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Ten | La carta dei vini di Intravino – Marzo 2024

Dieci consigli al mese dalla redazione di Intravino. Tanto vino ma anche birra e distillati. Prodotti che quando li trovate a scaffale, online o al ristorante, noi vi consigliamo di comprare e [...]

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da 2 ore su:
alcolici vino frutta verdura

Dagli scarti del pane alla pasta: la (piccola?) rivoluzione green di Eat Wasted

  Lotta contro gli sprechi alimentari, innovazione, sostenibilità e un pizzico di creatività. Sono questi gli ingredienti base del progetto di un gruppo di giovani provenienti da diversi [...]

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da 2 ore su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Treccia di pane con pecorino, scamorza, pomodori secchi e olive

Treccia di pane con pecorino, scamorza, pomodori secchi e olive Ho messo a punto il pranzo di Pasqua e ho deciso anche cosa entrerà nel cestino del picnic. Con gli amici abbiamo deciso di [...]

tags : pecorino dolcetto forno birra frutta farina latte dolci olive grano
da 3 ore su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

La storia della Kvass, la “birra di pane” dell’est Europa

Andiamo alla scoperta della Kvass, la birra di pane dell’est Europa: storia e curiosità su questa particolare bevanda. La Kvass è definita… L'articolo La storia della Kvass, la [...]

tags : wine birra
dal 27 March 2024 su:
alcolici

Birre artigianali laziali: 5 birrifici che vi consigliamo

  Se si parla di piaceri della tavola, quando dici Lazio l’immaginario porta subito all’iconico quartetto di primi piatti: cacio e pepe, amatriciana, carbonara e gricia. Ma è [...]

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dal 27 March 2024 su:
vino ricetta pane pasta riso

Cavatappi o apribottiglie? Qual è la differenza tra i due utensili

La conosci la differenza tra cavatappi e apribottiglie? Sono due utensili diversi eppure spesso vengono confusi! Gli appassionati di bevande quali vino, birra, cocktail sapranno sicuramente qual [...]

tags : birra bevande cocktail sommelier camerieri
dal 26 March 2024 su:
locali alcolici

Lo faccio in 5 minuti la mattina e a pranzo è pronto: questo pane velocissimo mi ha cambiato la vita

Volete fare un pane velocissimo e delizioso in pochi minuti? Seguite questa ricetta e vedrete che non lo comprerete più! Questa ricetta è dedicata proprio a voi che siete tra coloro che non [...]

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dal 26 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Crescia di Pasqua, l’ingrediente che non dovrebbe mai esserci: solo i veri cuochi la fanno come vuole la tradizione

Sei curioso di sapere come si prepara la Crescia di Pasqua? Ecco finalmente svelata la ricetta tradizionale: non metterci questo ingrediente. La Crescia di Pasqua è una ricetta tipica delle [...]

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dal 25 March 2024 su:
ricetta alcolici formaggi

Acido ascorbico perfetto per combattere i nitriti: in quali alimenti è presente

Rischi per la salute e nitrosammine. Quale potrebbe essere la correlazione e soprattutto in quali alimenti si trovano. Purtroppo malattie come ad esempio cancro e tumore sono sempre in agguato. [...]

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dal 25 March 2024 su:
frutta verdura alcolici

Tutti vogliono la ricetta di questa torta salata delle monache, alta e saporita, ci accompagni gli affettati ed è subito Pasqua

Porta in tavola la torta salata delle monache ed è subito Pasqua! La ricetta antica e genuina, perfetta da servire con salumi e formaggi. La torta delle monache altro non è che una specialità [...]

tags : pecorino crescia farina salumi grammi birra latte torta burro ricetta
dal 25 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Lievito di birra fresco o secco, che differenza c’è tra i due e come calcolare la conversione del peso

È utile conoscere la differenza tra lievito di birra fresco o secco e come calcolare la quantità necessaria per le varie ricette. Se anche voi siete tra coloro che amano fare il pane in casa [...]

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dal 25 March 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Una lattina di birra vuota è stata venduta per 62 mila dollari

C’è da dire che mettersi tra un collezionista e l’oggetto del suo desiderio potrebbe essere un buon business – anche e soprattutto perché, a quanto pare, i collezionisti [...]

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dal 25 March 2024 su:
pane e pizza alcolici

Mona, Mouna, Mounas, il dolce di Pasqua pied-noir

  “Se devo pensare alla mia infanzia e ai piatti pied-noir che mi cucinava mia nonna, mi sono dimenticata di parlarvi della mouna, che è un po’ la mia madeleine di Proust”. Quando [...]

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dal 25 March 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Pan di ramerino, ti svelo la ricetta del dolce fiorentino di Pasqua tipico del giovedì Santo

Ecco come preparare il pan di ramerino, un panino dolce che si porta in tavola tradizionalmente il giovedì Santo, per la Pasqua. Se vi piace cucinare le ricette della tradizione regionale in [...]

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dal 24 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Con questa ricetta ho sfornato i babà più buoni che abbia mai assaggiato, sono la fine del mondo

Oggi andiamo a vedere come si realizzano dei dolcetti sfiziosi e golosi che fanno parte della pasticceria napoletana tradizionale. Per terminare al meglio il menu del giorno vi suggeriamo di [...]

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dal 24 March 2024 su:
ricetta alcolici locali

Non mangio carne, così ho preparato il casatiello con un ripieno vegetariano

Il casatiello napoletano in versione vegetariana. Ecco come lo puoi preparare! Pasqua è sempre più vicina, bisogna iniziare a preparare il menu per tutta la famiglia a partire dagli antipasti [...]

tags : ricette vergine ricetta lievito salame farina menu birra funghi provola
dal 23 March 2024 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso

Stupisci tutti a Pasqua e prepara questo dolce triestino, la ricetta è della nonna e non puoi sbagliare

Il dolcetto facile e veloce di oggi si prepara con una ricetta della nonna molto antica, siete pronti a scoprire di cosa si tratta? Dite basta alle solite colombe, a Pasqua preparate un dolce [...]

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dal 23 March 2024 su:
ricetta alcolici dolci

Con 4 zucchine e un po’ di provola ho sfornato questa bontà andata a ruba in 2 minuti

Seguite la nostra ricetta del giorno se volete portare in tavola un piatto sfizioso e molto facile da realizzare con pochi ingredienti. Oggi vi proponiamo di preparare insieme a noi una ricetta [...]

tags : strudel vergine ricetta ricette farina menu pizza birra spinaci piselli
dal 23 March 2024 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Maicol: com’è la nuovissima pasticceria di Maicol Vitellozzi

Più che una pasticceria, Maicol è una bakery alla francese: attesissima a Torino, la nuova apertura firmata Francesca Corbo e Maicol Vitellozzi – ex pastry chef dell’universo Del [...]

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dal 22 March 2024 su:
pane pasta riso ricetta dolci

Tuttofabrodo apre la seconda sede a Torino: i menu e i prezzi

Dopo la prima insegna aperta nel 2021, Tuttofabrodo raddoppia ed inaugura il suo secondo locale torinese, a due passi da piazza Vittorio Veneto. Non si tratta di una semplice sede staccata, ma [...]

tags : latte burro anice salsa vegano grappe manzo pollo sake menu
dal 21 March 2024 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Scones con crema di latte macchiato

Potete seguire altre ricette di Scones direttamente dal nostro sito cliccando i seguenti titoli link: – Scones di Pasqua con uvetta – Scones birra e formaggio – Scones con skyr [...]

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dal 21 March 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Dall’antipasto al dolce, Eleonora Riso propone il suo menù per Pasqua: facilissimo e gourmet, ma soprattutto economico

MasterChef Italia, il menù di Pasqua di Eleonora Riso conquista tutti: piatti semplici ed economici, ma con un tocco gourmet. Ospite presso la sede del quotidiano livornese Il Tirreno, la [...]

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dal 20 March 2024 su:
alcolici ricetta pane pasta riso

Pizza lievitata e soffice: l’alimento segreto che rende l’impasto speciale

Ti piace fare la pizza fatta in casa ma non riesci a farla lievitare come vorresti? Ti sveliamo il trucco che può risolvere il problema! Dire “pizza” spesso significa “sabato [...]

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dal 20 March 2024 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

Un birrificio americano ha creato la “IP(izz)A”, una birra al gusto di pizza

Pizza e birra è uno di quei binomi che conosciamo e apprezziamo un po’ tutti – uno di quegli abbinamenti non necessariamente radicati in una estensiva conoscenza gastrofighettiana, [...]

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dal 20 March 2024 su:
ricetta vino carne e pesce

La ricetta perfetta per Pasquetta di Bruno Barbieri: come si prepara il casatiello da picnic

Il casatiello è un piatto tipico di Pasqua e lo chef Bruno Barbieri ne ha ideato una versione che è perfetta per il picnic di Pasquetta.  Il casatiello è un tipico piatto della tradizione [...]

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dal 20 March 2024 su:
ricetta pane pasta riso formaggi