo
dal 8 May 2021 su:
alcolici locali
Ravioli fatti a mano. La ricetta con la burrata di Meraviglie in Pasta

Ravioli fatti a mano. La ricetta con la burrata di Meraviglie in Pasta

Lei è Angela Fiorini e le sue sono le mani più inquadrate di Roma e dintorni mentre prepara i ravioli fatti a mano. Mentre impasta, stende la sfoglia, taglia gli gnocchi. Fatti rigorosamente a [...]

tags : grammi ricette ravioli pietra farina grano forno stampa ricetta burrata
dal 8 May 2021 su:
ricetta pane pasta riso dolci

Rin-Tana-Ti la proposta all day de La Tana Gourmet di Alessandro Dal Degan

di Albert Sapere Alessandro Dal Degan, classe 1981, una mamma cuoca che gli trasmette l’amore per la cucina: così inizia la passione nei confronti della gastronomia. Ora quella passione [...]

tags : wine ingredienti gastronomia
dal 8 May 2021 su:
ricetta alcolici

Polpette di verdure con pane carasau, pomodori e ricotta salata

Le polpette di verdure con pane carasau, pomodori e ricotta salata sono un secondo piatto vegetariano saporito e leggero, dato che sono cotte in forno e preparate con verdure saltate e ricotta [...]

tags : carote ricette ricetta forno aglio bue wok verdure carasau ingredienti
dal 8 May 2021 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso

Agriturismo Serafino Family, alla scoperta delle tipicità di Montecalvo Irpino

di Tiziano Terracciano Oggi, durante il nostro girovagare tra Sannio ed Irpinia, decidiamo di fermarci ai confini, là dove le province di Benevento e Avellino di toccano e vengono divise da [...]

tags : wine sannio irpinia agriturismo
dal 8 May 2021 su:
vino alcolici locali