Risultati: 128 per arnad
Vaccini, è tutta colpa del web?

Vaccini, è tutta colpa del web?

In questi giorni mi è capitato di leggere molti articoli sul problema del calo dei numeri dei vaccini, però nella comunicazione nulla appare per caso, questa polemica sulla mancanza dei [...]

tags : pecorino lardo mica arnad bar bianco cioccolato brioche gorgonzola salame
dal 8 October 2015 su:
carne e pesce formaggi alcolici
Spesa gluten free: guida pratica per celiaci

Spesa gluten free: guida pratica per celiaci

Quando avete scoperto di essere celiaci avete subito pensato che vi attendeva una vita di stenti e rinunce: non riuscivate ad allontanare dalla vostra mente l’immagine di amici e parenti [...]

tags : succo dolci burro latte greco segale frutta birra arnad lardo
dal 27 March 2015 su:
pane pasta riso ricetta
Le specialità di montagna dal Trentino alla Valle d'Aosta

Le specialità di montagna dal Trentino alla Valle d'Aosta

Una vecchia pubblicità affermava: “Con il caffè di montagna il gusto ci guadagna”. Questo è vero non solo per il caffè, ma per molti cibi che in montagna sembrano – ed effettivamente [...]

tags : bosco latte burro grana funghi segale maiale salumi farina monte
dal 23 March 2015 su:
ricetta formaggi carne e pesce
Vermicelli con carciofi e lardelli.

Vermicelli con carciofi e lardelli.

Ingredienti: per 4 persone Vermicelli 500 g Carciofi 5 Lardo di Amad 100 g Menta 2 rametti Pecorino romano grattugiato q.b. Aglio 1 spicchio Olio extra vergine di oliva q.b. [...]

tags : pecorino arnad fuoco lardo aglio kg spalla brodo vergine carciofi
dal 16 March 2015 su:
ricetta carne e pesce vino
Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Le Corone 2015 Vini Buoni d’Italia

Anche quest’anno pubblichiamo la lista di tutti i vini che hanno conquistato la Corona 2015, il massimo riconoscimento che la Guida Vini Buoni d’Italia assegna ai vini dell’eccellenza, [...]

tags : pecorino primitivo vernaccia marzemino lambrusco grechetto aleatico cannonau malvasia nebbiolo
dal 6 October 2014 su:
vino alcolici formaggi
Tournedos di manzo su crema di cannellini

Tournedos di manzo su crema di cannellini

In vista dell’arrivo della stagione fredda alcune ricette a base di gorgonzola tratte dal sito del Consorzio www.gorgonzola.com Ingredienti per 4 persone: 4 filetti di manzo da 180 gr. [...]

tags : dolcetto farina ricette forno lardo acqui aglio manzo fagioli stufato
dal 24 September 2014 su:
ricetta carne e pesce vino
Risotto alla carbonara, piatto di larghe intese tra destra e sinistra?

Risotto alla carbonara, piatto di larghe intese tra destra e sinistra?

Il Risotto alla carbonara scomposto, con lardo di Arnad, uovo e animelle croccanti è un piatto di Andrea Fusco, chef stellato de Il Giuda Ballerino di Roma. Tutti coloro che lo hanno [...]

tags : romana arnad lardo riso risotto osteria superiore italiana classico condimento
dal 22 September 2014 su:
carne e pesce vino pane pasta riso
Salumi italiani

Salumi italiani

Ciò che mi ricordo principalmente di quei anni ora é più chiaro e nitido nella memoria, allora capivo ben poco del significato della frase sentita un migliardo di volte dai miei [...]

tags : ciauscolo zibello toscano ricetta zampone bresaola vicentina frittura felino pancetta
dal 8 September 2014 su:
carne e pesce salumi cucina regionale
La Piadina romagnola senza glutine

La Piadina romagnola senza glutine

Piadina.Punto.Potrei anche chiudere il post così, senza aggiungere altro, e salutarvi.Tanto Lei parla da sola.Vi piacerebbe eh? E invece no! ^_^Tanto per cominciare diciamo che questa mia [...]

tags : coppia farina latte grammi glutine ricetta ricette arnad lardo piada
dal 23 June 2014 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Tartare di cavallo al tartufo in nidi di pasta kataifi con sandwich di taleggio marinato

Tartare di cavallo al tartufo in nidi di pasta kataifi con sandwich di taleggio marinato

"La felicità non è altro che il profumo del nostro animo" - Coco Chanel     E che profumo! La mia ultima collaborazione in termini di tempo è niente po po di meno che con [...]

tags : pinot verdicchio gavi cortese salsa bianco tartufi ricetta ricette pane
dal 9 June 2014 su:
frutta verdura vino ricetta

Involtini di filetto di triglia, lardo d'Arnad e asparagi

Care amiche, in questi giorni sono stata quasi assente sul blog perché stiamo facendo dei lavori in casa e il tempo da dedicarvi è veramente poco. Purtroppo io è mio marito siamo dei [...]

tags : lardo filetto asparagi
dal 23 May 2014 su:
carne e pesce frutta verdura
Milano. Osteria da Francesca per i mondeghili e per i ravioli

Milano. Osteria da Francesca per i mondeghili e per i ravioli

Mi ricordo una commedia del 1981, I vicini di casa, con John Belushi (al suo ultimo film) e Dan Ayckroyd. Che non c’entra un gran che con il ristorante di oggi, in realtà, se non perché [...]

tags : gelati dolci funghi bianco ravioli burro arnad zucca pere torta
dal 23 May 2014 su:
frutta verdura formaggi dolci
Saga di selvaggina con pere.

Saga di selvaggina con pere.

Ingredienti: 4 persone 200 g di filetto di cervo 4 fette di pancetta tesa d’Arnad 4 pere Martin Sec 1,5 dl di Nus Malvoisie 1 rametto di rosmarino selvatico 2 dl di Blanc de [...]

tags : fuoco forno farina salsa anice pere secco brodo bianco vapore
dal 12 April 2014 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Pasticcio di baccalà con agretti, polenta bianca e lardo d'Arnad

Pasticcio di baccalà con agretti, polenta bianca e lardo d'Arnad

"Hey oh! La bottiglia io voglio! Guarisce il cuore e annega il cordoglio! Pioggia o vento, sissignor! Ma ci son molte miglia ancor! Dolce è il rumore della pioggerellina e il ruscello che parte [...]

tags : dolci birra fuoco panino lardo grano vini porro porri olive
dal 10 April 2014 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Panini al vino rosso e cipolle e Twelve Loves

Panini al vino rosso e cipolle e Twelve Loves

  Come chi mi legge saprà, panificare è una delle cose che preferisco fare, nel blog trovate diverse ricette di pani speciali e non, mi piace sperimentare e oggi vi voglio proporre un [...]

tags : farina ricette forno arnad pane lardo ricetta cipolle ingredienti temperatura
dal 14 January 2014 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
I 29 migliori salumi d’Italia 2014 hanno più di tre fette di salame, dice il Gambero Rosso

I 29 migliori salumi d’Italia 2014 hanno più di tre fette di salame, dice il Gambero Rosso

Al Gambero Rosso hanno deciso di catalogare tutto lo scibile mangereccio in Italia. Esce così, per la prima volta, una guida dedicata ai grandi salumi con 253 aziende per 600 salumi corredati [...]

tags : nduja lonza sambuca maiale felino salame salume ligure spalla salumi
dal 16 December 2013 su:
carne e pesce salumi vino
ABBINAMENTO CIBO-VINO

ABBINAMENTO CIBO-VINO

 Still life with grapes by Dominique ZINTZMEYER Come abbinare i vini ai cibi Ci sono alcuni vini detti: “da meditazione” o “da conversazione” e si bevono soli. Generalmente, il vino [...]

tags : pecorino grignolino chardonnay sangiovese verdicchio barbaresco dolcetto franciacorta malvasia gamay
dal 25 November 2013 su:
vino alcolici formaggi
Castagne e lardo con il miele, ecco la ricetta autunnale

Castagne e lardo con il miele, ecco la ricetta autunnale

La ricetta delle castagne con lardo e miele è un perfetto antipasto di origine valdostana da assaporare nelle fredde giornate autunnali: ecco come si prepara con la ricetta semplice e veloce da [...]

tags : grammi ricette salumi dolci lardo arnad ricetta grappa valdostana ingredienti
dal 20 November 2013 su:
ricetta carne e pesce locali

Vino in Valle di Fabrizio Gallino e assaggi vari. Valle d’Aosta sotto i riflettori

Per i routards digitali l’Enofaber’s blog è un po’ l’arcipelago delle Azzorre, tappa obbligata per sorvolatori oceanici in cerca di rifornimenti, piani di volo e buoni consigli. [...]

tags : moscato arnad stampa frutta coppa punti doc vini zona beva
dal 6 November 2013 su:
alcolici vino carne e pesce
Sovracosce di pollo al lardo d'Arnad

Sovracosce di pollo al lardo d'Arnad

Dopo giorni di lievitati, delizie dolci e pani, oggi è il giorno di un secondo di carne. E' da un po' che non pubblicavo una ricetta di carne. Questo piatto è semplicissimo da fare e molto [...]

tags : arnad dolci lardo pollo sugo aglio fuoco bianco colonnata casseruola
dal 31 October 2013 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Dove si proclama una volta per tutte lo street food più buono d’Italia

Dove si proclama una volta per tutte lo street food più buono d’Italia

Il cibo di strada è morto. E subito risorto sotto forma di street food. Sdoganato e abusato fino all’inflazione, incipriato, leopardato, zebrato, muccato è diventato altro, uno status che [...]

tags : pecorino chianti ciauscolo gnocco fritto pitta taralli maiale miasse brezel salsa
dal 18 October 2013 su:
dolci pane pasta riso carne e pesce
Tatin di pere all'acquavite con crema al gorgonzola piccante e lardo d'Arnad

Tatin di pere all'acquavite con crema al gorgonzola piccante e lardo d'Arnad

Eppure mi stupisco ancora quando la vita ti da uno scossone, si gira la pagina e si va a capo. In un attimo gli equilibri che si erano creati si spezzano, la tua routine così confortante da [...]

tags : pinot chardonnay cantina franciacorta burro arnad salsa lardo pane brut
dal 2 October 2013 su:
ricetta alcolici vino
Il calendario 2013 delle Sagre e delle feste in Italia: Agosto.

Il calendario 2013 delle Sagre e delle feste in Italia: Agosto.

L'elenco completo di tutte le sagre, le feste e le manifestazioni di paese che si svolgono in Italia nel corso di un anno solare. Gli eventi enogastronomici organizzati dai vari [...]

tags : fiorentina matera marino martino birra riserva coppa doc parma lardo
dal 1 August 2013 su:
vino carne e pesce formaggi
guida allo street food, targata gambero rosso

guida allo street food, targata gambero rosso

Focacce, pizze fritte, arancini, panini, panzerotti, bombette, piadine: chi non ama il cibo di strada alzi la mano. Giovedì scorso si è svolta alla Città del Gusto del Gambero Rosso la [...]

tags : panino salumi cannoli matera molise bar doc forno toscana gambero
dal 7 July 2013 su:
dolci carne e pesce vino
Street food. La nuova guida del Gambero Rosso da anticipare

Street food. La nuova guida del Gambero Rosso da anticipare

Freme l’attività editoriale del Gambero Rosso. Dopo la guida di Roma (che ha prodotto grandi movimenti se vogliamo escludere il -1 di Heinz Beck e la sottovalutazione di Salotto [...]

tags : pugliese gnocco fritto nduja michetta segale matera panino gnocco calzoni ricette
dal 3 July 2013 su:
pane pasta riso pane e pizza dolci